
天然腸のために小さな穴が開いていたり、指定サイズより細めや太めの部分が混ざることもございます。また、獣毛や異物などを完全には取り切れないことがありますことを何卒ご了承下さいませ。
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☆天然の腸のためにまれに薄いものや破れているものも混ざることがございます。 ☆また、まれに獣毛や異物が混入している際もありますので、流水できれいに洗ってご使用下さい。 |
羊腸・豚腸《ハンク》のほぐし方と保存方法 |
羊腸は9~10本、豚腸は12~13本をリングで束ねて1ハンクになっていますので、リングからお使いになる分だけ外して下さい。塩漬けのまま無理にほぐしますと豚腸や羊腸に傷をつけてしまい、使用出来なくなってしまいます。必ず水に十分浸してから、水の中でほぐしてください。
詳しいほぐし方と保存方法は購入時の添付書類をご覧ください。 |
手づくりソーセージの作り方 |
【材料】
【下準備】
【作り方】
【召し上がり方】
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