

|
豚腸34-36はフランクフルトソーセージ用の天然腸です。1本が2m~4mでカットしてあります。2本合わせて約6m以上となります。 天然の腸のためにまれに薄いものや小さな穴空きがありますが(大きな穴のものは製品化していません)ご了承下さい。 電解水で殺菌後、洗浄済みですので、塩出し後すぐお使い頂けます。
|
| 豚腸羊腸のご使用方法 |
|
★カットタイプ&ジャバラタイプの塩抜き方法 お使いになる分だけ塩抜きできます。 水を入れたボールの中で塩を落とし、水を変えながら2時間ほど塩抜きをしてください。塩が付いたまま無理に引っ張ると破れる原因になりますので、水(またはぬるま湯)の中で優しくほぐしてください。
★ハンク(束)のほぐし方と塩抜き方法 一束全量を水(またはぬるま湯)のなかに入れてほぐします。![]() 塩漬けのまま無理にほぐすと腸を傷つけてしまいますので、ボールに水(またはぬるま湯)を入れて塩を落としながら優しくほぐしていきます。塩を落としたら、途中で水を変えながら12時間ほど水につけて塩抜きします。数本だけご使用になる際は上記の方法で塩抜きしてください。お使いにならない分は下記の方法で塩漬けして保存ください。 ★水でほぐした腸の保存方法
・1本ずつ絡まないようにザルにあげて水を切ります。 |
| ソーセージを上手に作るコツ |
|
1.ソーセージミートの空気を抜く スタッファーにソーセージミートを詰める前に空気を良く抜いてください。空気が入ったままケーシングに詰めると、空気の入ったソーセージになってしまいます。ソーセージミートを丸めてボールの底に叩きつけ、空気を十分に抜いてからスタッファーに詰めてください。 2.あまりソーセージミートを詰め込みすぎない ケーシングに詰める際にはあまり詰めすぎないのがコツです。ひねった時にパンパンになってボイル時に破裂しやすくなってしまいます。 3.器具は良く冷やしておく 粘り気のあるソーセージミートを作るためには容器や器具類は冷却しておきましょう。加水する際は氷を使用し、混ぜ合わせる際は最初は手を使わ宇にへらを使って温度を上げずに粘り気を出すのがコツです。ソーセージミートは冷蔵庫に入れて置き、一度分ずつ小出しにして10℃以下に保ちましょう。 4.ボイルする際は沸騰しない温度で ボイルをする際沸騰させるとソーセージが破裂しやすくなります。80~85℃のお湯でボイルしてください。時間は太さによって変わりますが、10~15分が目安です。 ※1リットルの沸騰した熱湯に1カップ半の水(20℃)を加えるとだいたい80~85℃のお湯を作れます。 |
| グルメソムリエの豚腸羊腸のこだわり |
|
1.クール便で真空の豚腸羊腸をお届けしております・ 豚腸羊腸は塩漬けですが、常温発送ですと異臭や酸化が進場合があるためクール便で発送をしています。 ・販売している豚腸羊腸は、弊社でソーセージ製造に使用しているものです。 2.柔らかい腸を使っています ・現地の生産者に技術指導をして現地での検品・検査が合格したものを販売しております。 ・放牧の羊は使用せず、囲い込みの飼育の1年未満の柔らかい若齢の羊腸を使用しています。 3.トレーサビリティーで高品質を維持しています ・海外工場に足を運び品質の最終チェックで合格した製品を販売しています。 ・ハンクの長はリングのナンバーで輸入先の現地往生から追跡調査ができます。 4.衛生的な国内加工と検品環境で安全安心 ・国内の工場では、電解水で殺菌後に洗浄したものを製品化しています。 ・全品グルメソムリエの工場で再度塩を追加し、検品し真空パックをしたものを販売しています。 ・最終的な検品を目視と臭気等から行い酸化防止と抗菌性の遠近から豚腸羊腸を守ります。 |
| 羊腸・豚腸 Q&A | |
| Q | 御社で販売している全ての豚腸羊腸などのケーシングは、製造プロセスで添加物や薬剤などを使用してるのでしょうか? |
| A | 豚腸羊腸のケーシングの全ての商品に添加物や薬品、そして化学物質などのものは使用しておりません。加工現地の水道水と塩だけを使用しております。また国内の工場では、電解水で殺菌後に洗浄したものを製品化しています。 |
