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商品コード：BM2007C
在庫：常時在庫
| 販売価格 | 1,160円税込 |
| 生食 |
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豚腸30-32はフランクフルトソーセージ用の天然腸です。1本が2m～4mでカットしてあります。2本合わせて約6m以上となります。 天然の腸のためにまれに薄いものや小さな穴空きがありますが（大きな穴のものは製品化していません）ご了承下さい。 電解水で殺菌後、洗浄済みですので、塩出し後すぐお使い頂けます。
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| 豚腸羊腸のご使用方法 |
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★カットタイプ＆ジャバラタイプの塩抜き方法 お使いになる分だけ塩抜きできます。 水を入れたボールの中で塩を落とし、水を変えながら２時間ほど塩抜きをしてください。塩が付いたまま無理に引っ張ると破れる原因になりますので、水（またはぬるま湯）の中で優しくほぐしてください。
★ハンク（束）のほぐし方と塩抜き方法 一束全量を水（またはぬるま湯）のなかに入れてほぐします。 塩漬けのまま無理にほぐすと腸を傷つけてしまいますので、ボールに水（またはぬるま湯）を入れて塩を落としながら優しくほぐしていきます。塩を落としたら、途中で水を変えながら12時間ほど水につけて塩抜きします。数本だけご使用になる際は上記の方法で塩抜きしてください。お使いにならない分は下記の方法で塩漬けして保存ください。 ★水でほぐした腸の保存方法
・１本ずつ絡まないようにザルにあげて水を切ります。 |
| ソーセージを上手に作るコツ |
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1.ソーセージミートの空気を抜く スタッファーにソーセージミートを詰める前に空気を良く抜いてください。空気が入ったままケーシングに詰めると、空気の入ったソーセージになってしまいます。ソーセージミートを丸めてボールの底に叩きつけ、空気を十分に抜いてからスタッファーに詰めてください。 2.あまりソーセージミートを詰め込みすぎない ケーシングに詰める際にはあまり詰めすぎないのがコツです。ひねった時にパンパンになってボイル時に破裂しやすくなってしまいます。 3.器具は良く冷やしておく 粘り気のあるソーセージミートを作るためには容器や器具類は冷却しておきましょう。加水する際は氷を使用し、混ぜ合わせる際は最初は手を使わ宇にへらを使って温度を上げずに粘り気を出すのがコツです。ソーセージミートは冷蔵庫に入れて置き、一度分ずつ小出しにして10℃以下に保ちましょう。 4.ボイルする際は沸騰しない温度で ボイルをする際沸騰させるとソーセージが破裂しやすくなります。80～85℃のお湯でボイルしてください。時間は太さによって変わりますが、10～15分が目安です。 ※1リットルの沸騰した熱湯に1カップ半の水（20℃）を加えるとだいたい80～85℃のお湯を作れます。 |
| グルメソムリエの豚腸羊腸のこだわり |
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1.クール便で真空の豚腸羊腸をお届けしております・ 豚腸羊腸は塩漬けですが、常温発送ですと異臭や酸化が進場合があるためクール便で発送をしています。 ・販売している豚腸羊腸は、弊社でソーセージ製造に使用しているものです。 2.柔らかい腸を使っています ・現地の生産者に技術指導をして現地での検品・検査が合格したものを販売しております。 ・放牧の羊は使用せず、囲い込みの飼育の1年未満の柔らかい若齢の羊腸を使用しています。 3.トレーサビリティーで高品質を維持しています ・海外工場に足を運び品質の最終チェックで合格した製品を販売しています。 ・ハンクの長はリングのナンバーで輸入先の現地往生から追跡調査ができます。 4.衛生的な国内加工と検品環境で安全安心 ・国内の工場では、電解水で殺菌後に洗浄したものを製品化しています。 ・全品グルメソムリエの工場で再度塩を追加し、検品し真空パックをしたものを販売しています。 ・最終的な検品を目視と臭気等から行い酸化防止と抗菌性の遠近から豚腸羊腸を守ります。 |
| 羊腸・豚腸 Q&A | |
| Q | 御社で販売している全ての豚腸羊腸などのケーシングは、製造プロセスで添加物や薬剤などを使用してるのでしょうか？ |
| A | 豚腸羊腸のケーシングの全ての商品に添加物や薬品、そして化学物質などのものは使用しておりません。加工現地の水道水と塩だけを使用しております。また国内の工場では、電解水で殺菌後に洗浄したものを製品化しています。 |
| Q | 羊腸を購入しようと思っているのですが、太さのイメージが今ひとつつかめません。御社のウィンナーで使用している羊腸の直径を教えていただけますか。生ソーセージの方が太いようですが、生ソーセージの直径も教えて下さい。 |
| A | スモークウインナーソーセージは《18-20》、スモークビーフソーセージは《26-28》になります。生ソーセージのブラーとヴルスト等太めのものは《26-28》、少し細めのチーズソーセージ《22-24》を使用しております。 |
| Q | ケージング用羊腸を購入したいのですが、ハンクという単位で買う方が断然お買い得のようですが、賞味期間はどのくらいですか？また塩抜きの方法は変わりますか？ |
| A |
