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 |  東京都在住のshiki様![[レシピ]](img/icon_recipe.jpg){kind=icon}
国産ひな鳥の肩肉は焼いて良し、揚げて良し、煮込んで良しな万能の鶏肉です。
では、せっかくですのでこれを使ってこの３種類の調理法を一遍に味わえる親子丼を
作ってみました。
３種類の調理法による国産ひな鳥の肩肉の親子丼。
材料：3人前
国産ひな鳥の...投稿日：2020/09/09 文字数：916 評価：★★★★★ 参考になった方の数 47
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 | 栃木しゃも（半羽分正肉）【しゃも鍋に！しっかり飼育された地鶏】《終売商品》 東京都在住のツンさん様
しゃも鍋にする予定でしたが、時間ができたので栃木しゃも御膳風な食卓とすることに。
メニューは
・ささみのたたき、梅＆ホワイトバルサミコソース
・むね肉でしゃもハム、胡麻ダレ
・むね肉の皮でしゃも皮ポン酢柚子胡椒
・もも肉と厚揚げのカリカリ焼
...投稿日：2022/09/26 文字数：760 評価：★★★★★ 参考になった方の数 30
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 | 【小さくても鶏より濃い味】カイユ骨付きモモ肉（ウズラ）《終売商品》  東京都在住の匿名希望様
カイユ骨付きもも肉のマスタードクリームソース
野菜のグリル添え
味よし・コスパ良し・失敗しらず！
３拍子揃ったフリーザーの友が今回のカイユもも肉。
火通りに神経質にならずに済むのは１つずつが小さなこのお肉だからこそ。
とても調理しやすいお肉です。
今回...投稿日：2018/03/21 文字数：1419 評価：★★★★★ 参考になった方の数 65
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東京都在住の匿名希望様
カイユ骨付きもも肉のマスタードクリームソース
野菜のグリル添え
味よし・コスパ良し・失敗しらず！
３拍子揃ったフリーザーの友が今回のカイユもも肉。
火通りに神経質にならずに済むのは１つずつが小さなこのお肉だからこそ。
とても調理しやすいお肉です。
今回... 投稿日：2018/03/21 文字数：1419
評価：★★★★★ 参考になった方の数 65 |
 | 【訳あり！賞味期限7月21日！温めるだけで本格グルメ】ホロホロ鳥コンフィ（骨付モモ肉）《終売商品》 愛知県在住のパイコー様
普段はフライパンやオーブンでかりっとさせてからジャガイモやサラダなどと一緒に洋風でいただくことが多いコンフィですが、パックに残っている旨味たっぷりの肉汁や脂も有効に活用できたら良いなと思いました。そこで、コンフィ自体は普通にフライパンでじっくりと焼いて皮目を...投稿日：2016/06/30 文字数：963 評価：★★★★★ 参考になった方の数 76
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愛知県在住のパイコー様
普段はフライパンやオーブンでかりっとさせてからジャガイモやサラダなどと一緒に洋風でいただくことが多いコンフィですが、パックに残っている旨味たっぷりの肉汁や脂も有効に活用できたら良いなと思いました。そこで、コンフィ自体は普通にフライパンでじっくりと焼いて皮目を... 投稿日：2016/06/30 文字数：963
評価：★★★★★ 参考になった方の数 76 |
 | 兵庫県在住のserla様
子供が食べたいということで注文した鳩肉。
4つ落としにして、モモ肉と手羽を使った前菜を作りました。
メインのなる胸肉の調理です。
良い食材は余計なことをせずにシンプルに調理する方が美味しく頂けると個人的には思っています。
なので、胸肉はシンプルにソテーして... 投稿日：2015/06/04 文字数：782 評価：★★★★★ 参考になった方の数 86
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 | 兵庫県在住のTOMMY15様
国産ひな鶏肩肉を使用して、今日はフライパンでパエリア作りました
水加減とか、火加減とか、いつももう少し、って感じだったのですが、
今日はひな鶏肩肉のうまみを吸った美味しいパエリアになりました。
解凍すれば、一口大に切ってあり、そのままグリルで焼いたり、... 投稿日：2018/09/17 文字数：675 評価：★★★★★ 参考になった方の数 62
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 | 【美味！人気のプチ地鶏】スペイン地鶏（ピカントン丸鶏）《終売商品》 兵庫県在住のserla様
