ヘルシーな赤身の馬肉をもっとお料理に使いませんか?癖のない馬肉のミンチは牛・豚・鶏のミンチ同様にいろいろなお料理にお使いいただけます。グリコーゲンを多く含む馬肉は疲れた時にもおすすめです♪赤身率98%以上の馬肉です。
生食 | 焼く炒める | 煮込み |
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× | ◎ | ○ |
【煮込むほどに旨味が増します!】 筋も入り込み焼いただけでは固い部位ですが、煮込むことで柔らかく脂は甘みを増し、コクと旨味が深まります。
生食 | 煮込み |
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× | ◎ |
煮込み料理やひき肉用にお使いください。お得な5kgパックです。癖がない赤身です。
生食 | 煮込み |
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× | ◎ |