ラムモモスライス（焼肉用）を使用して、煮込んでみました！

晩ご飯に全員がそろうのが難しい我が家。しゃぶしゃぶだと一人ではつまらないし、

とパッケージ読むと、煮込みも美味しい！との事。

厚めのスライス、グルメミートさんのラムモモスライス（焼肉用）を使って、

たっぷりのお野菜と一緒に「煮込み鍋」にしました

<材料>　　　　　　（3人分）

火鍋の素　・・・　1パック

生姜、にんにく　・・・　スライスして　3～4枚ずつ

人参　・・・　1/2本　スライス

タマネギ　・・・　1/2個　スライス

キャベツ　・・・　1/2玉　ちぎって、予めレンジで加熱　

ラムモモスライス（焼肉用）　・・・　1パック　300ｇ

豆腐　・・・　適量

きのこ　・・・　シメジ、舞茸、しいたけ　など

追加で、

豚肉スライス　・・・　250ｇ

作り方は、簡単！

お鍋にスープと水500ｃｃを入れて沸かす。

香味スパイスは、念のためセットになっているお茶袋に入れてから投入。

赤い調味油は1/4だけ、唐辛子も少しだけ入れて、

スープが沸いたら、野菜から加える。

タマネギや人参に火が通ったら、ラム肉や豆腐を入れて暫し煮込んで出来上がり！

スープは、クミンなどの香辛料も入っていて、まさに東南アジアとインド、ラーメンのスープとの

旨味の競演！

またこれが、ラム肉に良く合うのです

思った通り、ラムモモスライスが足りない・・・。2パック必要ですね！

そこで、豚肉スライスも追加となりました。

お鍋は、以外に出汁をとったり準備が大変に思いますが、

この「火鍋の素」を使えば、あっという間に出来上がりますね。

後から、赤い調味油（ラー油のような香）と唐辛子は味を見ながら足していただきました。

自分の好みに加減できるのもとても親切と思います。

今回、香味スパイスはお茶袋に入れましたが、次回からはそのままでも良いかも。

スパイスも一緒に薫り高く頂きたいです。

そう、薬味の用意がいらなにのも手間が省けて良いですね！

我が家の冬の定番に、また新しいいメニューが誕生

うれしい食体験をありがとうございました。

ご馳走様。