賞味期限は冷蔵で製造から約6か月になります。 １）ハンクの束タイプは無理にほぐすと腸を傷つけてしまいますので、ボールに水を入れて塩を落としながら優しくほぐしていきます。途中で水を変えながら12時間ほど水につけて塩抜きします。一度に大量にお使いになる方に向いています。残った腸は水気を切って、１本ずつたっぷりの塩で塩漬けにし、ジップロック等に入れて冷蔵保存ください。 ２）ハンクのジャバラタイプは１本ずつ塩抜きできますので、少しずつお使いになる際にはおすすめです。 |
| Q | 羊腸のサイズと、スタッファーのノズルサイズは同じでいいですか？ |
| A | 同じサイズですと、羊腸にノズルは入りません。ノズルは羊腸寄り口径が小さなものを選んでください。下記の表にまとめてありますのでご参考ください。 |
| ★羊腸のサイズとスタッファーのノズルサイズ・詰められる肉の量の目安 | ||||||
| 羊腸のサイズ | スタッファーノズル直径 | 羊腸1mに詰められる肉の量 | カットタイプ（1パック：約6～8m） | ハンクタイプ（1パック：約80～91m） | ||
| 1パックの本数 | 1パックの羊腸に詰められる肉の量 | 1パックの本数 | 1ハンクの羊腸に詰められる肉の量 | |||
| 18-20 | 10～12mm | 150～180g | 2本 | 約1.0～1.4kg | 8～12本 | 約14～16kg |
| 20-22 | 12mm | 180～200g | 2本 | 約1.4～1.5kg | 8～13本 | 約16～18kg |
| 22-24 | 12mm | 200～240g | 2本 | 約1.5～1.8kg | 8～14本 | 約18～22kg |
| 24-26 | 15mm | 240～280g | 2本 | 約1.4～1.7kg | 9～13本 | 約22～25kg |
| 26-28 | 15mm | 280～320g | 2本 | 約1.6～1.9kg | 10～15本 | 約23～29kg |
| ★豚腸のサイズとスタッファーのノズルサイズ・詰められる肉の量の目安 | ||||||
| 豚腸のサイズ | スタッファーノズル直径 | 豚腸1mに詰められる肉の量 | カットタイプ（1パック：約6m） | ハンクタイプ（1パック：約91.5m） | ||
| 1パックの本数 | 1パックの羊腸に詰められる肉の量 | 1パックの本数 | 1ハンクの羊腸に詰められる肉の量 | |||
| 30-32 | 15mm | 350～400g | 2本 | 約2.0～2.4kg | 9～14本 | 約30～35kg |
| 34-36 | 15mm | 400～450g | 2本 | 約2.4～2.7kg | 9～15本 | 約35～40kg |
※上記肉の量はあくまでも目安となります。例えば豚腸「34-36」の場合34に近いもの、36に近いものでは詰められる肉の量に差が出ます。
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《300～400g未満》エゾ鹿（蝦夷鹿）ランプ（モモ肉）【柔らか！味わい豊かな塊肉】 |
1kgあたり5,880円
1個 平均2,058円 愛知県
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スプリングラム 熟成ラムフレンチラック（整形済・1枚入）【旨味が濃い！ニュージーランド産】 |
1kgあたり9,880円
1個 平均5,928円 愛知県
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生ハムが掴みやすいステンレス・トング【代金引換不可・ネコポス便で送料330円！】
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1個
東京都
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生ハムカバーNEW（黒）【代金引換不可・ネコポス便で送料330円！】
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1枚
東京都
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生ハムカバーNEW（赤）【代金引換不可・ネコポス便で送料330円！】 |
1枚
東京都
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ナチュラルビーフ ともさんかく 2枚入《1kg以上》【旨味が濃くジューシー ステーキ 焼肉 ローストビーフに トライチップ トモサンカク NZ産 ギフト お歳暮 お中元 贈答 父の日】
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1kgあたり4,700円
1パック 平均5,875円 岐阜県
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4月お買得品★合鴨 骨付きモモ肉（2本入り）【チェリバリー種 タイ産コンフィやローストに最適 クセのない味わい ジビエ フレンチ フランス料理 鴨料理 クリスマスディナー お正月 お歳暮 お中元 ギフト】 |
1個 1,130円→980円
岐阜県
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《鴨肉フェア》★《250g》マグレ・ド・オア ガチョウ ロース ハンガリー産 【フィレ肉 フォアグラ用鵞鳥の濃厚な旨味 ステーキ用 ジビエ フレンチ フランス料理 赤ワインに合う お正月 お歳暮 ギフト】
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1パック 1,140円→930円
岐阜県
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《50～100g未満》馬刺し（中霜降り）【程よい霜降り まろやかな旨み クセのない味わい グリコーゲン豊富 ほのかな甘み ニンニク醤油 オリーブオイルでカルパッチョに ギフト お正月 お歳暮 贈答】
