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![[レシピ]](img/icon_recipe.jpg){kind=icon}
まだまだ残暑が厳しいですが、オーブン料理も作りたい。
グルメソムリエさんのお買い得冷凍パイシートで、
＜メキシコ風スパイシーなミートパイ＞を作りました。
★材料と作り方
◎フィリング
牛ひき肉200ｇ
玉ねぎ半個みじん切り
赤パプリカ半個粗...投稿日：2021/10/07 文字数：851 評価：★★★★★ 参考になった方の数 22
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まだまだ残暑が厳しいですが、オーブン料理も作りたい。
グルメソムリエさんのお買い得冷凍パイシートで、
＜メキシコ風スパイシーなミートパイ＞を作りました。
★材料と作り方
◎フィリング
牛ひき肉200ｇ
玉ねぎ半個みじん切り
赤パプリカ半個粗... 投稿日：2021/10/07 文字数：851
評価：★★★★★ 参考になった方の数 22 |
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長野のスーパーであんずを見つけ、生あんずのパイを作りました！！
･･････ちょこっと、焼きたてのパイを食べたい～！･･････
焼き上がりの
●パリパリの食感！
●バターの香り！
好きな時に、
好きな分だけ、
いただける冷凍パイシー... 投稿日：2021/07/12 文字数：1012 評価：★★★★★ 参考になった方の数 22
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長野のスーパーであんずを見つけ、生あんずのパイを作りました！！
･･････ちょこっと、焼きたてのパイを食べたい～！･･････
焼き上がりの
●パリパリの食感！
●バターの香り！
好きな時に、
好きな分だけ、
いただける冷凍パイシー... 投稿日：2021/07/12 文字数：1012
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 |   東京都在住のハルさん様
鹿ひれ肉のビーフウェリントン風
会社のそばの店でブルーチーズのスライスしたものを発見し、半分はサバ缶のトマトチーズ
焼き（あいます）、後は何に使おうかと思っていたところ、鹿ひれがあったのを思い出しました。
鹿ひれも合いそうだなと思いまして、おまけに...投稿日：2019/11/18 文字数：1114 評価：★★★★★ 参考になった方の数 34
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東京都在住のハルさん様
鹿ひれ肉のビーフウェリントン風
会社のそばの店でブルーチーズのスライスしたものを発見し、半分はサバ缶のトマトチーズ
焼き（あいます）、後は何に使おうかと思っていたところ、鹿ひれがあったのを思い出しました。
鹿ひれも合いそうだなと思いまして、おまけに... 投稿日：2019/11/18 文字数：1114
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寒くなってくると、食べたくなる一品にパイ料理があります。
この時期では我が家は生ハム原木の最後の部分を刻んで色々な料理に無駄なく使っていますが、
例のアスパラを春巻きの皮で巻く料理に飽きたので、グルメさんのパイ生地を使って
パイに仕上げることにしました... 投稿日：2017/11/20 文字数：1077 評価：★★★★★ 参考になった方の数 53
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寒くなってくると、食べたくなる一品にパイ料理があります。
この時期では我が家は生ハム原木の最後の部分を刻んで色々な料理に無駄なく使っていますが、
例のアスパラを春巻きの皮で巻く料理に飽きたので、グルメさんのパイ生地を使って
パイに仕上げることにしました... 投稿日：2017/11/20 文字数：1077
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冷凍庫には、グルメソムリエさんのパイ生地とニュージーランド産ビーフミンチがスタンバイ。
それならば、イギリス西部のご当地メニュー、を作りましょうか。
本来は、厚手の生地で、具もジャガ芋やスウィードなどをたくさん使用、どっしりと食べ応えのあ... 投稿日：2017/08/19 文字数：768 評価：★★★★★ 参考になった方の数 53
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冷凍庫には、グルメソムリエさんのパイ生地とニュージーランド産ビーフミンチがスタンバイ。
それならば、イギリス西部のご当地メニュー、を作りましょうか。
本来は、厚手の生地で、具もジャガ芋やスウィードなどをたくさん使用、どっしりと食べ応えのあ... 投稿日：2017/08/19 文字数：768
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 | 神奈川県在住のduck様
季節に煮込んでおいた栗の渋皮煮でマロンパイを焼きました！！
規格外品のためにお安く手に入るパイシートは、
●伸ばして、
●具を包んで、
●焼き上げ、
何の支障なく使え、
手軽に、
リーズナブルに、
焼き立てのパイがいただける、
優れも... 投稿日：2023/11/30 文字数：827 評価：★★★★★ 参考になった方の数 5
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 | 東京都在住のミルフィーユ様
甘さ控えめカボチャパイ
グルメソムリエさんのパイシートの好きなところは
原材料がフレッシュバターで、1枚ごとに仕切られていて使いやすいところ！
ミニサイズなのも気軽で良いですね。
今回はカボチャのパイを作りました。
ポイントはハチミツを使用し... 投稿日：2023/10/31 文字数：795 評価：★★★★★ 参考になった方の数 6
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東京都在住のミルフィーユ様
甘さ控えめカボチャパイ
グルメソムリエさんのパイシートの好きなところは
原材料がフレッシュバターで、1枚ごとに仕切られていて使いやすいところ！
ミニサイズなのも気軽で良いですね。
今回はカボチャのパイを作りました。
ポイントはハチミツを使用し... 投稿日：2023/10/31 文字数：795
評価：★★★★★ 参考になった方の数 6 |
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簡単焼き立てパイでバレンタイン★
減塩タイプのフェタチーズを買ったので、薄塩のサーモンとあわせて、パイにしました。
【サーモンパイ】
・パイシート5枚は冷蔵庫で一晩解凍する。サーモンはお刺身程度の厚さに切る。フェタチーズもサーモンと同じくらいの厚さに切... 投稿日：2021/02/11 文字数：931 評価：★★★★★ 参考になった方の数 26
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簡単焼き立てパイでバレンタイン★
減塩タイプのフェタチーズを買ったので、薄塩のサーモンとあわせて、パイにしました。
【サーモンパイ】
・パイシート5枚は冷蔵庫で一晩解凍する。サーモンはお刺身程度の厚さに切る。フェタチーズもサーモンと同じくらいの厚さに切... 投稿日：2021/02/11 文字数：931
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 | 島根県在住のToddchiku様
クリスマスに向けた地元の料理講座で紹介してとても好評だったレシピです。
【リンゴの薔薇のパイ】１０個ぶん
＜材料＞冷凍パイシート（１０ｃｍ×１０ｃｍ）６枚
りんご２個／砂糖大さじ３杯／レモン汁小さじ２杯／シナモン軽く／アプリコットジャム大さじ１杯（なく... 投稿日：2015/11/29 文字数：1152 評価：★★★★★ 参考になった方の数 65
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島根県在住のToddchiku様
クリスマスに向けた地元の料理講座で紹介してとても好評だったレシピです。
【リンゴの薔薇のパイ】１０個ぶん
＜材料＞冷凍パイシート（１０ｃｍ×１０ｃｍ）６枚
りんご２個／砂糖大さじ３杯／レモン汁小さじ２杯／シナモン軽く／アプリコットジャム大さじ１杯（なく... 投稿日：2015/11/29 文字数：1152
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 | 【ぼたん鍋に！】いのしし挽肉（ミンチ）《終売商品》 神奈川県在住のduck様
“焼きたてのアツアツ"と“冷めてしっとりした"和風(味噌味)ミートローフ！
焼きたては勿論、冷めても香りを放つ、いのししのミートローフ
冷めても脂の違和感がなく、
さっぱりしたお肉なのに、
味が濃い いのしし は、
パイで...投稿日：2013/11/30 文字数：1485 評価：★★★★★ 参考になった方の数 80
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 | 【上品な柔らか肉質】シャロレー仔牛ロースステーキ《終売商品》 兵庫県在住のserla様
仔牛肉とフォアグラを使って・・・
トリュフをプラスして、ロッシーニ風という定番の組み合わせにしても良いんだけど・・・
そういう考えの元、ちょいとだけ手間をかけてみました。
Ⅰ食材の下準備をする
①仔牛肉を肉たたきで軽くたたき、塩麹を片面に塗って半日ほど冷蔵...投稿日：2013/05/31 文字数：1252 評価：★★★★★ 参考になった方の数 118
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 | ボビー仔牛 アイオブロイン（約500g）《終売商品》 神奈川県在住のduck様
癖がなく、かすかなミルク風味のお肉を、パンチェッタで巻いてからパイで包んでみました!!
