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【美味!味のあるしっかりした肉】ターキー骨無しモモ肉(500g) のレシピのご投稿

5.00 (3件のレビュー)  

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B兵庫県在住のserla
[レシピ]  久しぶりの七面鳥。 クリスマスにはローストターキーが定番なのでしょうが、我が家ではローストターキーはしないので、なかなか食す機会が少ない食材。 たぶん10年ちょっと前に食べたのが最後だと思います。 そして子供は、食べるのが初の食材。 子供に色々な食材を食べさ......続きをみる
投稿日:2018/02/08 文字数:1277 評価:★★★★★   参考になった方の数 6
B愛知県在住のちゃいむ様
[レシピ]  「野菜だし」ってみなさんお使いですか? たまたま見たレシピ本やブログなどで連続して目にしたので気になって買ってみました。コンソメのようなものですが動物性の原料は使わず、野菜だけなのにコクもあってなかなかおいしいです。スープや煮込みだけでなくお肉や魚の味付け......続きをみる
投稿日:2014/10/13 文字数:836 評価:★★★★★   参考になった方の数 31
愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  最近ターキーを食べていないなと思い出して久しぶりに注文したこのお肉。モモ肉は筋肉が層になっていてほぐれやすいのでこれまではカットして使うことが多かったのですが、今回は、塊をしっかり縛って火を通してみることにしました。 ターキーの煮チャーシュー 解凍......続きをみる
投稿日:2016/11/14 文字数:989 評価:★★★★★   参考になった方の数 14
S愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  骨なし皮なし、というところが、皮を取って使うインド料理に丁度良いターキー。一枚が500グラムとしっかりボリュームがあるので、まずはヨーグルトとスパイスに付け込んで焼く「ターキーティッカ」で味わい、残りをティッカマサラ(イギリス発のインドカレー)に仕上げて楽し......続きをみる
投稿日:2014/10/10 文字数:1664 評価:★★★★★   参考になった方の数 30
B愛知県在住のちゃいむ様
[レシピ]  七面鳥さん、良いダシがでますね!コンソメや市販のシチュールウ使わなくても、七面鳥からのダシだけで十分味が出て、おいしいシチューができました。 じわ~っと体が温まるような、優しい味。煮込み中に時々味見をすると、どんどんスープの味がよくなっていきます。その分、......続きをみる
投稿日:2016/10/23 文字数:601 評価:★★★★★   参考になった方の数 14
S愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  こちらのお肉は、筋繊維がいくつかの層になっているので、カットして使う方が良い気がします。 今回は、ほんのりスパイシーにマリネした後、夏野菜と一緒にブロシェット(串焼き)にしていただきました。   ターキーのブロシェット 肉を一口大にカットし、白ワイ......続きをみる
投稿日:2015/08/26 文字数:733 評価:★★★★★   参考になった方の数 23
愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  ターキーモモ肉を使って、秋冬にぴったりの家庭料理を作りました。ちょうど感謝祭の時期になったのはただの偶然です。   ターキークリームパイ ターキーモモ肉は3-4㎝各に切り、塩コショウを揉みこむ。 玉ねぎ中2個は薄くスライスする。 セロリの茎1本分......続きをみる
投稿日:2014/11/28 文字数:1384 評価:★★★★★   参考になった方の数 28
Bcomcom様
[レシピ]  お花見にちょっと贅沢な唐揚げをとおもい、ターキーを唐揚げにしてみました。 ◆◇◆ケンターキーフライ(ターキーの唐揚げ)◇◆◇ 【材料】作りやすい分量 タ―キ―もも肉:500g [A]衣用 小麦粉:1/2カップ コーンスターチ:小さじ1 牛......続きをみる
投稿日:2014/04/14 文字数:670 評価:★★★★★   参考になった方の数 36
B奈良県在住のハルさん様
[レシピ]   今年のクリスマスイブは、パリパリの皮がおいしいロールターキー・・・・予定でしたが、急きょ変更でヘルシーロールターキーです。 ビニールから出して皮がついていないのに気付いてびっくり。書いてありましたね。サックリ読み飛ばしていました。 淡白な味と聞いていた......続きをみる
投稿日:2012/12/25 文字数:1449 評価:★★★★★   参考になった方の数 87
B島根県在住のToddchiku様
[レシピ]  【七面鳥のスパイス揚げ冷たい野菜ソースと一緒に】 を作りました。 材料: ■ターキー骨無しモモ肉(500g) ■肉のマリネ用==玉ねぎ(すりおろし)中1/4個/にんにく(すりおろし)1かけ/しょうが(すりおろし)ひとかけ/塩、こしょう、適宜/コリアン......続きをみる
投稿日:2015/06/17 文字数:1045 評価:★★★★★   参考になった方の数 24
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