ロッシーニ風ハンバーグ 本格トリュフソース 2人前【ミールキット】(焼き方説明書付き)

【おうちでご馳走! 本格派のロッシーニ風ハンバーグをお楽しみください。2人前です】
まったりとしたフォアグラの味わいとハンバーグの肉感が美味しい!ロッシーニ風ハンバーグがご家庭で作れちゃう!お料理キットです。付け合わせだけご用意ください。焼き方説明書付きで、どなたでも美味しくお召し上がりいただけます。
贈り物に!◆送料無料・ギフトボックス入の「ロッシーニ風ハンバーグセット」あります>>>
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商品コード:PMST1001F

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販売価格  2,980円(税込)

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産地
●100%ビーフハンバーグ(カナダ・オーストラリア産) ●フォアグラ・ド・オア(ハンガリー) ●トリュフソース(国産) 
原材料
●牛肉、玉ねぎ、牛脂、パン粉、卵白、乳清たんぱく濃縮物、ブドウ糖、食塩、黒胡椒、植物油脂、調味料(アミノ酸) ※材料の一部に(牛肉、小麦、大豆、卵、乳成分)を含む  ●フォアグラ・ド・オア(鵞鳥肝臓) ●トリュフソース(ビーフ風味調味料(国内製造)(ビーフシーズニングエキス、食用油脂、還元水あめ、たん白加水分解物、食塩、でん粉、野菜エキス)、フォンドヴォー、トリュフ(中国産)、果実酒、トリュフオイル、バター、コーンスターチ/調味料(アミノ酸等)、香料、(一部に小麦・乳成分・牛肉・鶏肉・豚肉を含む 
賞味期限
2021年9月 
規格
●100%ビーフハンバーグ 150g×2枚 ●フォアグラ・ド・オア 50g×2枚 ●黒トリュフソース 60g ※焼き方説明書付いてます 
販売メモ
焼き方説明書が付いてます。参考にしてください。 ※中心部まで十分に加熱してお召し上がりください 
生食ステーキ
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★ロッシーニ風とは

有名な作曲家ジョアキーノ・ロッシーニが考案した、フォアグラとトリュフを組み合わせた料理が「ロッシーニ風」と呼ばれるようになりました。 フォアグラとトリュフ、牛ヒレステーキを組み合わせた料理がポピュラーですが、鴨や鶏やハンバーグなど幅広く「ロッシーニ風」が楽しまれています。

 


国内加工の100%ビーフハンバーグ、味が良くて焼きやすいガチョウのフォアグラ、本格派トリュフソースをセットにしたミールキットです! 作り方説明書付きで、どなたでも簡単に2人分の「ロッシーニ風ハンバーグ」をお作り頂けます ♪付け合わせだけご用意ください。

ハンバーグ・フォアグラを美味しく焼くポイント
解凍したハンバーグは、両手でキャッチボールをするようにたたきながら空気を抜いて楕円形にまとめ、真ん中をちょっとへこませます。フライパンを中火で温め、油を敷かずにそのまま載せて焼きます。(テフロン加工のフライパンがおすすめです)蓋をして片面に焼目が付くまで焼いたら返します。弱火で蓋をして、5~7分、しっかりと中まで火が通るように焼き上げます。
ハンバーグを取り出したフライパンをキッチンペーパーで軽くふいて、強火にします。 フォアグラに軽く塩コショウをして、両面にきれいな焼き色が付くまで強火で焼き上げます。
トリュフソースは湯煎で温めておきます。トリュフは器に移すと沈みますので、スプーンですくいながら均等にかけるのがコツです。

ハンバーグにフォアグラを乗せて付け合わせを添えます。もう、これだけで美味しそうですね!!


この動画では、トリュフソースをボトルに移してかけています。


あえて一袋分のトリュフソースをかけてみました!かなりのトリュフが入っています!!(一袋で二人分に十分な量です)


トリュフとフォアグラとハンバーグを一緒にお召し上がりください!! まったりしたフォアグラとジューシーなハンバーグ、フォンドヴォーの旨味とトリュフの風味の詰まったソースのハーモニーが口中に広がります!!

 

◆100%ビーフハンバーグ 150g×2枚
牛肉100%使用の生ハンバーグです。ふっくらジューシーで濃厚な味わい、牛肉の美味しさを存分に楽しめるハンバーグです。
原産地 カナダ産・オーストラリア産
原材料 牛肉、玉ねぎ、牛脂、パン粉、卵白、乳清たんぱく濃縮物、ブドウ糖、食塩、黒胡椒、植物油脂、調味料(アミノ酸) ※材料の一部に(牛肉、小麦、大豆、卵、乳成分)を含む

 

フォアグラ・ド・オア 50g×2枚
高級フォアグラとして知られるガチョウのフォアグラ!マッタリとした深いコクと洗練された味わいです。
原産地 ハンガリー
原材料 鵞鳥肝臓

 

黒トリュフソース 60g
トリュフの豊かな香りとフォンドヴォーの旨味が凝縮したトリュフソース!黒トリュフの粒が入って、トリュフの香り豊かです。
原産地 国内製造
原材料 ビーフ風味調味料(国内製造)(ビーフシーズニングエキス、食用油脂、還元水あめ、たん白加水分解物、食塩、でん粉、野菜エキス)、フォンドヴォー、トリュフ(中国産)、果実酒、トリュフオイル、バター、コーンスターチ/調味料(アミノ酸等)、香料、(一部に小麦・乳成分・牛肉・鶏肉・豚肉を含む)

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