【高級トリュフバターがお求めやすい価格で！】 北海道十勝産の発酵バターに、高級トリュフがなんと20％も入ったトリュフバターです。高級感ふれるトリュフの香りと発酵バターの風味が料理に深みを加え、ちょっと加えるだけで特別なメニューに仕上がります。ぜひお試しください。 ※簡易包装のため、大変お求めやすい価格になっています。

【ミルキーで深いコクを感じたいなら有塩バターがおすすめ】フランス、ブレス地方バターマイスターと呼ばれる熟練の職人の手により丹精込めて丁寧に作り上げられた発酵バター。色が濃くナッツやクルミを思わせる力強いコクとミルキーな香りが特徴。岩塩は粒状で入っており、バターのミルクの風味を更に引き立てます。

ネコポス便（送料200円）で6パックまでお届け♪ 濃厚なゼリータイプのコラーゲンスープです。お湯に解くだけで簡単に寄せ鍋やしゃぶしゃぶの鍋スープが出来上がります。和風ベースですが、参鶏湯や洋風ポトフにもお使いいただけますよ♪

【ご家庭で本格的フォンドボー作れます】 ことこと気長に、ご家庭で本格的なソースはいかがでしょうか。フォンドボーソース、グラスドビアンソースなど本格的なソースを作るには不可欠な仔牛のホネ。市販のフォンドボーソースをベースにしたソース作りにも使えます。

ブイヨン用のスジです。カット加工の際にできるスジですのでお肉も多少付いております。美味しいブイヨンをとって、カレーやシチュー、ソースのベースに使ってみませんか。市販のスープの素を使うより、数段美味しくなっちゃいます！

なかなか市場に回らない貴重なシャモのガラです。クセが無くしっかりしたコクのあるだしが取れます。3時間から4時間はじっくり煮出してお使い下さい。

【ブイヨン用に！】ブイヨン用にいかがでしょう？脂がのっていて肉質の優れた味のある肉、そして全くと言っていいほどクセが無い特選羊肉（マトン）。限定数となっておりますので、早い者勝ちです。

【コラーゲンたっぷり!海外ではポピュラーなトンソクです】ラーメンスープのベースに使われることが多いトンソクですが、沖縄のテビチ料理や中国や韓国にはたくさんの調理法がありますし、ヨーロッパでも煮込み、テリーヌやパテ、ソーセージやサラミの材料としてポピュラーな食材です。

コックオーバンやカレーなどの煮込み料理、そしてフォン・ド・ボライユなどにも最適です。煮崩れしにくい種鶏は肉本来の味わいがあり、本格的なコラーゲン料理を堪能できます！