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 | 大阪府在住のくまごろう様
![[レシピ]](img/icon_recipe.jpg){kind=icon}
このパイシートは、1枚が一人分にちょうど良い量です。
また、余分な香料が入っておらず、素材のシンプルなおいしさが活きていることから、
お菓子に、お料理にと使い勝手が良く、愛用しています。
今日は、ごろっと大きな丹波栗の渋皮煮を義母から貰ったので
パイシート...投稿日：2010/11/22 文字数：450 評価：★★★★★ 参考になった方の数 259
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大阪府在住のくまごろう様
このパイシートは、1枚が一人分にちょうど良い量です。
また、余分な香料が入っておらず、素材のシンプルなおいしさが活きていることから、
お菓子に、お料理にと使い勝手が良く、愛用しています。
今日は、ごろっと大きな丹波栗の渋皮煮を義母から貰ったので
パイシート...投稿日：2010/11/22 文字数：450
評価：★★★★★ 参考になった方の数 259 |
 | パンチェッタ切り落とし端300gパック《終売商品》  兵庫県在住のTOMMY15様
11月18日、ボジョレー・ヌーヴォー解禁日に合わせて、キッシュ・ロレーヌを作りました。
材料（型底面18cm）
練りこみパイ生地：小麦粉150ｇ、有塩バター75ｇ、卵1/2個、水15ｃｃ
卵ミックス：卵2個、生クリーム100ｃｃ+ミルク20ｃｃ（お好み...投稿日：2010/11/19 文字数：698 評価：★★★★★ 参考になった方の数 259
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 | セップ（ポルチーニ） 200g《終売商品》 東京都在住のショコラ様
生のポルチーニは手に入りにくいし高価。しかもせっかく購入したのに虫食いが多くてがっかりさせられた事が何度かあり、いままでは乾燥ポルチーニをよく利用していました。
でも、乾燥ポルチーニは香りは高いものの、食感がイマイチと感じていたので、今回初めて冷凍ポルチー...投稿日：2010/11/16 文字数：894 評価：★★★★★ 参考になった方の数 237
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東京都在住のショコラ様
生のポルチーニは手に入りにくいし高価。しかもせっかく購入したのに虫食いが多くてがっかりさせられた事が何度かあり、いままでは乾燥ポルチーニをよく利用していました。
でも、乾燥ポルチーニは香りは高いものの、食感がイマイチと感じていたので、今回初めて冷凍ポルチー...投稿日：2010/11/16 文字数：894
評価：★★★★★ 参考になった方の数 237 |
 | 冷凍パイシート（パイ生地丸型・直径12.5cm）10枚《終売商品》 愛知県在住の匿名希望様
自宅でお料理教室をしています。こちらのパイシートをつかって、今月はパイをつかったおもてなし料理のメニューです(メニューはこちらです→http://happyfood0710.blog61.fc2.com/blog-entry-1143.html)皆様「ぜひパ...投稿日：2010/10/10 文字数：636 評価：★★★★★ 参考になった方の数 291
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愛知県在住の匿名希望様
自宅でお料理教室をしています。こちらのパイシートをつかって、今月はパイをつかったおもてなし料理のメニューです(メニューはこちらです→http://happyfood0710.blog61.fc2.com/blog-entry-1143.html)皆様「ぜひパ...投稿日：2010/10/10 文字数：636
評価：★★★★★ 参考になった方の数 291 |
 |  東京都在住のマンボともぞう様
パイシートの話題ばかりが続きますが、旬のアンズを見つけてしまいまして…。
アンズの旬は短いので、大急ぎで投稿です。
先日、八百屋さんで新鮮なよく熟れたアンズを見かけました。アンズはしょっちゅう売っているわけではないし、旬も短いので、見つけ次第即買いするのが...投稿日：2010/07/17 文字数：1118 評価：★★★★★ 参考になった方の数 262
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東京都在住のマンボともぞう様
パイシートの話題ばかりが続きますが、旬のアンズを見つけてしまいまして…。
アンズの旬は短いので、大急ぎで投稿です。
