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ミネラルハーヴェスト塩・スーパーファイン（細粒塩）1kg【ふり塩に最適の美味い自然塩】

【ふり塩に最適な味の良い自然塩です】粒子が細かいので、何にでも使えて便利です！粒子が細かい分素材にサッと浸透し、素材の旨味を引き出します！焼き鳥、ステーキ、唐揚げ、天ぷら、トンカツ、塩魚、など幅広くお使い頂けます。人気の高い1kgジップロック袋入りです！同梱でもご利用下さい。

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商品コード：SL9013N

在庫：常時在庫

580円(税別)

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産地: オーストラリア　
原材料: 自然塩（湖塩）　
賞味期限: 塩のためなし　
規格: 1パック＝1kg（ジップロック袋入り）　
販売メモ: ●上白糖位の細かい粒ですので、サラダやドレッシング、テーブル塩に向いています。※冷蔵・冷凍商品と一緒に配送できます。クール便で届いた際は、すぐに開封しますと結露が生じますので、室温に戻してから開封してください。

焼く炒める	ロースト	ステーキ	鍋物	煮込み	揚げる
◎	◎	◎	◎	◎	◎

細粒塩のスーパーファイン

ミネラルハーヴェスト塩のスーパーファインは、粒子が細かいタイプですので、料理の用途によってお使い下さい。
細かくすぐに浸透しますので、調理の直前に味をつけたり、テーブル塩としても最適です。

さらさらしていますので、素材全体的にまんべんなくに振りかけるときにも、確認もしやすく、とても適しています。

オリーブオイルと塩、ビネガー等でサラダに！
ロースト、焼き物の仕上げに！流れ落ちた塩分の調整に！
キュウリの塩、枝豆の塩、蒸したてのジャガイモに！
ごま塩、おにぎりにも最適です！

ちょっとリッチなトリュフ塩を手作りで手軽に楽しみましょう♪

①ブラックトリュフを薄切りのみじん切りにカットします。次にテフロン加工のフライパンで弱火で塩とトリュフを煎っていきます。トリュフと塩が固まるのでヘラで崩しながら煎ります。次第に香りが強くなってきましたらフライパンから下ろして容器に盛ります。※塩はミネラルハーヴェスト塩のスーパーファインがおすすめです♪

②このように容器に盛ったら、余熱を取って密閉した容器に入れてトリュフ塩の出来上がりです。トリュフ塩は、卵料理や肉料理、そして芋料理やサラダにも良く合います。お好みでお使い下さい。※トリュフ塩は日数が経ちますと香りが次第に少なくなってきますので、1，2週間で使い切る分だけつくるのがコツです。