【送料無料】ステンレス製ボディ・堅牢ハモネロ【生ハムカット職人・コルタドールとの共同開発で丈夫で高機能生ハム台が出来ました！】

こちらのハモネロは、アフィノックス社に対抗してスティールブレード社が製作したフラッグシップモデルのハモネロです。 下記に特徴を書かせて頂きます。

１）堅牢な作りのハモネロです
ハモネロの使い心地とも言えますしっかりした切りごこちは、アームの頑丈さが多くを占めます。このハモネロはアームをパイプではなく、丈夫なステンレスの板を使用することで更にしっかり感を出しています。生ハムのカット時には、ほぼぶれることなくカット出来ます。

２）機能性に関して
ハモネロのアームの可動域の角度は3段階に限られますが必要十分です。
足首の固定には高性能な足首用回転式のステンレス金具（SUS304）がセット。SUS304ステンレスはさび付かず堅牢さを守ります。
更に、底板の裏面には強化ゴムで出来た吸盤が備えられており、テーブルとの空気を抜くレバーでセットすることで、ほぼテーブルと同化したごとく、ぐらつくことはありません。（逆にテーブルが丈夫でないとテーブルごとぐらつくことになるほど強力な吸盤が付いています）

３）このハモネロが製作された背景
このハモネロは毎日展示会やイベントで生ハムを何本もカットしているコルタドールや、生ハムの原木を1日何本もお店でカットしているチャルクテリアの販売員などからの声がきっかけでした。

「毎日何本も生ハムをカットしているけど、カットしやすく疲れの少ないハモネロを作ってほしい！」

彼らの声は先ず、生ハム原木をハモネロにセットし、カットした場合にぐらつきが少なく丈夫なつくりでカットしやすいこと。
そして大切なことはシンプルなこと。シンプルだから毎日使っても間違えないし、同じようにカット出来るということが大切でした。

こうして彼らとの共同開発が始まり、デモ機が出来た後も改良をかさねて今のモデルになりました。