さっぱりとしたお肉なのに存在感があり、続けて食べたくなり、
３回連続しても飽きずにいただきました。
赤身のさっぱりとした淡いピンク色のお肉は、
...投稿日：2011/10/24 文字数：1295 評価：★★★★★ 参考になった方の数 157
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 | 冷凍パイシート（パイ生地丸型・直径12.5cm）10枚《終売商品》 神奈川県在住のduck様
ボリュームあるワインには、“パイ包み”のほうが合うかな？
ホタテ貝柱とスモークサーモンを解凍して、スライスしていただく予定でしたが、パイ包みにしてみました。（ホタテ貝とスモークサーモンの２種類）
ソテーしたり、オーブンで加熱すると、香り豊かになるホタ...投稿日：2011/03/06 文字数：990 評価：★★★★★ 参考になった方の数 221
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 | 神奈川県在住のduck様
～パイ生地で包んで華やかに～
“包んで焼くだけ”で、
一段と豪華～！になるパイ料理！！
黒豚のローストに、
モッツァレラチーズ（スライス）、
18ヶ月熟成お徳用プロシュートを、
プラスして焼き上げました。
黒豚の内もも肉は、
豚肉独... 投稿日：2022/12/31 文字数：1126 評価：★★★★★ 参考になった方の数 12
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 | ラム肉食べて元気様
久しぶりのラムのミンチ肉。お肉の甘い風味が濃い味付けによく合うので、カレー風味の肉団子やトマトと一緒に煮込んだりと色々な用途に使ってます。今日も何を作ろうかいろいろ考えて、先日イギリス料理のお店で食べたシェパーズパイを作ることにしました。ラム肉のミンチで作る... 投稿日：2021/04/25 文字数：1190 評価：★★★★★ 参考になった方の数 24
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ラム肉食べて元気様
久しぶりのラムのミンチ肉。お肉の甘い風味が濃い味付けによく合うので、カレー風味の肉団子やトマトと一緒に煮込んだりと色々な用途に使ってます。今日も何を作ろうかいろいろ考えて、先日イギリス料理のお店で食べたシェパーズパイを作ることにしました。ラム肉のミンチで作る... 投稿日：2021/04/25 文字数：1190
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 | 牛スジ1kg【万能煮込み用食材！】《終売商品》 らんこ様
このビーフ＆エールパイはクリスマスに作ったものなのですが、冬に限らずいつでも食べて美味しい、イギリスパブの定番料理です。ストロングエールで煮て柔らかくしてからパイ生地に入れて焼くのですが、パイに入れなくても煮込みとしてもとても美味しく、我が家では白いご飯の友...投稿日：2019/02/01 文字数：869 評価：★★★★★ 参考になった方の数 43
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 | 東京都在住のshiki様
グルメさんのパイ生地とモッツアレラチーズが届きました。
何を作ろうかな？と考えながら行きつけのスーパーに行ったら大粒の牡蠣が手に入りました。という訳で、これで牡蠣をホワイトソースで煮こんでモッツアレラチーズをたっぷりかけて、パイ包み焼きにすることに決定しま... 投稿日：2017/05/09 文字数：1583 評価：★★★★★ 参考になった方の数 58
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 | 愛知県在住のパイコー様
食べるのを楽しみにしていたトリュフ入り生ソーセージ。せっかくなので、素敵な香りも肉汁もぎゅっと閉じ込めて頂けるように、パイ包みにしてみました。温かいパイの食事は、秋らしくて大満足の一品でした。
トリュフ入りソーセージのパイ包み
オーブンは200度に... 投稿日：2016/11/04 文字数：882 評価：★★★★★ 参考になった方の数 60
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愛知県在住のパイコー様
食べるのを楽しみにしていたトリュフ入り生ソーセージ。せっかくなので、素敵な香りも肉汁もぎゅっと閉じ込めて頂けるように、パイ包みにしてみました。温かいパイの食事は、秋らしくて大満足の一品でした。
トリュフ入りソーセージのパイ包み
オーブンは200度に... 投稿日：2016/11/04 文字数：882
評価：★★★★★ 参考になった方の数 60 |
 | 【長期熟成の旨みが違います！】24ヶ月熟成プロシュート・ゴールドラベル（スライス）100g《終売商品》 東京都在住のまりお様
生ハムとチーズのパイ
プロシュート、そのままたべても美味しいですが、少し火を通すと、その塩分と熟成香が際立ちまた違った美味しさを楽しめます。グラタンに入れたり、ハムエッグに使ったり色々と試してきましたが、基本、ハズレなしです。今回、レビュー賞でいただいた羊...投稿日：2015/12/21 文字数：696 評価：★★★★★ 参考になった方の数 63
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東京都在住のまりお様
生ハムとチーズのパイ
プロシュート、そのままたべても美味しいですが、少し火を通すと、その塩分と熟成香が際立ちまた違った美味しさを楽しめます。グラタンに入れたり、ハムエッグに使ったり色々と試してきましたが、基本、ハズレなしです。今回、レビュー賞でいただいた羊... 投稿日：2015/12/21 文字数：696
評価：★★★★★ 参考になった方の数 63 |
 | comcom様
甘くないこの冷凍パイシート。お菓子や料理に幅広く使えて、1枚1枚ブルーシートが挟まれているので扱いやすいのも気に入っています。
わかりやすい特徴は焼成中から感じる～★バターの香り！濃く芳醇な香りに焼成中はうっとり～★仕上がりは～小気味いい生地のサクサク感が... 投稿日：2014/11/30 文字数：680 評価：★★★★★ 参考になった方の数 71
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comcom様
甘くないこの冷凍パイシート。お菓子や料理に幅広く使えて、1枚1枚ブルーシートが挟まれているので扱いやすいのも気に入っています。
わかりやすい特徴は焼成中から感じる～★バターの香り！濃く芳醇な香りに焼成中はうっとり～★仕上がりは～小気味いい生地のサクサク感が... 投稿日：2014/11/30 文字数：680
評価：★★★★★ 参考になった方の数 71 |
 | 神奈川県在住のduck様
桜の花があっという間に花開き、冷凍庫のパイとハートのモッツアレラで一口パイを焼きました。
横浜でも桜が開花！！今年も咲いてくれた桜に乾杯！
必要な分だけ解凍して使える、パイとハートのモッツアレラは、
食べたい時、食べたい分だけ、解凍... 投稿日：2014/03/31 文字数：806 評価：★★★★★ 参考になった方の数 80
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 | 【ぼたん鍋に！】いのしし挽肉（ミンチ）《終売商品》 東京都在住のツンさん様
若者向けのホームパーティで喜ばれた「いのしし」パイ。いのししとは知らずに食べていたようですが（笑）低カロリーなお肉で女子をこっそりお助けです。グルメミートさんの「いのしし」はクセがまったくないお肉でした。ラグーを作る場合、牛もラムもそれぞれの美味しさのあるも...投稿日：2014/03/10 文字数：675 評価：★★★★★ 参考になった方の数 77
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 | 【小さくても味は豊か！】ウズラ丸中抜き丸2羽入（フランス産）《終売商品》 兵庫県在住のserla様
食べる部分がしっかりとある、ウズラ肉。
ウズラは中に詰め物をしてローストするってのが定番だけど、今回はウズラの方を包んでみました。
定番だけど、パイ包み焼きです。
そしてフォアグラ、トリュフを使って、ロッシーニ風にしてみました。
１ウズラの下準備をする
①...投稿日：2014/01/30 文字数：1442 評価：★★★★★ 参考になった方の数 81
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 | 東京都在住のshiki様
久々にグルメミートさんのパイ生地使ってスペインのエンパナディージャ（大きいものはエンパナーダ）でも作ろうという事になりました。
今回は中身はミートパイではなくツナを使ったスペインのガリシア風のものです。
○エンパナディージャ（スペインのガリシア風パ... 投稿日：2014/01/23 文字数：1008 評価：★★★★★ 参考になった方の数 83
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 | 【焼いてありしっとりとした食感】ローストゲームヘン（プチ地鶏の丸焼き）《終売商品》 神奈川県在住のduck様
軽く焼き目をつけ、りんごの詰め物をして、パン生地で包み、焼いてみました!!
～食べきりサイズのローストチキンを気軽にクッキング～
羊チーズのテーブルロールを焼くときに、
パンとチキンを一緒に焼いて、
ふかふかパンの熱々チキンをいただきました...投稿日：2014/01/20 文字数：1164 評価：★★★★★ 参考になった方の数 78
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 | 兵庫県在住のserla様
仔羊肉は子供の好きな食材の一つ。
たまには、パイ包み焼きを作ろう！と思って、フィユタージュ(折りパイ)を折りました。
仔羊のパイ包み焼きというと、フォアグラとトリュフを包んだ、マリアカラスが有名。
私は、セップ茸のクリーム煮を詰めて作ってみました。
Ⅰ... 投稿日：2013/07/05 文字数：1647 評価：★★★★★ 参考になった方の数 113
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 | 東京都在住のYukky様
これってヨウルトルットゥ用のパイシートだわ～♪・・・この夏にフィンランドの友人宅を訪ねて以来、すっかり北欧にはまっております。皆様、ヨウルトルットゥってご存知？
ヨウルトルットゥとはヨウル＝「クリスマス」、トルットゥ＝「タルト」というフィンランド語で、ずば... 投稿日：2012/12/21 文字数：909 評価：★★★★★ 参考になった方の数 158
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 | 神奈川県在住のduck様
特別の日には、鳩を焼いて･････。
お祝いごとがある日には、ワインも気張って、料理も奮発して･･･。
我が家では、
プレディカドール（赤）をいただくときは、ご馳走を作ります。
今回は、鳩をソテーして、パン生地に包んで焼いてみました!!
... 投稿日：2012/11/30 文字数：1377 評価：★★★★★ 参考になった方の数 128
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 | 神奈川県在住のduck様
甘さを抑え、きつね色にソテーした香り豊かな塩味のトントロを入れて、ちょっと変わったアップルパイを。
塩漬け→下茹で→ソテーすれば、
香ばしい香りをはなつ、濃厚な味のお肉は、
少量りんごのフィリングに入れるだけで、
違った美味しさが味わえました。
... 投稿日：2012/11/26 文字数：999 評価：★★★★★ 参考になった方の数 130
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 | 【10月第3～4週 】レビュー（ブロンズ賞）／冷凍パイシート・正方形20枚《終売商品》 奈良県在住のハルさん様
サーモンが安くておいしい季節です。で、サーモンパイを作ることにしました。
我が家は私以外はあまり魚を好まないのですが、これは喜びます。
初めて作ったときには、子供に“この魚なんて言うの”と聞かれて、“シーラカンス”と答え、焼いたら“ぽにょ”になり...投稿日：2012/11/17 文字数：714 評価：★★★★★ 参考になった方の数 149
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奈良県在住のハルさん様
サーモンが安くておいしい季節です。で、サーモンパイを作ることにしました。
我が家は私以外はあまり魚を好まないのですが、これは喜びます。
初めて作ったときには、子供に“この魚なんて言うの”と聞かれて、“シーラカンス”と答え、焼いたら“ぽにょ”になり... 投稿日：2012/11/17 文字数：714
評価：★★★★★ 参考になった方の数 149 |
 | 【肉感旨味ともに人気!】【4枚入りお得パック】粗挽きイベリコ豚ベジョータ100％手作りジューシー・ハンバーグ（220g×4枚）《終売商品》 神奈川県在住のduck様
パテが美味しいハンバーグで作る、ミートパイ!!
ミートパイの味の決め手は、やはりお肉のおいしさかな？って、思いました。
ハンバーグとフォアグラの相性は抜群なので、
パイ生地に包んで焼いてみました。
焼きたてのパイにナイフを入れれば、
湯気と一緒...投稿日：2012/10/01 文字数：1213 評価：★★★★★ 参考になった方の数 143
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 | 兵庫県在住のTOMMY15様
1枚ずつ、小分けにして使える便利な「冷凍パイシート」。
膨らみも良く、扱い易いのでお気に入りの一つです。
今日は、「フィッシュ・ファン・パイ」を作りました
駐在時代、現地の料理学校で習ったときは、
「ショートクラスト・ペイストリー」を手作... 投稿日：2012/07/02 文字数：1148 評価：★★★★★ 参考になった方の数 145
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 | 兵庫県在住のモリケイ様
≪簡単お手軽にサックサクのアップルパイはいかが？≫
日頃からなるべくお菓子は買い置きしないようにしているのですが、
甘い物って急に欲しくなりません？
そんな時には絶対これお勧めです。
本当にお手軽で簡単に美味しいアップルパイが出来上がります。
... 投稿日：2012/03/26 文字数：839 評価：★★★★★ 参考になった方の数 148
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 | シャラン鴨コンフィ（骨付モモ肉）《終売商品》 神奈川県在住のduck様
一口大にして、野菜のシチューと合わせて、パイで蓋をし、『ポットパイ』を作りました!!
