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【ふり塩に最適な味の良い自然塩です】粒子が細かいので、何にでも使えて便利です!粒子が細かい分素材にサッと浸透し、素材の旨味を引き出します!焼き鳥、ステーキ、唐揚げ、天ぷら、トンカツ、塩魚、など幅広くお使い頂けます。人気の高い1kgジップロック袋入りです!同梱でもご利用下さい。
焼く炒める | ロースト | ステーキ | 鍋物 | 煮込み | 揚げる |
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自然のままの状態で収穫された塩(湖塩)です。人気の高い1kgジップロック袋入りが、お買い求めやすい5kgセット!粒子が細かいので、何にでも使えて便利です!粒子が細かい分素材にサッと浸透します!
焼く炒める | ロースト | ステーキ | 鍋物 | 煮込み | 揚げる |
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【粗塩タイプの自然塩です】ミネラル分のバランスの良い自然塩だからそのまま使っても美味しいです。素材の持ち味を活かし旨味を引き出します!焼き鳥、タン塩、ハム・ソーセージ加工、ステーキなどの肉はもちろん、タコのガリシア風や、塩パンなど最適です。人気の高い1kgジップロック袋入りです。同梱でもお使い下さい。
焼く炒める | ロースト | ステーキ | 鍋物 | 煮込み | 揚げる |
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人気の高い1kgジップロック袋入りが、お買い求めやすい5kgセットで発売です!ミネラル分のバランスがいいからとっても味がいいです。素材の持ち味を引き出し旨味を何倍にも引き出します!
焼く炒める | ロースト | ステーキ | 鍋物 | 煮込み | 揚げる |
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【粒状の自然塩です】人気の高い素材の旨味を引き出す塩1kgパックです!粒が大きいので、じっくりと素材に浸透させたい場合に適しています。またお料理の演出などにはソルトミルでお使い下さい。また、バスソルトとしても好評です!人気の高い1kgジップロック袋入りです。同梱でもお使い下さい。
焼く炒める | ロースト | ステーキ | 鍋物 | 煮込み | 揚げる |
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【人気の天然の塩です】 人気の高い1kgジップロック袋入りが、お買い求めやすい5kgセットで新発売!粒が大きいので、じっくりと素材に浸透させたい場合に適しています。ソルトミルでお好みの細かさに挽いてもお使い頂けます♪
焼く炒める | ロースト | ステーキ | 鍋物 | 煮込み | 揚げる |
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ミネラルバランスが良く、魚、肉、野菜本来の味を引き出してくれます! | |
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角のない、まろやかな塩味は漬物にも最適です! | |
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塩漬け初日 | 水分が抜け、梅の味が濃縮しています。一口で濃厚な塩味と共に梅の香りと酸味が際立ち甘味も感じます。 |
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流行の塩レモンも熟成中です! | |
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塩漬け初日です。スーパーファイン(細粒塩)を使用して、レモンを皮ごと塩漬けにして熟成させていきます♪ |
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7ヶ月が経過し、熟成されてペースト状になってきました。熟成によって水分が抜け「ねっとり感」が出ています。旨みを引き出した濃厚な塩レモンは、まろやかになった味わいと爽やかな風味を楽しめます。 |
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約1年が経過しました!7ヶ月に比べてさらにペースト状になり、色も濃くなっています!レモンは繊維が柔らかくなり、酸味の効いた濃厚な香りがします。調理で薄めてドレッシングやソースに、さまざまなお料理にご使用いただけます♪ |
万能調味料と巷で流行の塩レモンを無農薬レモンとミネラルハーヴェスト塩で熟成中です。-1℃の氷温冷蔵庫でゆーっくり熟成させていることもプラスしてか、とげとげしさのない塩レモンに仕上がりそうです!
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![]() ![]() コメント:味の変化が感動的で、もうこれしか使えません。 ご購入商品:ミネラルハーヴェスト塩・スーパーファイン(細粒塩1kg) |
![]() ![]() コメント:「塩辛くないけど、濃い」のです。 ご購入商品:ミネラルハーヴェスト塩・フロッシー(粗塩1kg) |
![]() ![]() コメント:冷えの解消はこのミネラルハーヴェスト塩! ご購入商品:ミネラルハーヴェスト塩・ブッチャー(粒塩1kg) |
![]() ![]() コメント:普段のお料理のお味が底上げされた感じ! ご購入商品:ミネラルハーヴェスト塩・スーパーファイン(細粒塩1kg) |
![]() はちみつ様の冷やしトマトや手羽先に添えて コメント:みんながみんな美味しーいの一言。 ご購入商品:ミネラルハーヴェスト塩・スーパーファイン(細粒塩 1kg×10) |
![]() toto様のお酒のお供やお肉の味付けに コメント:岩塩ではこの味はとうてい出ないでしょうね。 ご購入商品:ミネラルハーヴェスト塩・ブッチャー(粒塩5kg) |
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