| Q | 羊腸を購入しようと思っているのですが、太さのイメージが今ひとつつかめません。御社のウィンナーで使用している羊腸の直径を教えていただけますか。生ソーセージの方が太いようですが、生ソーセージの直径も教えて下さい。 |
| A | スモークウインナーソーセージは《18-20》、スモークビーフソーセージは《26-28》になります。生ソーセージのブラーとヴルスト等太めのものは《26-28》、少し細めのチーズソーセージ《22-24》を使用しております。 |
| Q | ケージング用羊腸を購入したいのですが、ハンクという単位で買う方が断然お買い得のようですが、賞味期間はどのくらいですか?また塩抜きの方法は変わりますか? |
| A |
賞味期限は冷蔵で製造から約6か月になります。 1)ハンクの束タイプは無理にほぐすと腸を傷つけてしまいますので、ボールに水を入れて塩を落としながら優しくほぐしていきます。途中で水を変えながら12時間ほど水につけて塩抜きします。一度に大量にお使いになる方に向いています。残った腸は水気を切って、1本ずつたっぷりの塩で塩漬けにし、ジップロック等に入れて冷蔵保存ください。 2)ハンクのジャバラタイプは1本ずつ塩抜きできますので、少しずつお使いになる際にはおすすめです。 |
| Q | 羊腸のサイズと、スタッファーのノズルサイズは同じでいいですか? |
| A | 同じサイズですと、羊腸にノズルは入りません。ノズルは羊腸寄り口径が小さなものを選んでください。下記の表にまとめてありますのでご参考ください。 |
| ★羊腸のサイズとスタッファーのノズルサイズ・詰められる肉の量の目安 | ||||||
| 羊腸のサイズ | スタッファーノズル直径 | 羊腸1mに詰められる肉の量 | カットタイプ(1パック:約6~8m) | ハンクタイプ(1パック:約80~91m) | ||
| 1パックの本数 | 1パックの羊腸に詰められる肉の量 | 1パックの本数 | 1ハンクの羊腸に詰められる肉の量 | |||
| 18-20 | 10~12mm | 150~180g | 2本 | 約1.0~1.4kg | 8~12本 | 約14~16kg |
| 20-22 | 12mm | 180~200g | 2本 | 約1.4~1.5kg | 8~13本 | 約16~18kg |
| 22-24 | 12mm | 200~240g | 2本 | 約1.5~1.8kg | 8~14本 | 約18~22kg |
| 24-26 | 15mm | 240~280g | 2本 | 約1.4~1.7kg | 9~13本 | 約22~25kg |
| 26-28 | 15mm | 280~320g | 2本 | 約1.6~1.9kg | 10~15本 | 約23~29kg |
| ★豚腸のサイズとスタッファーのノズルサイズ・詰められる肉の量の目安 | ||||||
| 豚腸のサイズ | スタッファーノズル直径 | 豚腸1mに詰められる肉の量 | カットタイプ(1パック:約6m) | ハンクタイプ(1パック:約91.5m) | ||
| 1パックの本数 | 1パックの羊腸に詰められる肉の量 | 1パックの本数 | 1ハンクの羊腸に詰められる肉の量 | |||
| 30-32 | 15mm | 350~400g | 2本 | 約2.0~2.4kg | 9~14本 | 約30~35kg |
| 34-36 | 15mm | 400~450g | 2本 | 約2.4~2.7kg | 9~15本 | 約35~40kg |
※上記肉の量はあくまでも目安となります。例えば豚腸「34-36」の場合34に近いもの、36に近いものでは詰められる肉の量に差が出ます。
![]() |
羊肉フェア★ラム赤身ミンチ 300g(仔羊赤身挽肉)【キーマカレーに!ヘルシーなラムひき肉】 |
1個 1,390円→1,350円
愛知県
|
![]() |
ブティファラ 粗挽き 生ソーセージ(50g×4本)【日光HIMITSU豚 IFFA金メダル受賞 天然羊腸に腸詰め 自家製 BBQ キャンプ ホットドック ポトフ おでん(ギフト・お歳暮・お祝い・贈答)】 |
