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【★肉の日限定販売!小さくても鶏より濃い味】カイユ骨付きモモ肉(ウズラ) のレシピのご投稿

4.38 (32件のレビュー)  

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B愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  私の住んでいる名古屋あたりの名物料理のひとつに「手羽先(唐揚げ)」というのがあるのですが、全国的に有名な某チェーン店に行かずとも、鳥料理を出す店では焼き鳥と並んで必ずメニューに載っているほどにはありふれた食べ物です。店によって多少味付けは違いますから、自分の......続きをみる
投稿日:2014/12/17 文字数:828 評価:★★★★★   参考になった方の数 30
B東京都在住の匿名希望様
[レシピ]  カイユ骨付きもも肉のマスタードクリームソース 野菜のグリル添え 味よし・コスパ良し・失敗しらず! 3拍子揃ったフリーザーの友が今回のカイユもも肉。 火通りに神経質にならずに済むのは1つずつが小さなこのお肉だからこそ。 とても調理しやすいお肉です。 今回......続きをみる
投稿日:2018/03/21 文字数:1419 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
S愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  先日サラダの付け合わせにと店で買った宮崎産の鶏ささみの燻製が、原材料名が肉と塩だけなのに淡白な中にうまみがあってとてもおいしかったのですが、このウズラのもも肉も燻製にしてみたら良いおつまみになるのではかいか、と思いつきました。 すでにスモークの香り自体が一......続きをみる
投稿日:2015/10/20 文字数:903 評価:★★★★★   参考になった方の数 21
B愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  小ぶりな骨付き肉のミニパックは、手軽に調理でき、かつ見栄えもして非常に便利で使い勝手の良い商品だと思います。 今回、このウズラのもも肉を友人宅のランチにお邪魔した時に持参しました。赤ちゃんがいる家庭であまり料理に時間がかけられず、何か持って来るかその場で作......続きをみる
投稿日:2015/12/20 文字数:1186 評価:★★★★★   参考になった方の数 23
東京都在住のりら様
[レシピ]  扱いの楽なウズラのモモ肉をソテーとグリルで。2パック16本を一度で食べ切ってしまいました。ちなみに我が家の人員はたったの2名。食べ過ぎ…。 鶏肉のようないわゆる脂はなく、皮がサクサク薄くて口にさっぱり。骨離れのよいつるんとした食感も、いくらでも食べられてし......続きをみる
投稿日:2008/12/11 文字数:1483 評価:★★★★★   参考になった方の数 197
愛知県在住のちゃいむ様
[レシピ]  ウズラの骨付きもも肉は、味はもちろんですが手軽さもとても気に入っています。解凍も早いし和洋中、どんな味付けにもしやすいので重宝します。 出かける前にボウルに水を張り、氷とウズラをいれて冷蔵庫に入れておきました。帰ってくるころには解凍されていてすぐ使えます。......続きをみる
投稿日:2014/05/12 文字数:586 評価:★★★★★   参考になった方の数 33
東京都在住のまりお様
[レシピ]  ウズラのもも肉、小さくてかわいいですね。 小さくてもちゃんともも肉の形してました(笑) 鶏肉に比べると。肉色は薄く赤みがかっていて、筋肉に締りがあり、見るからに旨みがたくさん詰まってそうです。 前回、ウズラの挽肉でつくねを作って鍋にしていただいたとき、......続きをみる
投稿日:2009/06/12 文字数:1247 評価:★★★★★   参考になった方の数 153
東京都在住のAT様
[レシピ] いやー、これは後悔しました。なんで2パックしか買わなかったのだろう。もっと買い込んでおくのだった。買う前は1パック8本は多いだろう(1回では食べきれない)と思ってましたが、ワインのつまみにペロリと平らげてしまいました。これで1本60円ちょっと。安い!旨い!!そ......続きをみる
投稿日:2007/10/21 文字数:833 評価:★★★★★   参考になった方の数 186
S東京都在住のりら様
[レシピ]  解凍も調理も手軽なウズラのモモ肉は、リピートを繰り返しているお肉のひとつ。 ゆるみのない筋肉質のモモ肉の、ぎゅっと締まった食感と、野趣に近い強さを持った味の濃さが魅力です。 「塩コショウを振り、小麦粉をまぶし、フライパンでオイルソテーし、ソースをかける」。......続きをみる
投稿日:2010/12/06 文字数:963 評価:★★★★★   参考になった方の数 177
東京都在住のりら様
[レシピ]  しばらくの間「お取り寄せ中」となっていたのを、フランスの鳥インフルエンザの影響かしらととても残念に思っていました。解凍にも調理にも時間要らずのこのお肉は、日常使いに本当に便利。 けれどたぶん、いつでもなんでも食べられるほうが特別のこと。それにこちらのwebシ......続きをみる
投稿日:2009/03/15 文字数:912 評価:★★★★★   参考になった方の数 168
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