【どなたでも簡単に組み立てられるハモネロです】 バランスの良い独自の足首を固定する方式によって大きめ小さめの生ハムにも対応する柔軟性とバランスの良さがあります。お手頃価格ですから初めての方にも、2台目・3台目をご購入をお考えの方にもおすすめです。
安定感と使いやすさ、堅牢さを追求したオリジナルの特注品。スペインのメーカーと何度も試作を繰り返し、シンプルで使いやすいオリジナルのハモネロができあがりました。底板が通常より長くて厚みがあり重量感があり、骨付き生ハムの小さなものから10kgを超える大きなものまで、幅広くお使いいただけて安定感も抜群です。
底板の木目もしっかりした厚みが有り白木調の木目が美しく、挟み込み用の黒の金具も映える生ハムホルダーです。骨無し(ボンレス)生ハム原木用ですが、骨付きのハモンセラーノ、ハモンイベリコにもご使用頂けます。
しっかりした材質の木製のハモネロです。生ハムの足首を固定する箇所は回転式になっていて、切りすすめながら微調整も出来カットしやすい生ハムの台になります。底板もしっかりしていて長さがあるのでイベリコ豚などの長さがある生ハムも安定してセットしてカットすることが出来るハモネロです。
【高品質で高機能ハモネロ】生ハムの足首が回転するハモネロの中では高級バージョン!しかも金具は全てステンレス製、そしてテーブルにピタッと張り付く高機能!と3拍子そろったハモネロです。底板とアームの部分はしっかりした防水合板製で一枚板のような反りの心配もありません。シンプルながら堅牢な作りも特徴です。業務用にもおすすめの生ハム台です。
生ハム生活が楽しくなる!おしゃれな生ハムカバー♪生ハム骨付き原木と一緒にご注文ください。
生ハム骨付き原木を、おしゃれに演出しながら、蒸れずに埃からしっかりと守ってくれる優れものです。
※ネコポス便発送可能な商品を組み合わせることも出来ます!
>>ネコポス便の発送について
生ハム生活が楽しくなる!おしゃれな生ハムカバー♪
生ハム骨付き原木を、おしゃれに演出しながら、蒸れずに埃からしっかりと守ってくれる優れものです。
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【ネコポス便(送料330円)で送れます】
グルメソムリエも愛用の生ハムトングです。生ハムを掴むトングは色々ありますが、いろいろ試した結果、この形のトングが一番使いやすいことがわかりました♪ステンレス製なので耐久性もよく衛生的で、どなたでも使いやすく生ハムをキャッチできます。
※ネコポス便発送可能な商品を組み合わせることも出来ます!
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【常備することで手軽にスペイン風ピンチョスができます!】 無造作な感じが、お洒落なスペイン楊枝♪ スペインバルの、タパス料理に使われている楊枝です。生ハムやサラミはもちろん、そこにオリーブの実やチーズを組み合わせて、我が家独自のピンチョスパーティはいかがでしょうか。食事の前の一杯に、ちょっとしたピンチョスを作るだけで食卓が楽しくなりますね♪※柳楊枝に比べて薄いので、刺す時に力を入れすぎると折れやすいのでご注意ください。
【ククルチョスでお店と生ハムをパワーアップ】 お店に何本も骨付きの生ハムを吊して、より生ハムをウリにしたり、お店の自己主張をしたりしませんか?!生ハムはカット前の1〜2週間ほど吊すことで、さらに美味しくなります。ククルチョスは、常温で溶け出してくる生ハムの脂を受け止めるために使います。
【コルタドールとの共同開発!頑丈で高機能なハモネロ!】 スペインの生ハムカット職人・コルタドールが使いながら改良を続けて作り上げられた、毎日生ハムをカットする為のプロ用のハモネロです!金具やアームは全てステンレス製で丈夫で堅牢な造り、生ハムカット時に横揺れしません。さらに底板には吸盤があり幅の狭いカウンターやテーブルにもしっかり固定できます。生ハムのカットに合わせて角度が3段階変えられ、力強い機能美と演出・ディスプレイにも映えるSteelBlade社のフラッグシップ・ハモネロです。