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羊腸/豚腸 ソーセージ用


 

天然の羊腸、豚腸を使った手作りのソーセージはいかがでしょうか?
手作りのソーセージは天然羊腸や豚腸の弾力ある食感や、スモークをかけることによってパリッとした食感など本格的なソーセージには不可欠な食材です。
週末のグルメをご堪能下さい。

羊腸/豚腸 ソーセージ用の商品一覧

BM1008C

【週末の自家製ソーセージ作り】 手作りソーセージ・腸詰めにご利用下さい。天然の羊腸ですのでパリッとした食感が楽しめます。整形済みですので塩出し後すぐお使いになれます。細目のウィンナー用羊腸です。

単価
800円(税別)
原産地
ニュージーランド 
原材料
羊腸(小腸)・塩 
規格
約4~6m×2本 直径18~20mm 詰められる肉の量の目安:1本あたり600~900g 
おすすめの
食べ方
生食
×
BM2004C

パリッとジューシーなソーセージは天然羊腸ならではです♪手作りソーセージを作ってみませんか?スパイスの加減でお好みの味に仕上げれば、ビールもすすみます。整形済みですので、塩出し後すぐ使えるのも魅力♪イベリコ豚の背脂と組み合わせることで美味しいソーセージができあがります。一度おためし下さい。

単価
840円(税別)
原産地
ニュージーランド 
原材料
羊腸(小腸)・塩 
規格
約4~6m×2本 直径20~22mm 詰められる肉の量の目安:1本あたり0.7~1.05kg 
おすすめの
食べ方
生食
×
BM1005C

【週末の自家製ソーセージ作り】 手作りソーセージ・腸詰めにご利用下さい。天然の羊腸ですのでパリッとした食感が楽しめます。整形済みですので塩出し後すぐお使いになれます。ごく一般的なサイズです。

単価
880円(税別)
原産地
ニュージーランド 
原材料
羊腸(小腸)・塩 
規格
約4~6m×2本 直径22~24mm 詰められる肉の量の目安:1本あたり0.9~1.4kg 
おすすめの
食べ方
生食
×
BM2005C

【週末の自家製ソーセージ作り】 手作りソーセージ・腸詰めにご利用下さい。天然の羊腸ですのでパリッとした食感が楽しめます。整形済みですので塩出し後すぐお使いになれます。太目のソーセージ用羊腸です。

単価
940円(税別)
原産地
ニュージーランド 
原材料
羊腸(小腸)・塩 
規格
約4~6m×2本 直径26~28mm 詰められる肉の量の目安:1本あたり1.2~1.8kg 
おすすめの
食べ方
生食
×
BM2007C

天然の豚腸で手作りソーセージ作ってみませんか?スパイスの加減でお好みの味に仕上げれば、ビールもすすみます。整形済みですので、塩出し後すぐ使えるのも魅力♪イベリコ豚の背脂と組み合わせることで美味しいソーセージができあがります。一度おためし下さい。通常のソーセージより太めのフランクフルトサイズです。

単価
820円(税別)
原産地
アメリカ 
原材料
豚腸(小腸)・塩 
規格
約4~6m×2本 直径30~32mm 詰められる肉の量の目安:1本あたり1.3~2kg 
おすすめの
食べ方
生食
×
BM2006C

天然の豚腸で手作りソーセージ作ってみませんか?スパイスの加減でお好みの味に仕上げれば、ビールもすすみます。整形済みですので、塩出し後すぐ使えるのも魅力♪イベリコ豚の背脂と組み合わせることで美味しいソーセージができあがります。一度おためし下さい。通常のソーセージより太めのフランクフルトサイズです。

単価
840円(税別)
原産地
アメリカ 
原材料
豚腸(小腸)・塩 
規格
約4~6m×2本 直径34~36mm 詰められる肉の量の目安:1本あたり1.75~2.6kg 
おすすめの
食べ方
生食
×
BM3006C

【天然豚腸塩漬けアメリカ産】 長さ1ハンク(100ヤード=約91.5m)分の塩漬けの豚腸(フランクフルトサイズ)です。塩漬けで輸入後に1ハンクずつ洗浄し再度塩漬け検品をした豚腸になります。冷水に数時間漬けて塩分を抜いてお使いください。業務用・イベント等大量の仕込みにご利用ください。

単価
4,500円(税別)
原産地
アメリカ 
原材料
豚腸・塩 
規格
1ハンク:(100ヤード 約91.5m) 直径34~36mm 詰められる肉の量の目安40kg前後 
おすすめの
食べ方
生食
×
BM3008C

【天然羊腸塩漬けニュージーランド産】 長さ2ハンク(200ヤード=約183m)分の塩漬けの羊腸です。塩漬けで輸入後に1ハンクずつ洗浄し再度塩漬け検品をした羊腸になります。冷水に数時間漬けて塩分を抜いてお使いください。業務用・イベント等大量の仕込みにご利用ください。※2ハンクでの販売となります。

単価
8,800円(税別)
原産地
ニュージーランド 
原材料
羊腸(小腸)・塩 
規格
2ハンク:(100ヤード約91.5m×2)直径18~20mm 詰められる肉の量の目安14kg前後×2 ※2ハンクでの販売となります。 
おすすめの
食べ方
生食
×
羊腸/豚腸 ソーセージ用のレビュー いつも美味しいご投稿ありがとうございます!
   
shiki様の手作りチョリソ
コメント:かぶりついてこぼれる肉汁と鼻に抜けるオリジナルチョリソの香り
ご購入商品:羊腸(22-24)ニュージーランド産(2本)
  TOMMY15様の手作りソーセージ
コメント:皮がプリッとはじけて、中から旨味が溢れます。
ご購入商品:羊腸(22-24)ニュージーランド産(2本)
  カペリート様のクレピネットレビュー
コメント:肉でも魚でもクルっと巻いて焼けば、素材の旨味を閉じ込める
ご購入商品:網脂(クレピーヌ300g)
         
   
ak様の手作りソーセージ
コメント:チョリソーみたいで、ビールが進みます
ご購入商品:羊腸(20-22)ニュージーランド産(2本)
  yoko様の網脂レビュー
コメント:私のだけ肉汁の出方が全く違うんです!
ご購入商品:網脂(クレピーヌ300g)
  bulbul様の網脂レビュー
コメント:クレピネット、いろいろ使い道があります。
ご購入商品:網脂(クレピーヌ300g)
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