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商品コード：KG4009N
在庫：常時在庫
| 販売価格 | 8,800円税込 |
生ハム骨付き原木はもちろん、生ハムミニ原木、チーズ、ハム、ベーコン、ローストビーフ、馬刺し、そして生肉や刺身のカットなど幅広く対応出来る切れ味の良いナイフです。又、生ハムのナイフという性質上、切れ味を活かして素材を薄くカットしやすく出来ています。
しっかりした腰の強さをもった刀身、重量感とバランスの良さにより、生ハムカットの際に生ハムへの刃の入りが良く安定した切りやすさを誇ります。
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 切れ味の鋭いナイフは、刀身の適度な厚さと硬度を持っています。その為、生ハムの硬い皮も他の生ハム用ナイフにくらべて格段の切りやすさを誇ります。 |
 このような生ハムの表面のカットもナイフのバランスの良さから刃先が入りやすく、扱いやすいナイフです。 |
 刃は適度な弾力と腰の強さがあります。そしてバランスの良さからくる刃の入りやすさにより、薄さ厚さもカットしやすくできています。 |
 生ハムのミニ原木に対しても使いやすくよく切れるナイフです。刀身とハンドルのバランスに優れたこのナイフは縦方向にも扱いやすく薄く厚く等自在にカットできます。 |
 このように斜めに薄くスライスすることなど、牛刀などの大きなナイフよりも扱いやすくできています。※写真は引き切りですが、押し切りもしやすく出来ています。 |
 ミニ原木のマサ1個からこのナイフでカットした盛り合わせです。このようなカットがこのナイフ1本で出来てしまいます。※ナイフの形状からも薄くカットしやすいナイフです。 |
 ハンドル部分は圧縮させた強化合板を使い強度をもたせた上に刀身をしっかりと固定します。ハンドルと刀身の重量バランスの良さと握りやすさからくる安定感がこのナイフを更に使いやすくさせています。 |
 適度な厚さの刀身からくる弾力が、生ハムや他の肉類をカットする際に刃を入りやすくさせてくれるナイフです。 |
 牛刀のように肉もよく切れます。縦横斜めなど切りたい芳香に対して、直線的に扱いやすいバランスのとれたナイフです。 |
 牛刀のように肉もよく切れます。縦横斜めなど切りたい芳香に対して、直線的に扱いやすいバランスのとれたナイフです。 |
 ベーコンやハム等の縦切りも、厚さを一定にしながら切ることが出来ます。 |
 馬刺しなどの肉類や刺身類は、引き切りでカットしやすく、和包丁のような使いやすさがあります。 |
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【送料無料】ミネラルハーヴェスト塩スーパーファイン（細粒塩）10kg《表ラベル無し》【ミネラル バランスの良い 天日塩 自然塩】 |
1個
静岡県
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生ハムお試しセット（セラーノ＆イベリコ各１パック）【スペインを代表する2種類の生ハムをお試しください】
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1セット 2,580円→2,380円
栃木県
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《訳あり・11/29期限》鹿モモさくどり【赤身100％ミニステーキ用】
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1kgあたり7,880円→6,980円
1個 平均1,576円→平均1,396円 栃木県
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《訳あり・10/29期限》スプレッドチーズ【クラッカーやパンに塗っておつまみに】
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1個 580円→300円
栃木県
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《10～11kg・大きめ》48ヶ月熟成ハモンイベリコ・セボ・デ・カンポ骨付生ハム原木【後ろ脚 カサルバ イベリコ豚の放牧したセボの生ハム】
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1kgあたり9,390円
1本 平均98,595円 神奈川県
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《大きめ・180～240g》ラムチョップ Tボーンステーキ 2枚》【AU産 エージド ラム肉 ショートロインチョップ】 |
1kgあたり5,500円
1個 平均1,155円 愛知県
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牛ハラミ ブロック（ステーキ・焼き肉 BBQ用）【赤身肉のコクとジューシーな肉汁が美味い！】 |
1kgあたり6,300円
1個 平均2,079円 愛知県
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マグレ・ド・オア（ガチョウ ロース 300g以上） ハンガリー産【旨味たっぷり！フォアグラを採った後のもう一つのご馳走】
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1パック
愛知県
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マトンレッグ《ケース約25kg》【羊肉 モモ ブロック肉 ジンギスカン 焼き肉用 カレー用 煮込み用（オーストラリア産 フレッチャー社）】
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1kgあたり2,500円
1個 平均62,500円 新潟県
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《大きめ・300～400g》グラスフェッドビーフ 厚切りロース・ステーキ牧草牛《焼き方説明書付》【厚さ4センチ！】 |
1kgあたり9,800円
1枚 平均3,430円 東京都
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10月お買い得品★《大きめ・200～260g》鹿たたき【切るだけ便利なジビエのお刺身風】 |
1kgあたり9,290円→8,360円
1個 平均2,136円→平均1,922円 東京都
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ベーコン巻きソーセージ（バウフロラーデン）【日光HIMITSU豚の熟成ベーコン 冷製で良し！ソテーで美味】 |
1kgあたり6,800円→6,120円