シャラン鴨で作ったコンフィは、そのものだけでも美味しいですが、
野菜と一緒に料理しても、美味しさが充分味わえると思います。
鴨もも肉は、
時間をかけて煮込んで...投稿日：2012/01/23 文字数：1198 評価：★★★★★ 参考になった方の数 150
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 | 東京都在住のマンボともぞう様
パイシートの話題ばかりが続きますが、旬のアンズを見つけてしまいまして…。
アンズの旬は短いので、大急ぎで投稿です。
先日、八百屋さんで新鮮なよく熟れたアンズを見かけました。アンズはしょっちゅう売っているわけではないし、旬も短いので、見つけ次第即買いするのが... 投稿日：2010/07/17 文字数：1118 評価：★★★★★ 参考になった方の数 247
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東京都在住のマンボともぞう様
パイシートの話題ばかりが続きますが、旬のアンズを見つけてしまいまして…。
アンズの旬は短いので、大急ぎで投稿です。
先日、八百屋さんで新鮮なよく熟れたアンズを見かけました。アンズはしょっちゅう売っているわけではないし、旬も短いので、見つけ次第即買いするのが... 投稿日：2010/07/17 文字数：1118
評価：★★★★★ 参考になった方の数 247 |
 | 東京都在住のマンボともぞう様
グルメミートさんで売られているパイシート、最近は丸型も加わりましたが、私は以前から売られているこの小さな角形がお気に入りです。パイは大きいものを１台よりも、小さいものをつくるほうが多いからで、またこの大きさだと用途によってこのまま、少し伸ばすなど、汎用性が高... 投稿日：2010/06/27 文字数：855 評価：★★★★★ 参考になった方の数 222
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東京都在住のマンボともぞう様
グルメミートさんで売られているパイシート、最近は丸型も加わりましたが、私は以前から売られているこの小さな角形がお気に入りです。パイは大きいものを１台よりも、小さいものをつくるほうが多いからで、またこの大きさだと用途によってこのまま、少し伸ばすなど、汎用性が高... 投稿日：2010/06/27 文字数：855
評価：★★★★★ 参考になった方の数 222 |
 | ゆゆにゃ様
小さくカットされたパイシートは、冷凍庫に常備しておくと何かと便利です。
今回はお友達の来訪に合わせ、軽食としてミニグラタンパイを作りました。
直径6cmのパイ型にバターを塗って、そこへパイシートを敷きます。
その上にホワイトソースを一匙入れてお好きな具... 投稿日：2010/06/21 文字数：703 評価：★★★★★ 参考になった方の数 222
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 | チョリソ・イベリコベジョータ（スライス）80g《終売商品》 愛知県在住のyoko様
たっぷりの春野菜とチーズ、そしてチョリソをピザ生地で包んでオーブンでこんがりと焼いてみました。
短時間で焼きあげますが、高温だからかそれともピザ生地で包まれている効果なのか、さっとゆでただけのシャキシャキのお野菜がくたくたになり、溶けでたチョリソの旨味をし...投稿日：2010/05/16 文字数：835 評価：★★★★★ 参考になった方の数 228
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愛知県在住のyoko様
たっぷりの春野菜とチーズ、そしてチョリソをピザ生地で包んでオーブンでこんがりと焼いてみました。
短時間で焼きあげますが、高温だからかそれともピザ生地で包まれている効果なのか、さっとゆでただけのシャキシャキのお野菜がくたくたになり、溶けでたチョリソの旨味をし... 投稿日：2010/05/16 文字数：835
評価：★★★★★ 参考になった方の数 228 |
 | 愛知県在住のyoko様
以前投降した続きになります。
白ワインと香味野菜で柔らかくことことと煮込み、そこから４種類のお料理を作りました。
１・パイ包み焼き
２・煮込んだお野菜を添えてポトフ風に。
この２つは以前の投稿でご紹介させていただきました。
３つめは茶豆... 投稿日：2010/01/17 文字数：1270 評価：★★★★★ 参考になった方の数 180
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愛知県在住のyoko様
以前投降した続きになります。
白ワインと香味野菜で柔らかくことことと煮込み、そこから４種類のお料理を作りました。
１・パイ包み焼き
２・煮込んだお野菜を添えてポトフ風に。
この２つは以前の投稿でご紹介させていただきました。
３つめは茶豆... 投稿日：2010/01/17 文字数：1270
評価：★★★★★ 参考になった方の数 180 |
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パイシートでレストランオードブル（風）★
バター香るこのパイシート、サイズも本当に使いやすいです。パイ包みって何だか「手のこんだリッチなレストラン料理」という私のイメージですが、作業時間10分以下でできるオードブルを作りました。
【パテ・ド・カンパーニュ... 投稿日：2021/09/19 文字数：825 評価：★★★★★ 参考になった方の数 22
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パイシートでレストランオードブル（風）★
バター香るこのパイシート、サイズも本当に使いやすいです。パイ包みって何だか「手のこんだリッチなレストラン料理」という私のイメージですが、作業時間10分以下でできるオードブルを作りました。
【パテ・ド・カンパーニュ... 投稿日：2021/09/19 文字数：825
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 | 《訳あり！賞味期限2021.6.14》シャラン鴨ロース（窒息鴨）200～250gフランス産《終売商品》  シャラン鴨に首ったけ様
最近、鴨肉は鍋にすることが多いのですが、たまには焼いたお肉も食べたくなります。我が家にはグルメソムリエさんで購入したいろんな種類の鴨肉がストックされていて、今日はその中でも濃厚なお味が特徴のシャラン鴨とフォアグラを使って、パイ包みを作りました。
■鴨の...投稿日：2021/04/05 文字数：1190 評価：★★★★★ 参考になった方の数 24
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シャラン鴨に首ったけ様
最近、鴨肉は鍋にすることが多いのですが、たまには焼いたお肉も食べたくなります。我が家にはグルメソムリエさんで購入したいろんな種類の鴨肉がストックされていて、今日はその中でも濃厚なお味が特徴のシャラン鴨とフォアグラを使って、パイ包みを作りました。
■鴨の... 投稿日：2021/04/05 文字数：1190
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 | パイシートリピート様
パイシート、便利です♪
１０cm×１０cmの小さなパイシート。このサイズがとても便利でよく利用してます。ウィンナーを包んだりミートパイにしたり、ちょっと包むだけで立派な一品になります！今日はこのパイ生地を使って、簡単なお菓子、ミニチョコレートパイを... 投稿日：2020/10/12 文字数：623 評価：★★★★★ 参考になった方の数 28
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パイシートリピート様
パイシート、便利です♪
１０cm×１０cmの小さなパイシート。このサイズがとても便利でよく利用してます。ウィンナーを包んだりミートパイにしたり、ちょっと包むだけで立派な一品になります！今日はこのパイ生地を使って、簡単なお菓子、ミニチョコレートパイを... 投稿日：2020/10/12 文字数：623
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 | 愛知県在住のパイコー様 セールになっていたパイ生地を使って、とても簡単なベリーパイを作ってみました。 投稿日：2020/09/14 文字数：38 評価：★★★★★ 参考になった方の数 30
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愛知県在住のパイコー様 セールになっていたパイ生地を使って、とても簡単なベリーパイを作ってみました。 投稿日：2020/09/14 文字数：38
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 | らんこ様
イギリスのベイク番組を見て知った「ゲームパイ」という料理を作ってみたくて、こちらのお肉3種を使いました。ゲームパイというのは正式にはジビエを使うそうなのですが、捌いたり毛をむしるところからは大変なので、手軽にしました。ホットウォータークラストというパイの器に... 投稿日：2019/11/21 文字数：817 評価：★★★★★ 参考になった方の数 37
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らんこ様
イギリスのベイク番組を見て知った「ゲームパイ」という料理を作ってみたくて、こちらのお肉3種を使いました。ゲームパイというのは正式にはジビエを使うそうなのですが、捌いたり毛をむしるところからは大変なので、手軽にしました。ホットウォータークラストというパイの器に... 投稿日：2019/11/21 文字数：817
評価：★★★★★ 参考になった方の数 37 |
 | ターキー骨無しモモ肉（500g）【美味！味のあるしっかりした肉】《終売商品》 兵庫県在住のTOMMY15様
前回はローストしましたが、今回は2袋まとめて茹でターキーにして
色々にアレンジ出来る様にしてみました。
今日の夕ご飯には、「ターキーパイ」に。
そして、残りは、サンドイッチやサラダに。
＜作り方、材料＞
ターキー骨無しモモ肉500ｇ2袋
完全...投稿日：2019/08/21 文字数：1052 評価：★★★★★ 参考になった方の数 36
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 | 兵庫県在住のTommy15様
せっかくラムのレバーが手に入ったなら、これしかありません!
(もちろん、豚や鶏のレバーを使っても良いのですよ。)
シンプルにストックで牛肉とレバーを煮込み、パイをかぶせてオーブンで焼く料理。
食べ慣れると、たまらなく好きになります。
... 投稿日：2017/08/06 文字数：1319 評価：★★★★★ 参考になった方の数 51
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 | 【手軽にフォアグラステーキ！】ガチョウのフォアグラ・ド・オア・カット（約50g×2枚）《終売商品》 神奈川県在住のduck様
フォアグラを使ったパイスープでプチ贅沢!!
このごろ、
中華の食材に使われるフォアグラ！
タイ料理のトムヤンクンとも、
相性よいです。
パイシートで蓋をして、
フォアグラスープをリッチにいただきました!!