1個
愛知県
|
![]() |
《訳あり・9/1期限》(3枚)マグレ・ド・オア ガチョウ ロース ハンガリー産 【フィレ肉 フォアグラ用鵞鳥の濃厚な旨味 ステーキ用 ジビエ フレンチ フランス料理 赤ワインに合う お正月 お歳暮 ギフト】
|
1パック 3,240円→1,980円
愛知県
|
![]() |
《訳あり・トリミング不足・ラベル不良・判不揃い・脱気弱め》ハモンイベリコ 生ハム セボ 36ヶ月熟成 無添加 スライス80g【しっとり熟成感あるイベリコ生ハムをお手頃価格で!】 |
1パック 1,280円→930円
愛知県
|
![]() |
《訳あり・脂多め・形不揃い》日光HIMITSU豚の熟成バラベーコン(100gスライス)
|
1パック 760円→600円
愛知県
|
![]() |
《訳あり・7/2期限》ウズラ 開き 骨なし(4羽分)(カイユ デゾッセ スペイン産)【URGASA 詰め物やグリルやソテーに最適 濃い味わい ワインに良く合う ジビエ フレンチ フランス料理 クリスマス お正月 お歳暮 お中元 ギフト】 |
1個 4,390円→1,800円
愛知県
|
![]() |
《250~350g未満》日光HIMITSU豚 肩ロース(ネック側)ブロック《SPF豚》【煮込み用・カレー・ローストに】
|
1kgあたり2,580円
1 平均774円 福島県
|
![]() |
ラム肉のサルシッチャ(70gx2本)【粗挽き 生ソーセージ バジル風味 イタリア風 IFFA金メダル受賞 天然羊腸に腸詰め BBQ ホットドック(クリスマス・お正月・お歳暮・誕生日・ギフト)】 |
1個
福島県
|
![]() |
日光HIMITSU豚の生ソーセージ70g×2本【粗挽き生ソーセージ ブラートヴルストブラートヴルスト 日光HIMITSU豚 IFFA金メダル受賞 国産豚100% BBQ キャンプ ホットドック(クリスマス・お正月・お歳暮・誕生日・ギフト】 |
1個
福島県
|
![]() |
にんにく醤油『醤タイム』【ガッツリにんにくが効いたお醤油! 青森県産にんにくと香川県産醤油がコラボ】
|
1個
福島県
|
![]() |
《小さめ・50~100g》上馬刺し(上霜降り)【上サクラ刺し クセのない味わい グリコーゲン豊富 とろりとした甘み ニンニク醤油 オリーブオイルでカルパッチョに ギフト お正月 お歳暮 贈答】
|
1kgあたり19,800円
1個 平均1,584円 福島県
|
![]() |
羊肉フェア★NZ産 熟成ラム肩ロース(1本入・200~270g)【ニュージーランド産 グラスフェッド ラム】
|
1kgあたり5,490円→5,300円
1個 平均1,317円→平均1,272円 福島県
|
![]() |
《初めての方に!おひとり様1回限り!お試しセット》グルメソムリエの人気加工品 厳選5種!ソーセージ・ベーコン・コンビーフお試しセット【IFFA金メダル受賞 自家製 BBQ ホットドック 送料無料】
|
1セット 5,410円→3,300円
東京都
|
![]() |
《訳あり・トリミング不足・ラベル不良・判不揃い・脱気弱め》ハモンイベリコ 生ハム セボ 36ヶ月熟成 無添加 スライス80g【しっとり熟成感あるイベリコ生ハムをお手頃価格で!】 |
1パック 1,280円→930円
東京都
|
![]() |
ロッシーニ風ハンバーグセット《2人前 ミールキット》【本格トリュフソース フォアグラ・オア付き 100%ビーフ 焼き方説明書付き】 |
1個
東京都
|
![]() |
ミネラルハーヴェスト塩 《フロッシー 粗塩 5kg》【ミネラル バランスの良い 自然塩 ミネラル分豊富な時期に収穫されるオーガニックな天然塩 まろやかな塩味 お歳暮 誕生日 ギフト お中元】 |
1個
茨城県
|
![]() |
18ヶ月熟成ハモンセラーノ骨付生ハム原木
|
1kgあたり3,720円
1本 平均29,760円 北海道
|
![]() |
《4.5~5kg・小さめ》16ヶ月熟成パレタセラーノ骨付生ハム原木【前脚の生ハム・フビレス村産】
