生ハム専用ナイフ（セラミックコーティング ドイツステンレス鋼材）

ドイツステンレス鋼セラミックコーティングナイフの鋭い切れ味と、刃離れが良い刃の部分、抗菌仕様のグリップなどこだわりのナイフです。


適度なしなりは、生ハムのカットには欠かせません。


握りやすく、持っていて重さを感じないバランスの良いナイフです。
　

　

ドイツステンレス鋼セラミックコーティングナイフの数々の優れた特徴を御紹介させて頂きます。

• 握りやすく疲れにくいハンドルデザイン
• 優れた耐久性
• 刀身/ドイツステンレス鋼X-50 Cr Mo V15を使用
• サブゼロ処理による耐摩耗性の向上
• ハンドル部は抗菌処理で雑菌繁殖をおさえます

人間工学に基づいてつくられたグリップ部は、握りやすくカットしやすいデザインで、刀身は適度な弾力があり、切れ味はバツグンです。

また、生ハムカット時に生ハムが剥がれやすいようにセラミックコーティングされ、刀身もドイツのステンレス特殊鋼を使うなど、まさに生ハムカットの為につくられた専用ナイフです。