1 平均2,380円→平均2,142円 東京都
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イベリコ豚入り 生ソーセージ70g×2本【粗挽き生ソーセージ ブラートヴルスト】
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1個
東京都
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日光HIMITSU豚 粗挽き生ソーセージ（ブティファラ）50g×4本【カタルーニャ風の煮込んで美味しいソーセージ】 |
1個
東京都
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馬肉煮込み用300g(煮込み用・加熱用）【イタリア料理など煮込み料理にどうぞ】 |
1個
東京都
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《中くらい・150～200g未満》馬刺し（中霜降り）【適度な霜降りが人気！ニンニク 醤油 カルパッチョ！】
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1kgあたり14,600円
1個 平均2,628円 東京都
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日光HIMITSU豚の贅沢ポトフセット【《レシピ＆ローリエ＆自然塩付》4人前】 |
1個
東京都
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ハモネロ・ナイフ・生ハムカバー・セット【生ハム原木カッティングセット】
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1セット
東京都
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【送料無料・同梱不可】冷凍パイシート（正方形パイ生地） 《240枚セット》ニュージーランド産バター使用 |
1セット
群馬県
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《5.5～6kg・大きめ》16ヶ月熟成パレタセラーノ骨付生ハム原木【前脚の生ハム・フビレス村産】
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1kgあたり3,390円
1本 平均19,492円 東京都
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《8～8.5kg・大きめ》18ヶ月熟成ハモンセラーノ骨付生ハム原木【レセルバ 後ろ脚の無添加生ハム トレベレス地方フビレス村産】 |
1kgあたり3,980円
1本 平均33,034円 北海道
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18ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム（ミニ原木・コントラマサ/ランプ）【無添加生ハム トレベレス産】 |
1kgあたり8,980円
1個 平均3,592円 香川県
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イベリコ豚ベジョータプルマ(1～2枚入り）【ジューシー濃い味わい】 |
1kgあたり11,000円
1個 平均8,800円 大阪府
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《小さめ》エゾ鹿（蝦夷鹿）ヒレ肉（100～250未満）【繊細で柔らか！ステーキやローストにどうぞ】 |
1kgあたり8,440円
1個 平均1,519円 大阪府
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ミネラルハーヴェスト塩 スーパーファイン（細粒塩）400g【ミネラル バランスの良い 天日塩 自然塩・ついで買いに！】 |
1個
埼玉県
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≪産地直送≫ 三陸ムール貝 オキライ湾 活ムール貝 2kg 【掃除済でそのまま使えます★送料無料】
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1個
神奈川県
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《ギフト》18ヶ月熟成 ハモンセラーノ ミニ原木 マサ（400g)【無添加 ギフト お歳暮】
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1個
千葉県
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牛スジ 1kg【万能煮込み用食材】 |
1個
栃木県
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マグレ・ド・オア（ガチョウ ロース 300g以上） ハンガリー産【旨味たっぷり！フォアグラを採った後のもう一つのご馳走】
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1パック
埼玉県
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エゾ鹿（蝦夷鹿）スネ肉【煮込みの美味さ堪能】 |
1kgあたり3,700円
1個 平均3,330円 埼玉県
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エゾ鹿（蝦夷鹿）ロースブロック（1本入り）【芳醇な味わい柔らかジビエ】 |
1kgあたり9,800円
1個 平均4,900円 埼玉県
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回転式高機能ハモネロ（生ハム台）
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1台
岐阜県
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生ハムが掴みやすいステンレス・トング【代金引換不可・ネコポス便で送料330円！】
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1個
岐阜県
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生ハム専用ナイフ（セラミックコーティング ドイツステンレス鋼材）
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1本