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1kgあたり14,600円
1個 平均1,168円 岐阜県
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《60～100g未満》馬刺し（赤身）【さっぱりとした旨味！赤身の旨み クセの無い味わい グリコーゲン豊富 ほのかな甘み ギフト お正月 お歳暮 贈答】 |
1kgあたり8,080円
1個 平均646円 岐阜県
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お好きな組合わせ６本単位で送料無料★ビリアトゥス・プリエト・ピクード／ロゼワイン【食事に合うロゼワイン】
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1個
栃木県
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お好きな組合わせ６本単位で送料無料★【赤ワイン】アルボカ・ロブレ 2018（ALBOCA ROBLE 2018）
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1個
栃木県
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コッホサラミ（180g）日光HIMITSU豚のほんのりガーリックの効いたソフトサラミ 【自家製 旨味濃厚 おつまみ 家庭用（ギフト・お歳暮・お祝い・贈答）】
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1本
東京都
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ジャンボンブラン（約500g）日光HIMITSU豚の白いハム 【ノンスモークハム 洋風おせち IFFA銀メダル受賞 シャルキュトリ 自家製 ボンレスハム （ギフト・お歳暮・お祝い・贈答）】 |
1kgあたり7,100円
1 平均3,550円 東京都
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ビアシンケン（200g）【日光HIMITSU豚 IFFA金メダル受賞 ボロニアソーセージ お節 天然羊腸に腸詰め 自家製 BBQ 洋風おせち サンドイッチ（ギフト・お歳暮・お祝い・贈答）】 |
1個
東京都
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4月お買得品★ソブラサーダ イベリコ ベジョータ（ミニブロック）イベリコ豚の柔らかい熟成サラミ 【スペイン産 サラミ 三つ星レストラン御用達の熟成イベリコ パテ クリスマス・お正月・お歳暮・誕生日・ギフト】 |
1kgあたり8,500円→7,650円
1個 平均2,125円→平均1,912円 東京都
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30ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム（ミニ原木・マサ／モモ）カサルバ【星付きレストラン御用達の生ハム！肉と脂のバランスが抜群の最高部位】 |
1kgあたり17,070円
1個 平均7,681円 東京都
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マトンレッグ《ケース約25kg》【羊肉 モモ ブロック肉 ジンギスカン 焼き肉用 カレー用 煮込み用（オーストラリア産 フレッチャー社）】
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1kgあたり2,500円
1個 平均62,500円 新潟県
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24ヶ月熟成パレタ・イベリコ・セボ骨付き生ハム原木《5～5.5kg》【前脚】
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1kgあたり4,700円
1本 平均24,910円 神奈川県
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《小さめ》エゾ鹿（蝦夷鹿）ヒレ肉（100～250g未満）【繊細で柔らか！ステーキやローストにどうぞ】 |
1kgあたり8,440円
1個 平均1,519円 東京都
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《鴨肉フェア》★《3パックでお得》肉感たっぷり！鴨つくね 250g【焼きつくねが美味】
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1パック 2,940円→2,490円
東京都
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NZ産 熟成ラム肩ロース（4本入）【ニュージーランド産 グラスフェッドラム】 |
1kgあたり5,280円
1個 平均7,656円 東京都
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《鴨肉フェア》★《250g×3枚》マグレ・ド・オア ガチョウ ロース ハンガリー産 【フィレ肉 フォアグラ用鵞鳥の濃厚な旨味 ステーキ用 ジビエ フレンチ フランス料理 赤ワインに合う お正月 お歳暮 ギフト】
