【お手軽ジューシーで濃い味わいの自家製ロースハム】 イベリコ豚ベジョータのロースをネット巻きにしました。お手軽に自家製ロースハムをお楽しみいただけます。ベジョータの甘い脂と肉の濃い味わいをご堪能ください♪マリネ用のポリ袋付きです♪

塊のままローストしてローストポーク、カットしてステーキ、ソテー、カツレツに、メニューも自由自在です！イベリコ豚ベジョータ（どんぐり豚）ロースですから肉の旨みも満足度アップ。

【数量限定！入荷しました】 イベリコ豚ベジョータの肩ロースブロックです。ロース側はステーキやカツレツに、ネック側は生姜焼きや、煮込み料理にと、ベジョータならではの素直で濃い味をお楽しみ下さい。

【味が濃く肉と脂のバランスが美味しい部位！】イベリコ豚の肩ロースのネック側は味がある部位で、ゼラチン質も多く煮込み料理に適した部位。煮込むことによって更に美味しくなります！赤ワイン煮やビール煮そしてチャーシューやローストポークなども美味しく頂けますよ♪またタレで揉んだ焼肉なども十分美味しく頂けます♪

【柔らかくてジューシー！繊細で味の濃い部位】 ぜひ塊のまま焼き、ステーキでお楽しみください。その味わいは濃く、繊細で柔らかくジューシーです。一度食べたら、病みつきになるお肉です。また塊のままステーキ、カットして焼肉、煮込み、串焼きなどでお召し上がりください。 和洋中問わずにお使いいただけます。上カルビとして焼肉にも最高に美味しいです。

イベリコ豚の脂の旨みをご堪能下さい。今まで手が出なかった方のために限定数量で小さい規格でカットいたしました。

【脂の旨味が堪能の部位ならこれ】 イベリコ豚の脂の旨みを堪能するなら、絶対ばら肉です。※ベジョータですので脂が厚く多いのが特徴です（8割から9割が脂身になります）脂はオレイン酸を半分以上く含んでいるため見た目程しつこく無く、高品質で美味です。

イベリコ豚の肉の中でも味が濃く適度に運動をしているほほ肉は、煮込み料理にはもってこいのお肉。赤ワイン煮込みや和風醤油の煮込みもおすすめ。焼肉や串焼きも適度な歯ごたえが楽しめます。

業務用にいかがでしょう！イベリコ豚ベジョータの肩ロースブロックです。ロース側はステーキやカツレツに、反対側は生姜焼きや、煮込み料理にベジョータならではの味わいを堪能下さい。

【1本ずつで更にお求めやすくなりました♪味が濃く肉と脂のバランスが美味しい部位！】イベリコ豚の肩ロースのネック側は味がある部位で、ゼラチン質も多く煮込み料理に適した部位。煮込むことによって更に美味しくなります！赤ワイン煮やビール煮そしてチャーシューなども美味しく頂けますよ♪

【手間暇かけて丁寧に下処理済みの網脂です！】 網脂は、お肉を包んで調理するお料理好きの方の為のコアな食材！お料理好きなら一度は使いたい♪型崩れを防ぎ、素材の旨味を閉じ込めて美味しさを逃がしません。またお料理に脂のコクを与えたり、デリケートな素材のお料理には欠かせませんね！ハンバーグはもちろんロールキャベツなどの煮込みやローストビーフにもお使い頂けます。