友人のBARの開店祝いにと贈った生ハム原木。

一週間ほど常温で慣らしてとうとうお披露目の日がやってまいりました！

開店して一週間はご祝儀で知り合いが沢山来てくれるのだけれどもその後が心配だと言っていましたが、ちょうどいいイベントになって良かったと喜んでもらえました！

15人ほど集まって生ハムが振舞われました。

切り始めはうまく切れずに切れ切れになってしまったけれど段々上達していって画像のような向こう側が透けるくらいに薄く長く切れるようになりました。

「どこそこのお高いイタリアンで食べたものよりずっと美味しい！」

「食わず嫌いでしょっぱいハムってイメージだったけど柔らかくて芳醇な香りがしてお酒がすすむ！」

などなど大好評でした。

私はお気に入りのウイスキーロックと共に頂きましたが、ワインだけじゃなくウイスキーにもよく合います。

ウイスキーのしびれるようなアルコールにも負けない力強い旨みと香り。あー思い出しただけで涎が出ます。

友人のオーナーも「飾って良し！食べて善し！集まって食べれば尚善し！で最高だね」と大変喜んでいただけました。

開店のお祝いをありきたりのフラワースタンドにしなくて本当に良かったです。

付属品のナイフやスタンド、カバーもしっかりとしていてとても「オマケ」なんてレベルのものではありませんでした。「きっとオマケみたいなものなんだろうな」などと思っていた自分はだいぶ失礼だったと反省しきりです。

こんなに素晴らしい商品をこんな価格で取り扱ってくれるグルメミートワールドさんに感謝！