ミネラルハーヴェスト塩・フロッシー（粗塩）1kg【塩パンに最適な自然塩！】

「ミネラルハーヴェスト塩 」の粗塩タイプ、フロッシーです。

素材にじっくりと塩分とミネラル分が浸透して、素材の旨味を引き出します。じっくりと旨味を引き出すための大きさがちょうどいいんです。肉系のものを焼くのに特に適しています。２時間ほどかけてじっくりと焼く料理では、ゆっくりと中まで浸透します。

魚を焼く３時間前に塩をふっておく・・・天然のバランスのよいミネラル分との相乗作用で旨味を驚くほど引き出します。豚バラに塩をして冷蔵庫で数日熟成をする・・・脂が人肌で溶け、まるで和牛のような脂に変身します。

粗塩で存在感がある塩ですので、塩をウリにする食材メニューにも適しています。塩パン,茹で塩、スープ、下味などにお使いください。製パン店での塩パン用の自然塩としても好評です。

ちょっと贅沢に“バスソルト”にお使いのお客さまもいらっしゃいます！
ミネラル分がお肌にもいい！と好評です。