【調理人達プロのための万能ナイフ！】 炭素の含有量が非常に高く一般の包丁のほぼ倍のため、硬くて丈夫、そして切れ味が落ちにくいため、毎日長時間包丁を使う現場に適しています。このナイフ1本で、生ハムのトリミングを初め、皮のカット、骨周り、軟骨のカットなどしやすく切れ味が持続します。魚の骨など硬いものをカットするにも適しており、様々なプロの現場で活躍できるナイフです。

【抜群の切れやすさを誇る！グルメソムリエオリジナル！国産の生ハム専用ナイフ】 グルメソムリエがおすすめする国産の生ハム専用ナイフ。抜群の切りやすさと持ちやすさを兼ね備えており、生ハムはもちろんのこと、食肉にも牛刀のように使えます。和包丁としても優れており、生ハムなどの引き切りのしやすさから、刺身なども切れやすいナイフです。

【グルメソムリエおすすめの生ハム専用ナイフ！】 本場スペインのコルタドール（生ハムカット職人）も絶賛！ナイフの堅さ、幅、持ちやすさなどで使いやすさを追求した、生ハムをやさしく楽にカットできるナイフです。グルメソムリエも展示会等で使用しています。

【ネコポス便で送料330円！3枚まで送れます】 生ハム生活が楽しくなる！おしゃれな生ハムカバー♪生ハム骨付き原木を、おしゃれに演出しながら、蒸れずに埃からしっかりと守ってくれる優れものです。★色は「赤・黒」からご指定ください。
※ネコポス便発送可能な商品を組み合わせることも出来ます！ ＞＞ネコポス便の発送について