少しずつ季節が進んで、汗ばむことも増えてきた最近の日々。
お料理も、少しサッパリとしたものを好みたくなります。
冷凍庫に眠っているピカントン鶏を使って、サッパリとしたお料理をと思い、チキン南蛮を作ってみました。
個人的には、ゲームヘンより好きです。
Ⅰ鶏...投稿日：2014/06/03 文字数：886 評価：★★★★★ 参考になった方の数 97
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家にいよう。の、妄想旅レシピ
サテじゃないけどピーナツソース焼鳥♪
今日はテレワークです。
スーパーでの買物も、なるべく最小限に。今日はグルメさんのひな鳥肩肉で、包丁いらない妄想料理です。
コロナ禍関係あるんでしょうか？今年の春キャベツ高い！
生来ケチな... 投稿日：2020/04/17 文字数：876 評価：★★★★★ 参考になった方の数 50
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家にいよう。の、妄想旅レシピ
サテじゃないけどピーナツソース焼鳥♪
今日はテレワークです。
スーパーでの買物も、なるべく最小限に。今日はグルメさんのひな鳥肩肉で、包丁いらない妄想料理です。
コロナ禍関係あるんでしょうか？今年の春キャベツ高い！
生来ケチな... 投稿日：2020/04/17 文字数：876
評価：★★★★★ 参考になった方の数 50 |
 | 東京都在住のツンさん様
食べたことがあっても調理したことのない食材の鳩。
プレゼントで頂いてまだ冷凍庫にあるまま、先日、とある中華料理店で、そこの一押しのお料理である鳩料理を食べることとなりました。冷凍庫の鳩をどうやって食べようか決めていないままだったので、興味津々に眺めて食べてい... 投稿日：2015/02/06 文字数：559 評価：★★★★★ 参考になった方の数 86
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 | カイユ骨付きモモ肉（ウズラ）《終売商品》 東京都在住のりら様
扱いの楽なウズラのモモ肉をソテーとグリルで。2パック16本を一度で食べ切ってしまいました。ちなみに我が家の人員はたったの2名。食べ過ぎ…。
鶏肉のようないわゆる脂はなく、皮がサクサク薄くて口にさっぱり。骨離れのよいつるんとした食感も、いくらでも食べられてし...投稿日：2008/12/11 文字数：1483 評価：★★★★★ 参考になった方の数 257
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東京都在住のりら様
扱いの楽なウズラのモモ肉をソテーとグリルで。2パック16本を一度で食べ切ってしまいました。ちなみに我が家の人員はたったの2名。食べ過ぎ…。
鶏肉のようないわゆる脂はなく、皮がサクサク薄くて口にさっぱり。骨離れのよいつるんとした食感も、いくらでも食べられてし...投稿日：2008/12/11 文字数：1483
評価：★★★★★ 参考になった方の数 257 |
 | 【小さくても鶏より濃い味】カイユ骨付きモモ肉（ウズラ）《終売商品》 愛知県在住のちゃいむ様
ウズラの骨付きもも肉は、味はもちろんですが手軽さもとても気に入っています。解凍も早いし和洋中、どんな味付けにもしやすいので重宝します。
出かける前にボウルに水を張り、氷とウズラをいれて冷蔵庫に入れておきました。帰ってくるころには解凍されていてすぐ使えます。...投稿日：2014/05/12 文字数：586 評価：★★★★★ 参考になった方の数 92
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愛知県在住のちゃいむ様
ウズラの骨付きもも肉は、味はもちろんですが手軽さもとても気に入っています。解凍も早いし和洋中、どんな味付けにもしやすいので重宝します。
出かける前にボウルに水を張り、氷とウズラをいれて冷蔵庫に入れておきました。帰ってくるころには解凍されていてすぐ使えます。...投稿日：2014/05/12 文字数：586
評価：★★★★★ 参考になった方の数 92 |
 | 兵庫県在住のserla様
子供が食べたいと言ってた鳩肉。
高級食材だけど、食に興味のある子供のために購入しました。
胸肉はステーキにしていただくとして、もも肉や手羽は良く動かす部位なので少し肉質が硬め。
違った味を楽しむという意味合いでも、手羽とモモ肉だけで調理してみました。
①... 投稿日：2015/05/14 文字数：571 評価：★★★★★ 参考になった方の数 86