先日、八百屋さんで新鮮なよく熟れたアンズを見かけました。アンズはしょっちゅう売っているわけではないし、旬も短いので、見つけ次第即買いするのが... 投稿日：2010/07/17 文字数：1118
評価：★★★★★ 参考になった方の数 262 |
 | 島根県在住の匿名希望様
いつもグルメミートワールドさんにはお世話になってますが、中でも一番お世話になってるのがこれです。「冷凍パイシート」お菓子作りに慣れたひとでも、何十何百のきれいな層を成した折り込みパイ生地を作るのは手間もかかるし大変なこと。その辺りを軽くスキップできるのが嬉し... 投稿日：2010/06/29 文字数：752 評価：★★★★★ 参考になった方の数 311
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島根県在住の匿名希望様
いつもグルメミートワールドさんにはお世話になってますが、中でも一番お世話になってるのがこれです。「冷凍パイシート」お菓子作りに慣れたひとでも、何十何百のきれいな層を成した折り込みパイ生地を作るのは手間もかかるし大変なこと。その辺りを軽くスキップできるのが嬉し... 投稿日：2010/06/29 文字数：752
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 | 東京都在住のマンボともぞう様
グルメミートさんで売られているパイシート、最近は丸型も加わりましたが、私は以前から売られているこの小さな角形がお気に入りです。パイは大きいものを１台よりも、小さいものをつくるほうが多いからで、またこの大きさだと用途によってこのまま、少し伸ばすなど、汎用性が高... 投稿日：2010/06/27 文字数：855 評価：★★★★★ 参考になった方の数 238
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東京都在住のマンボともぞう様
グルメミートさんで売られているパイシート、最近は丸型も加わりましたが、私は以前から売られているこの小さな角形がお気に入りです。パイは大きいものを１台よりも、小さいものをつくるほうが多いからで、またこの大きさだと用途によってこのまま、少し伸ばすなど、汎用性が高... 投稿日：2010/06/27 文字数：855
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 | ゆゆにゃ様
小さくカットされたパイシートは、冷凍庫に常備しておくと何かと便利です。
今回はお友達の来訪に合わせ、軽食としてミニグラタンパイを作りました。
直径6cmのパイ型にバターを塗って、そこへパイシートを敷きます。
その上にホワイトソースを一匙入れてお好きな具... 投稿日：2010/06/21 文字数：703 評価：★★★★★ 参考になった方の数 238
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 | 【おすすめ】シャラン鴨（骨付きモモ肉）コンフィ《終売商品》 栃木県在住のあーちゃん様
半年前に頂いた鴨のコンフィは、オーソドックスにフライパンで皮をパリパリに焼いていただきましたが、今回は以前にミートさんから購入して使い、冷凍庫に残っていたパイシートと、ありあわせの野菜、庭に有るハーブを使って手軽に出来る二種類のオードブルを作ってみました。一...投稿日：2010/05/29 文字数：1110 評価：★★★★★ 参考になった方の数 299
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栃木県在住のあーちゃん様
半年前に頂いた鴨のコンフィは、オーソドックスにフライパンで皮をパリパリに焼いていただきましたが、今回は以前にミートさんから購入して使い、冷凍庫に残っていたパイシートと、ありあわせの野菜、庭に有るハーブを使って手軽に出来る二種類のオードブルを作ってみました。一... 投稿日：2010/05/29 文字数：1110
評価：★★★★★ 参考になった方の数 299 |
 | チョリソ・イベリコベジョータ（スライス）80g《終売商品》 愛知県在住のyoko様
たっぷりの春野菜とチーズ、そしてチョリソをピザ生地で包んでオーブンでこんがりと焼いてみました。
短時間で焼きあげますが、高温だからかそれともピザ生地で包まれている効果なのか、さっとゆでただけのシャキシャキのお野菜がくたくたになり、溶けでたチョリソの旨味をし...投稿日：2010/05/16 文字数：835 評価：★★★★★ 参考になった方の数 243
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愛知県在住のyoko様
