イベリコ豚ブロック

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イベリコ豚ブロックの商品一覧

PI1008L

平均2,115円→平均1,814円(税込)

仕込中です

【お手軽ジューシーで濃い味わいの自家製ロースハム】 イベリコ豚ベジョータのロースをネット巻きにしました。お手軽に自家製ロースハムをお楽しみいただけます。ベジョータの甘い脂と肉の濃い味わいをご堪能ください♪マリネ用のポリ袋付きです♪

単価
100gあたり560円(税別)→480円(税別)
1個 平均1,959円平均1,680円(税込1,814円)
原産地
スペイン ギフエロ 
原材料
イベリコ豚ベジョータ ロース 
規格
1本 約350g(300~400g)ネット巻き マリネ用ポリ袋付き 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ロースト
×
PI1001L

塊のままローストしてローストポーク、カットしてステーキ、ソテー、カツレツに、メニューも自由自在です!イベリコ豚ベジョータ(どんぐり豚)ロースですから肉の旨みも満足度アップ。

単価
100gあたり525円(税別)
1個 平均5,250円(税込5,670円)
原産地
スペイン ギフエロ 
原材料
イベリコ豚ベジョータ ロース 
規格
1パック 約1.0kg(約0.8~1.2kg) 荷姿(約)長さ30cm×幅12cm×高さ6cm 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ 鍋物煮込み揚げる
×
PI1213F

【カンポビジャブランドなので更に美味しくトリミングもしっかり!】イベリコ豚の肩ロースのネック側は味がある部位で、ゼラチン質も多く煮込み料理に適した部位。煮込むことによって更に美味しくなります!赤ワイン煮やビール煮そしてチャーシューやローストポークなども美味しく頂けますよ♪またタレで揉んだ焼肉やマリネしたソテーなども美味しいです♪

単価
100gあたり220円(税別)
1個 平均2,860円(税込3,088円)
原産地
スペイン 
原材料
イベリコ豚 
規格
1パック 約1.3kg(1.1~1.5kg) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ロースト煮込み
×
PI2101L

【柔らかくてジューシー!繊細で味の濃い部位】 ぜひ塊のまま焼き、ステーキでお楽しみください。その味わいは濃く、繊細で柔らかくジューシーです。一度食べたら、病みつきになるお肉です。また塊のままステーキ、カットして焼肉、煮込み、串焼きなどでお召し上がりください。 和洋中問わずにお使いいただけます。上カルビとして焼肉にも最高に美味しいです。

単価
100gあたり650円(税別)
1個 平均3,575円(税込3,861円)
原産地
スペイン カスティージャラマンチャ州  
原材料
イベリコ豚ベジョータ 
規格
1パック 3~5枚入 約550g(400~700g) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ステーキ 煮込み
×
PI1502L

イベリコ豚の脂の旨みをご堪能下さい。今まで手が出なかった方のために限定数量で小さい規格でカットいたしました。

単価
100gあたり240円(税別)
1個 平均1,440円(税込1,555円)
原産地
スペイン カスティージャラマンチャ州 
原材料
イベリコ豚ベジョータ 
規格
1ブロック=約600g  荷姿(約)長さ24cm×幅8cm×高さ6cm 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 鍋物煮込み
×
PI1501L

【脂の旨味が堪能の部位ならこれ】 イベリコ豚の脂の旨みを堪能するなら、絶対ばら肉です。※ベジョータですので脂が厚く多いのが特徴です(8割から9割が脂身になります)脂はオレイン酸を半分以上く含んでいるため見た目程しつこく無く、高品質で美味です。

単価
100gあたり220円(税別)
1個 平均3,080円(税込3,326円)
原産地
スペイン カスティージャラマンチャ州 
原材料
イベリコ豚ベジョータ バラ肉 
規格
1ブロック 約1.4kg(1.1~1.7kg) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 鍋物煮込み
×
PI2701F

イベリコ豚の肉の中でも味が濃く適度に運動をしているほほ肉は、煮込み料理にはもってこいのお肉。赤ワイン煮込みや和風醤油の煮込みもおすすめ。焼肉や串焼きも適度な歯ごたえが楽しめます。

単価
100gあたり366円(税別)
1個 平均2,562円(税込2,766円)
原産地
スペイン エストゥレマドゥーラ 
原材料
イベリコ豚ほほ肉 
規格
1パック=約700g(500~900g)4枚入り 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 煮込み
×
PI1210FC

業務用にいかがでしょう!イベリコ豚ベジョータの肩ロースブロックです。ロース側はステーキやカツレツに、反対側は生姜焼きや、煮込み料理にベジョータならではの味わいを堪能下さい。

単価
100gあたり350円(税別)→330円(税別)
1ケース 平均23,800円平均22,440円(税込24,235円)
原産地
スペイン 
原材料
イベリコ豚ベジョータ肩ロース  
規格
1ケース 約6.8kg(6.0~7.3kg 4本入) 
おすすめの
食べ方
生食ローストステーキ 煮込み
×
 
 
PI1213FC

【カンポビジャブランドなので更に美味しくトリミングもしっかり!】1本ずつで更にお求めやすくなりました♪味が濃く肉と脂のバランスが美味しい部位!イベリコ豚の肩ロースのネック側は味がある部位で、ゼラチン質も多く煮込み料理に適した部位。煮込むことによって更に美味しくなります!赤ワイン煮やビール煮そしてチャーシューなども美味しく頂けますよ♪

単価
100gあたり220円(税別)→210円(税別)
1ケース 平均11,440円平均10,920円(税込11,793円)
原産地
スペイン ギフエロ 
原材料
イベリコ豚セボ 
規格
1ケース:4パック 約5.2kg(4.4~6.0kg) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ 煮込み揚げる
×
 
 
BM1003L

【手間暇かけて丁寧に下処理済みの網脂です!】 網脂は、お肉を包んで調理するお料理好きの方の為のコアな食材!お料理好きなら一度は使いたい♪型崩れを防ぎ、素材の旨味を閉じ込めて美味しさを逃がしません。またお料理に脂のコクを与えたり、デリケートな素材のお料理には欠かせませんね!ハンバーグはもちろんロールキャベツなどの煮込みやローストビーフにもお使い頂けます。

単価
1個 450円(税込486円)
原産地
日本 
原材料
網脂:豚(国産) 
規格
200g(約2~4枚入って200gです) 荷姿 長さ:約15cm×幅:約12cm×高さ:約3cm 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ 煮込み揚げる
×

●グルメソムリエについて

〔商品についての情報〕
肉の日感謝デー(過去のプレゼント)
日光HIMITSUひみつ豚ソーセージ&ベーコン
ご紹介頂きました
三ツ星レストラン御用達生ハム
スペイン最高峰ハモンセラーノ
生ハム・サラミについて
金賞受賞チーズ
ベンハミン・ロメオのワイン
イベリコ豚のこだわり
高機能ハモネロ・アフィノックス
営業日カレンダー
2019年12月
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2020年01月
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土曜日も出荷致します。 (赤文字の日は休日となり、出荷もお休みとなります。)
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