岐阜県
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《10～11kg・大きめ》48ヶ月熟成ハモンイベリコ・セボ・デ・カンポ骨付生ハム原木【後ろ脚 カサルバ イベリコ豚の放牧したセボの生ハム】
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1kgあたり9,390円
1本 平均98,595円 岐阜県
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10月お買い得品★紅茶鴨の骨付きモモ肉のコンフィ(じっくり柔らかく煮込んだ旨味たっぷり！専門店のクオリティ♪） |
1パック 630円→598円
長崎県
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《大きめ・180～240g》ラムチョップ Tボーンステーキ 2枚》【AU産 エージド ラム肉 ショートロインチョップ】 |
1kgあたり5,500円
1個 平均1,155円 長崎県
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《400g以上》熟成 ヤングビーフ Tボーンステーキ【牛肉 サーロインとヒレ 両方の美味しさが楽しめます！】 |
1枚
長崎県
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マグレ・ド・オア（ガチョウ ロース 300g以上） ハンガリー産【旨味たっぷり！フォアグラを採った後のもう一つのご馳走】
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1パック
長崎県
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スプリングラム 熟成ラムフレンチラック（整形済・1枚入）【旨味が濃い！ニュージーランド産】 |
1kgあたり7,900円
1個 平均3,950円 長崎県
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《ジャバラ》1ハンク 天然豚腸（直径30-32）（約90m）アメリカ産
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1個
広島県
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スプリングラム 熟成ラムフレンチラック（整形済・1枚入）【旨味が濃い！ニュージーランド産】 |
1kgあたり7,900円
1個 平均3,950円 愛知県
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合鴨骨付きモモ肉《2本入り》（チェリバリー種タイ産） |
1個
愛知県
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マグレ・ド・オア（ガチョウ ロース 300g以上） ハンガリー産【旨味たっぷり！フォアグラを採った後のもう一つのご馳走】
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1パック
愛知県
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【送料無料】ミネラルハーヴェスト塩【 ミネラル バランスの良い 天日塩 天然塩 自然塩・】スーパーファイン（細粒塩）25kg |
1個
広島県
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【3種の鴨肉を2回楽しむ】鴨鍋三昧セット（1.2kg！4人前×2回楽しめる）【鴨肉と鴨つくねがさらに美味しくなりました 鴨ロースとモモ肉、特製鴨つみれ、抗生物質、ワクチン不使用）ギフト】《送料無料》 |
1セット
長崎県
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ピンチョス用楊枝（スペイン産）600本×3箱【これだけで気分はスペイン風♪】 |
1個
東京都
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《売り切り！》スモークターキー（七面鳥 半身）【4～6人前・BBQにもおすすめ！グルメソムリエオリジナル】
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1パック 3,500円→1,980円
埼玉県
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18ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム（ミニ原木・ピエルナ/ハバキ）【無添加生ハム トレベレス産】 |
1kgあたり8,880円
1個 平均4,440円 埼玉県
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《7.5～8kg・中くらい》18ヶ月熟成ハモンセラーノ骨付生ハム原木【レセルバ 後ろ脚の無添加生ハム トレベレス地方フビレス村産】 |
1kgあたり3,980円
1本 平均30,845円 神奈川県
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カット 天然豚腸（直径34-36）（約6m）アメリカ産 |
1個
和歌山県
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18ヶ月熟成ハモンセラーノ（骨なし）生ハム原木【後ろ脚の無添加生ハムトレベレス地方フビレス村産】 |
1kgあたり6,190円
1個 平均36,521円 東京都
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《訳あり・12/11期限》贅沢でボリュームたっぷり！焼き肉バーベキューセット 2kg以上【厚切りステーキ・熟成牛タン・ぐるぐる生ソーセージ！ホットプレートでも愉しめます！】
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1セット
栃木県
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生ハムカバーNEW（赤）【代金引換不可・ネコポス便で送料330円！】 |
1枚
神奈川県
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カット 天然羊腸（直径26-28mm）約6m（ニュージーランド産）【高品質な羊腸です】
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1個
神奈川県
