レシピとレビュー

【パイ料理/包み焼き】のレシピとレビュー
全112件中  1〜20/件表示中  <<1 21 41 61 81 101 >>
神奈川県在住のカペリート様

[レシピ]  外でロマンチックにクリスマス・スイーツ...なんて話も今は昔..。 デビル・エイジの子供のいる我家はこれからの時期、家族総出のケーキ作りにエネルギーが注がれます。 ..そんな時に..このパイシートは威力満点。大家族ではないので、ホールケーキでは同じ味がず~っ......続きをみる
投稿日:2006/12/04 文字数:1053 評価:★★★★★   参考になった方の数 284
神奈川県在住のカペリート様
[レシピ]  外でロマンチックにクリスマス・スイーツ...なんて話も今は昔..。 デビル・エイジの子供のいる我家はこれからの時期、家族総出のケーキ作りにエネルギーが注がれます。 ..そんな時に..このパイシートは威力満点。大家族ではないので、ホールケーキでは同じ味がず~っ......続きをみる
投稿日:2006/12/04 文字数:1053
評価:★★★★★   参考になった方の数 284
harv様

[レシピ]  適度な厚みがあって柔らかくてジューシー、肉のきめが細かくて脂部分にも甘みがあり、嫌なクセはまったく感じられません。火を通し過ぎないように気をつけながら、丁寧に料理するのがコツでしょうか。牛肉より奥深い美味しさがあるように思います。 バーベキュー風にそのまま焼......続きをみる
投稿日:2006/12/24 文字数:1018 評価:★★★★★   参考になった方の数 270
harv様
[レシピ]  適度な厚みがあって柔らかくてジューシー、肉のきめが細かくて脂部分にも甘みがあり、嫌なクセはまったく感じられません。火を通し過ぎないように気をつけながら、丁寧に料理するのがコツでしょうか。牛肉より奥深い美味しさがあるように思います。 バーベキュー風にそのまま焼......続きをみる
投稿日:2006/12/24 文字数:1018
評価:★★★★★   参考になった方の数 270
匿名希望様

[レシピ]  普段余り見かける機会もなく、口にすることもないので、初めて食べたときの印象だけで美味しいとかおいしくないとか評価が分かれやすいのがトリュフだと思います。 もし初めて食べたトリュフが上質で美味しかったら、きっとその後のトリュフ人生は大きく変わるんだろうな、と思......続きをみる
投稿日:2007/01/21 文字数:1075 評価:★★★★★   参考になった方の数 250
匿名希望様
[レシピ]  普段余り見かける機会もなく、口にすることもないので、初めて食べたときの印象だけで美味しいとかおいしくないとか評価が分かれやすいのがトリュフだと思います。 もし初めて食べたトリュフが上質で美味しかったら、きっとその後のトリュフ人生は大きく変わるんだろうな、と思......続きをみる
投稿日:2007/01/21 文字数:1075
評価:★★★★★   参考になった方の数 250
東京都在住のマンボともぞう様

[レシピ]  このパイシートは大きいものを数回近所のスーパーで求めたことがありますが、小さいサイズは初めて見ました。この大きさをうまく利用し、気軽に使えるのではないかと思い購入しました。 お手軽手抜きが料理の身上である私にとって、このサイズはまさにお手ごろ。必要な分だけ......続きをみる
投稿日:2007/02/22 文字数:1221 評価:★★★★   参考になった方の数 280
東京都在住のマンボともぞう様
[レシピ]  このパイシートは大きいものを数回近所のスーパーで求めたことがありますが、小さいサイズは初めて見ました。この大きさをうまく利用し、気軽に使えるのではないかと思い購入しました。 お手軽手抜きが料理の身上である私にとって、このサイズはまさにお手ごろ。必要な分だけ......続きをみる
投稿日:2007/02/22 文字数:1221
評価:★★★★   参考になった方の数 280
ブラックトリュフ(100g)《終売商品》
東京都在住のももいえ様

