ロッシーニ風ハンバーグセット《2人前 ミールキット》【本格トリュフソース フォアグラ・オア付き 100％ビーフ 焼き方説明書付き】

冷凍

国内加工の100％ビーフハンバーグ、味が良くて焼きやすいガチョウのフォアグラ、本格派トリュフソースをセットにしたミールキットです！ 作り方説明書付きで、どなたでも簡単に2人分の「ロッシーニ風ハンバーグ」をお作り頂けます ♪付け合わせだけご用意ください。

ハンバーグ・フォアグラを美味しく焼くポイント
解凍したハンバーグは、両手でキャッチボールをするようにたたきながら空気を抜いて楕円形にまとめ、真ん中をちょっとへこませます。フライパンを中火で温め、油を敷かずにそのまま載せて焼きます。（テフロン加工のフライパンがおすすめです）蓋をして片面に焼目が付くまで焼いたら返します。弱火で蓋をして、5～7分、しっかりと中まで火が通るように焼き上げます。
ハンバーグを取り出したフライパンをキッチンペーパーで軽くふいて、強火にします。 フォアグラに軽く塩コショウをして、両面にきれいな焼き色が付くまで強火で焼き上げます。
トリュフソースは湯煎で温めておきます。トリュフは器に移すと沈みますので、スプーンですくいながら均等にかけるのがコツです。

ハンバーグにフォアグラを乗せて付け合わせを添えます。もう、これだけで美味しそうですね！！

この動画では、トリュフソースをボトルに移してかけています。

あえて一袋分のトリュフソースをかけてみました！かなりのトリュフが入っています！！（一袋で二人分に十分な量です）

トリュフとフォアグラとハンバーグを一緒にお召し上がりください！！ まったりしたフォアグラとジューシーなハンバーグ、フォンドヴォーの旨味とトリュフの風味の詰まったソースのハーモニーが口中に広がります！！

◆100％ビーフハンバーグ 150g×2枚
牛肉100％使用の生ハンバーグです。ふっくらジューシーで濃厚な味わい、牛肉の美味しさを存分に楽しめるハンバーグです。
原産地	カナダ産・オーストラリア産
原材料	牛肉、玉ねぎ、牛脂、パン粉、卵白、乳清たんぱく濃縮物、ブドウ糖、食塩、黒胡椒、植物油脂、調味料（アミノ酸）　※材料の一部に（牛肉、小麦、大豆、卵、乳成分）を含む

◆フォアグラ・ド・オア （2枚で約50g）
高級フォアグラとして知られるガチョウのフォアグラ！マッタリとした深いコクと洗練された味わいです。
原産地	ハンガリー
原材料	鵞鳥肝臓

◆黒トリュフソース 60g
トリュフの豊かな香りとフォンドヴォーの旨味が凝縮したトリュフソース！黒トリュフの粒が入って、トリュフの香り豊かです。
原産地	国内製造
原材料	ビーフ風味調味料（国内製造）（ビーフシーズニングエキス、食用油脂、還元水あめ、たん白加水分解物、食塩、でん粉、野菜エキス）、フォンドヴォー、トリュフ（中国産）、果実酒、トリュフオイル、バター、コーンスターチ／調味料（アミノ酸等）、香料、（一部に小麦・乳成分・牛肉・鶏肉・豚肉を含む）