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 | 肉の日限定★熟成バラベーコン切り落とし 200g【HIMITSU豚もイベリコ豚も入ってます】
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投稿者： 神奈川県 duck様 ![[レシピ]](img/icon_recipe.jpg){kind=icon} 投稿日付：2020/09/13 23:37 | ||
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サッと焼いても、こんがり焼いても、カリカリになるまで焼いも“美味しい”！！
グルメソムリエの熟成バラベーコン切り落としは、煮ても
 です！ ベーコンから出てくる、
脂や美味い汁と
ベーコンの香りが、
ジャガイモと玉ねぎに移り、
ベーコンの美味しさで、
美味しさが決まるようです。
●まろやかな塩分、
●万人が好むスモーキー（燻煙の香り）、
●お肉の旨さがあり、
毎日食べても飽きない美味しさです。
軽く焼いても、
良い香り～が漂う、
グルメソムリエの熟成バラベーコンは、
こんがり焼けば、
香ばしい香りとベーコンの味わいが、
カリカリに焼けば、
カリッとしたベーコンの触感を、
そして、
ベーコンの焼いて出てきた脂を使って、
料理することができます。
“熟成バラベーコン”とあるだけあって、
時間をかけて熟成する事によって、
香り豊かなベーコンになった？と、
思います。
肉の日限定＆おひとり様2パックまでの制限ですが、
購入する価値あります！
厚さ、大きさの違うものが色々入ってますが、
美味しさはお墨付きです。
◇◇◇ベーコンとジャガイモと玉ねぎの重ね煮◇◇◇
【材料】
◆熟成バラベーコン切り落とし･･････100ｇ
◆ジャガイモ･･････400ｇ位（小さめを３個）
◆玉ねぎ･･････200ｇ位（中１個）
◆白ワイン･･････大２
◆青菜･･････適量
◆塩･･････少々
◆ローリエ･･････１枚
【作り方】
１．鍋に切ったベーコンを並べ、1.5cm位の厚さに切った玉ねぎ、ジャガイモを重ね、ベーコン、玉ねぎ、ジャガイモと重ねていき、
２．上にローリエをのせて、白ワインをかけて、蓋をし、弱火で30分、鍋の水分を保ちながら煮ていきます。
３．ジャガイモが柔らかくなったら、塩で味を調え、鍋にお皿をかぶせてひっくり返し、青菜を飾って出来上がりです。
 鍋に並べ  たまねぎ、ジャガイモ、ベーコンと並べ、  煮込む前  煮上がり  ベーコンの美味しさで決まる一品！  テンション上がる朝食！ | ||
| 商品の評価：★★★★★ | ||
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ソーセージ＆ベーコンの楽しみ方