焼きたてのパイをひとくち！
...投稿日：2017/07/10 文字数：709 評価：★★★★★ 参考になった方の数 52
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 | 兵庫県在住のTommy15様
3～4人分
帰省した娘のリクエストで、久しぶりにを作りました。
お誕生日の度にウエリントン・パイを必ずリクエストしていた娘。
やっぱり美味しいね、とグルメソムリエさんの牛ハラミ使用のメインを楽しみました。
★材料・作り方
パイシ... 投稿日：2017/06/25 文字数：902 評価：★★★★★ 参考になった方の数 55
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 | 東京都在住のツンさん様
ジビエを楽しもうと購入。嫌なクセは一切なく、脂肪分が少ないのでさっぱりとした味わいなのに、
鉄分が多いゆえの特別な味わい、しっかりした食べごたえを感じるこの鹿肉は最高です。
今回はグルメさんのパイシートを年内に使い切ろうと思っていたのと
デミグラスソースが... 投稿日：2016/12/28 文字数：640 評価：★★★★★ 参考になった方の数 55
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 | 神奈川県在住のduck様
今日は、ハロウィン！パイシートを使って手軽にパイを焼きました!!
季節の紅玉のトッピングして２色のオープンパイ！！
野菜や果物を乗せて焼くだけのパイは、
サクサクした、
熱々の、
バターの香りがして、
焼きたてが一番！
美味し... 投稿日：2016/10/31 文字数：636 評価：★★★★★ 参考になった方の数 58
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 | 東京都在住のまりお様
パイ包みいろいろ
冷凍庫の整理をいていましたら以前購入したパイ生地がありました。そのほかにもプロシュートやフォアグラ（切り落とし）など、中途半端に使っているものがありましたので、今日は冷凍庫の整理も兼ねてパイ包みをいろいろ作りました。
具①。まずはプロシ... 投稿日：2016/10/23 文字数：1194 評価：★★★★★ 参考になった方の数 57
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東京都在住のまりお様
パイ包みいろいろ
冷凍庫の整理をいていましたら以前購入したパイ生地がありました。そのほかにもプロシュートやフォアグラ（切り落とし）など、中途半端に使っているものがありましたので、今日は冷凍庫の整理も兼ねてパイ包みをいろいろ作りました。
具①。まずはプロシ... 投稿日：2016/10/23 文字数：1194
評価：★★★★★ 参考になった方の数 57 |
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グルメソムリエさんでは初めて訳あり割れありの
冷凍パイシートを購入させていただきました。
とても丁寧に包装されてやってきたパイシートは
割れありといってもシートの端がちょっとだけ
かけた物が２枚くらいあって、ほかは綺麗でした。
正方形のシートを解凍... 投稿日：2016/07/22 文字数：664 評価：★★★★★ 参考になった方の数 62
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グルメソムリエさんでは初めて訳あり割れありの
冷凍パイシートを購入させていただきました。
とても丁寧に包装されてやってきたパイシートは
割れありといってもシートの端がちょっとだけ
かけた物が２枚くらいあって、ほかは綺麗でした。
正方形のシートを解凍... 投稿日：2016/07/22 文字数：664
評価：★★★★★ 参考になった方の数 62 |
 | 【1月おすすめ品！ぼたん鍋に！肉団子用】いのしし挽肉 300g（ミンチ）《終売商品》 神奈川県在住のduck様
今が旬の葱を入れて和風味の猪パイを焼いてみました!!
寒さが増すごとに甘くなる葱と、
甘辛い味噌のいのししのパイ！
羊チーズも入れると、
味噌味が一段と奥深く感じられ、
上品な豚肉をいただいている!?ような？
いのししのお肉って、
...投稿日：2016/01/31 文字数：731 評価：★★★★★ 参考になった方の数 61
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 | 島根県在住のToddchiku様
お世話になっているお知り合いへのクリスマスプレゼントとして；
【丸ごとリンゴのパイ】
材料：りんご（200ｇ前後の小ぶりなもの）４個／砂糖大さじ３杯／マラスキーノ酒大さじ２杯／セミドライフルーツ大さじ４杯／クルミ大さじ２杯／パン粉大さじ２杯／冷凍パイシー... 投稿日：2015/12/28 文字数：564 評価：★★★★★ 参考になった方の数 65
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島根県在住のToddchiku様
お世話になっているお知り合いへのクリスマスプレゼントとして；
【丸ごとリンゴのパイ】
材料：りんご（200ｇ前後の小ぶりなもの）４個／砂糖大さじ３杯／マラスキーノ酒大さじ２杯／セミドライフルーツ大さじ４杯／クルミ大さじ２杯／パン粉大さじ２杯／冷凍パイシー... 投稿日：2015/12/28 文字数：564
評価：★★★★★ 参考になった方の数 65 |
 | 東京都在住のまりお様
牛ステーキのパイ包み
冷凍パイシートを購入しました。訳あり品で購入したため１０枚中１枚が欠けていましたが、指で押さえつけると簡単にくっつくので何の支障もなく、お安く買えただけラッキーでした。そんなパイシートを使って本日は牛ステーキのパイ包みを作りました。
... 投稿日：2015/12/13 文字数：1978 評価：★★★★★ 参考になった方の数 62
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東京都在住のまりお様
牛ステーキのパイ包み
冷凍パイシートを購入しました。訳あり品で購入したため１０枚中１枚が欠けていましたが、指で押さえつけると簡単にくっつくので何の支障もなく、お安く買えただけラッキーでした。そんなパイシートを使って本日は牛ステーキのパイ包みを作りました。
... 投稿日：2015/12/13 文字数：1978
評価：★★★★★ 参考になった方の数 62 |
 | 愛知県在住のパイコー様
ご近所の方からたくさんジャガイモを頂いたので、ラムのひき肉と合わせてシェパーズパイを作りました。
本来は、ロースト肉などを挽いて使うのだそうですが、挽肉でも十分美味しくできます。
シェパーズパイ
マッシュポテトを作る：
このレシピでは、ミルクと... 投稿日：2015/08/26 文字数：1027 評価：★★★★★ 参考になった方の数 65
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愛知県在住のパイコー様
ご近所の方からたくさんジャガイモを頂いたので、ラムのひき肉と合わせてシェパーズパイを作りました。
本来は、ロースト肉などを挽いて使うのだそうですが、挽肉でも十分美味しくできます。
シェパーズパイ
マッシュポテトを作る：
このレシピでは、ミルクと... 投稿日：2015/08/26 文字数：1027
評価：★★★★★ 参考になった方の数 65 |
 | 島根県在住のToddchiku様
フランスの新年を彩るお菓子、『ガレットデ・ロワ』。直訳すると”王様のお菓子”（王様とはキリストの誕生を祝いにベツレヘムを訪ねた東方の三博士のことだそうです）。お菓子の中にはフェーヴと呼ばれるごく小さな陶器の人形が一つだけ入っていて、切り分けてそれが当たった人... 投稿日：2014/12/20 文字数：1490 評価：★★★★★ 参考になった方の数 71
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島根県在住のToddchiku様
フランスの新年を彩るお菓子、『ガレットデ・ロワ』。直訳すると”王様のお菓子”（王様とはキリストの誕生を祝いにベツレヘムを訪ねた東方の三博士のことだそうです）。お菓子の中にはフェーヴと呼ばれるごく小さな陶器の人形が一つだけ入っていて、切り分けてそれが当たった人... 投稿日：2014/12/20 文字数：1490
評価：★★★★★ 参考になった方の数 71 |
 | 【旨味たっぷりの調理素材】イベリコ豚バラ(しゃぶしゃぶ用)300g《終売商品》 comcom様
夏はもうすぐ～食欲が落ちるこの季節、ついつい冷たいものを選び、食べがちです。
料理を出す前や、食前にちょこっと温かいスープで胃を刺激して食欲ＵＰを測りましょ♪
◇◆◇イベリコ豚とトマトとキャベツのおもてなしスープ◇◆◇
【材料】
イベリコ豚...投稿日：2014/07/07 文字数：649 評価：★★★★★ 参考になった方の数 78
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comcom様
夏はもうすぐ～食欲が落ちるこの季節、ついつい冷たいものを選び、食べがちです。
料理を出す前や、食前にちょこっと温かいスープで胃を刺激して食欲ＵＰを測りましょ♪
◇◆◇イベリコ豚とトマトとキャベツのおもてなしスープ◇◆◇
【材料】
イベリコ豚... 投稿日：2014/07/07 文字数：649
評価：★★★★★ 参考になった方の数 78 |
 | 神奈川県在住のduck様
焼きたてのパイにカスタードクリームといちごを盛り付けて･････
真っ赤ないちごを見つけ、
「パイで食べたら美味しいだろうなあ!?」と思い、作ってみました!!
バターの香りぷんぷん、
パリパリ＆サクサクのパイは、
惣菜でも、デザートでも、... 投稿日：2014/05/11 文字数：1196 評価：★★★★★ 参考になった方の数 78
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 | comcom様
春のプチパイ★簡単なワインのおつまみ
◆◇◆塩辛と新たまねぎのプチパイ◇◆◇
【材料】8個分
冷凍パイシート2枚［4つ切り］
酒盗⇒鰹の塩辛：適量
新たまねぎ：スライス適量
※彩りに～紫玉ねぎ、イタリアンパセリ少々
【作り方】
... 投稿日：2014/04/14 文字数：626 評価：★★★★★ 参考になった方の数 76
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comcom様
春のプチパイ★簡単なワインのおつまみ
◆◇◆塩辛と新たまねぎのプチパイ◇◆◇
【材料】8個分
冷凍パイシート2枚［4つ切り］
酒盗⇒鰹の塩辛：適量
新たまねぎ：スライス適量
※彩りに～紫玉ねぎ、イタリアンパセリ少々
【作り方】
... 投稿日：2014/04/14 文字数：626
評価：★★★★★ 参考になった方の数 76 |
 | comcom様
残り物ですが、甘辛く炊いたイベリコ豚の角煮をパイにしておつまみに再リメイク。
◆◇◆とろける♪イベリコ豚の角煮パイ～クランベリー＆コリアンダー風味◆◇◆
【材料】
イベリコ豚バラの角煮[甘辛醤油味]（1cm角きり）：100ｇ位
冷凍パイシ... 投稿日：2014/03/17 文字数：699 評価：★★★★★ 参考になった方の数 78
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comcom様
残り物ですが、甘辛く炊いたイベリコ豚の角煮をパイにしておつまみに再リメイク。
◆◇◆とろける♪イベリコ豚の角煮パイ～クランベリー＆コリアンダー風味◆◇◆
【材料】
イベリコ豚バラの角煮[甘辛醤油味]（1cm角きり）：100ｇ位
冷凍パイシ... 投稿日：2014/03/17 文字数：699
評価：★★★★★ 参考になった方の数 78 |
 | 東京都在住のマンボともぞう様
こちらにはすっかりごぶさたしてしまいました。
秋の気配がすっかり濃くなってきたところで、そろそろ紅玉の安くて美味しいものが出てきました。
最近仕事がすっかり忙しく、わざわざフィーユタージュをつくるのもめんどくさく、何かいいレシピないかなあとパソコン内に書... 投稿日：2013/11/06 文字数：1060 評価：★★★★★ 参考になった方の数 88
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東京都在住のマンボともぞう様
こちらにはすっかりごぶさたしてしまいました。
秋の気配がすっかり濃くなってきたところで、そろそろ紅玉の安くて美味しいものが出てきました。
最近仕事がすっかり忙しく、わざわざフィーユタージュをつくるのもめんどくさく、何かいいレシピないかなあとパソコン内に書... 投稿日：2013/11/06 文字数：1060
評価：★★★★★ 参考になった方の数 88 |
 | 東京都在住のshiki様
黒トリュフをヒレ肉とパイの中に入れて、外のソースにもたっぷり刻み込んで食べてみよう！
というアイディアが湧きました。
ヒレソテーのパイ包み焼き黒トリュフのブラウンソース
材料：１人前
ヒレ肉一枚（この手の料理には我が家では外国産の物を使用）
黒トリ... 投稿日：2013/10/13 文字数：1080 評価：★★★★★ 参考になった方の数 119
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 | 神奈川県在住のduck様
生ハムとマッシュルームの相性は抜群!パイシートに包んで焼いてみました!!