[レシピ]  トリュフとフォアグラ・オア。 パイシートで包み焼きにしました。 わーっなんて贅沢っ。 でも作り方はカンタン。 材料を解凍したら、パイシートを少しのしてのばし、 適当にカットしたフォアグラとトリュフを包んで オーブンで焼くだけ。 フォアグラ丼のソースをち......続きをみる
投稿日:2007/12/16 文字数:557 評価:★★★★★   参考になった方の数 260
東京都在住のももいえ様
[レシピ]  トリュフとフォアグラ・オア。 パイシートで包み焼きにしました。 わーっなんて贅沢っ。 でも作り方はカンタン。 材料を解凍したら、パイシートを少しのしてのばし、 適当にカットしたフォアグラとトリュフを包んで オーブンで焼くだけ。 フォアグラ丼のソースをち......続きをみる
投稿日:2007/12/16 文字数:557
評価:★★★★★   参考になった方の数 260
東京都在住のももいえ様

[レシピ]  仕事が遅くなって、ごはんの支度がまったくできなかった夕食。昨日夕食の蒸しジャガイモ、茹で菠薐草、ハム、卵、残り物をかき集めて何か・・・、あ、パイ皮があった、キッシュにしましょう。 野菜の下ごしらえは済んだも同然、玉葱だけはグリルして甘味を引きだし、甘味のある......続きをみる
投稿日:2008/02/16 文字数:712 評価:★★★★★   参考になった方の数 231
東京都在住のももいえ様
[レシピ]  仕事が遅くなって、ごはんの支度がまったくできなかった夕食。昨日夕食の蒸しジャガイモ、茹で菠薐草、ハム、卵、残り物をかき集めて何か・・・、あ、パイ皮があった、キッシュにしましょう。 野菜の下ごしらえは済んだも同然、玉葱だけはグリルして甘味を引きだし、甘味のある......続きをみる
投稿日:2008/02/16 文字数:712
評価:★★★★★   参考になった方の数 231
東京都在住のJUNO

[レシピ]  冷凍ポルチーニとパイシートを使ったレシピです。 ☆めかじきのパイ包み焼きポルチーニ添え☆ <材料:2人分> めかじき2切れ冷凍パイシート4枚バター10gパルメザンチーズ少々溶き卵少々ガーリックパウダー少々塩コショウ長ネギ3cmX2 オランデーズソース:卵......続きをみる
投稿日:2008/12/13 文字数:727 評価:★★★★★   参考になった方の数 218
東京都在住のJUNO
[レシピ]  冷凍ポルチーニとパイシートを使ったレシピです。 ☆めかじきのパイ包み焼きポルチーニ添え☆ <材料:2人分> めかじき2切れ冷凍パイシート4枚バター10gパルメザンチーズ少々溶き卵少々ガーリックパウダー少々塩コショウ長ネギ3cmX2 オランデーズソース:卵......続きをみる
投稿日:2008/12/13 文字数:727
評価:★★★★★   参考になった方の数 218
フランス鴨フィレ・ハーブマリネ《終売商品》
愛知県在住のビオ好き様

[レシピ] 今日はバレンタインデー。フランス鴨フィレ・ハーブマリネを使って、パイを作ることにしました。 解凍した鴨に、軽く塩をふり、しばらく置いておく。 皮の面からオリーブオイルをひいたフライパンで焼く。焼いているときローズマリーの非常にいいにおいがしました。いい色になっ......続きをみる
投稿日:2009/02/14 文字数:707 評価:★★★★   参考になった方の数 260
愛知県在住のビオ好き様
[レシピ] 今日はバレンタインデー。フランス鴨フィレ・ハーブマリネを使って、パイを作ることにしました。 解凍した鴨に、軽く塩をふり、しばらく置いておく。 皮の面からオリーブオイルをひいたフライパンで焼く。焼いているときローズマリーの非常にいいにおいがしました。いい色になっ......続きをみる
投稿日:2009/02/14 文字数:707
評価:★★★★   参考になった方の数 260
鴨フォアグラカット(50g×2枚)《終売商品》
東京都在住のJUNO

