 | ラム赤身ミンチ 300g（仔羊赤身挽肉）【キーマカレーに！ヘルシーなラムひき肉】
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投稿者： meg様 ![[レシピ]](img/icon_recipe.jpg){kind=icon} 投稿日付：2020/07/30 14:05 | ||
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このラム赤身ミンチが大好きでもはや欠かせない一品となっております。
美味しいのはもちろんですがヘルシーで使い勝手が良くてお安くて♪
夕飯のメニューが決まらない！って時に本当にお世話になっています。
そして今回もそんな状況の中『ケバブ』に決定。ちょうど生の青唐辛子が旬なのでこれも加えてピリっとスパイシーに仕上げました♪
＜材料＞
・ラム赤身ミンチ 1P（300g）
・玉ねぎ 大1/4個
・にんにく 1片
・しょうが 1かけ
・青唐辛子 お好みで
・クミンパウダー
・パプリカパウダー
・塩 小1弱程度
＜作り方＞
１、玉ねぎ・にんにく・しょうが・青唐辛子はフープロで攪拌しておく。
２、解凍したミンチに１、パプリカ、クミン、塩を入れよく捏ねる。
３、２を成形したら230℃のオーブンで15分ほど焼く。
夏なのでたっぷりのピリニャカを添えていただきます！
青唐辛子の青臭いピリっとした辛味がラム肉によく合いますね。ピリニャカと一緒にいただくとさっぱりしてサラダ感覚でパクパクいけちゃいます。
私はついつい赤身ばかりですがこれはショルダーのコクのある感じがより合うかな？また試してみたいです♪
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| 商品の評価：★★★★★ | ||
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