パイで美味しさを閉じ込めて一口かみ締めれば、
生ハムの香りが口の中に広がりました。
いつもは、
マッシュルームを逆さにして茎部分をくりぬいて、
刻んだ生ハムを入... 投稿日：2013/09/30 文字数：425 評価：★★★★★ 参考になった方の数 95
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 | 東京都在住のshiki様
生ハムとパイ生地で何か作ろうと思い立ち、シンプルに生ハムとチーズを巻き込んだパイに決定。
グルメミートさんから買ったパイ生地は作る２０分前に自然解凍するだけで良いので、とても楽ちんです！
早速作ってみました。
生ハムとチーズのパイ
材料
パイ生地３... 投稿日：2013/08/19 文字数：867 評価：★★★★★ 参考になった方の数 151
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 | 実里様
きちんと美味しいバターで作られているパイ生地です
なので、ご飯系のメニューに使えばフワッとバターが香る洋食になり、
お菓子に使えばたっぷりのフルーツに負けない香ばしさを発揮してくれる
失敗知らずのアイテムだと思います
今回は、初めて購入さ... 投稿日：2013/06/12 文字数：663 評価：★★★★★ 参考になった方の数 137
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実里様
きちんと美味しいバターで作られているパイ生地です
なので、ご飯系のメニューに使えばフワッとバターが香る洋食になり、
お菓子に使えばたっぷりのフルーツに負けない香ばしさを発揮してくれる
失敗知らずのアイテムだと思います
今回は、初めて購入さ... 投稿日：2013/06/12 文字数：663
評価：★★★★★ 参考になった方の数 137 |
 | 奈良県在住のハルさん様
今年は帰省しないことになり、急遽おせち造りをすることに。
冷蔵庫に入っていた鹿ひれは細くて、小さいお重にちょうど良いため、これを使うことにしました。
で、鹿ひれのパイ包み焼きになりました。
皆さんのレビューで柔らかくておいしいとは聞いていましたが、本当に... 投稿日：2013/01/02 文字数：493 評価：★★★★★ 参考になった方の数 137
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奈良県在住のハルさん様
今年は帰省しないことになり、急遽おせち造りをすることに。
冷蔵庫に入っていた鹿ひれは細くて、小さいお重にちょうど良いため、これを使うことにしました。
で、鹿ひれのパイ包み焼きになりました。
皆さんのレビューで柔らかくておいしいとは聞いていましたが、本当に... 投稿日：2013/01/02 文字数：493
評価：★★★★★ 参考になった方の数 137 |
 | 【1パック・2枚入り】【手軽にフォアグラ！】フォアグラ・ド・オア（約50g×2枚）《終売商品》 らんこ様
とにかく便利なフォアグラです。パーティの盛り上げにぴったりです。
焼きかたも簡単で、溶けにくいので身が大きいままテーブルに出せるのもお得感あります。
今回はシンプルにパイ皮にフォアグラソテーを挟んでサーブしました。かなり好評でした。
作り方は
①パイシート...投稿日：2012/12/28 文字数：434 評価：★★★★★ 参考になった方の数 189
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らんこ様
とにかく便利なフォアグラです。パーティの盛り上げにぴったりです。
焼きかたも簡単で、溶けにくいので身が大きいままテーブルに出せるのもお得感あります。
今回はシンプルにパイ皮にフォアグラソテーを挟んでサーブしました。かなり好評でした。
作り方は
①パイシート... 投稿日：2012/12/28 文字数：434
評価：★★★★★ 参考になった方の数 189 |
 | 愛知県在住のちゃいむ様
バターの香りがこうばしいさっくさくのパイに、しっとり甘い栗の渋皮煮が包まれたちっちゃなマロンパイ。
手軽に使えるパイシートと、ちょうど母が作った渋皮煮があったのでこれ幸いと失敬して・・・あとはクレームダマンドだけ作って簡単に仕上げました。
私はお菓子作り... 投稿日：2012/11/26 文字数：761 評価：★★★★★ 参考になった方の数 137
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愛知県在住のちゃいむ様
バターの香りがこうばしいさっくさくのパイに、しっとり甘い栗の渋皮煮が包まれたちっちゃなマロンパイ。
手軽に使えるパイシートと、ちょうど母が作った渋皮煮があったのでこれ幸いと失敬して・・・あとはクレームダマンドだけ作って簡単に仕上げました。
私はお菓子作り... 投稿日：2012/11/26 文字数：761
評価：★★★★★ 参考になった方の数 137 |
 | イタリア産生ハム3種食べ比べセット《終売商品》 奈良県在住のハルさん様
生ハムのパイ2種★..・・ブラックベリー味とチーズ味..・★
連休に少し気合いの入ったディナーをと思い、イベリコ生ハムワンプレートと、このパイを前菜に
しました。
イベリコ生ハムはおいしいすね。近所で買っていた生ハムが以前はこんな味でした。
最...投稿日：2012/07/17 文字数：879 評価：★★★★★ 参考になった方の数 187
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奈良県在住のハルさん様
生ハムのパイ2種★..・・ブラックベリー味とチーズ味..・★
連休に少し気合いの入ったディナーをと思い、イベリコ生ハムワンプレートと、このパイを前菜に
しました。
イベリコ生ハムはおいしいすね。近所で買っていた生ハムが以前はこんな味でした。
最... 投稿日：2012/07/17 文字数：879
評価：★★★★★ 参考になった方の数 187 |
 | イタリア産生ハム3種食べ比べセット《終売商品》 奈良県在住のハルさん様
今日の晩御飯は鶏胸肉の包み焼です。
ハムやベーコンで作った事がありますが、生ハムですとまた違ったおいしさがあります。
今回は、3種類の生ハムのうち真中の18か月のを使ってみました。
作り方
＊＊・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・＊＊
材料...投稿日：2012/07/12 文字数：630 評価：★★★★★ 参考になった方の数 160
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奈良県在住のハルさん様
今日の晩御飯は鶏胸肉の包み焼です。
ハムやベーコンで作った事がありますが、生ハムですとまた違ったおいしさがあります。
今回は、3種類の生ハムのうち真中の18か月のを使ってみました。
作り方
＊＊・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・＊＊
材料... 投稿日：2012/07/12 文字数：630
評価：★★★★★ 参考になった方の数 160 |
 | 兵庫県在住のTOMMY15様
いつものウエリントン・パイに鴨フォアグラのソテーをプラス！さらにゴージャスな一品になりました
今日は、家族揃って、ちょっと早めの長女の誕生日ディナー。
リクエストのメインは毎年ウエリントン・パイ。
前日に作っておいたヴィシ・ソワーズに、当日お出か... 投稿日：2011/09/26 文字数：997 評価：★★★★★ 参考になった方の数 190
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 | 兵庫県在住のTOMMY15様
を久々に作りました。ちょっとお上品な仕上がりにして、アミューズグールに！
元々は、炭鉱夫のランチに、考えられたと言われているパイ。素朴ながら、素材の味がギュッとひとつになり、香り良く、味わい深い料理です。おまけに簡単。じっくり焼きます。
►材料パイシ... 投稿日：2011/06/18 文字数：608 評価：★★★★★ 参考になった方の数 264
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 | 兵庫県在住のTOMMY15様
英国はパブ飯の定番、＜Shpherdspieシェパーズパイ＞作りました！羊肉が苦手な方にもお勧めです。ラムチョプのロースト以外はいまひとつだった娘も、これには感激でしたよ。
【材料（3人分）】
特選羊肉ミンチ（羊挽肉）・・・1パック300ｇ
オリーヴオ... 投稿日：2011/05/23 文字数：792 評価：★★★★★ 参考になった方の数 217
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 | パンチェッタ切り落とし端300gパック《終売商品》 兵庫県在住のTOMMY15様
11月18日、ボジョレー・ヌーヴォー解禁日に合わせて、キッシュ・ロレーヌを作りました。
材料（型底面18cm）
練りこみパイ生地：小麦粉150ｇ、有塩バター75ｇ、卵1/2個、水15ｃｃ
卵ミックス：卵2個、生クリーム100ｃｃ+ミルク20ｃｃ（お好み...投稿日：2010/11/19 文字数：698 評価：★★★★★ 参考になった方の数 243
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 | 島根県在住の匿名希望様
いつもグルメミートワールドさんにはお世話になってますが、中でも一番お世話になってるのがこれです。「冷凍パイシート」お菓子作りに慣れたひとでも、何十何百のきれいな層を成した折り込みパイ生地を作るのは手間もかかるし大変なこと。その辺りを軽くスキップできるのが嬉し... 投稿日：2010/06/29 文字数：752 評価：★★★★★ 参考になった方の数 295
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島根県在住の匿名希望様
いつもグルメミートワールドさんにはお世話になってますが、中でも一番お世話になってるのがこれです。「冷凍パイシート」お菓子作りに慣れたひとでも、何十何百のきれいな層を成した折り込みパイ生地を作るのは手間もかかるし大変なこと。その辺りを軽くスキップできるのが嬉し... 投稿日：2010/06/29 文字数：752