|
1kgあたり3,730円
1本 平均17,717円 愛知県
|
![]() |
18ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム(ミニ原木・マサ/モモ)【無添加生ハム トレベレス産 肉と脂のバランスが抜群の最高部位】 |
1kgあたり12,010円
1個 平均4,804円 千葉県
|
![]() |
《初めての方に!おひとり様1回限り!お試しセット》グルメソムリエの人気加工品 厳選5種!ソーセージ・ベーコン・コンビーフお試しセット【IFFA金メダル受賞 自家製 BBQ ホットドック 送料無料】
|
1セット 5,410円→3,300円
長崎県
|
![]() |
日光HIMITSU豚のぐるぐる生ソーセージ330g【粗挽き ジューシー 日光HIMITSU豚 子供に人気 IFFA金メダル受賞 自家製 BBQ キャンプ ホットドック(ギフト・誕生日・お祝い・贈答)】 |
1パック
栃木県
|
![]() |
日光和牛 肩ロース(日光産とちぎ和牛)ミニステーキ(厚さ2cm)300g 【きめ細かい霜降りで旨みが強いA5クラス使用 芯ロースとマクラの部位】
|
1個
栃木県
|
![]() |
日光HIMITSU豚 熟成バラベーコン ブロック(200g)【IFFA金メダル受賞 熟成ベーコン 朝食 ベーコンエッグ カルボナーラ BBQ (ギフト・お歳暮・お祝い・贈答)】 |
1パック
栃木県
|
![]() |
肉の日価格★《200~270g》鹿たたき【切るだけ便利なジビエのお刺身風】 |
1kgあたり9,290円
1個 平均2,229円 東京都
|
![]() |
パートブリゼ(タルト生地・直径18cm)【キッシュやタルトにおすすめ!型取りまでの工程を済ませたサクサク食感の便利なタルト生地】
|
1パック
東京都
|
![]() |
ピメントン・ドゥルセ(甘口パプリカパウダー)30g【深いコクとまろやかな風味】
|
1個
東京都
|
![]() |
お買得品★ソブラサーダ・イベリコ・ベジョータ原木【イベリコ豚の柔らかい熟成サラミ カサルバ】 |
1kgあたり7,700円→6,700円
1個 平均8,470円→平均7,370円 東京都
|
![]() |
肉の日価格★日光HIMITSU豚 熟成バラベーコン ブロック(200g)【IFFA金メダル受賞 熟成ベーコン 朝食 ベーコンエッグ カルボナーラ BBQ (ギフト・お歳暮・お祝い・贈答)】 |
1パック
愛媛県
|
![]() |
《訳あり・トリミング不足・ラベル不良・判不揃い・脱気弱め》ハモンイベリコ 生ハム セボ 36ヶ月熟成 無添加 スライス80g【しっとり熟成感あるイベリコ生ハムをお手頃価格で!】 |
1パック 1,280円→930円
愛媛県
|
![]() |
30ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム(ミニ原木・マサ/モモ)カサルバ【星付きレストラン御用達の生ハム!肉と脂のバランスが抜群の最高部位】 |
1kgあたり17,070円
1個 平均7,681円 愛媛県
|
![]() |
ミネラルハーヴェスト塩 《ブッチャー粒塩400g》【ミネラル分豊富な時期に収穫されるオーガニックな天然塩 ソルトミルで挽いてください お歳暮 ギフト お中元 父の日】 |
1個
徳島県
|
![]() |
肉の日価格★とちぎ和牛コンビーフ(100g)【黒毛和牛 100% 使用 シャルキュトリ パテ 旨味濃厚 おつまみ IFFA金メダル受賞 自家製 お米グルメ(ギフト・パーティ用・お歳暮・お祝い・贈答)】 |
1個
徳島県
|
![]() |
肉の日価格★ふわふわソーセージ ヴァイスブルスト(小30g×5本)【G7サミット日光で使用! 日光HIMITSU豚 白ソーセージ IFFA金メダル受賞 ホットドック おでん ポトフ(ギフト・お歳暮・お祝い・贈答)】 |
1個
徳島県
|
![]() |
肉の日価格★ピリ辛 チョリソー(20g×12本)【日光HIMITSU豚 ピメントン スモークウインナー BBQ ホットドック(ギフト・お歳暮・お祝い・贈答)】 |