たっぷりの春野菜とチーズ、そしてチョリソをピザ生地で包んでオーブンでこんがりと焼いてみました。
短時間で焼きあげますが、高温だからかそれともピザ生地で包まれている効果なのか、さっとゆでただけのシャキシャキのお野菜がくたくたになり、溶けでたチョリソの旨味をし... 投稿日：2010/05/16 文字数：835
評価：★★★★★ 参考になった方の数 243 |
 | KOME様
ＮＺ産のパイシートが届いたので、早速大好きなパンプキンパイを作って見ました
材料
ＮＺ産パイシート３枚
かぼちゃハーフカット（丸の半分）
生クリームorエバミルク１５０ｍｌ
砂糖８０ｇ
シナモン２～４ｇ（お好みで）
レーズン（ドライorラム酒漬...投稿日：2010/04/22 文字数：701 評価：★★★★★ 参考になった方の数 265
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KOME様
ＮＺ産のパイシートが届いたので、早速大好きなパンプキンパイを作って見ました
材料
ＮＺ産パイシート３枚
かぼちゃハーフカット（丸の半分）
生クリームorエバミルク１５０ｍｌ
砂糖８０ｇ
シナモン２～４ｇ（お好みで）
レーズン（ドライorラム酒漬...投稿日：2010/04/22 文字数：701
評価：★★★★★ 参考になった方の数 265 |
 | シャロレー仔牛 ロースステーキ《終売商品》 東京都在住のJUNO様
この「シャロレー仔牛ロースステーキ」は、量も手頃で応用が利くので冷凍庫にいつも常備しています。今回は一緒に購入したポルチーニをソースにしてみました。
☆仔牛のパイ包み焼き～ポルチーニソース～☆
＜材料：2人分＞
シャロレー仔牛ロース肉…100ｇX2
...投稿日：2010/02/13 文字数：765 評価：★★★★★ 参考になった方の数 242
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 | 冷凍パイシート（パイ生地丸型・直径12.5cm）120枚《終売商品》 愛知県在住のavocado様
ミートパイレシピ13～14個分・合びき肉400g・にんにく1片・玉葱200g(小1個)・マッシュルーム200g◆ケチャップ大さじ2◆カレー粉小さじ2◇カットトマト缶1缶(400g)◇コンソメの素小さじ1◇水200cc◇岩塩～小さじ2/3(4g)～◇コショウ適...投稿日：2010/01/20 文字数：592 評価：★★★★★ 参考になった方の数 271
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愛知県在住のavocado様
ミートパイレシピ13～14個分・合びき肉400g・にんにく1片・玉葱200g(小1個)・マッシュルーム200g◆ケチャップ大さじ2◆カレー粉小さじ2◇カットトマト缶1缶(400g)◇コンソメの素小さじ1◇水200cc◇岩塩～小さじ2/3(4g)～◇コショウ適...投稿日：2010/01/20 文字数：592
評価：★★★★★ 参考になった方の数 271 |
 | 愛知県在住のyoko様
以前投降した続きになります。
白ワインと香味野菜で柔らかくことことと煮込み、そこから４種類のお料理を作りました。
１・パイ包み焼き
２・煮込んだお野菜を添えてポトフ風に。
この２つは以前の投稿でご紹介させていただきました。
３つめは茶豆... 投稿日：2010/01/17 文字数：1270 評価：★★★★★ 参考になった方の数 196
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愛知県在住のyoko様
以前投降した続きになります。
白ワインと香味野菜で柔らかくことことと煮込み、そこから４種類のお料理を作りました。
１・パイ包み焼き
２・煮込んだお野菜を添えてポトフ風に。
この２つは以前の投稿でご紹介させていただきました。
３つめは茶豆... 投稿日：2010/01/17 文字数：1270
評価：★★★★★ 参考になった方の数 196 |
 | カイユ骨付きモモ肉（ウズラ）《終売商品》 埼玉県在住のゆゆにゃ様
一本一本は小さなカイユ。
これを何とかボリュームのある料理にできないかと思ってパイ生地で包んでみました。
カイユは以前にも注文したことがあり、カイユ自体のしっかりした味わいは知っていて、これを殺すのは勿体ないので下味はごくシンプルに塩胡椒のみでアクセントにチ...投稿日：2009/12/06 文字数：657 評価：★★★★★ 参考になった方の数 222
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 | 冷凍パイシート（丸型・直径12.5cm）120枚《終売商品》 愛知県在住のavocado様
冷凍パイシート、とってもとっても気に入りました!
