フォアグラ（オワ/ガチョウ）
| 高級感あふれるフォアグラが、テリーヌ、ポーションカットでお気軽にお求めできます！ フォアグラのお料理はやさしく火を入れるのがコツです！ |
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| お肉にフォアグラをのせて、ロッシーニ風。お肉とフォアグラのまったりとした美味しさがたまりません。 |
飼料高騰、輸送費のコストアップ等により、全体的に値上がり方向にあります。
輸入価格の変動により急な価格変更もございますので何卒ご了承下さい。
フォアグラ（オワ/ガチョウ）の商品一覧
フォアグラの最高クラスがガチョウのフォアグラの塊です。まったりとしてクリーミーなフォアグラ ド オアは融点が高くソテーの際に溶けにくいために鴨のフォアグラに比べて調理がしやすい点も嬉しい。塊なので様々な調理やレシピに対応する点も見逃せませんね。ふんだんにフォアグラをお使い頂く方におすすめ！
- 単価
- 100gあたり 1,150円
1個 約 9,775円(税別) - 原産地
- ハンガリー
- 原材料
- 鵞鳥肝臓
- 規格
- 1パック=約850g（約800～900g）
- おすすめの
食べ方 生食 焼く炒める ロースト ステーキ 揚げる × ◎ ◎ ◎ ○
マッタリとしたコクが他にたとえようの無いフォアグラ♪レストランでしか味わえないと思っていませんか？なんと、高級ガチョウのフォアグラがお値打ち価格で少量パック。鴨フォアグラより高い温度で解けるので、調理がしやすいのも嬉しいですね！
- 単価
- 1個 840円(税別)
- 原産地
- ハンガリー
- 原材料
- 鵞鳥（ガチョウ）肝臓、
- 規格
- 1パック 約30g×2枚
- おすすめの
食べ方 生食 焼く炒める ステーキ × ◎ ◎
マッタリとしたコクが他にたとえようの無いフォアグラ♪カットタイプならお手軽にお使いいただけます。ガチョウフォアグラは、鴨フォアグラより高い温度で解けるので調理のしやすさからもおすすめです。
- 単価
- 1セット 3,900円(税別)
- 原産地
- ハンガリー
- 原材料
- 鵞鳥（ガチョウ）肝臓
- 規格
- 1セット 約30g×10枚（2枚×5p）
- おすすめの
食べ方 生食 焼く炒める ステーキ × ◎ ◎
【トロ～っと口の中でとろける味わいの高級フォアグラステーキです】 マッタリとした深いコクと洗練された味わいのフォアグラ♪ レストランでしか味わえないと思っていませんか？ なんと、高級フォアグラとして知られるガチョウのフォアグラがご自宅で簡単調理で味わえてしまいます！ カットしてあるので、食べたい時に解凍してソテーするだけで高級フォアグラステーキがすぐに食べられます
- 単価
- 1パック 1,400円(税別)
- 原産地
- ハンガリー
- 原材料
- 鵞鳥肝臓
- 規格
- 1パック ガチョウのフォアグラ（45～55g×2枚）
- おすすめの
食べ方 生食 焼く炒める ロースト ステーキ × ◎ ◎ ◎
たくさんお使いいただく方に、高級ガチョウのフォアグラの大きめサイズ50gのスライス10枚セットです。マッタリとクリーミーな味わいの高級ガチョウのフォアグラは、初めての方でも食べやすいんです！鴨フォアグラに比べて溶けにくく、調理がしやすいのも嬉しいですよね！
- 単価
- 1パック 6,650円(税別)
- 原産地
- ハンガリー
- 原材料
- 鵞鳥肝臓
- 規格
- 1セット 約50g×10枚
- おすすめの
食べ方 生食 焼く炒める ロースト ステーキ × ◎ ◎ ◎
まったりとしたコクが売りの高級ガチョウのフォアグラをステーキ用のカットにしました。フランス産に比べて安価でも質の高いハンガリー産ですし、バラ凍結の大袋タイプですのでコストパフォーマンスもいいです。多少、落としのフォアグラも入っていますがその分おトクな価格になってます。
- 単価
- 1パック 12,300円(税別)
- 原産地
- ハンガリー
- 原材料
- ガチョウ肝臓
- 規格
- 1袋 鵞鳥のフォアグラ1kg入（約50g×約20枚）
- おすすめの
食べ方 生食 焼く炒める ステーキ × ◎ ◎
【お手ごろサイズなのに、高品質でプレミアムなガチョウのフォアグラ】フォアグラのブロックから形が良いハーフサイズの部位だけを厳選しました！良質な穀物で健康的に飼育した最高級フォアグラ・オアの濃厚なコクと甘みをお楽しみ頂けます。通常のブロックの半分のサイズで使い勝手も抜群です！
- 単価
- 100gあたり 680円
1個 約 1,971円(税別) - 原産地
- ハンガリー
- 原材料
- 鵞鳥肝臓
- 規格
- 1パック 約290g（約210～390g） 荷姿 (約)長さ16cm×幅9cm×高さ4cm サイズにばらつきがあります。
- おすすめの
食べ方 生食 焼く炒める ロースト ステーキ 揚げる × ◎ ◎ ◎ ○
 フォアグラ（塊ホール）のレシピ いつも美味しいご投稿ありがとうございます！ |
