【調理人達プロのための万能ナイフ！】 炭素の含有量が非常に高く一般の包丁のほぼ倍のため、硬くて丈夫、そして切れ味が落ちにくいため、毎日長時間包丁を使う現場に適しています。このナイフ1本で、生ハムのトリミングを初め、皮のカット、骨周り、軟骨のカットなどしやすく切れ味が持続します。魚の骨など硬いものをカットするにも適しており、様々なプロの現場で活躍できるナイフです。

【生ハムをもっとやさしく楽に切りたい！】 本場スペインのコルタドール（生ハムカット職人）は丁寧にカットをしていますが、同時に早く正確にもカットしています。実はナイフにはかなりこだわりがあり、ナイフの堅さ、幅、持ちやすさなどで使いやすさが違ってくるんですね。そんなコルタドールの人たちに実際に生ハムをカットしてもらい、このナイフはカットしやすい！と言わしめた大小の生ハム専用ナイフがこれです。グルメソムリエも展示会等で使用中です♪

【グルメソムリエおすすめの生ハム専用ナイフ！】 本場スペインのコルタドール（生ハムカット職人）も絶賛！ナイフの堅さ、幅、持ちやすさなどで使いやすさを追求した、生ハムをやさしく楽にカットできるナイフです。グルメソムリエも展示会等で使用しています。

人間工学に基づきデザインされたフォルムで、グリップが握りやすくしかも抗菌仕様！セラミックコーティングされた刃は生ハムがくっつきにくく使いやすさ抜群！特殊なドイツステンレス鋼の鋭い切れ味を持続する特殊加工など4拍子揃った優れものです！

刃の表面はセラミックコーティングされており、カットした食材がくっつきません。切れ味も持続する特殊加工がしてあるこのナイフは、生ハムの細かいところのカットはもちろん、野菜から果物などにも幅広くお使い頂けます。抗菌処理を施したグリップも良いですね。ナイフの本場ドイツに送って特殊加工をしたナイフです。

【ネコポス便で送料300円！3枚まで送れます】 生ハム生活が楽しくなる！おしゃれな生ハムカバー♪生ハム骨付き原木を、おしゃれに演出しながら、蒸れずに埃からしっかりと守ってくれる優れものです。★色は「赤・黒」からご指定ください。
※ネコポス便発送可能な商品を組み合わせることも出来ます！ ＞＞ネコポス便の発送について