1パック
徳島県
|
![]() |
肉の日価格★日光ひみつ豚のあらびきウインナー(30g×8本)【粗挽きソーセージ スモークウインナー G7日光で使用 IFFA金メダル受賞 天然羊腸に腸詰め 燻製 BBQ ホットドック(ギフト・お歳暮・お祝い・贈答)】 |
1個
徳島県
|
![]() |
肉の日目玉価格★《1個》ブッラータ・モッツァレラチーズ 100g【中に生クリームが入った ご馳走 チーズ】 |
1個
徳島県
|
![]() |
《訳あり・トリミング不足・ラベル不良・判不揃い・脱気弱め》ハモンイベリコ 生ハム セボ 36ヶ月熟成 無添加 スライス80g【しっとり熟成感あるイベリコ生ハムをお手頃価格で!】 |
1パック 1,280円→930円
徳島県
|
![]() |
《訳あり・9/1期限》(3枚)マグレ・ド・オア ガチョウ ロース ハンガリー産 【フィレ肉 フォアグラ用鵞鳥の濃厚な旨味 ステーキ用 ジビエ フレンチ フランス料理 赤ワインに合う お正月 お歳暮 ギフト】
|
1パック 3,240円→1,980円
徳島県
|
![]() |
肉の日価格★ラム肉のサルシッチャ(70gx2本)【粗挽き 生ソーセージ バジル風味 イタリア風 IFFA金メダル受賞 天然羊腸に腸詰め BBQ ホットドック(クリスマス・お正月・お歳暮・誕生日・ギフト)】 |
1個
福島県
|
![]() |
肉の日価格★日光HIMITSU豚の生ソーセージ70g×2本【粗挽き生ソーセージ ブラートヴルストブラートヴルスト 日光HIMITSU豚 IFFA金メダル受賞 国産豚100% BBQ キャンプ ホットドック(クリスマス・お正月・お歳暮・誕生日・ギフト】 |
1個
福島県
|
![]() |
肉の日価格★【塩だけで熟成・無添加】12ヶ月熟成プロシュート ボルピー(VOLPI)40g |
1パック
福島県
|
![]() |
にんにく醤油『醤タイム』【ガッツリにんにくが効いたお醤油! 青森県産にんにくと香川県産醤油がコラボ】
|
1個
福島県
|
![]() |
《小さめ・50~100g》上馬刺し(上霜降り)【上サクラ刺し クセのない味わい グリコーゲン豊富 とろりとした甘み ニンニク醤油 オリーブオイルでカルパッチョに ギフト お正月 お歳暮 贈答】
|
1kgあたり19,800円
1個 平均1,584円 福島県
|
![]() |
羊肉フェア★NZ産 熟成ラム肩ロース(1本入・200~270g)【ニュージーランド産 グラスフェッド ラム】
|
1kgあたり5,490円→5,300円
1個 平均1,317円→平均1,272円 福島県
|
![]() |
ミネラルハーヴェスト塩《スーパーファイン 細粒塩 400g》 【ミネラル バランスの良い 自然塩 ミネラル分豊富な時期に収穫されるオーガニックな天然塩 まろやかな塩味 お歳暮 誕生日 ギフト お中元】 |
1個
愛知県
|
![]() |
生ペンネ リガッテ 2食(100g×2)【時短で茹で上がる!生パスタ もっちもち食感 大吟醸 デュラム小麦使用 冷凍】 |
1個
愛知県
|
![]() |
肉の日目玉価格★モッツァレラブッファラ ボッコンチーノ(250g)【水牛の乳で作った本格派モッツァレラ 濃厚なミルクの風味とクリーミーでもっちり食感 ギフト・お正月・お歳暮・誕生日・贈答】 |
1個
愛知県
|
![]() |
肉の日限定★熟成バラベーコン切り落とし 200g |
1パック
大阪府
|
![]() |
商品入替セール★肉感たっぷり!鴨つくね 250g【焼きつくねが美味】 |
1パック 980円→500円
大阪府
|
![]() |
牛ハラミ ハンギングテンダー《約330g》【アメリカ産ステーキ カットステーキ サイコロステーキ 焼き肉 BBQ 赤身肉のコクとジューシーな肉汁が美味い!ギフト お歳暮 お中元 贈答 父の日 】 |
1kgあたり6,300円
1個 平均2,079円 大阪府
|
![]() |
肉の日限定ペーパーナプキン付★週末のご褒美!おつまみセット【生ハムとサラミ、のせてのせて~楽しむ】4~6人で楽しめるボリューム