レシピはblogにものせています☆
→http://happyfood0710.blog61.fc2.com/blog-entry-902.html
原材料がバター・粉・塩だけなのも、うれしいです!
牛スジ...投稿日：2009/11/09 文字数：745 評価：★★★★★ 参考になった方の数 228
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愛知県在住のavocado様
冷凍パイシート、とってもとっても気に入りました!
レシピはblogにものせています☆
→http://happyfood0710.blog61.fc2.com/blog-entry-902.html
原材料がバター・粉・塩だけなのも、うれしいです!
牛スジ...投稿日：2009/11/09 文字数：745
評価：★★★★★ 参考になった方の数 228 |
 | 栃木県在住のあーちゃん様
秋・・天高く馬肥える秋・・食欲の秋・・読書の秋etc・・と秋まっさかり・・自分にとってはヤッパリ食欲の秋ですね！！先日、知人から山で取れた自然の舞茸を少し頂きました。なんと芳しい匂いたまりませんね・・・数々のキノコは一年中店頭に出回っておりますが、匂いがいま...投稿日：2009/10/16 文字数：1154 評価：★★★★★ 参考になった方の数 187
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栃木県在住のあーちゃん様
秋・・天高く馬肥える秋・・食欲の秋・・読書の秋etc・・と秋まっさかり・・自分にとってはヤッパリ食欲の秋ですね！！先日、知人から山で取れた自然の舞茸を少し頂きました。なんと芳しい匂いたまりませんね・・・数々のキノコは一年中店頭に出回っておりますが、匂いがいま...投稿日：2009/10/16 文字数：1154
評価：★★★★★ 参考になった方の数 187 |
 | 鴨フォアグラカット（50g×2枚）《終売商品》 神奈川県在住のduck様
今年もりんごの季節になりましたね。グルメさんのレシピ.COMを参考に、『カレー味のフォアグラとリンゴのパイ』を作りました!!
果物のパイにフォアグラ？と、以外かもしれませんが、ほんのり甘いリンゴのパイに塩味のフォアグラはいい感じに前回できましたので、カレー...投稿日：2009/09/27 文字数：949 評価：★★★★★ 参考になった方の数 225
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 | シャラン鴨ロース(窒息鴨）200g～300g《終売商品》 神奈川県在住のduck様
日没が早くなり、秋の夜長を楽しむ季節になったきました。そろそろ、赤ワインでもいただこうか？ということになり、ちょっと贅沢な一品を作りました!!
いただいた、“鴨”と“フォアグラ”のパイです。見た目がボリュームたっぷりのパイですが、軽～く焼けたサクサクパイと...投稿日：2009/09/13 文字数：1369 評価：★★★★★ 参考になった方の数 252
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 | 神奈川県在住のduck様
焼きたてのパイをふぅふぅしながら、冷た～く冷やしたビールをぐぃっと飲むと夏だー！って気がします。
今凝っているのが、ラムソーセージパイ。ラムのソーセージも珍しいけど、パンチの効いたハーブ味のソーセージは、ビールに良く合います。
‘ソーセージパイ’は売って...投稿日：2009/08/30 文字数：606 評価：★★★★★ 参考になった方の数 249
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 | 愛知県在住のビオ好き様
冷凍パイシートはとっても便利です。しかも、この大きさがとってもグッドです。
スーパーで売っているパイシートは、だいたい長方形で、一人一枚だとちょっと大きい感じですが、こちらのパイシートは、長方形で、ちょうど一人分という感じです。いつもの料理にちょっとパイを加...投稿日：2009/04/04 文字数：643 評価：★★★★★ 参考になった方の数 224
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愛知県在住のビオ好き様
冷凍パイシートはとっても便利です。しかも、この大きさがとってもグッドです。
スーパーで売っているパイシートは、だいたい長方形で、一人一枚だとちょっと大きい感じですが、こちらのパイシートは、長方形で、ちょうど一人分という感じです。いつもの料理にちょっとパイを加...投稿日：2009/04/04 文字数：643
評価：★★★★★ 参考になった方の数 224 |