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1ハンク 天然豚腸（直径34-36）（約90m）アメリカ産 |
1個
神奈川県
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【送料無料・同梱不可】冷凍パイシート（正方形パイ生地） 《240枚セット》ニュージーランド産バター使用 |
1セット
福島県
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あらびきウインナー 30g×8本【バナナマン パリうまグルメ で紹介されました！パキッとした食感が美味！イベリコ豚入り粗挽きスモークウインナー】 |
1個
栃木県
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スモーク ウインナー500g【プリっ！うまっ！毎日食べても飽きない 大容量25本入 サービスパック 日光HIMITSU豚 おうちごはん 朝食 キャンプ飯】 |
1パック
栃木県
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イベリコ豚入り 生ソーセージ70g×2本【粗挽き生ソーセージ ブラートヴルスト】
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1個
栃木県
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ボンレス生ハムの分割加工賃（2～5分割）
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1個
愛知県
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30ヶ月熟成ハモンセラーノ（骨なし）生ハム原木【後ろ脚の生ハム カサルバ】
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1kgあたり9,800円
1個 平均73,500円 愛知県
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18ヶ月熟成ハモンセラーノ（骨なし）生ハム原木【後ろ脚の無添加生ハムトレベレス地方フビレス村産】 |
1kgあたり6,190円
1個 平均36,521円 大阪府
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ブルゴーニュ風殻付きエスカルゴ12個（アルミトレー入り）【おうちで簡単本格フレンチ♪】 |
1個
埼玉県
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★業務用≪産地直送≫ 三陸ムール貝 オキライ湾 活ムール貝 3kg 【★送料無料】【一般価格6,520円⇒業務用価格5,860円】
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1個 6,520円→5,860円
大阪府
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【送料無料・同梱不可】冷凍パイシート（正方形パイ生地） 《240枚セット》ニュージーランド産バター使用 |
1セット
三重県
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18ヶ月熟成ハモンセラーノ（骨なし）生ハム原木【後ろ脚の無添加生ハムトレベレス地方フビレス村産】 |
1kgあたり6,190円
1個 平均36,521円 秋田県
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チョリソー・ベジョータ原木【粗挽きイベリコ豚のパプリカ風味熟成生サラミ カサルバ】 |
1kgあたり9,800円
1個 平均14,700円 埼玉県
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パンセタ・イベリコベジョータ（イベリコ豚の塩漬け熟成・皮付き生ベーコン）カサルバ【三つ星レストラン御用達】 |
1kgあたり7,390円
1個 平均12,563円 埼玉県
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ラムしゃぶ用スライス300g【ラムしゃぶ・焼きしゃぶ・ジンギスカン・火鍋がおすすめ】 |
1個
山口県
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《売り切り・11/14期限》特製スモークチキン（地養鶏 丸1羽）【ウイスキーオーク樽チップでじっくり丁寧にスモークしました！】 |
1羽
山口県
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《200～300未満》エゾ鹿（蝦夷鹿）ランプ（モモ肉）【柔らか！味わい豊かな塊肉】
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1kgあたり5,880円
1個 平均1,470円 山口県
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紅茶鴨ロース（240-260g）マレーシア産（チェリバリー種 ） |
1パック
山口県
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サルチチョン・ベジョータ・ミニブロック【粗挽きイベリコ豚の黒胡椒風味 熟成生サラミ カサルバ】
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1kgあたり11,100円
1個 平均2,997円 山口県
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《大きめ・180～240g》ラムチョップ Tボーンステーキ 2枚》【AU産 エージド ラム肉 ショートロインチョップ】 |
1kgあたり5,500円
1個 平均1,155円 山口県
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スプリングラム 熟成ラムフレンチラック（整形済・1枚入）【旨味が濃い！ニュージーランド産】 |
1kgあたり7,900円
1個 平均3,950円 山口県
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《大きめ・300～400g》グラスフェッドビーフ 厚切りロース・ステーキ牧草牛《焼き方説明書付》【厚さ4センチ！】 |
1kgあたり9,800円
1枚 平均3,430円 山口県
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18ヶ月熟成ハモンセラーノ（骨なし）生ハム原木【後ろ脚の無添加生ハムトレベレス地方フビレス村産】 |