評価：★★★★★ 参考になった方の数 295 |
 | 【おすすめ】シャラン鴨（骨付きモモ肉）コンフィ《終売商品》 栃木県在住のあーちゃん様
半年前に頂いた鴨のコンフィは、オーソドックスにフライパンで皮をパリパリに焼いていただきましたが、今回は以前にミートさんから購入して使い、冷凍庫に残っていたパイシートと、ありあわせの野菜、庭に有るハーブを使って手軽に出来る二種類のオードブルを作ってみました。一...投稿日：2010/05/29 文字数：1110 評価：★★★★★ 参考になった方の数 284
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栃木県在住のあーちゃん様
半年前に頂いた鴨のコンフィは、オーソドックスにフライパンで皮をパリパリに焼いていただきましたが、今回は以前にミートさんから購入して使い、冷凍庫に残っていたパイシートと、ありあわせの野菜、庭に有るハーブを使って手軽に出来る二種類のオードブルを作ってみました。一... 投稿日：2010/05/29 文字数：1110
評価：★★★★★ 参考になった方の数 284 |
 | 大阪府在住のTOMMY15様
なかなか手には入りませんよね、ラムレバー。
小さ目でも750ｇくらいなので、
一度に下処理をして、小分けにして使ってみました。
★材料と作り方
ラムレバー前日から冷蔵庫に移して解凍。
①さっと水で流して、7-8ミリのスライスと、
煮込み用の乱...投稿日：2022/09/20 文字数：737 評価：★★★★★ 参考になった方の数 13
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 | 大阪府在住のTOMMY15様
必要な分だけ解凍出来て、サイズも扱いやすいです。
グルメソムリエさんの食材で、簡単なおつまみ作りました。
★材料と作り方
パイシート4枚冷蔵庫で解凍
チョリソ・サルタ解凍後、皮をむいてみじん切りに
青ラベル3ヶ月熟成羊乳チーズ解凍後削って
胡...投稿日：2022/07/29 文字数：460 評価：★★★★★ 参考になった方の数 15
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 | ミニターキームネ肉【ヘルシーミート】《終売商品》 大阪府在住のTOMMY15様
今年のクリスマスは、ターキーの胸肉を使って
《ターキーウエリントン》を作りました。
イギリス人三つ星シェフ、GordonRamseyさんのインスタを参考にさせて頂きました！
ターキーの丸ごとローストが我が家の定番ですが、こんなアイデアもあるのかと刺激になりま...投稿日：2020/12/27 文字数：902 評価：★★★★★ 参考になった方の数 25
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 | フィレドカネット（バルバリー種メス鴨）フランス産《終売商品》 らんこ様
ゲームパイの3種のフィリングのうち、フィレドカネットを使いました。パイ自体の作り方についてはラパンのレビューで紹介しています。
フィレドカネットはうちではよくソテーにするのですが、今回は贅沢にパイの具に。
エゾ鹿、ラパンとそれぞれの美味しさのある肉と一つ...投稿日：2019/11/21 文字数：454 評価：★★★★★ 参考になった方の数 34
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らんこ様
ゲームパイの3種のフィリングのうち、フィレドカネットを使いました。パイ自体の作り方についてはラパンのレビューで紹介しています。
フィレドカネットはうちではよくソテーにするのですが、今回は贅沢にパイの具に。
エゾ鹿、ラパンとそれぞれの美味しさのある肉と一つ...投稿日：2019/11/21 文字数：454
評価：★★★★★ 参考になった方の数 34 |
 | らんこ様
ラパンのレビューでも紹介した、ゲームパイのフィリングにエゾジカを使いました。
エゾ鹿のミンチはとても扱いやすく、パーティなどでちょっとしたツマミを作るのに重宝しています。
今回はパイのフィリングとして、味の濃いものからあっさりのものまで3種のお肉を使い、...投稿日：2019/11/21 文字数：428 評価：★★★★ 参考になった方の数 33
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らんこ様
ラパンのレビューでも紹介した、ゲームパイのフィリングにエゾジカを使いました。
エゾ鹿のミンチはとても扱いやすく、パーティなどでちょっとしたツマミを作るのに重宝しています。
今回はパイのフィリングとして、味の濃いものからあっさりのものまで3種のお肉を使い、...投稿日：2019/11/21 文字数：428
評価：★★★★ 参考になった方の数 33 |
 | 東京都在住のOmame629様
冷凍パイシートとリンゴの赤ワイン煮でアップルパイを作りました♪
チャイスパイスを効かせて大人なおやつになりました。
冷凍パイシートは焼きあがると香ばしいバターの香りがふんわりと。常温で夏場15分ほどで扱いやすい硬さになりました。
余った赤ワインソースは...投稿日：2018/08/01 文字数：601 評価：★★★★★ 参考になった方の数 43
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東京都在住のOmame629様
冷凍パイシートとリンゴの赤ワイン煮でアップルパイを作りました♪
チャイスパイスを効かせて大人なおやつになりました。
冷凍パイシートは焼きあがると香ばしいバターの香りがふんわりと。常温で夏場15分ほどで扱いやすい硬さになりました。
余った赤ワインソースは...投稿日：2018/08/01 文字数：601
評価：★★★★★ 参考になった方の数 43 |
 | 神奈川県在住のduck様
香り豊かなベジョータの生ハムとたらの芽のパイを焼きました!!
去年、ハモンセラーノで作って好評だったので、
ランク上のハモンベジョータで作ってみました。
やっぱり、
熟成期間44ヶ月のハモンイベリコベジョータは、
違いますねえ～。
ナッ...投稿日：2017/03/20 文字数：724 評価：★★★★★ 参考になった方の数 55
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 | 東京都在住のまりお様
エゾ鹿ヒレ肉のパイ包みとカツ
鹿肉は以前一度だけ食べたことがあるのですが、ずいぶん昔のことで思い出すべく、今回改めて購入しました。長さ３０cmぐらいの細長いヒレ肉は肉色が濃く、とても柔らかく、見るからに美味しそう。そこそこ大きいので何種類か作ってみることに...投稿日：2016/01/17 文字数：2070 評価：★★★★★ 参考になった方の数 61
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東京都在住のまりお様
エゾ鹿ヒレ肉のパイ包みとカツ
鹿肉は以前一度だけ食べたことがあるのですが、ずいぶん昔のことで思い出すべく、今回改めて購入しました。長さ３０cmぐらいの細長いヒレ肉は肉色が濃く、とても柔らかく、見るからに美味しそう。そこそこ大きいので何種類か作ってみることに...投稿日：2016/01/17 文字数：2070
評価：★★★★★ 参考になった方の数 61 |
 | らんこ様
ひな祭りパーティでアミューズに生ハムやサーモンなどでパイの一口パイのタワーを作りました。一口サイズで気軽につまめるし、見た目も華やかでかわいらしく好評でした。パイでカップを先に作っておけば、忙しい当日は中身を入れるだけで時短にもなります。このパイシートは小さ...投稿日：2015/11/23 文字数：635 評価：★★★★★ 参考になった方の数 62
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らんこ様
ひな祭りパーティでアミューズに生ハムやサーモンなどでパイの一口パイのタワーを作りました。一口サイズで気軽につまめるし、見た目も華やかでかわいらしく好評でした。パイでカップを先に作っておけば、忙しい当日は中身を入れるだけで時短にもなります。このパイシートは小さ...投稿日：2015/11/23 文字数：635
評価：★★★★★ 参考になった方の数 62 |
 | 【美味！味のあるしっかりした肉】ターキー骨無しモモ肉（500g）《終売商品》 愛知県在住のパイコー様
ターキーモモ肉を使って、秋冬にぴったりの家庭料理を作りました。ちょうど感謝祭の時期になったのはただの偶然です。
ターキークリームパイ
ターキーモモ肉は3-4㎝各に切り、塩コショウを揉みこむ。
玉ねぎ中2個は薄くスライスする。
セロリの茎1本分...投稿日：2014/11/28 文字数：1384 評価：★★★★★ 参考になった方の数 71
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愛知県在住のパイコー様
ターキーモモ肉を使って、秋冬にぴったりの家庭料理を作りました。ちょうど感謝祭の時期になったのはただの偶然です。
ターキークリームパイ
ターキーモモ肉は3-4㎝各に切り、塩コショウを揉みこむ。
玉ねぎ中2個は薄くスライスする。
セロリの茎1本分...投稿日：2014/11/28 文字数：1384
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 | 【贅沢ハンバーグ】ジューシー（ロース入）ハンバーグ(250g×10枚）《終売商品》 東京都在住のshiki様
冷凍庫の最後の一個になってしまったハンバーグ。家族の二人に食べ方のリクエストを聞くと
マッシュルームが入ったようなクリームソース系と、普通のデミ系のソースが食べたいと
意見が分かれました。という訳でＷソースに決定（笑）
いっその事クリームソースはパイ包...投稿日：2013/08/07 文字数：1189 評価：★★★★★ 参考になった方の数 109
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 | 神奈川県在住のduck様
ハート型で抜いてオーブンへ→ハートのモッツァレラチーズを挟んで･････。
もうすぐバレンタインですね。ちょっと遊びこころで作ってみました!!