 | 仔牛挽肉（ミルクフェッドヴィール）300g《終売商品》 愛知県在住のyoko様
ミルクフェッドヴィール、ということで明るい色のお肉を想像していましたが届いたお肉は意外と赤黒いものでした。ハラミだからでしょうか?仔牛、というだけでなくハラミを使っているというのも今回の購入ポイント。おいしい部位ですよね。見るからに脂肪分が少なく、微かに個性的...投稿日：2009/03/29 文字数：919 評価：★★★★★ 参考になった方の数 253
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愛知県在住のyoko様
ミルクフェッドヴィール、ということで明るい色のお肉を想像していましたが届いたお肉は意外と赤黒いものでした。ハラミだからでしょうか?仔牛、というだけでなくハラミを使っているというのも今回の購入ポイント。おいしい部位ですよね。見るからに脂肪分が少なく、微かに個性的...投稿日：2009/03/29 文字数：919
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 | 鴨フォアグラカット（50g×2枚）《終売商品》 東京都在住のJUNO様
フォアグラとパイを使用して作ってみました。
ハニーワインソースはオリジナルですが、フォアグラの油が旨みとなって美味しかったです。
☆フォアグラのパイ包み焼きハニーワインソース☆
＜材料：2人分＞
フォアグラ50ｇ…2切れオリーブオイル…少々小麦粉…適宜塩...投稿日：2009/03/13 文字数：700 評価：★★★★★ 参考になった方の数 269
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 | フランス鴨フィレ・ハーブマリネ《終売商品》 愛知県在住のビオ好き様
今日はバレンタインデー。フランス鴨フィレ・ハーブマリネを使って、パイを作ることにしました。
解凍した鴨に、軽く塩をふり、しばらく置いておく。
皮の面からオリーブオイルをひいたフライパンで焼く。焼いているときローズマリーの非常にいいにおいがしました。いい色になっ...投稿日：2009/02/14 文字数：707 評価：★★★★ 参考になった方の数 288
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愛知県在住のビオ好き様
今日はバレンタインデー。フランス鴨フィレ・ハーブマリネを使って、パイを作ることにしました。
解凍した鴨に、軽く塩をふり、しばらく置いておく。
皮の面からオリーブオイルをひいたフライパンで焼く。焼いているときローズマリーの非常にいいにおいがしました。いい色になっ...投稿日：2009/02/14 文字数：707
評価：★★★★ 参考になった方の数 288 |
 | 東京都在住のJUNO様
冷凍ポルチーニとパイシートを使ったレシピです。
☆めかじきのパイ包み焼きポルチーニ添え☆
＜材料：2人分＞
めかじき2切れ冷凍パイシート4枚バター10ｇパルメザンチーズ少々溶き卵少々ガーリックパウダー少々塩コショウ長ネギ3cmX2
オランデーズソース：卵...投稿日：2008/12/13 文字数：727 評価：★★★★★ 参考になった方の数 246
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 | 東京都在住のももいえ様
仕事が遅くなって、ごはんの支度がまったくできなかった夕食。昨日夕食の蒸しジャガイモ、茹で菠薐草、ハム、卵、残り物をかき集めて何か･･･、あ、パイ皮があった、キッシュにしましょう。
野菜の下ごしらえは済んだも同然、玉葱だけはグリルして甘味を引きだし、甘味のある...投稿日：2008/02/16 文字数：712 評価：★★★★★ 参考になった方の数 259
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東京都在住のももいえ様
仕事が遅くなって、ごはんの支度がまったくできなかった夕食。昨日夕食の蒸しジャガイモ、茹で菠薐草、ハム、卵、残り物をかき集めて何か･･･、あ、パイ皮があった、キッシュにしましょう。
野菜の下ごしらえは済んだも同然、玉葱だけはグリルして甘味を引きだし、甘味のある...投稿日：2008/02/16 文字数：712
評価：★★★★★ 参考になった方の数 259 |
 | ブラックトリュフ（100g）《終売商品》 東京都在住のももいえ様
トリュフとフォアグラ・オア。
パイシートで包み焼きにしました。
わーっなんて贅沢っ。
でも作り方はカンタン。
材料を解凍したら、パイシートを少しのしてのばし、
適当にカットしたフォアグラとトリュフを包んで
オーブンで焼くだけ。
フォアグラ丼のソースをち...投稿日：2007/12/16 文字数：557 評価：★★★★★ 参考になった方の数 288
