![]() | モッツァレラ・ブラータチーズ100g 【中から生クリームがとろ~り!モッツァレラチーズ】
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投稿者: 大阪府 TOMMY15様 ![]() 投稿日付:2021/01/25 12:13 | ||
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解凍してサラダや、生ハムと頂いたり、アツアツのパスタの上にドーンと のせて頂いたり。 今回は、焼いてみました! 中の生クリームがどうなるか興味津々。
< ムサカ > ★ 材料と作り方 モッツアレラ・ブラータチーズ 1個 解凍して、水分を切る。
グラタン皿に底から順に *マッシュポテト *ナス 5mmくらいのたて薄切りをオリーブオイルで焼いたもの 軽く塩胡椒。 *ミートソース 今日はグルメソムリエさんのラムミンチを使用。 *再度、ナスとミートソースを段々に。 *一番上にホワイトソースをかける *そして真ん中にモッツアレラ・ブラータチーズを載せて。 *粉チーズをふり、モッツアレラ・ブラータチーズには、オリーブオイルもたらして
230度に温めたオーブンで、12分くらい加熱。軽く焦げ目をつけて。
出来上がりの熱々を食卓に運びます。 さてさて、モッツアレラ・ブラータチーズにナイフを入れてみると、
見事にとろとろの生クリームが
すべてをからめて頂くと、濃厚で様々なお味が一体化して美味しい ラムミンチ使用なので、パンチもあります。 モッツアレラ・ブラータチーズのコクで、一層旨味が増しています。 しかもモッツアレラチーズが面白いほど良く伸びる! 楽しくて美味しくて、2人で完食してしまいました。 次回はパスタベイクで作ってみようと思います。 ![]() ラムミンチで
ミートソース作り ![]() 段々に重ねて ![]() モッツアレラ・ブラータチーズも真ん中に ![]() 頂きます! | ||
商品の評価:★★★★★ | ||
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