
お試しセット
パーティーセット/ギフト
お肉のセット/ギフト
生ハム・サラミのセット/ギフト
チーズのセット/ギフト
ジンギスカンのセット/ギフト
10,000円以上
5,000円~10,000円未満
5,000円未満
イベリコ豚おすすめセット
イベリコ豚 挽肉/切り落とし
イベリコ豚ロース/ヒレ/プルマ
イベリコ豚肩ロース/プレサ
イベリコ豚トントロ/セクレト
イベリコ豚バラ/スペアリブ
イベリコ豚ステーキ
イベリコ豚スライス/カット
イベリコ豚レセボ/セボ
イベリコ豚タン/ほほ肉/耳
イベリコ豚ホルモン/脂
イベリコ豚骨付モモ/仔豚
イベリコ豚ソーセージ/他

生ハムサラミおすすめセット
プロシュート切落し/端
イタリアサラミ/切落し
イベリコ生ハム原木/ ミニ原木
イベリコ生ハムスライス
ハモンセラーノ/トレベレス
ハモンセラーノ原木/ミニ原木
ハモンセラーノスライス
スペインサラミ原木
スペインサラミ/スライス
パルマハム/サンダニエーレ原木
生ハム/スライス
イタリアサラミ/スライス
ベーコン
ハモネロ(生ハム台ホルダー)
生ハム用ナイフ
生ソーセージ/ソーセージ類
生ハムが10倍楽しめる読本


おすすめセット
ラム挽肉/切り落とし
ラム肉スライス
ラムチョップ/ラムラック
ラム肉スペアリブ
ラム肉骨なしブロック
ラム肉骨付きブロック
仔羊(ラム)内臓/スジ
特選羊肉
特選羊肉スライス他
ジンギスカンセット
味付 ジンギスカン
骨付きジンギスカン
火鍋の素/鍋


おすすめセット
挽肉/切り落とし
七面鳥丸(ローストターキー用)
七面鳥(カット肉・スモーク)
ホロホロ鳥(パンタード)
ハト(ピジョン)/ウズラ(カイユ)
ダチョウ肉
ウサギ(ラパン/リエーブル)
スズメ・カエル












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| 白トリュフオイル | ||
| (在庫 20個) | ||
![]() | CN1001F シャラン鴨ロース(窒息鴨)300~400g | 1kgあたり5,500円 | |||||||
| 鴨好きの方にもそうでない方にも一度は食べていただきたい!!ジューシーで柔らか、深~いコクと味わい。窒息鴨の美味しさを実感下さい。まさに鴨の王様と呼ぶにふさわしい味わいです。フランス料理にはもちろんですが、和食・なべ物でも美味しさ実感です!是非お試し下さい。≪エッセお取り寄せレギュラースタッフが本当にはまった味≫ESSE6月号に掲載された商品です。 | |||||||||
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![]() | SE3008N アーティチョーク ペースト | 1,000円 | |||||||
| 高級食材のアーティチョークを、贅沢にエクストラバージンオリーブオイルとビネガーでさっぱり爽やかなペーストに仕上げました。 ゆで卵につけたり、ディップとしてお使いいただいてもオススメです。 | |||||||||
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![]() | SE2010N お肉に良く合うクランベリーソース | 280円 | |||||||
| お肉料理やフォアグラに良くあうクランベリーソースです。ローストターキーやローストチキンとクランベリーソースとの相性は抜群。欧米では定番の組み合わせですね。このクランベリーソースは甘さ控えめで程良い酸味、隠し味程度の塩分があってより日本人好みに仕上がっています。お肉料理に甘いソース?と思う方も是非お試し下さい!チーズやデザートにもどうぞ。 | |||||||||
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![]() | HM1002F 馬刺し(上霜降り・上サクラ刺し) | 1kgあたり10,500円 | |||||||
| まったりとした甘みとこくが美味しい上霜降り。おさしみはもちろん、カルパッチョにも、すごくオススメです!体力の源といわれる“グリコーゲン”が豊富な馬肉は、暑い夏のスタミナ補給にも最適!スポーツしている方にもおすすめです♪ | |||||||||
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![]() | FG1020N 【9月お薦め】フォアグラ・カナール テリーヌ 65g | 980円 →880円 | |||||||
| 65gの食べきりサイズで高品質のフォアグラが手軽にお楽しみ頂けます!プチ・パーティーの一品に!おもてなしの料理にも添えてどうぞ!原材料の鴨は雛から製品になるまで100%ペリゴール産。ペリゴール地方はフォアグラドカナール発祥の地といわれ、良質なフォアグラの産地なんです。美味しいテリーヌに仕上がっていますから、缶を開ければそのまま召し上がれます。 | |||||||||
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![]() | ST2000L イベリコ豚ベジョータ・ロースステーキセット | 3,850円 | |||||||
| 香ばしさと軽くて甘い脂が美味しいベジョータのロースステーキ。肉の旨みを引き出すまろやかな美味しさの天然塩をセットにしました。ボリューム価格ともにご満足いただける人気のセットです。 ギフトボックス(300円)は付いておりませんので別途お申し付けください。 | |||||||||
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![]() | MR1002F セップ(ポルチーニ) 200g | 1,650円 | |||||||
| なんともいえない香りがヨーロッパの松茸とうたわれることも!ソテーしてお肉のつけ合わせに!クリーム系のソースにもよく合います。瞬間凍結だから、風味が生きています! ROI DES CHAMPIGNONS SAUVAGES「シャンピニョン・ソヴァージュの王様」と言われている”セップ”!! | |||||||||
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![]() | MR1003F セップ(ポルチーニ)1kg | 7,350円 | |||||||
| 瞬間凍結だから、風味が生きています! ROI DES CHAMPIGNONS SAUVAGES「シャンピニョン・ソヴァージュの王様」と言われている”セップ”!! | |||||||||
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![]() | MR1001F ブラックトリュフ(100g) | 1,480円 | |||||||
| 旬のフレッシュトリュフを瞬間凍結しました!香りが生きています. | |||||||||
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![]() | MR1051L ブラックトリュフ500g(冷凍)大袋 | 6,500円 | |||||||
| 旬の季節に冷凍しました。風味が生きています! ソース、サラダ、オムレツ・・・美味しさはいろいろ!加熱しすぎないのがコツです!高価なトリュフがご家庭でも手軽にお使いいただけます!もちろんレストランの強い味方にも! このお値段だからふんだんにお使いいただけます。 香りはフランス産トリュフにはかなわないけど、食感はなかなか! 解凍しても質感はしっかりしています。掃除済みですから、解凍すればすぐに使えるのも魅力です | |||||||||
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![]() | IL3001N 白トリュフオイル | 3,850円 | |||||||
| イタリア・ウンブリア州の白トリュフ風味のエキストラヴァージンオリーブオイルです。お料理の仕上げにほんの少量加えるだけで、薫り高い白トリュフの風味をお楽しみいただけます! | |||||||||
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![]() | 3,850円 白トリュフオイル |
![]() | 6,500円 ブラックトリュフ500g(冷凍)大袋 |
![]() | 1,650円 セップ(ポルチーニ) 200g |
![]() | 1,480円 ブラックトリュフ(100g) |
![]() | 7,350円 セップ(ポルチーニ)1kg |
![]() | 1,480円 ブラックトリュフ(100g) |
![]() | 1,650円 セップ(ポルチーニ) 200g |
![]() | 7,350円 セップ(ポルチーニ)1kg |
![]() | 6,500円 ブラックトリュフ500g(冷凍)大袋 |
![]() | 3,850円 白トリュフオイル |
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