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 | 愛知県在住のパイコー様
前回プルーン煮を作っておいた際にとっておいたモモ肉は、ソテーにしました。こちらはちょっとニンニクをきかせたカレー風味のソースであっさりと頂きます。
ラパンのソテーニンニクカレーソース
常温に戻したモモ肉に軽く塩コショウをし、バターとオリーブオイル半...投稿日：2015/04/22 文字数：892 評価：★★★★★ 参考になった方の数 85
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愛知県在住のパイコー様
前回プルーン煮を作っておいた際にとっておいたモモ肉は、ソテーにしました。こちらはちょっとニンニクをきかせたカレー風味のソースであっさりと頂きます。
ラパンのソテーニンニクカレーソース
常温に戻したモモ肉に軽く塩コショウをし、バターとオリーブオイル半...投稿日：2015/04/22 文字数：892
評価：★★★★★ 参考になった方の数 85 |
 | カイユ骨付きモモ肉（ウズラ）《終売商品》 東京都在住のりら様
解凍も調理も手軽なウズラのモモ肉は、リピートを繰り返しているお肉のひとつ。
ゆるみのない筋肉質のモモ肉の、ぎゅっと締まった食感と、野趣に近い強さを持った味の濃さが魅力です。
「塩コショウを振り、小麦粉をまぶし、フライパンでオイルソテーし、ソースをかける」。...投稿日：2010/12/06 文字数：963 評価：★★★★★ 参考になった方の数 238
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東京都在住のりら様
解凍も調理も手軽なウズラのモモ肉は、リピートを繰り返しているお肉のひとつ。
ゆるみのない筋肉質のモモ肉の、ぎゅっと締まった食感と、野趣に近い強さを持った味の濃さが魅力です。
「塩コショウを振り、小麦粉をまぶし、フライパンでオイルソテーし、ソースをかける」。... 投稿日：2010/12/06 文字数：963
評価：★★★★★ 参考になった方の数 238 |
 | 【手ごろな大きさに旨みがぎゅ！】ゲームヘン（アメリカ産雛地鶏丸）《終売商品》
我が家の定番となっているゲームヘン、今回は使う調味料も手製した
チキンソテーを作ってみました。まずは鶏の調理前に、レモンの皮の塩漬け
を作る所から。使うレモンは必ず国産無農薬又は低農薬ものを使って下さい。
防カビ剤が塗られたものは必ず避けて下さい。今回...投稿日：2013/07/10 文字数：825 評価：★★★★★ 参考になった方の数 138
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我が家の定番となっているゲームヘン、今回は使う調味料も手製した
チキンソテーを作ってみました。まずは鶏の調理前に、レモンの皮の塩漬け
を作る所から。使うレモンは必ず国産無農薬又は低農薬ものを使って下さい。
防カビ剤が塗られたものは必ず避けて下さい。今回... 投稿日：2013/07/10 文字数：825
評価：★★★★★ 参考になった方の数 138 |
 | ダチョウ 落とし《終売商品》 東京都在住のりら様
初めて扱う食材・ダチョウ。お肉の繊維が見えないほどにキメ細かくて、ルビー色の赤身のきれいなヘルシーミート。まだ一般的ではないこのお肉、これからもポピュラーにはならないだろうこのお肉を、カルパッチョ風の洋風タタキにして会合に持参しました。
「ダチョウ…？ダチ...投稿日：2008/11/23 文字数：1170 評価：★★★★★ 参考になった方の数 266
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 | 【美味！味のあるしっかりした肉】ターキー骨無しモモ肉（500g）《終売商品》 島根県在住のToddchiku様
【七面鳥のスパイス揚げ冷たい野菜ソースと一緒に】
を作りました。
材料：
■ターキー骨無しモモ肉（５００ｇ）
■肉のマリネ用＝＝玉ねぎ（すりおろし）中1/４個／にんにく（すりおろし）１かけ／しょうが（すりおろし）ひとかけ／塩、こしょう、適宜／コリアン...投稿日：2015/06/17 文字数：1045 評価：★★★★★ 参考になった方の数 83
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島根県在住のToddchiku様
【七面鳥のスパイス揚げ冷たい野菜ソースと一緒に】
を作りました。
材料：
■ターキー骨無しモモ肉（５００ｇ）
■肉のマリネ用＝＝玉ねぎ（すりおろし）中1/４個／にんにく（すりおろし）１かけ／しょうが（すりおろし）ひとかけ／塩、こしょう、適宜／コリアン... 投稿日：2015/06/17 文字数：1045