[レシピ]  フォアグラとパイを使用して作ってみました。 ハニーワインソースはオリジナルですが、フォアグラの油が旨みとなって美味しかったです。 ☆フォアグラのパイ包み焼きハニーワインソース☆ <材料:2人分> フォアグラ50g…2切れオリーブオイル…少々小麦粉…適宜塩......続きをみる
投稿日:2009/03/13 文字数:700 評価:★★★★★   参考になった方の数 241
東京都在住のJUNO
[レシピ]  フォアグラとパイを使用して作ってみました。 ハニーワインソースはオリジナルですが、フォアグラの油が旨みとなって美味しかったです。 ☆フォアグラのパイ包み焼きハニーワインソース☆ <材料:2人分> フォアグラ50g…2切れオリーブオイル…少々小麦粉…適宜塩......続きをみる
投稿日:2009/03/13 文字数:700
評価:★★★★★   参考になった方の数 241
仔牛挽肉(ミルクフェッドヴィール)300g《終売商品》
愛知県在住のyoko様

[レシピ] ミルクフェッドヴィール、ということで明るい色のお肉を想像していましたが届いたお肉は意外と赤黒いものでした。ハラミだからでしょうか?仔牛、というだけでなくハラミを使っているというのも今回の購入ポイント。おいしい部位ですよね。見るからに脂肪分が少なく、微かに個性的......続きをみる
投稿日:2009/03/29 文字数:919 評価:★★★★★   参考になった方の数 225
愛知県在住のyoko様
[レシピ] ミルクフェッドヴィール、ということで明るい色のお肉を想像していましたが届いたお肉は意外と赤黒いものでした。ハラミだからでしょうか?仔牛、というだけでなくハラミを使っているというのも今回の購入ポイント。おいしい部位ですよね。見るからに脂肪分が少なく、微かに個性的......続きをみる
投稿日:2009/03/29 文字数:919
評価:★★★★★   参考になった方の数 225
愛知県在住のビオ好き様

[レシピ]  冷凍パイシートはとっても便利です。しかも、この大きさがとってもグッドです。 スーパーで売っているパイシートは、だいたい長方形で、一人一枚だとちょっと大きい感じですが、こちらのパイシートは、長方形で、ちょうど一人分という感じです。いつもの料理にちょっとパイを加......続きをみる
投稿日:2009/04/04 文字数:643 評価:★★★★★   参考になった方の数 196
愛知県在住のビオ好き様
[レシピ]  冷凍パイシートはとっても便利です。しかも、この大きさがとってもグッドです。 スーパーで売っているパイシートは、だいたい長方形で、一人一枚だとちょっと大きい感じですが、こちらのパイシートは、長方形で、ちょうど一人分という感じです。いつもの料理にちょっとパイを加......続きをみる
投稿日:2009/04/04 文字数:643
評価:★★★★★   参考になった方の数 196
神奈川県在住のduck

[レシピ]  焼きたてのパイをふぅふぅしながら、冷た~く冷やしたビールをぐぃっと飲むと夏だー!って気がします。 今凝っているのが、ラムソーセージパイ。ラムのソーセージも珍しいけど、パンチの効いたハーブ味のソーセージは、ビールに良く合います。 ‘ソーセージパイ’は売って......続きをみる
投稿日:2009/08/30 文字数:606 評価:★★★★★   参考になった方の数 221
神奈川県在住のduck
[レシピ]  焼きたてのパイをふぅふぅしながら、冷た~く冷やしたビールをぐぃっと飲むと夏だー!って気がします。 今凝っているのが、ラムソーセージパイ。ラムのソーセージも珍しいけど、パンチの効いたハーブ味のソーセージは、ビールに良く合います。 ‘ソーセージパイ’は売って......続きをみる
投稿日:2009/08/30 文字数:606
評価:★★★★★   参考になった方の数 221
シャラン鴨ロース(窒息鴨)200g~300g《終売商品》
神奈川県在住のduck

