イベリコ豚ブロック

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イベリコ豚ブロックの商品一覧

PI1001L

塊のままローストしてローストポーク、カットしてステーキ、ソテー、カツレツに、メニューも自由自在です!イベリコ豚ベジョータ(どんぐり豚)ロースですから肉の旨みも満足度アップ。

単価
1kgあたり5,250円(税別)
1個 平均5,250円(税込5,670円)
原産地
スペイン ギフエロ 
原材料
イベリコ豚ベジョータ ロース 
規格
1パック 約1.0kg(約0.8~1.2kg) 荷姿(約)長さ30cm×幅12cm×高さ6cm 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ 鍋物煮込み揚げる
×
PI1213F

【塊だから好きなように切って楽しもう!煮込みやソテーに】イベリコ豚の肩ロースのネック側はゼラチン質も多く、肉の風味もコクがあるので煮込み料理にぴったり。煮込むことによって更に美味しくなります!赤ワイン煮やビール煮そしてチャーシューやローストポークなども美味しく頂けますよ♪またタレで揉んだ生姜焼きや焼肉やマリネしたソテーなども美味しいです♪

単価
1kgあたり2,200円(税別)
1個 平均2,420円(税込2,613円)
原産地
スペイン 
原材料
イベリコ豚 
規格
1パック 約1.1kg(1.0~1.3kg) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ロースト煮込み
×
PI1502L

イベリコ豚の脂の旨みをご堪能下さい。今まで手が出なかった方のために限定数量で小さい規格でカットいたしました。

単価
1kgあたり2,400円(税別)
1個 平均1,440円(税込1,555円)
原産地
スペイン カスティージャラマンチャ州 
原材料
イベリコ豚ベジョータ 
規格
1ブロック=約600g  荷姿(約)長さ24cm×幅8cm×高さ6cm 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 鍋物煮込み
×
PI1501L

【脂の旨味が堪能の部位ならこれ】 イベリコ豚の脂の旨みを堪能するなら、絶対ばら肉です。※ベジョータですので脂が厚く多いのが特徴です(8割から9割が脂身になります)脂はオレイン酸を半分以上く含んでいるため見た目程しつこく無く、高品質で美味です。

単価
1kgあたり2,200円(税別)
1個 平均2,420円(税込2,613円)
原産地
スペイン カスティージャラマンチャ州 
原材料
イベリコ豚ベジョータ バラ肉 
規格
1ブロック 約1.1kg(900g~1.3kg) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 鍋物煮込み
×
PI2701F

イベリコ豚の肉の中でも味が濃く適度に運動をしているほほ肉は、煮込み料理にはもってこいのお肉。赤ワイン煮込みや和風醤油の煮込みもおすすめ。焼肉や串焼きも適度な歯ごたえが楽しめます。

単価
1kgあたり3,660円(税別)
1個 平均2,049円(税込2,212円)
原産地
スペイン エストゥレマドゥーラ 
原材料
イベリコ豚ほほ肉 
規格
1パック=約560g(490~600g)4枚入り 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 煮込み
×
PI1213FC

【カンポビジャブランドなので更に美味しくトリミングもしっかり!】1本ずつで更にお求めやすくなりました♪味が濃く肉と脂のバランスが美味しい部位!イベリコ豚の肩ロースのネック側は味がある部位で、ゼラチン質も多く煮込み料理に適した部位。煮込むことによって更に美味しくなります!赤ワイン煮やビール煮そしてチャーシューなども美味しく頂けますよ♪

単価
1kgあたり2,200円(税別)→2,100円(税別)
1ケース 平均11,440円平均10,920円(税込11,793円)
原産地
スペイン ギフエロ 
原材料
イベリコ豚セボ 
規格
1ケース:4パック 約5.2kg(4.4~6.0kg) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ 煮込み揚げる
×
 
 



●グルメソムリエについて

〔商品についての情報〕
ソーセージ&ベーコンの楽しみ方
ご紹介頂きました
三ツ星レストラン御用達生ハム
スペイン最高峰ハモンセラーノ
生ハム・サラミについて
金賞受賞チーズ
ベンハミン・ロメオのワイン
イベリコ豚のこだわり
高機能ハモネロ・アフィノックス
肉の日感謝デー(過去のプレゼント)
営業日カレンダー
2021年03月
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2021年04月
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土曜日も出荷致します。 (赤文字の日は休日となり、出荷もお休みとなります。)
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