評価：★★★★★ 参考になった方の数 83 |
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とにかく柔らか〜ネギ鶏♪
一口大が使いやすいひな鳥肩肉。子供の頃、母が作ってくれた好物を思い出して作ってみました。
肩肉はカット済みなので、そのまま日本酒と塩、粗挽き黒胡椒を揉み込みます。続いて卵一個を揉み込み、小口切りにした長ネギ一本も揉み込みます。な... 投稿日：2017/12/14 文字数：549 評価：★★★★★ 参考になった方の数 66
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とにかく柔らか〜ネギ鶏♪
一口大が使いやすいひな鳥肩肉。子供の頃、母が作ってくれた好物を思い出して作ってみました。
肩肉はカット済みなので、そのまま日本酒と塩、粗挽き黒胡椒を揉み込みます。続いて卵一個を揉み込み、小口切りにした長ネギ一本も揉み込みます。な... 投稿日：2017/12/14 文字数：549
評価：★★★★★ 参考になった方の数 66 |
 | カイユ セミボンレス（カダンス）《終売商品》 神奈川県在住のduck様
『1羽が背開きの1枚肉になっていている』ので（写真中）、お肉の上に詰め物をのせて閉じれば“簡単にスタッフィング”（詰め物）ができるのが魅力です。
そして一般にローストチキン類はオーブンがないと焼けませんが、小さい為フライパンでのみで焼く事ができます。
小さ...投稿日：2009/01/25 文字数：796 評価：★★★★★ 参考になった方の数 252
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 | 【美味！味のあるしっかりした肉】ターキー骨無しモモ肉（500g）《終売商品》 兵庫県在住のTOMMY15様
今日は我が家の忘年会！ローストターキーにフォアグラ、柿のソース添えで、
メインはゴージャスに頂きました。
このターキー骨無しモモ肉、
皮無しでヘルシーな上、赤身のしっかりした肉質に旨味がギュット詰まった感じ
ローストしてもしっとり感は失われず、...投稿日：2012/12/29 文字数：851 評価：★★★★★ 参考になった方の数 145
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 | 東京都在住のmino様
クリスマスと家族の誕生日を兼ねての食事会。
丸鶏のローストはどうかと思っていましたが、うずらの骨無しを見つけてこちらも購入しました。
ノープランでしたが、少し前に作ってあったデュクセルを使おうと思い、解凍したうずらを開いて小さじ丸くいっぱいくらいを置いてから... 投稿日：2025/12/22 文字数：458 評価：★★★★★ 参考になった方の数 8
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東京都在住のmino様
クリスマスと家族の誕生日を兼ねての食事会。
丸鶏のローストはどうかと思っていましたが、うずらの骨無しを見つけてこちらも購入しました。
ノープランでしたが、少し前に作ってあったデュクセルを使おうと思い、解凍したうずらを開いて小さじ丸くいっぱいくらいを置いてから... 投稿日：2025/12/22 文字数：458
評価：★★★★★ 参考になった方の数 8 |
 | 【１１月おすすめ品】ホロホロ鳥（骨付きモモ肉）コンフィ《終売商品》 東京都在住のりら様
買い物や料理に時間がかけられない日常、ああ晩ご飯どうしよう…と面倒な気分が募るさなか、「ホロホロ鳥のコンフィがある！」と気付いたときの幸せ感がすごい。おいしいものが食べられると思うと、億劫だった料理がいきなり楽しくなります。
加熱済みのコンフィは解凍に神経...投稿日：2008/12/19 文字数：1134 評価：★★★★★ 参考になった方の数 250
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東京都在住のりら様
買い物や料理に時間がかけられない日常、ああ晩ご飯どうしよう…と面倒な気分が募るさなか、「ホロホロ鳥のコンフィがある！」と気付いたときの幸せ感がすごい。おいしいものが食べられると思うと、億劫だった料理がいきなり楽しくなります。
加熱済みのコンフィは解凍に神経...投稿日：2008/12/19 文字数：1134
評価：★★★★★ 参考になった方の数 250 |
 | 【１１月おすすめ品】ホロホロ鳥（骨付きモモ肉）コンフィ《終売商品》 東京都在住のももいえ様
夫が不在の夕食。早めに仕事は切り上げて、
あるもので適当にお茶を濁そうとビール片手に冷凍庫を探っていたら、
ホロホロ鶏のコンフィを発見!!
