ハモンイベリコベジョータ ミニ原木 無添加

スペインでも有数の生産地であるトレベレス地方その中でも熟成に優れたトレベレス村のイベリコ豚ベジョータの生ハム。スペインでも最も高い標高で熟成されたハモンイベリコ、無添加の生ハムです。


マグロのトロのようなベジョータは食感もトローッとて旨味たっぷりです♪

ハモンイベリコベジョータミニ原木の商品一覧

SH8009C

【トレベレス産ベジョータだから美味しさ違います!】G7サミット日光で使われました! ご家庭で最高の部分の切りたてを味わう♪ 最高級の美味しさを求める方に!しかもベジョータを堪能出来るマサ側、そして無添加のイベリコ豚ベジョータの生ハムです!長期熟成に耐えられる大きく上質なイベリコ豚ベジョータを厳選し、イベリコ豚と塩のみで丁寧に塩漬けし、生ハム熟成に最適なトレベレス地方のシェラネバダ山脈の澄んだ風と空気のなかで44ヶ月じっくり熟成しました。

単価
1kgあたり33,300円
1個 平均10,989円
原産地
スペイン トレベレス地方 
原材料
イベリコ豚ベジョータのモモ肉、海塩(アリカンテ トレビエハ) 
規格
1本 約330g(300~350g) 前後 マサ(外モモ・内モモ)皮無し 荷姿 (約)長さ16cm×幅8cm×高さ5cm 
おすすめの
食べ方
生食
SH8009C 冷凍不定貫
5
レビュー 4件
5
レシピ 6件

【トレベレス産ベジョータだから美味しさ違います!】G7サミット日光で使われました!
ご家庭で最高の部分の切りたてを味わ...もっと見る▼
平均10,989円(税込)
SH8004C

【希少価値あり!トレベレス地方産のベジョータです!】G7サミット日光で使われました! イベリコ豚の生ハムの中でも最高クラスのベジョータ、しかもスペインでも生ハム熟成に最適なトレベレス産ですので肉の深みある味わいと口に入れた際の脂のまろやかさが違います!そしてこの部位は赤身と脂身のバランスが良く、口に含んで噛むほどに深い味わいが楽しめるコントラマサ。お好みに応じてカットできるミニ原木だから切り立ての美味しさを味わえます♪

単価
1kgあたり21,870円
1個 平均8,310円
原産地
スペイン トレベレス地方 
原材料
イベリコ豚ベジョータのモモ肉、海塩(アリカンテ トレビエハ) 
規格
1パック=約380g(300~350g) 皮無し 荷姿:約15×12×6cm前後 
おすすめの
食べ方
生食
SH8004C 冷蔵冷凍不定貫
5
レビュー 5件
5
レシピ 1件

【希少価値あり!トレベレス地方産のベジョータです!】G7サミット日光で使われました!
イベリコ豚の生ハムの中でも最高ク...もっと見る▼
平均8,310円(税込)
SH8005C

【トレベレス産ベジョータだから味が違います!】G7サミット日光で使われました! 高級の美味しさを求める方に!生ハム熟成に最適なでハモンに最高の風が吹くシェラネバダ山麓で44ヶ月じっくり熟成しました。長期熟成による深いコクと甘みのある味わいのイベリコ豚ベジョータをご賞味下さい。

単価
1kgあたり32,000円
1個 平均13,759円
原産地
スペイン トレベレス地方 
原材料
イベリコ豚ベジョータのモモ肉、海塩(アリカンテ トレビエハ) 
規格
1本 約430g(400~450g)シンタマ(バビージャ)皮無し 
おすすめの
食べ方
生食
SH8005C 冷凍不定貫
5
レビュー 1件

【トレベレス産ベジョータだから味が違います!】G7サミット日光で使われました!
高級の美味しさを求める方に!生ハム熟成...もっと見る▼
平均13,759円(税込)
完売しました

SH8006C

【トレベレス産のベジョータです!】 高級の美味しさを求める方に!無添加のイベリコ豚ベジョータの生ハムです!ピエルナと呼ばれる生ハムの中でも味のある部位、生ハム好きは一番最初に食べると言われる部位です。歯ごたえなどある部位ですが薄くスライスすることで美味しく頂けます。生ハム熟成に最適なトレベレス地方で熟成をかけました。

単価
1kgあたり29,980円
1個 平均14,389円
原産地
スペイン トレベレス地方 
原材料
イベリコ豚ベジョータのモモ肉、海塩(アリカンテ トレビエハ) 
規格
1本 約480g(450~500g)はばき(ピエルナ)皮無し 
おすすめの
食べ方
生食
SH8006C 冷凍不定貫
5
レビュー 2件

【トレベレス産のベジョータです!】
高級の美味しさを求める方に!無添加のイベリコ豚ベジョータの生ハムです!ピエルナと呼...もっと見る▼
平均14,389円(税込)



●グルメソムリエについて

商品についての情報
ソーセージ&ベーコンの楽しみ方
ご紹介頂きました
三ツ星レストラン御用達生ハム
スペイン最高峰ハモンセラーノ
生ハム・サラミについて
金賞受賞チーズ
ベンハミン・ロメオのワイン
イベリコ豚のこだわり
高機能ハモネロ・アフィノックス
肉の日感謝デー(過去のプレゼント)