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1パック 3,420円→2,750円
東京都
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馬刺し（ヒレ）《大きめ・150～250g》【最高級赤身ヒレ馬刺し 柔らかでコクのある赤身の旨み まったりとして とろけるような食感 クセの無い味わい ギフト お正月 お歳暮 贈答】
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1kgあたり10,800円
1個 平均2,160円 東京都
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エゾ鹿（蝦夷鹿）ロースブロック（1本入り）【芳醇な味わい柔らかジビエ】 |
1kgあたり9,800円
1個 平均4,900円 宮城県
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《約900g》ラムフレンチラック （2枚入り・ラムチョップ用 仔羊骨付ロース整形済）【柔らかジューシーNZ産】 |
1kgあたり9,680円
1個 平均8,712円 滋賀県
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《大きめ・800g～1.0kg未満》ラムショルダーラック 2枚入【仔羊骨付き肩ロース・4リブ×2枚】
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1kgあたり5,000円
1パック 平均4,500円 滋賀県
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《小さめ》エゾ鹿（蝦夷鹿）ヒレ肉（100～250g未満）【繊細で柔らか！ステーキやローストにどうぞ】 |
1kgあたり8,440円
1個 平均1,519円 滋賀県
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牛ハラミ ハンギングテンダー《約330g》【アメリカ産ステーキ カットステーキ サイコロステーキ 焼き肉 BBQ 赤身肉のコクとジューシーな肉汁が美味い！ギフト お歳暮 お中元 贈答 父の日 】 |
1kgあたり6,300円
1個 平均2,079円 滋賀県
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《鴨肉フェア》★《5本入》鴨の骨付きモモ肉のコンフィ
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1袋 3,000円→2,800円
滋賀県
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《鴨肉フェア》★《250g×3枚》マグレ・ド・オア ガチョウ ロース ハンガリー産 【フィレ肉 フォアグラ用鵞鳥の濃厚な旨味 ステーキ用 ジビエ フレンチ フランス料理 赤ワインに合う お正月 お歳暮 ギフト】
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1パック 3,420円→2,750円
滋賀県
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《5.5～6kg・大きめ》16ヶ月熟成パレタセラーノ骨付生ハム原木【前脚の生ハム・フビレス村産】
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1kgあたり3,730円
1本 平均21,447円 広島県
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18ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム（ミニ原木・マサ／モモ）【無添加生ハム トレベレス産 肉と脂のバランスが抜群の最高部位】 |
1kgあたり12,010円
1個 平均4,804円 東京都
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ラム 中落ちカルビ 1kg【焼いても煮込んでもOK！カットいらずのラム肉】 |
1パック
熊本県
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紅茶鴨 骨付きモモ肉のコンフィ【じっくり柔らかく煮込んだ本格派 プロ仕様 クセ無く濃い味わい フレンチ 鴨料理 温めるだけでメインディッシュになる クリスマス お正月 お歳暮 お中元 ギフト】 |
1パック
熊本県
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18ヶ月熟成ハモンセラーノ骨付生ハム原木
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1kgあたり3,720円
1本 平均29,760円 茨城県
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霧降高原牛 煮込用 角切り《300g》シチュー カレー用【 煮込んでとろ～り美味！ビーフシチュー ワイン煮にも最適 交雑牛 国産牛冷凍ギフト お歳暮 お中元 贈答 父の日】 |
1個
東京都
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特別加工料／ボンレス生ハムオプション加工（プラス1分割）
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1個
石川県
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ボンレス生ハムの分割加工賃（2～5分割）