これはステキ!!とソテーにしました。
★作り方★
・ホロホロ鶏を湯煎にかけ、解凍する。
・野菜を大きさをそろえて切る。...投稿日：2008/10/15 文字数：805 評価：★★★★★ 参考になった方の数 254
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東京都在住のももいえ様
夫が不在の夕食。早めに仕事は切り上げて、
あるもので適当にお茶を濁そうとビール片手に冷凍庫を探っていたら、
ホロホロ鶏のコンフィを発見!!
これはステキ!!とソテーにしました。
★作り方★
・ホロホロ鶏を湯煎にかけ、解凍する。
・野菜を大きさをそろえて切る。...投稿日：2008/10/15 文字数：805
評価：★★★★★ 参考になった方の数 254 |
 | 国産ウズラ（オス・内臓付）2羽《終売商品》 栃木県在住のぷーすけ様
ウズラはいつもツボ抜きを買うのですが、毎回何か詰め物をしてソテーという料理法にも飽きてきたので、何か違う食べ方をしようと思い、今回は丸のままのタイプを購入しました。でも普通にソテーしてソースをからめるだけだといつもと同じ味だろうなと思い、今回はスモークし...投稿日：2010/12/05 文字数：788 評価：★★★★★ 参考になった方の数 246
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栃木県在住のぷーすけ様
ウズラはいつもツボ抜きを買うのですが、毎回何か詰め物をしてソテーという料理法にも飽きてきたので、何か違う食べ方をしようと思い、今回は丸のままのタイプを購入しました。でも普通にソテーしてソースをからめるだけだといつもと同じ味だろうなと思い、今回はスモークし... 投稿日：2010/12/05 文字数：788
評価：★★★★★ 参考になった方の数 246 |
 | カイユ骨付きモモ肉（ウズラ）《終売商品》 東京都在住のりら様
しばらくの間「お取り寄せ中」となっていたのを、フランスの鳥インフルエンザの影響かしらととても残念に思っていました。解凍にも調理にも時間要らずのこのお肉は、日常使いに本当に便利。
けれどたぶん、いつでもなんでも食べられるほうが特別のこと。それにこちらのwebシ...投稿日：2009/03/15 文字数：912 評価：★★★★★ 参考になった方の数 228
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東京都在住のりら様
しばらくの間「お取り寄せ中」となっていたのを、フランスの鳥インフルエンザの影響かしらととても残念に思っていました。解凍にも調理にも時間要らずのこのお肉は、日常使いに本当に便利。
けれどたぶん、いつでもなんでも食べられるほうが特別のこと。それにこちらのwebシ...投稿日：2009/03/15 文字数：912
評価：★★★★★ 参考になった方の数 228 |
 | プレジョーヌ骨無しモモ肉（1枚パック）《終売商品》 東京都在住のぴょんきち様
フランス産の地鶏～～♪♪「プレジョーヌ」赤毛鶏なんてどんなのかしら～～？？・・・と思って解凍してみたら、おぉお～～日本の地鶏とは全然違う！
身が赤っぽくて美味しそうな上に、皮が見たことない感じ！
脂っぽいわけでもなく、ふにゃふにゃしてなくていい感じ...投稿日：2010/07/29 文字数：916 評価：★★★★★ 参考になった方の数 274
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東京都在住のぴょんきち様
フランス産の地鶏～～♪♪「プレジョーヌ」赤毛鶏なんてどんなのかしら～～？？・・・と思って解凍してみたら、おぉお～～日本の地鶏とは全然違う！
身が赤っぽくて美味しそうな上に、皮が見たことない感じ！
脂っぽいわけでもなく、ふにゃふにゃしてなくていい感じ... 投稿日：2010/07/29 文字数：916
評価：★★★★★ 参考になった方の数 274 |