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東京都在住のももいえ様
トリュフとフォアグラ・オア。
パイシートで包み焼きにしました。
わーっなんて贅沢っ。
でも作り方はカンタン。
材料を解凍したら、パイシートを少しのしてのばし、
適当にカットしたフォアグラとトリュフを包んで
オーブンで焼くだけ。
フォアグラ丼のソースをち...投稿日：2007/12/16 文字数：557
評価：★★★★★ 参考になった方の数 288 |
 | 東京都在住のマンボともぞう様
このパイシートは大きいものを数回近所のスーパーで求めたことがありますが、小さいサイズは初めて見ました。この大きさをうまく利用し、気軽に使えるのではないかと思い購入しました。
お手軽手抜きが料理の身上である私にとって、このサイズはまさにお手ごろ。必要な分だけ...投稿日：2007/02/22 文字数：1221 評価：★★★★ 参考になった方の数 308
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東京都在住のマンボともぞう様
このパイシートは大きいものを数回近所のスーパーで求めたことがありますが、小さいサイズは初めて見ました。この大きさをうまく利用し、気軽に使えるのではないかと思い購入しました。
お手軽手抜きが料理の身上である私にとって、このサイズはまさにお手ごろ。必要な分だけ...投稿日：2007/02/22 文字数：1221
評価：★★★★ 参考になった方の数 308 |
 | ブラックトリュフ（フレッシュ液体凍結）100g《終売商品》 匿名希望様
普段余り見かける機会もなく、口にすることもないので、初めて食べたときの印象だけで美味しいとかおいしくないとか評価が分かれやすいのがトリュフだと思います。
もし初めて食べたトリュフが上質で美味しかったら、きっとその後のトリュフ人生は大きく変わるんだろうな、と思...投稿日：2007/01/21 文字数：1075 評価：★★★★★ 参考になった方の数 278
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匿名希望様
普段余り見かける機会もなく、口にすることもないので、初めて食べたときの印象だけで美味しいとかおいしくないとか評価が分かれやすいのがトリュフだと思います。
もし初めて食べたトリュフが上質で美味しかったら、きっとその後のトリュフ人生は大きく変わるんだろうな、と思...投稿日：2007/01/21 文字数：1075
評価：★★★★★ 参考になった方の数 278 |
 | harv様
適度な厚みがあって柔らかくてジューシー、肉のきめが細かくて脂部分にも甘みがあり、嫌なクセはまったく感じられません。火を通し過ぎないように気をつけながら、丁寧に料理するのがコツでしょうか。牛肉より奥深い美味しさがあるように思います。
バーベキュー風にそのまま焼...投稿日：2006/12/24 文字数：1018 評価：★★★★★ 参考になった方の数 298
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harv様
適度な厚みがあって柔らかくてジューシー、肉のきめが細かくて脂部分にも甘みがあり、嫌なクセはまったく感じられません。火を通し過ぎないように気をつけながら、丁寧に料理するのがコツでしょうか。牛肉より奥深い美味しさがあるように思います。
バーベキュー風にそのまま焼...投稿日：2006/12/24 文字数：1018
評価：★★★★★ 参考になった方の数 298 |
 | 神奈川県在住のカペリート様
外でロマンチックにクリスマス・スイーツ...なんて話も今は昔..。
デビル・エイジの子供のいる我家はこれからの時期、家族総出のケーキ作りにエネルギーが注がれます。
..そんな時に..このパイシートは威力満点。大家族ではないので、ホールケーキでは同じ味がず～っ...投稿日：2006/12/04 文字数：1053 評価：★★★★★ 参考になった方の数 312
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神奈川県在住のカペリート様
外でロマンチックにクリスマス・スイーツ...なんて話も今は昔..。
デビル・エイジの子供のいる我家はこれからの時期、家族総出のケーキ作りにエネルギーが注がれます。
..そんな時に..このパイシートは威力満点。大家族ではないので、ホールケーキでは同じ味がず～っ...投稿日：2006/12/04 文字数：1053
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ソーセージ＆ベーコンの楽しみ方