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1個
石川県
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18ヶ月熟成ハモンセラーノ（骨なし）生ハム原木【後ろ脚の無添加生ハムトレベレス地方フビレス村産】 |
1kgあたり6,810円
1個 平均43,584円 石川県
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ラム肉のサルシッチャ（70gx2本）【粗挽き 生ソーセージ バジル風味 イタリア風 IFFA金メダル受賞 天然羊腸に腸詰め BBQ ホットドック（クリスマス・お正月・お歳暮・誕生日・ギフト）】 |
1個
石川県
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《5.5～6kg・大きめ》16ヶ月熟成パレタセラーノ骨付生ハム原木【前脚の生ハム・フビレス村産】
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1kgあたり3,730円
1本 平均21,447円 大阪府
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18ヶ月熟成ハモンセラーノ骨付生ハム原木
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1kgあたり3,720円
1本 平均29,760円 栃木県
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18ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム（ミニ原木・コントラマサ/ランプ）【無添加生ハム トレベレス産】 |
1kgあたり10,580円
1個 平均4,232円 福井県
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18ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム（ミニ原木・ピエルナ/ハバキ）【無添加生ハム トレベレス産】 |
1kgあたり10,460円
1個 平均4,184円 福井県
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羊乳チーズ 3ヶ月熟成 青ラベル（約200g）【セミハード ナチュラル チーズ 羊ミルクチーズミルキーな風味でホックリと栗のようなコクと食感 質の高い羊乳使用 ギフト・お正月・お歳暮・誕生日・贈答】 |
1kgあたり8,480円
1個 平均1,696円 横浜市
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4月お買得品★ソブラサーダ イベリコ ベジョータ（ミニブロック）イベリコ豚の柔らかい熟成サラミ 【スペイン産 サラミ 三つ星レストラン御用達の熟成イベリコ パテ クリスマス・お正月・お歳暮・誕生日・ギフト】 |
1kgあたり8,500円→7,650円
1個 平均2,125円→平均1,912円 横浜市
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《8～8.5kg・中くらい》36ヶ月熟成ハモンイベリコ・セボ骨付生ハム原木【後ろ脚 イベリコ豚 無添加 トレベレス地方 フビレス村産】 |
1kgあたり8,130円
1本 平均67,072円 兵庫県
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《売り切り》冷凍・早採り生ワカメ（茎入り）約180g【若くて柔らかい新芽のわかめ！三陸越喜来湾産】
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1パック 180円→150円
北海道
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羊乳チーズ 3ヶ月熟成 青ラベル（約200g）【セミハード ナチュラル チーズ 羊ミルクチーズミルキーな風味でホックリと栗のようなコクと食感 質の高い羊乳使用 ギフト・お正月・お歳暮・誕生日・贈答】 |
1kgあたり8,480円
1個 平均1,696円 北海道
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ブルゴーニュ風殻付きエスカルゴ12個（アルミトレー入り）【おうちで簡単本格フレンチ♪】 |
1個
北海道
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《大きめ》エゾ鹿（蝦夷鹿）ヒレ肉（250～450g未満）【繊細で柔らか！芳醇な味わい】
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1kgあたり8,440円
1個 平均2,954円 北海道
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4月お買得品★《100～200g》馬刺し（赤身）さっぱりとした旨味！赤身の旨み クセの無い味わい グリコーゲン豊富 ほのかな甘み ギフト お正月 お歳暮 贈答】 |
1kgあたり8,080円→7,800円
1個 平均1,212円→平均1,170円 北海道
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《50～100g未満》上馬刺し（上霜降り）【上サクラ刺し クセのない味わい グリコーゲン豊富 とろりとした甘み ニンニク醤油 オリーブオイルでカルパッチョに ギフト お正月 お歳暮 贈答】