1kgあたり6,190円
1個 平均36,521円 東京都
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フエ スライス 60g（熟成サラミ）【スペイン伝統の白カビ熟成サラミ】
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1パック
兵庫県
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《訳あり・12/13期限》18ヶ月熟成 ハモンセラーノ 無添加生ハム スライス100g【最高のハモンセラーノ！フビレス村産】 |
1個 1,100円→880円
兵庫県
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鴨スモーク(紅茶鴨スモーク）【解凍して切るだけ！おつまみにどうぞ】 |
1個
兵庫県
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10月お買い得品★紅茶鴨の骨付きモモ肉のコンフィ(じっくり柔らかく煮込んだ旨味たっぷり！専門店のクオリティ♪） |
1パック 630円→598円
兵庫県
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和豚もちぶたの 肉厚 スペアリブブロック【キャンプ BBQ オーブン焼きに最適な 骨付きブロック肉】 |
1kgあたり2,360円
1個 平均2,596円 大阪府
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合鴨骨付きモモ肉《2本入り》（チェリバリー種タイ産） |
1個
大阪府
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マグレ・ド・オア（ガチョウ ロース 300g以上） ハンガリー産【旨味たっぷり！フォアグラを採った後のもう一つのご馳走】
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1パック
大阪府
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10月お買い得品★フエ 1本 170g（熟成サラミ）【スペイン伝統の 白カビの熟成 サラミです】 |
1本 1,360円→1,220円
大阪府
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10月お買い得品★ベルギーチョコ・ベルギーワッフル 1個【中にチョコレートフィリングが詰まった新感覚スイーツ！】
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1個 290円→250円
大阪府
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10月お買い得品★【ガッツリにんにくが効いたお醤油！】にんにく醤油『醤タイム』【青森県産にんにくと香川県産醤油がコラボ！】
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1個 730円→658円
大阪府
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エキストラバージン オリーブオイル デラデマンダ 酸度0.2％【コールドプレス 一番搾り オヒブランカ ピクアル アルベキーナ 早摘み 熟成ブレンド ミシュラン 三ツ星御用達 大容量 1リットル】 |
1缶
岩手県
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ラム肉のサルシッチャ 70g×2本【羊肉100％のイタリア風生ソーセージ】 |
1個
岩手県
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イベリコ豚入り 生ソーセージ70g×2本【粗挽き生ソーセージ ブラートヴルスト】
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1個
岩手県
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10月お買い得品★紅茶鴨の骨付きモモ肉のコンフィ(じっくり柔らかく煮込んだ旨味たっぷり！専門店のクオリティ♪） |
1パック 630円→598円
岩手県
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《7.5～8kg・中くらい》18ヶ月熟成ハモンセラーノ骨付生ハム原木【レセルバ 後ろ脚の無添加生ハム トレベレス地方フビレス村産】 |
1kgあたり3,980円
1本 平均30,845円 東京都
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カット 天然羊腸（直径22-24mm） 約7.5m 【ニュージーランド産 高品質な羊腸です】 |
1個
神奈川県
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フエ イベリコ（カサルバ）【イベリコ豚 で作った熟成 白カビ サラミの定番 フエ】 |
1kgあたり8,400円
1本 平均2,520円 福岡県
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イベリコ豚入り 生ソーセージ70g×2本【粗挽き生ソーセージ ブラートヴルスト】
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1個
福岡県
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日光HIMITSU豚 粗挽き生ソーセージ（ブティファラ）50g×4本【カタルーニャ風の煮込んで美味しいソーセージ】 |
1個
福岡県
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(組合せ６本送料無料）10月お買得品★魚介のスープストック 950ml 魚介のだし《パエリア リゾット ブイヤベース FUMET DE PESCADO》 |
1個 1,580円→1,400円
福岡県
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スモークぐるぐるソーセージ【炙るだけで食べれる！ぐるぐるウィンナー》 |
1個
栃木県
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ぐるぐる生ソーセージ330g【日光HIMITSU豚の生ソーセージ】 |
1パック
栃木県
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3.50 (
ソーセージ＆ベーコンの楽しみ方