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 duck様のフォアグラの酒粕漬けコメント：塩胡椒のソテーでは味わえない、複雑な味になりました。 ご購入商品：フォアグラ・ド・オワ（ハーフカット）ハンガリー産 |
 ＮＹＡＯ様のフォアグラ・ド・オアレビューコメント：嫌なにおいも全くなく、フォアグラ独特のいい香りでした。 ご購入商品：フォアグラ・ド・オア（ブロック）ハンガリー産 |
 pavoni様のフォアグラテリーヌコメント：血管を抜き取る作業も思ったほど難しくなく簡単に出来ました。 ご購入商品：フォアグラ・ド・カナール（ブロック）フランス産 |
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ちゃいむ様のフォアグラソテーと半熟卵 コメント：まったりとろ～り…ぺろっと食べられちゃいます。 ご購入商品：鴨のフォアグラ・ド・カナール（ブロック）ハンガリー産 |
yoko様のフォアグラと鹿テンダーロイン コメント：大人たちはもううっとり。外はカリッ中はとろり。 ご購入商品：フォアグラ・ド・カナール（ブロック）フランス産 |
yuko様のフォアグラハンバーグ コメント：中からフォワグラの旨みじゅわ～り ご購入商品：フォアグラ・ド・カナール（ブロック）フランス産 |
フォアグラ/鴨肉/シャラン鴨/合鴨
おすすめセットフォアグラ（オワ/ガチョウ）フォアグラ（カナール/鴨）フォアグラ缶詰/鴨脂鴨ロース肉/フランス鴨フィレ鴨骨付きモモ肉鴨コンフィ・ホロホロコンフィ鴨丸/ダック丸合鴨ロース,モモ,ミンチ
合鴨スモーク・胡椒焼
6月のおすすめ品
お中元ギフト特集バーベキュー/焼肉特集ステーキにおすすめ！お買得！パルマハムミニ原木ビールと楽しむお肉♪プレゼント付ワインセットついで買いにおすすめおすすめ新商品訳あり品/お買得品送料200円で送れます6月29(肉)の日感謝デー
こんな時におすすめ
オードブルにおすすめ♪煮込料理におすすめ鍋ものにおすすめロースト料理におすすめ赤身が食べたい時にカレーにおすすめから揚げにおすすめカルパッチョにおすすめひき肉料理におすすめ豆煮込み・カスレスープ・ソース用食材/バターお菓子作りにおすすめ初めての方におすすめの商品
おすすめギフト/セット
お試しセットパーティーセット/ギフトお肉のセット/ギフト生ハム･サラミのセット/ギフトチーズのセット/ギフト30,000円以上10,000円〜30,000円未満5,000円～10,000円未満5,000円未満ソーセージ
スペイン産生ハム/ハモンセラーノ/チョリソ
お試しセット生ハム生活セットイベリコ豚生ハム骨付き原木イベリコ豚生ハム骨無/ミニ原木イベリコ豚ロースの生ハムイベリコ豚生ハム（スライス）ハモンセラーノ骨付き原木ハモンセラーノ骨無し原木ハモンセラーノミニ原木 ┣18ヶ月熟成ミニ原木 ┣30ヶ月熟成ミニ原木 ┣30ヶ月熟成ミニ原木スモークハモンセラーノ（スライス）チョリソ / サラミ ┣原木1本 ┣ミニブロック ┣ミニミニブロックパンセタ(生ベーコン/パパーダ生ハム台ハモネロ/生ハムカバー高級ハモネロAFINOX/生ハム台生ハム用ナイフ/生ハムカバー生ハムの骨ブイヨン用生ハムが10倍楽しめる読本イタリア産生ハム/パルマ/プロシュート/サラミ
羊ミルクのチーズ/モッツァレラチーズ
仔羊（ラム）/羊肉（マトン）
ラム レア品ラム肉ステーキラム肉スライスラム肉ジンギスカンラムチョップ・ラムラックラム肉スペアリブラム肉骨なしブロックラム肉骨付きブロックラム肉ソーセージ挽肉・角切肉・せせり特選羊肉ブロック特選羊肉スライス火鍋用ラム肉・火鍋の素ハツレバータンスジ骨牛肉/仔牛肉
和豚もちぶた/イベリコ豚
和豚もちぶたイベリコ豚挽肉/切り落としイベリコ豚スライスイベリコ豚 ステーキ用イベリコ豚ロース/ヒレ/プルマイベリコ豚肩ロースイベリコ豚バラ/ほほ肉イベリコ豚肉加工品イベリコ豚生ハム仔豚地鶏/ピジョン/七面鳥/ウサギ
地鶏/銘柄鶏ゲームヘン/丸鶏種鶏／親鶏ホロホロ鳥/パンタードピジョン/ウズラ/カイユダチョウ肉ウサギ肉(兎肉/ラパン)七面鳥丸(ローストターキー用)七面鳥/焼くだけ味付ターキー七面鳥スモーク/ミンチ/正肉カエル肉/スズメ原料肉/羊腸豚腸/網脂/ソーセージ用食材
馬肉/馬刺し
エゾ鹿・猪肉・ジビエ
国産のグルメミート
輸入食材・高級調味料
オーガニック自然塩/ミネラルハーヴェスト塩
スペインワイン/自然派ビオワイン
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こだわりのおとなのソーセージご紹介頂きました世界屈指のワイン醸造家ベンハミン・ロメオ三ツ星レストラン御用達生ハムスペイン最高峰ハモンセラーノ生ハム・サラミについて金賞受賞チーズイベリコ豚のこだわり高機能ハモネロ・アフィノックス
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（赤文字の日は休日となり、出荷もお休みとなります。）
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