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1kgあたり19,800円
1個 平均1,584円 北海道
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《脂ふつう》ハモンイベリコ 生ハム 36ヶ月熟成 セボ 無添加 スライス80g【コクと旨味がしっかりあり上品でピュアな味わいのイベリコです！】 |
1パック
北海道
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旨みたっぷりに熟成させたドライな生ハム（プレーン） 無添加 |
1パック
北海道
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《鴨肉フェア》★紅茶鴨 骨無しモモ肉（2枚入 360g） 【マレーシア産 焼き鴨 鴨鍋 鴨蕎麦に 合鴨の旨味たっぷり 和食に合うクセのない味 治部煮や煮込み料理にもおすすめ クリスマス お正月 お歳暮 お中元 ギフト】 |
1個 1,020円→900円
北海道
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《鴨肉フェア》★《250g》マグレ・ド・オア ガチョウ ロース ハンガリー産 【フィレ肉 フォアグラ用鵞鳥の濃厚な旨味 ステーキ用 ジビエ フレンチ フランス料理 赤ワインに合う お正月 お歳暮 ギフト】
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1パック 1,140円→930円
北海道
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ブッラータ・モッツァレラチーズ 100g【中に生クリームが入った ご馳走 チーズ】 |
1個
東京都
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紅茶鴨 骨付きモモ肉のコンフィ【じっくり柔らかく煮込んだ本格派 プロ仕様 クセ無く濃い味わい フレンチ 鴨料理 温めるだけでメインディッシュになる クリスマス お正月 お歳暮 お中元 ギフト】 |
1パック
東京都
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トリッパ 牛の胃袋 湯剥き【国産 牛ハチノス 洋風煮込みの定番！】 |
1kgあたり4,100円
1個 平均1,640円 東京都
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18ヶ月熟成ハモンセラーノ骨付生ハム原木
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1kgあたり3,720円
1本 平均29,760円 茨城県
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《大きめ・180～240g》ラムチョップ Tボーンステーキ 2枚》【AU産 エージド ラム肉 ショートロインチョップ】 |
1kgあたり5,980円
1個 平均1,255円 神奈川県
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4月お買得品★スプリングラム 熟成ラムチョップ（骨付きロースカット 5本・260g）【ニュージーランド産】 |
1個 3,180円→2,980円
神奈川県
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トリッパ 牛の胃袋 湯剥き【国産 牛ハチノス 洋風煮込みの定番！】 |
1kgあたり4,100円
1個 平均1,640円 千葉県
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《鴨肉フェア》★《250g》マグレ・ド・オア ガチョウ ロース ハンガリー産 【フィレ肉 フォアグラ用鵞鳥の濃厚な旨味 ステーキ用 ジビエ フレンチ フランス料理 赤ワインに合う お正月 お歳暮 ギフト】
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1パック 1,140円→930円
千葉県
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和豚もちぶたアイスバイン用（骨付き皮付き）【ゼラチン質たっぷり旨味多し！】 |
1kgあたり1,580円
1個 平均1,422円 千葉県
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4月お買得品★《100～170g》上馬刺し（上霜降り）【上サクラ刺し クセのない味わい グリコーゲン豊富 とろりとした甘み ニンニク醤油 オリーブオイルでカルパッチョに ギフト お正月 お歳暮 贈答】
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1kgあたり19,800円→18,800円
1個 平均2,772円→平均2,632円 埼玉県
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《訳あり★割れ欠け》冷凍パイシート（割れ欠けあり、形不揃い 正方形10枚） |
1個 1,250円→999円
埼玉県
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国産 ひな鶏 肩肉（300g）【焼いても煮込んでも美味しい ゼラチン質の旨味 国産鶏肉 唐揚げ 水炊き カレー 鍋料理 スパイシーチキンに 家庭用 業務用 クリスマス お正月 お歳暮 お中元 ギフト】 |