[レシピ]  日没が早くなり、秋の夜長を楽しむ季節になったきました。そろそろ、赤ワインでもいただこうか?ということになり、ちょっと贅沢な一品を作りました!! いただいた、“鴨”と“フォアグラ”のパイです。見た目がボリュームたっぷりのパイですが、軽~く焼けたサクサクパイと......続きをみる
投稿日:2009/09/13 文字数:1369 評価:★★★★★   参考になった方の数 224
神奈川県在住のduck
[レシピ]  日没が早くなり、秋の夜長を楽しむ季節になったきました。そろそろ、赤ワインでもいただこうか?ということになり、ちょっと贅沢な一品を作りました!! いただいた、“鴨”と“フォアグラ”のパイです。見た目がボリュームたっぷりのパイですが、軽~く焼けたサクサクパイと......続きをみる
投稿日:2009/09/13 文字数:1369
評価:★★★★★   参考になった方の数 224
鴨フォアグラカット(50g×2枚)《終売商品》
神奈川県在住のduck

[レシピ]  今年もりんごの季節になりましたね。グルメさんのレシピ.COMを参考に、『カレー味のフォアグラとリンゴのパイ』を作りました!! 果物のパイにフォアグラ?と、以外かもしれませんが、ほんのり甘いリンゴのパイに塩味のフォアグラはいい感じに前回できましたので、カレー......続きをみる
投稿日:2009/09/27 文字数:949 評価:★★★★★   参考になった方の数 197
神奈川県在住のduck
[レシピ]  今年もりんごの季節になりましたね。グルメさんのレシピ.COMを参考に、『カレー味のフォアグラとリンゴのパイ』を作りました!! 果物のパイにフォアグラ?と、以外かもしれませんが、ほんのり甘いリンゴのパイに塩味のフォアグラはいい感じに前回できましたので、カレー......続きをみる
投稿日:2009/09/27 文字数:949
評価:★★★★★   参考になった方の数 197
栃木県在住のあーちゃん様

[レシピ]  秋・・天高く馬肥える秋・・食欲の秋・・読書の秋etc・・と秋まっさかり・・自分にとってはヤッパリ食欲の秋ですね!!先日、知人から山で取れた自然の舞茸を少し頂きました。なんと芳しい匂いたまりませんね・・・数々のキノコは一年中店頭に出回っておりますが、匂いがいま......続きをみる
投稿日:2009/10/16 文字数:1154 評価:★★★★★   参考になった方の数 159
栃木県在住のあーちゃん様
[レシピ]  秋・・天高く馬肥える秋・・食欲の秋・・読書の秋etc・・と秋まっさかり・・自分にとってはヤッパリ食欲の秋ですね!!先日、知人から山で取れた自然の舞茸を少し頂きました。なんと芳しい匂いたまりませんね・・・数々のキノコは一年中店頭に出回っておりますが、匂いがいま......続きをみる
投稿日:2009/10/16 文字数:1154
評価:★★★★★   参考になった方の数 159
冷凍パイシート(丸型・直径12.5cm)120枚《終売商品》
愛知県在住のavocado様

[レシピ]  冷凍パイシート、とってもとっても気に入りました! レシピはblogにものせています☆ →http://happyfood0710.blog61.fc2.com/blog-entry-902.html 原材料がバター・粉・塩だけなのも、うれしいです! 牛スジ......続きをみる
投稿日:2009/11/09 文字数:745 評価:★★★★★   参考になった方の数 198
愛知県在住のavocado様
[レシピ]  冷凍パイシート、とってもとっても気に入りました! レシピはblogにものせています☆ →http://happyfood0710.blog61.fc2.com/blog-entry-902.html 原材料がバター・粉・塩だけなのも、うれしいです! 牛スジ......続きをみる
投稿日:2009/11/09 文字数:745
評価:★★★★★   参考になった方の数 198
カイユ骨付きモモ肉(ウズラ)《終売商品》
埼玉県在住のゆゆにゃ

