肉の日限定★熟成バラベーコン切り落とし(グルメソムリエのベーコン切り落とし)200g

5.00 (2件のレシピ)

投稿者:B 神奈川県 duck様  [レシピ]
投稿日付:2020/09/13 23:37

サッと焼いても、こんがり焼いても、カリカリになるまで焼いも“美味しい”!!


グルメソムリエの熟成バラベーコン切り落としは、煮ても  です!
 
ベーコンから出てくる、
脂や美味い汁
ベーコンの香りが、
ジャガイモと玉ねぎに移り、
ベーコンの美味しさで、
美味しさが決まるようです。
 
●まろやかな塩分、
●万人が好むスモーキー(燻煙の香り)、
●お肉の旨さがあり、
毎日食べても飽きない美味しさです。
 
軽く焼いても、
 良い香り~が漂う、
 グルメソムリエの熟成バラベーコンは、
こんがり焼けば、
 香ばしい香りとベーコンの味わいが、
カリカリに焼けば、
 カリッとしたベーコンの触感を、
そして、
ベーコンの焼いて出てきた脂を使って、
料理することができます。
 
“熟成バラベーコン”とあるだけあって、
時間をかけて熟成する事によって、
香り豊かなベーコンになった?と、
思います。:D
 
肉の日限定&おひとり様2パックまでの制限ですが、
    購入する価値あります!
厚さ、大きさの違うものが色々入ってますが、
美味しさはお墨付きです。
 
 
◇◇◇ベーコンとジャガイモと玉ねぎの重ね煮◇◇◇
 
【材料】
 
◆熟成バラベーコン切り落とし・・・・・・100g
◆ジャガイモ・・・・・・400g位(小さめを3個)
◆玉ねぎ・・・・・・200g位(中1個)
◆白ワイン・・・・・・大2
◆青菜・・・・・・適量
◆塩・・・・・・少々
◆ローリエ・・・・・・1枚
 
【作り方】
 
1.鍋に切ったベーコンを並べ、1.5cm位の厚さに切った玉ねぎ、ジャガイモを重ね、ベーコン、玉ねぎ、ジャガイモと重ねていき、
2.上にローリエをのせて、白ワインをかけて、蓋をし、弱火で30分、鍋の水分を保ちながら煮ていきます。
3.ジャガイモが柔らかくなったら、塩で味を調え、鍋にお皿をかぶせてひっくり返し、青菜を飾って出来上がりです。

鍋に並べ


たまねぎ、ジャガイモ、ベーコンと並べ、


煮込む前


煮上がり


ベーコンの美味しさで決まる一品!


テンション上がる朝食!

商品の評価:★★★★★
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