 | プレジョーヌ骨無しモモ肉（1枚パック）《終売商品》 栃木県在住のあーちゃん様
解凍したプレジョーヌ・・驚きました。国産の鶏からはとても想像も出来ない「肉は鮮やかな赤身・・・皮も鮮やかな黄色・・」うん～・・見るからに旨みの凝縮された姿・・今回はたっぷりハーブを利かせローストにしました。合鴨に似たコクと美味しさがあり、匂いも気にならず風味...投稿日：2010/09/04 文字数：851 評価：★★★★★ 参考になった方の数 249
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栃木県在住のあーちゃん様
解凍したプレジョーヌ・・驚きました。国産の鶏からはとても想像も出来ない「肉は鮮やかな赤身・・・皮も鮮やかな黄色・・」うん～・・見るからに旨みの凝縮された姿・・今回はたっぷりハーブを利かせローストにしました。合鴨に似たコクと美味しさがあり、匂いも気にならず風味... 投稿日：2010/09/04 文字数：851
評価：★★★★★ 参考になった方の数 249 |
 | プレジョーヌ骨無しモモ肉（1枚パック）《終売商品》 東京都在住のぴょんきち様
日本の地鶏の美味しさも大好きだけど、このプレジョーヌ鶏も大好き♪
見るからに、黄金色のような黄色が美味しそう～～っ。
今回は、最近気になってた「バターチキン」を作ってみようとこのプレジョーヌを解凍してみました。
：：：材料：：：
プレジョーヌも...投稿日：2011/04/25 文字数：792 評価：★★★★★ 参考になった方の数 240
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東京都在住のぴょんきち様
日本の地鶏の美味しさも大好きだけど、このプレジョーヌ鶏も大好き♪
見るからに、黄金色のような黄色が美味しそう～～っ。
今回は、最近気になってた「バターチキン」を作ってみようとこのプレジョーヌを解凍してみました。
：：：材料：：：
プレジョーヌも...投稿日：2011/04/25 文字数：792
評価：★★★★★ 参考になった方の数 240 |
 | 【美味！味のあるしっかりした肉】ターキー骨無しモモ肉（500g）《終売商品》 愛知県在住のパイコー様
ロースト用としてホールで売っていることが多いターキーは、あまりパーツでは買えないと思います。骨なしのモモ肉などなかなか手に入りませんから、一度やってみたかった唐揚げにしてみました。
さっぱりと頂きたかったので、今回は揚げた後、おだしと大根おろしでさっと煮込...投稿日：2014/09/29 文字数：652 評価：★★★★★ 参考になった方の数 90
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愛知県在住のパイコー様
ロースト用としてホールで売っていることが多いターキーは、あまりパーツでは買えないと思います。骨なしのモモ肉などなかなか手に入りませんから、一度やってみたかった唐揚げにしてみました。
さっぱりと頂きたかったので、今回は揚げた後、おだしと大根おろしでさっと煮込... 投稿日：2014/09/29 文字数：652
評価：★★★★★ 参考になった方の数 90 |
 | 国産ウズラ（オス・内臓付）2羽《終売商品》 愛知県在住のlily様
実は頭付きの食材を調理するのは魚を除いて初めてです。食べる事は大好きでカットされたお肉になっていれば血や内臓などは平気ですが、牛タンの皮もむけませんし、大きい魚の頭を切るときは魚の目を隠して切り落とす小心者です（汗）
ただ食いしん坊の性でしょうか、せっかく豊富...投稿日：2009/03/27 文字数：715 評価：★★★★★ 参考になった方の数 266
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愛知県在住のlily様