1個
埼玉県
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日光HIMITSU豚 肩ロースカット300g（切り身4枚入）《SPF豚》【生姜焼き・焼肉・一口とんかつ・カレーに】 |
1個
埼玉県
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《鴨肉フェア》★紅茶鴨 骨無しモモ肉（2枚入 360g） 【マレーシア産 焼き鴨 鴨鍋 鴨蕎麦に 合鴨の旨味たっぷり 和食に合うクセのない味 治部煮や煮込み料理にもおすすめ クリスマス お正月 お歳暮 お中元 ギフト】 |
1個 1,020円→900円
東京都
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4月お買得品★紅茶鴨スモーク（200g）【鴨ローススモーク 解凍して切るだけ クセの無い味わい オードブル 前菜 おつまみ おせち サラダやサンドイッチにも便利 ワインに合う クリスマス お正月 お歳暮 お中元 ギフト】 |
1個 480円→430円
東京都
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《売り切り・6/2期限》チョリソ スライス 60g（熟成サラミ）開封してすぐつまめるサラミ】 |
1パック 600円→480円
東京都
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ソーセージアソートセット 6種セット【日光HIMITSU豚 ソーセージ 詰め合わせ 売れてるIFFA金メダル受賞商品 ホットドック お米グルメ（ギフト・お歳暮・お祝い・贈答）】 |
1セット
東京都
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《大きめ・180～240g》ラムチョップ Tボーンステーキ 2枚》【AU産 エージド ラム肉 ショートロインチョップ】 |
1kgあたり5,980円
1個 平均1,255円 東京都
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《脂ふつう》ハモンイベリコ 生ハム 36ヶ月熟成 セボ 無添加 スライス80g【コクと旨味がしっかりあり上品でピュアな味わいのイベリコです！】 |
1パック
東京都
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スプレッドチーズ （100g）オランダ産 ナチュラルチーズ 【クラッカーやパンに塗っておつまみに オランダ産ナチュラルチーズとバターにホエイを絶妙にブレンド！ギフト・お正月・お歳暮・誕生日・贈答】 |
1個
東京都
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ラム内モモ肉ブロック【自由にカットしてステーキを楽しめます】《NZ産熟成ラム肉》 |
1kgあたり4,590円
1個 平均2,111円 東京都
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4月お買得品★《100～170g》上馬刺し（上霜降り）【上サクラ刺し クセのない味わい グリコーゲン豊富 とろりとした甘み ニンニク醤油 オリーブオイルでカルパッチョに ギフト お正月 お歳暮 贈答】
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1kgあたり19,800円→18,800円
1個 平均2,772円→平均2,632円 東京都
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4月お買得品★《100～200g》馬刺し（中霜降り）【程よい霜降り まろやかな旨み クセのない味わい グリコーゲン豊富 ほのかな甘み ニンニク醤油 オリーブオイルでカルパッチョに ギフト お正月 お歳暮 贈答】 |
1kgあたり15,600円→14,800円
1個 平均2,340円→平均2,220円 東京都
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紅茶鴨 骨付きモモ肉のコンフィ【じっくり柔らかく煮込んだ本格派 プロ仕様 クセ無く濃い味わい フレンチ 鴨料理 温めるだけでメインディッシュになる クリスマス お正月 お歳暮 お中元 ギフト】 |
1パック
東京都
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和豚もちぶたの骨付きロースチョップ（大）（300～400g）【ふっくら柔らかステーキ！ 骨付きポークチョップ】 |
1kgあたり3,780円
1個 平均1,323円 東京都
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《ジャバラ》（直径30-32）天然豚腸（1ハンク）
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1個
大阪府
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マグレカナール ミュラー鴨ロース（350～400g）ハンガリー産【フォアグラ用鴨の濃厚な旨味 ステーキ 鴨焼き ジビエ フレンチ 赤ワインに合う クリスマス お正月 お歳暮 お中元 ギフト】 |
1kgあたり4,500円
1個 平均1,665円 大阪府
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《600ｇ以上》ラムランプ肉（2個入）背脂付き【NZ産 ジューシー柔らか！ステーキ・ローストに】 |
1kgあたり4,580円
1パック 平均3,206円 東京都
