コクが感じられる美味しいスプレッドチーズです！

乳製品のコク＋まろやかなしょっぱさ（優しい塩加減です）で、酸っぱさは弱めです。

酸っぱさがないチーズ、合わせたい食材の組み合わせが色々出てきて、あっという間に完食。

「和風チーズうどん」と「チーズon栗ようかん」で頂きましたが、どちらも美味しい組み合わせだったので紹介させてください。

「和風チーズうどん」

【材料】（すべてお好みの量で）

うどん

チーズスプレッド

卵

白だし

麺つゆ

豆乳

オクラ（菜っ葉など、なんでも良いと思います。家にあったのでたまたまオクラです。）

豚肉（こちらも鶏肉などなんでも良いと思います。家にあったのでたまたま豚肉です。）

スパイス（パプリカパウダー、ニンニク、バジル）

オリーブオイル

コショウ

①チーズのつけ汁を作ります。

チーズスプレッドに豆乳を少しずつ加え、混ぜていきます。

チーズスプレッドは乳化しているので、液体と混ぜやすいです。

私はこれだけですが、お好みでお塩を足しても良いと思います。

②だし巻き卵を作ります。卵と白だしとお水です。

③味変のお肉を作ります。

茹でたオクラとお肉（サラダチキンのようなものでも）にスパイスとオリーブオイルを和えます。

④冷たいうどんを用意し、うどんに麵つゆを下味として絡めておきます。（気持ち濃いめ）

⑤盛り付けます。

麺をお皿に入れ、チーズのつけ汁をかけ、カットしただし巻き卵をトッピングして、コショウをふります。

別のおさらに味変用のお肉を入れて。途中からお肉を麺に混ぜていただきいました。

✿✿✿

「チーズon栗ようかん」

こちらはレシピというほどではなく、切った栗ようかんにチーズスプレッドをトッピングしただけでございます。。。

（写真もありません。。。）

このチーズスプレッドは酸味がないので和菓子と合わせたかったんです。

和菓子には、甘み＋コク＋しょっぱさの組み合わせのお菓子がけっこうあります。

クルミゆべし、豆大福など。（最近はクリーム大福もそうですよね。）

和菓子はアズキ（豆）や栗といったさっぱりした炭水化物が主原料なので、基本的に酸味はあまり合わないのかな？なんて思ったり。

思った通り、とっても美味しかったです。コーヒーと合わせてピッタリでした。

クリームチーズも美味しいですが、酸っぱさが少ないチーズスプレッドも楽しい！とワクワクできました♪