甘いものが、苦手な方に、ミルクの味のパイはいかがでしょうか？
モッツァレラのミルクの濃厚...投稿日：2013/02/04 文字数：750 評価：★★★★★ 参考になった方の数 129
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 | フォアグラ・ド・カナール（約30g×10枚）《終売商品》 神奈川県在住のcomcom様
◆◇◆フォアグラのペースト◆◇◆～作り置きしておくと使える。ワインにとりあえずの1品。パンと朝食に～
【材料】
フォアグラ・ド・カナ―ル2P
バター小さじ1/2
にんにくのみじん切り少々
玉ねぎのみじん切り1/4個弱
無塩バター10g
フレン...投稿日：2012/04/23 文字数：637 評価：★★★★★ 参考になった方の数 190
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神奈川県在住のcomcom様
◆◇◆フォアグラのペースト◆◇◆～作り置きしておくと使える。ワインにとりあえずの1品。パンと朝食に～
【材料】
フォアグラ・ド・カナ―ル2P
バター小さじ1/2
にんにくのみじん切り少々
玉ねぎのみじん切り1/4個弱
無塩バター10g
フレン...投稿日：2012/04/23 文字数：637
評価：★★★★★ 参考になった方の数 190 |
 | 島根県在住のtoddchiku様
主宰しているポルトガル料理教室で、使わせてもらいました。
パイ生地を一から作ろうとすると大変ですし、正直いって、限られた時間では無理・・・。その手間をスパッと省いて美味しいものを作るために、かねて愛用しているこちらのパイ生地を利用しました。
Pastel...投稿日：2012/01/14 文字数：1121 評価：★★★★★ 参考になった方の数 147
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島根県在住のtoddchiku様
主宰しているポルトガル料理教室で、使わせてもらいました。
パイ生地を一から作ろうとすると大変ですし、正直いって、限られた時間では無理・・・。その手間をスパッと省いて美味しいものを作るために、かねて愛用しているこちらのパイ生地を利用しました。
Pastel...投稿日：2012/01/14 文字数：1121
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 | 兵庫県在住のTOMMY15様
下茹でして冷凍保存していた「えぞ鹿スネ肉」を使用して、ホワイトソース仕立てのを作りました。
アクセントには、グルメミートさんの「パンチェッタ」を軽くソテーして加えました！
►材料3人分
♦えぞ鹿スネ肉で、カレーを作ったときに、まとめて下ごしらえした...投稿日：2011/05/06 文字数：814 評価：★★★★★ 参考になった方の数 218
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 | 殻付エスカルゴ（ブルゴーニュ風バター詰）《終売商品》 愛知県在住のちゃいむ様
エスカルゴをとりだしてパイ包み焼きにしてみました。
焼きあがったあつあつ・さくさくのパイからふんわりブルゴーニュ風バターの香りが漂って食欲をかき立て、かわいらしいサイズで前菜にピッタリです。
【エスカルゴのパイ包み焼き】
①解凍して、エスカルゴと...投稿日：2011/05/02 文字数：508 評価：★★★★★ 参考になった方の数 215
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愛知県在住のちゃいむ様
エスカルゴをとりだしてパイ包み焼きにしてみました。
焼きあがったあつあつ・さくさくのパイからふんわりブルゴーニュ風バターの香りが漂って食欲をかき立て、かわいらしいサイズで前菜にピッタリです。
【エスカルゴのパイ包み焼き】
①解凍して、エスカルゴと...投稿日：2011/05/02 文字数：508
評価：★★★★★ 参考になった方の数 215 |
 | 大阪府在住のくまごろう様
このパイシートは、1枚が一人分にちょうど良い量です。
また、余分な香料が入っておらず、素材のシンプルなおいしさが活きていることから、
お菓子に、お料理にと使い勝手が良く、愛用しています。
今日は、ごろっと大きな丹波栗の渋皮煮を義母から貰ったので
パイシート...投稿日：2010/11/22 文字数：450 評価：★★★★★ 参考になった方の数 243
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大阪府在住のくまごろう様
このパイシートは、1枚が一人分にちょうど良い量です。
また、余分な香料が入っておらず、素材のシンプルなおいしさが活きていることから、
お菓子に、お料理にと使い勝手が良く、愛用しています。
今日は、ごろっと大きな丹波栗の渋皮煮を義母から貰ったので
パイシート...投稿日：2010/11/22 文字数：450
評価：★★★★★ 参考になった方の数 243 |
 | セップ（ポルチーニ） 200g《終売商品》 東京都在住のショコラ様
生のポルチーニは手に入りにくいし高価。しかもせっかく購入したのに虫食いが多くてがっかりさせられた事が何度かあり、いままでは乾燥ポルチーニをよく利用していました。
でも、乾燥ポルチーニは香りは高いものの、食感がイマイチと感じていたので、今回初めて冷凍ポルチー...投稿日：2010/11/16 文字数：894 評価：★★★★★ 参考になった方の数 221
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東京都在住のショコラ様
生のポルチーニは手に入りにくいし高価。しかもせっかく購入したのに虫食いが多くてがっかりさせられた事が何度かあり、いままでは乾燥ポルチーニをよく利用していました。
でも、乾燥ポルチーニは香りは高いものの、食感がイマイチと感じていたので、今回初めて冷凍ポルチー...投稿日：2010/11/16 文字数：894
評価：★★★★★ 参考になった方の数 221 |
 | 冷凍パイシート（パイ生地丸型・直径12.5cm）10枚《終売商品》 愛知県在住の匿名希望様
自宅でお料理教室をしています。こちらのパイシートをつかって、今月はパイをつかったおもてなし料理のメニューです(メニューはこちらです→http://happyfood0710.blog61.fc2.com/blog-entry-1143.html)皆様「ぜひパ...投稿日：2010/10/10 文字数：636 評価：★★★★★ 参考になった方の数 275
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愛知県在住の匿名希望様
自宅でお料理教室をしています。こちらのパイシートをつかって、今月はパイをつかったおもてなし料理のメニューです(メニューはこちらです→http://happyfood0710.blog61.fc2.com/blog-entry-1143.html)皆様「ぜひパ...投稿日：2010/10/10 文字数：636
評価：★★★★★ 参考になった方の数 275 |
 | KOME様
ＮＺ産のパイシートが届いたので、早速大好きなパンプキンパイを作って見ました
材料
ＮＺ産パイシート３枚
かぼちゃハーフカット（丸の半分）
生クリームorエバミルク１５０ｍｌ
砂糖８０ｇ
シナモン２～４ｇ（お好みで）
レーズン（ドライorラム酒漬...投稿日：2010/04/22 文字数：701 評価：★★★★★ 参考になった方の数 249
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KOME様
ＮＺ産のパイシートが届いたので、早速大好きなパンプキンパイを作って見ました
材料
ＮＺ産パイシート３枚
かぼちゃハーフカット（丸の半分）
生クリームorエバミルク１５０ｍｌ
砂糖８０ｇ
シナモン２～４ｇ（お好みで）
レーズン（ドライorラム酒漬...投稿日：2010/04/22 文字数：701
評価：★★★★★ 参考になった方の数 249 |
 | シャロレー仔牛 ロースステーキ《終売商品》 東京都在住のJUNO様
この「シャロレー仔牛ロースステーキ」は、量も手頃で応用が利くので冷凍庫にいつも常備しています。今回は一緒に購入したポルチーニをソースにしてみました。
☆仔牛のパイ包み焼き～ポルチーニソース～☆
＜材料：2人分＞
シャロレー仔牛ロース肉…100ｇX2
...投稿日：2010/02/13 文字数：765 評価：★★★★★ 参考になった方の数 227
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 | 冷凍パイシート（パイ生地丸型・直径12.5cm）120枚《終売商品》 愛知県在住のavocado様
ミートパイレシピ13～14個分・合びき肉400g・にんにく1片・玉葱200g(小1個)・マッシュルーム200g◆ケチャップ大さじ2◆カレー粉小さじ2◇カットトマト缶1缶(400g)◇コンソメの素小さじ1◇水200cc◇岩塩～小さじ2/3(4g)～◇コショウ適...投稿日：2010/01/20 文字数：592 評価：★★★★★ 参考になった方の数 255
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愛知県在住のavocado様
ミートパイレシピ13～14個分・合びき肉400g・にんにく1片・玉葱200g(小1個)・マッシュルーム200g◆ケチャップ大さじ2◆カレー粉小さじ2◇カットトマト缶1缶(400g)◇コンソメの素小さじ1◇水200cc◇岩塩～小さじ2/3(4g)～◇コショウ適...投稿日：2010/01/20 文字数：592
評価：★★★★★ 参考になった方の数 255 |
 | カイユ骨付きモモ肉（ウズラ）《終売商品》 埼玉県在住のゆゆにゃ様
一本一本は小さなカイユ。
これを何とかボリュームのある料理にできないかと思ってパイ生地で包んでみました。
カイユは以前にも注文したことがあり、カイユ自体のしっかりした味わいは知っていて、これを殺すのは勿体ないので下味はごくシンプルに塩胡椒のみでアクセントにチ...投稿日：2009/12/06 文字数：657 評価：★★★★★ 参考になった方の数 206
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 | 冷凍パイシート（丸型・直径12.5cm）120枚《終売商品》 愛知県在住のavocado様
冷凍パイシート、とってもとっても気に入りました!
レシピはblogにものせています☆
→http://happyfood0710.blog61.fc2.com/blog-entry-902.html
原材料がバター・粉・塩だけなのも、うれしいです!
牛スジ...投稿日：2009/11/09 文字数：745 評価：★★★★★ 参考になった方の数 213
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愛知県在住のavocado様
冷凍パイシート、とってもとっても気に入りました!
レシピはblogにものせています☆
→http://happyfood0710.blog61.fc2.com/blog-entry-902.html
原材料がバター・粉・塩だけなのも、うれしいです!
牛スジ...投稿日：2009/11/09 文字数：745
評価：★★★★★ 参考になった方の数 213 |
 | 栃木県在住のあーちゃん様
秋・・天高く馬肥える秋・・食欲の秋・・読書の秋etc・・と秋まっさかり・・自分にとってはヤッパリ食欲の秋ですね！！先日、知人から山で取れた自然の舞茸を少し頂きました。なんと芳しい匂いたまりませんね・・・数々のキノコは一年中店頭に出回っておりますが、匂いがいま...投稿日：2009/10/16 文字数：1154 評価：★★★★★ 参考になった方の数 171
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栃木県在住のあーちゃん様
秋・・天高く馬肥える秋・・食欲の秋・・読書の秋etc・・と秋まっさかり・・自分にとってはヤッパリ食欲の秋ですね！！先日、知人から山で取れた自然の舞茸を少し頂きました。なんと芳しい匂いたまりませんね・・・数々のキノコは一年中店頭に出回っておりますが、匂いがいま...投稿日：2009/10/16 文字数：1154
評価：★★★★★ 参考になった方の数 171 |
 | 神奈川県在住のduck様
今年もりんごの季節になりましたね。グルメさんのレシピ.COMを参考に、『カレー味のフォアグラとリンゴのパイ』を作りました!!