[レシピ]  一本一本は小さなカイユ。 これを何とかボリュームのある料理にできないかと思ってパイ生地で包んでみました。 カイユは以前にも注文したことがあり、カイユ自体のしっかりした味わいは知っていて、これを殺すのは勿体ないので下味はごくシンプルに塩胡椒のみでアクセントにチ......続きをみる
投稿日:2009/12/06 文字数:657 評価:★★★★★   参考になった方の数 194
埼玉県在住のゆゆにゃ
[レシピ]  一本一本は小さなカイユ。 これを何とかボリュームのある料理にできないかと思ってパイ生地で包んでみました。 カイユは以前にも注文したことがあり、カイユ自体のしっかりした味わいは知っていて、これを殺すのは勿体ないので下味はごくシンプルに塩胡椒のみでアクセントにチ......続きをみる
投稿日:2009/12/06 文字数:657
評価:★★★★★   参考になった方の数 194
S愛知県在住のyoko様

[レシピ]  以前投降した続きになります。 白ワインと香味野菜で柔らかくことことと煮込み、そこから4種類のお料理を作りました。   1・パイ包み焼き 2・煮込んだお野菜を添えてポトフ風に。 この2つは以前の投稿でご紹介させていただきました。   3つめは茶豆......続きをみる
投稿日:2010/01/17 文字数:1270 評価:★★★★★   参考になった方の数 168
S愛知県在住のyoko様
[レシピ]  以前投降した続きになります。 白ワインと香味野菜で柔らかくことことと煮込み、そこから4種類のお料理を作りました。   1・パイ包み焼き 2・煮込んだお野菜を添えてポトフ風に。 この2つは以前の投稿でご紹介させていただきました。   3つめは茶豆......続きをみる
投稿日:2010/01/17 文字数:1270
評価:★★★★★   参考になった方の数 168
冷凍パイシート(パイ生地丸型・直径12.5cm)120枚《終売商品》
愛知県在住のavocado様

[レシピ]  ミートパイレシピ13~14個分・合びき肉400g・にんにく1片・玉葱200g(小1個)・マッシュルーム200g◆ケチャップ大さじ2◆カレー粉小さじ2◇カットトマト缶1缶(400g)◇コンソメの素小さじ1◇水200cc◇岩塩~小さじ2/3(4g)~◇コショウ適......続きをみる
投稿日:2010/01/20 文字数:592 評価:★★★★★   参考になった方の数 241
愛知県在住のavocado様
[レシピ]  ミートパイレシピ13~14個分・合びき肉400g・にんにく1片・玉葱200g(小1個)・マッシュルーム200g◆ケチャップ大さじ2◆カレー粉小さじ2◇カットトマト缶1缶(400g)◇コンソメの素小さじ1◇水200cc◇岩塩~小さじ2/3(4g)~◇コショウ適......続きをみる
投稿日:2010/01/20 文字数:592
評価:★★★★★   参考になった方の数 241
シャロレー仔牛 ロースステーキ《終売商品》
東京都在住のJUNO

[レシピ]  この「シャロレー仔牛ロースステーキ」は、量も手頃で応用が利くので冷凍庫にいつも常備しています。今回は一緒に購入したポルチーニをソースにしてみました。 ☆仔牛のパイ包み焼き~ポルチーニソース~☆ <材料:2人分> シャロレー仔牛ロース肉…100gX2 ......続きをみる
投稿日:2010/02/13 文字数:765 評価:★★★★★   参考になった方の数 214
東京都在住のJUNO
[レシピ]  この「シャロレー仔牛ロースステーキ」は、量も手頃で応用が利くので冷凍庫にいつも常備しています。今回は一緒に購入したポルチーニをソースにしてみました。 ☆仔牛のパイ包み焼き~ポルチーニソース~☆ <材料:2人分> シャロレー仔牛ロース肉…100gX2 ......続きをみる
投稿日:2010/02/13 文字数:765
評価:★★★★★   参考になった方の数 214
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ソーセージ&ベーコンの楽しみ方
ご紹介頂きました
三ツ星レストラン御用達生ハム
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