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 | 羊肉フェア★熟成ラムチョップ（骨付きロースカット 4本・250g）【ニュージーランド産】
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投稿者： 神奈川県 duck様 ![[レシピ]](img/icon_recipe.jpg){kind=icon} 投稿日付：2015/10/31 17:57 | ||
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お肉が柔かいチャップに、ラムミンチと羊チーズをプラスして･････。
骨付き肉(チョップ)1本お皿に盛っているだけで、豪華～！
1.5cm位の厚みのチョップが、
４cm位の厚みの塊になり、
中からは、
羊チーズがとろ～り！
  チョップは、
塩胡椒味に、
ミンチは、
カレー粉を隠し味に使い、
真ん中のチーズは、
お肉でも 、
ミンチでも、
良く合いました。
こちらのHPのカバブを作ろうと思っていたのですが、
肝心の大蒜がない！
だったら、
穏やかな味付けにして、
チョップといただこう！
急遽、
ラムチョップ肋骨付きロースカットを解凍し、
羊チーズを挟んでみました。
1本1本カットしてあるチャップは、
短時間で解凍できました。
 ラムミートボールのように、
ミンチのお肉も、
チョップのお肉も、
冷めても柔かく、
大蒜も入ってないので、
お弁当にも使える!!と、
思いました。
骨付きのお肉とミンチを合わせるだけで、
骨からの美味しさも加わり、
シンプルな美味しさのチョップ肉、
ほのかなカレー風味のミンチ肉が、
一段と美味しく感じました。
◇◇◇ボリュームラムチョップ◇◇◇
【材料】
◆ラム肋骨付きロースカット･･････５本
◆塩･･････少々
◆胡椒･･････少々
◆ラムミンチ･･････100ｇ
◆塩･･････小1/2
◆胡椒･･････少々
◆カレー粉･･････一振り
◆玉葱微塵切り･･････1/8個
◆羊チーズ･･････適量
◆チャービル･･････適量
【作り方】
グルメミートさんプレゼントありがとうございました。
 粘りがでるまで混ぜて  手順 左から時計回りに  両面グリルで焼くだけです！  1本のチャップでも、ボリュームあります。  “とろ～り”とチーズが溶けて！ | ||
| 商品の評価：★★★★★ | ||
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4.62 (
ソーセージ＆ベーコンの楽しみ方