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牛ハラミ ハンギングテンダー《約330g》【アメリカ産ステーキ カットステーキ サイコロステーキ 焼き肉 BBQ 赤身肉のコクとジューシーな肉汁が美味い！ギフト お歳暮 お中元 贈答 父の日 】 |
1kgあたり6,300円
1個 平均2,079円 東京都
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ガチョウのフォアグラ（カット）《2枚入で50g》【フォアグラ・ド・オア ハンガリー産】 |
1個
東京都
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《訳あり・トリミング不足・ラベル不良・判不揃い・脱気弱め》ハモンイベリコ 生ハム セボ 36ヶ月熟成 無添加 スライス80g【しっとり熟成感あるイベリコ生ハムをお手頃価格で！】 |
1パック 1,280円→930円
東京都
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ミネラルハーヴェスト塩 《ブッチャー粒塩400g》【ミネラル分豊富な時期に収穫されるオーガニックな天然塩 ソルトミルで挽いてください お歳暮 ギフト お中元 父の日】 |
1個
東京都
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ミネラルハーヴェスト塩 《フロッシー 粗塩400g》【ミネラル バランスの良い 自然塩 ミネラル分豊富な時期に収穫されるオーガニックな天然塩 まろやかな塩味 お歳暮 誕生日 ギフト お中元】
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1個
東京都
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《10パック・脂ふつう》ハモンイベリコ 生ハム 36ヶ月熟成 セボ 無添加 スライス80g【コクと旨味がしっかりあり上品でピュアな味わいのイベリコです！】
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1セット 12,800円→12,000円
東京都
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18ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム（ミニ原木・コントラマサ/ランプ）【無添加生ハム トレベレス産】 |
1kgあたり10,580円
1個 平均4,232円 京都府
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18ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム（ミニ原木・ピエルナ/ハバキ）【無添加生ハム トレベレス産】 |
1kgあたり10,460円
1個 平均4,184円 京都府
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18ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム（ミニ原木・大きなコントラマサ 約1kg)【無添加 生ハム トレベレス産 赤身と脂身の程よいバランスと肉質の良さが特徴 大きめのコントラマサです！】
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1kgあたり10,580円
1個 平均10,580円 京都府
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サルチチョン・ベジョータ原木（粗挽きイベリコ豚の黒胡椒風味熟成生サラミ）カサルバ
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1kgあたり9,100円
1個 平均13,650円 茨城県
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18ヶ月熟成ハモンセラーノ骨付生ハム原木
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1kgあたり3,720円
1本 平均29,760円 茨城県
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バーベキューセット約1.2kg【牛ハラミ・和豚もちぶたスペアリブ・ぐるぐるスモークソーセージ・日光HIMITSU豚熟成ベーコンで たっぷり4人前 ！グリルでもホットプレートでも愉しめます！】 |
1セット
宮城県
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ぐるぐる生ソーセージ（約1.4m/330g）【粗挽き ジューシー 日光HIMITSU豚 子供に人気 IFFA金メダル受賞 自家製 BBQ キャンプ ホットドック（ギフト・誕生日・お祝い・贈答）】 |
1パック
宮城県
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4月お買得品★和豚もちぶたのロースブロック【好きな厚さにカットして使える！ロースステーキ美味です】 |
1kgあたり3,500円→3,150円
1個 平均4,024円→平均3,622円 宮城県
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商品コード：BM2007C
在庫：230個
| 販売価格 | 1,160円税込 |
3.64 (
ソーセージ＆ベーコンの楽しみ方