果物のパイにフォアグラ？と、以外かもしれませんが、ほんのり甘いリンゴのパイに塩味のフォアグラはいい感じに前回できましたので、カレー...投稿日：2009/09/27 文字数：949 評価：★★★★★ 参考になった方の数 209
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 | シャラン鴨ロース(窒息鴨）200g～300g《終売商品》 神奈川県在住のduck様
日没が早くなり、秋の夜長を楽しむ季節になったきました。そろそろ、赤ワインでもいただこうか？ということになり、ちょっと贅沢な一品を作りました!!
いただいた、“鴨”と“フォアグラ”のパイです。見た目がボリュームたっぷりのパイですが、軽～く焼けたサクサクパイと...投稿日：2009/09/13 文字数：1369 評価：★★★★★ 参考になった方の数 237
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 | 神奈川県在住のduck様
焼きたてのパイをふぅふぅしながら、冷た～く冷やしたビールをぐぃっと飲むと夏だー！って気がします。
今凝っているのが、ラムソーセージパイ。ラムのソーセージも珍しいけど、パンチの効いたハーブ味のソーセージは、ビールに良く合います。
‘ソーセージパイ’は売って...投稿日：2009/08/30 文字数：606 評価：★★★★★ 参考になった方の数 233
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 | 愛知県在住のビオ好き様
冷凍パイシートはとっても便利です。しかも、この大きさがとってもグッドです。
スーパーで売っているパイシートは、だいたい長方形で、一人一枚だとちょっと大きい感じですが、こちらのパイシートは、長方形で、ちょうど一人分という感じです。いつもの料理にちょっとパイを加...投稿日：2009/04/04 文字数：643 評価：★★★★★ 参考になった方の数 208
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愛知県在住のビオ好き様
冷凍パイシートはとっても便利です。しかも、この大きさがとってもグッドです。
スーパーで売っているパイシートは、だいたい長方形で、一人一枚だとちょっと大きい感じですが、こちらのパイシートは、長方形で、ちょうど一人分という感じです。いつもの料理にちょっとパイを加...投稿日：2009/04/04 文字数：643
評価：★★★★★ 参考になった方の数 208 |
 | 仔牛挽肉（ミルクフェッドヴィール）300g《終売商品》 愛知県在住のyoko様
ミルクフェッドヴィール、ということで明るい色のお肉を想像していましたが届いたお肉は意外と赤黒いものでした。ハラミだからでしょうか?仔牛、というだけでなくハラミを使っているというのも今回の購入ポイント。おいしい部位ですよね。見るからに脂肪分が少なく、微かに個性的...投稿日：2009/03/29 文字数：919 評価：★★★★★ 参考になった方の数 237
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愛知県在住のyoko様
ミルクフェッドヴィール、ということで明るい色のお肉を想像していましたが届いたお肉は意外と赤黒いものでした。ハラミだからでしょうか?仔牛、というだけでなくハラミを使っているというのも今回の購入ポイント。おいしい部位ですよね。見るからに脂肪分が少なく、微かに個性的...投稿日：2009/03/29 文字数：919
評価：★★★★★ 参考になった方の数 237 |
 | 東京都在住のJUNO様
フォアグラとパイを使用して作ってみました。
ハニーワインソースはオリジナルですが、フォアグラの油が旨みとなって美味しかったです。
☆フォアグラのパイ包み焼きハニーワインソース☆
＜材料：2人分＞
フォアグラ50ｇ…2切れオリーブオイル…少々小麦粉…適宜塩...投稿日：2009/03/13 文字数：700 評価：★★★★★ 参考になった方の数 253
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 | フランス鴨フィレ・ハーブマリネ《終売商品》 愛知県在住のビオ好き様
今日はバレンタインデー。フランス鴨フィレ・ハーブマリネを使って、パイを作ることにしました。
解凍した鴨に、軽く塩をふり、しばらく置いておく。
皮の面からオリーブオイルをひいたフライパンで焼く。焼いているときローズマリーの非常にいいにおいがしました。いい色になっ...投稿日：2009/02/14 文字数：707 評価：★★★★ 参考になった方の数 272
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愛知県在住のビオ好き様
今日はバレンタインデー。フランス鴨フィレ・ハーブマリネを使って、パイを作ることにしました。
解凍した鴨に、軽く塩をふり、しばらく置いておく。
皮の面からオリーブオイルをひいたフライパンで焼く。焼いているときローズマリーの非常にいいにおいがしました。いい色になっ...投稿日：2009/02/14 文字数：707
評価：★★★★ 参考になった方の数 272 |
 | 東京都在住のJUNO様
冷凍ポルチーニとパイシートを使ったレシピです。
☆めかじきのパイ包み焼きポルチーニ添え☆
＜材料：2人分＞
めかじき2切れ冷凍パイシート4枚バター10ｇパルメザンチーズ少々溶き卵少々ガーリックパウダー少々塩コショウ長ネギ3cmX2
オランデーズソース：卵...投稿日：2008/12/13 文字数：727 評価：★★★★★ 参考になった方の数 230
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 | 東京都在住のももいえ様
仕事が遅くなって、ごはんの支度がまったくできなかった夕食。昨日夕食の蒸しジャガイモ、茹で菠薐草、ハム、卵、残り物をかき集めて何か･･･、あ、パイ皮があった、キッシュにしましょう。
野菜の下ごしらえは済んだも同然、玉葱だけはグリルして甘味を引きだし、甘味のある...投稿日：2008/02/16 文字数：712 評価：★★★★★ 参考になった方の数 243
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東京都在住のももいえ様
仕事が遅くなって、ごはんの支度がまったくできなかった夕食。昨日夕食の蒸しジャガイモ、茹で菠薐草、ハム、卵、残り物をかき集めて何か･･･、あ、パイ皮があった、キッシュにしましょう。
野菜の下ごしらえは済んだも同然、玉葱だけはグリルして甘味を引きだし、甘味のある...投稿日：2008/02/16 文字数：712
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 | ブラックトリュフ（100g）《終売商品》 東京都在住のももいえ様
トリュフとフォアグラ・オア。
パイシートで包み焼きにしました。
わーっなんて贅沢っ。
でも作り方はカンタン。
材料を解凍したら、パイシートを少しのしてのばし、
適当にカットしたフォアグラとトリュフを包んで
オーブンで焼くだけ。
フォアグラ丼のソースをち...投稿日：2007/12/16 文字数：557 評価：★★★★★ 参考になった方の数 272
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東京都在住のももいえ様
トリュフとフォアグラ・オア。
パイシートで包み焼きにしました。
わーっなんて贅沢っ。
でも作り方はカンタン。
材料を解凍したら、パイシートを少しのしてのばし、
適当にカットしたフォアグラとトリュフを包んで
オーブンで焼くだけ。
フォアグラ丼のソースをち...投稿日：2007/12/16 文字数：557
評価：★★★★★ 参考になった方の数 272 |
 | 東京都在住のマンボともぞう様
このパイシートは大きいものを数回近所のスーパーで求めたことがありますが、小さいサイズは初めて見ました。この大きさをうまく利用し、気軽に使えるのではないかと思い購入しました。
お手軽手抜きが料理の身上である私にとって、このサイズはまさにお手ごろ。必要な分だけ...投稿日：2007/02/22 文字数：1221 評価：★★★★ 参考になった方の数 292
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東京都在住のマンボともぞう様
このパイシートは大きいものを数回近所のスーパーで求めたことがありますが、小さいサイズは初めて見ました。この大きさをうまく利用し、気軽に使えるのではないかと思い購入しました。
お手軽手抜きが料理の身上である私にとって、このサイズはまさにお手ごろ。必要な分だけ...投稿日：2007/02/22 文字数：1221
評価：★★★★ 参考になった方の数 292 |
 | ブラックトリュフ（フレッシュ液体凍結）100g《終売商品》 匿名希望様
普段余り見かける機会もなく、口にすることもないので、初めて食べたときの印象だけで美味しいとかおいしくないとか評価が分かれやすいのがトリュフだと思います。
もし初めて食べたトリュフが上質で美味しかったら、きっとその後のトリュフ人生は大きく変わるんだろうな、と思...投稿日：2007/01/21 文字数：1075 評価：★★★★★ 参考になった方の数 262
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匿名希望様
普段余り見かける機会もなく、口にすることもないので、初めて食べたときの印象だけで美味しいとかおいしくないとか評価が分かれやすいのがトリュフだと思います。
もし初めて食べたトリュフが上質で美味しかったら、きっとその後のトリュフ人生は大きく変わるんだろうな、と思...投稿日：2007/01/21 文字数：1075
評価：★★★★★ 参考になった方の数 262 |
 | ラム フレンチラックチョップ《終売商品》 harv様
適度な厚みがあって柔らかくてジューシー、肉のきめが細かくて脂部分にも甘みがあり、嫌なクセはまったく感じられません。火を通し過ぎないように気をつけながら、丁寧に料理するのがコツでしょうか。牛肉より奥深い美味しさがあるように思います。
バーベキュー風にそのまま焼...投稿日：2006/12/24 文字数：1018 評価：★★★★★ 参考になった方の数 283
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harv様
適度な厚みがあって柔らかくてジューシー、肉のきめが細かくて脂部分にも甘みがあり、嫌なクセはまったく感じられません。火を通し過ぎないように気をつけながら、丁寧に料理するのがコツでしょうか。牛肉より奥深い美味しさがあるように思います。
バーベキュー風にそのまま焼...投稿日：2006/12/24 文字数：1018
評価：★★★★★ 参考になった方の数 283 |
 | 神奈川県在住のカペリート様
外でロマンチックにクリスマス・スイーツ...なんて話も今は昔..。
デビル・エイジの子供のいる我家はこれからの時期、家族総出のケーキ作りにエネルギーが注がれます。
..そんな時に..このパイシートは威力満点。大家族ではないので、ホールケーキでは同じ味がず～っ...投稿日：2006/12/04 文字数：1053 評価：★★★★★ 参考になった方の数 296
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神奈川県在住のカペリート様
外でロマンチックにクリスマス・スイーツ...なんて話も今は昔..。
デビル・エイジの子供のいる我家はこれからの時期、家族総出のケーキ作りにエネルギーが注がれます。
..そんな時に..このパイシートは威力満点。大家族ではないので、ホールケーキでは同じ味がず～っ...投稿日：2006/12/04 文字数：1053
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ソーセージ＆ベーコンの楽しみ方