実は頭付きの食材を調理するのは魚を除いて初めてです。食べる事は大好きでカットされたお肉になっていれば血や内臓などは平気ですが、牛タンの皮もむけませんし、大きい魚の頭を切るときは魚の目を隠して切り落とす小心者です（汗）
ただ食いしん坊の性でしょうか、せっかく豊富...投稿日：2009/03/27 文字数：715
評価：★★★★★ 参考になった方の数 266 |
 | カイユ骨付きモモ肉（ウズラ）《終売商品》 東京都在住のぴょんきち様
鶉ってそう言えば食べたことがな～～いっ
フレンチレストランのMenuで出会ったこともあるはずなんだけど、なぜかチョイスしたことがなかったかも。
でも、グルメミートさんでモモ肉のパックがあるのを見つけてチャレンジトライ～～☆☆
何だか鶉丸ごとだとイ...投稿日：2010/08/25 文字数：692 評価：★★★★★ 参考になった方の数 195
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東京都在住のぴょんきち様
鶉ってそう言えば食べたことがな～～いっ
フレンチレストランのMenuで出会ったこともあるはずなんだけど、なぜかチョイスしたことがなかったかも。
でも、グルメミートさんでモモ肉のパックがあるのを見つけてチャレンジトライ～～☆☆
何だか鶉丸ごとだとイ...投稿日：2010/08/25 文字数：692
評価：★★★★★ 参考になった方の数 195 |
 | 【お試し価格】ホロホロ鳥コンフィ（骨付モモ肉）《終売商品》 東京都在住のJUNO様
☆ホロホロ鳥と鴨のコンフィ☆投稿日：2011/04/15 文字数：14 評価：★★★★★ 参考になった方の数 213
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 | 【１１月おすすめ品】ホロホロ鳥（骨付きモモ肉）コンフィ《終売商品》 北海道在住の匿名希望様
ホロホロドリのコンフィ。
はじめていただく商品なので、食べ方には迷いましたが、とりあえず１つはフライパンで焼き、ソースをつけてみることに。
塩味の具合が分からなかったので、とにかく、塩と胡椒を混ぜたもの、バジルを混ぜたもの、ガーリックパウダーを混ぜ合わせたも...投稿日：2008/07/20 文字数：576 評価：★★★★★ 参考になった方の数 249
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北海道在住の匿名希望様
ホロホロドリのコンフィ。
はじめていただく商品なので、食べ方には迷いましたが、とりあえず１つはフライパンで焼き、ソースをつけてみることに。
塩味の具合が分からなかったので、とにかく、塩と胡椒を混ぜたもの、バジルを混ぜたもの、ガーリックパウダーを混ぜ合わせたも...投稿日：2008/07/20 文字数：576
評価：★★★★★ 参考になった方の数 249 |
 | 【お試し価格】ホロホロ鳥（骨付きモモ肉）コンフィ《終売商品》 ぱる様
ものすごく簡単にちょっとしたディナーが作れるコンフィは忙しい主婦のミカタです。
今回の作り方
①解凍したコンフィの袋をあけ
身は皮を下にしてフライパンへ
ゼリー状の肉汁エキスはソースパンへ（ごくわずかですが・・・）
脂はお皿へ
それぞれよけておく...投稿日：2011/01/29 文字数：576 評価：★★★★★ 参考になった方の数 264
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ぱる様
ものすごく簡単にちょっとしたディナーが作れるコンフィは忙しい主婦のミカタです。
今回の作り方
①解凍したコンフィの袋をあけ
身は皮を下にしてフライパンへ
ゼリー状の肉汁エキスはソースパンへ（ごくわずかですが・・・）
脂はお皿へ
それぞれよけておく... 投稿日：2011/01/29 文字数：576
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生ハムミニ原木について