|
1セット
神奈川県
|
![]() |
羊肉フェア★熟成ラムチョップ(骨付きロースカット 4本・250g)【ニュージーランド産】 |
1個 2,650円→2,520円
神奈川県
|
![]() |
肉の日目玉価格★モッツァレラブッファラ ボッコンチーノ(250g)【水牛の乳で作った本格派モッツァレラ 濃厚なミルクの風味とクリーミーでもっちり食感 ギフト・お正月・お歳暮・誕生日・贈答】 |
1個
神奈川県
|
![]() |
肉の日目玉価格★《1本・180g》スモークターキードラムスティック【使いやすい 骨付き ターキー レッグ お子様に人気 テーマパーク風 スモーキーな薫り BBQ パーティー おつまみにも クリスマス お正月 お歳暮 お中元 ギフト】
|
1個
神奈川県
|
![]() |
肉の日価格★ミニ・ブリニ16枚入【いろいろのせて楽しめる一口サイズのパンケーキ】ほのかな塩味のパンケーキ】
|
1個
神奈川県
|
![]() |
肉の日価格★《中くらい・100~160g》馬刺し(ヒレ)【最高級赤身ヒレ馬刺し 柔らかでコクのある赤身の旨み まったりとして とろけるような食感 クセの無い味わい ギフト お正月 お歳暮 贈答】
|
1kgあたり10,800円
1個 平均1,404円 神奈川県
|
![]() |
肉の日目玉価格★和豚もちぶたの 肉厚 スペアリブブロック【キャンプ BBQ オーブン焼きに最適な 骨付きブロック肉】 |
1kgあたり2,360円
1個 平均2,360円 東京都
|
![]() |
ナチュラルビーフ100% 超粗挽き牛ミンチ 300g【赤身の旨味が引き立つ挽肉です】ニュージーランド産 |
1個
東京都
|
![]() |
霧降高原牛 煮込用 角切り《300g》シチュー カレー用【 煮込んでとろ~り美味!ビーフシチュー ワイン煮にも最適 交雑牛 国産牛冷凍ギフト お歳暮 お中元 贈答 父の日】 |
1個
東京都
|
![]() |
肉の日目玉価格★焼き目が付いた!100%ビーフ生ハンバーグ(140g×2枚)【フライパンを使わず簡単本格派ハンバーグ】 |
1セット
東京都
|
![]() |
《訳あり・9/1期限》(1枚)マグレ・ド・オア ガチョウ ロース ハンガリー産 【フィレ肉 フォアグラ用鵞鳥の濃厚な旨味 ステーキ用 ジビエ フレンチ フランス料理 赤ワインに合う お正月 お歳暮 ギフト】
|
1パック 1,140円→700円
東京都
|
![]() |
《訳あり・トリミング不足・ラベル不良・判不揃い・脱気弱め》ハモンイベリコ 生ハム セボ 36ヶ月熟成 無添加 スライス80g【しっとり熟成感あるイベリコ生ハムをお手頃価格で!】 |
1パック 1,280円→930円
東京都
|
![]() |
商品入替セール★《3パックでお得》肉感たっぷり!鴨つくね 250g【焼きつくねが美味】
|
1パック 2,940円→1,485円
東京都
|
![]() |
肉の日価格★《250~350g未満》日光HIMITSU豚 肩ロース(ネック側)ブロック《SPF豚》【煮込み用・カレー・ローストに】
|
1kgあたり2,580円
1 平均774円 東京都
|
![]() |
肉の日価格★鴨パストラミ(200g)【紅茶鴨 パストラミ 解凍して切るだけ オードブル 前菜 おせち サンドイッチ サラダ おつまみ ワインに合うプロ仕様 クリスマス お正月 お歳暮 お中元 ギフト】
|
1個
東京都
|
![]() |
肉の日価格★紅茶鴨スモーク(200g)【鴨ローススモーク 解凍して切るだけ クセの無い味わい オードブル 前菜 おつまみ おせち サラダやサンドイッチにも便利 ワインに合う クリスマス お正月 お歳暮 お中元 ギフト】 |
1個
東京都
|
![]() |
ハモネロ・ナイフ・生ハムカバー・セット【生ハム原木カッティングセット】
|
1セット
京都府
|
![]() |
16ヶ月熟成パレタセラーノ骨付生ハム原木【前脚の生ハム】
|
1kgあたり2,880円
1本 平均15,264円 京都府
|
![]() |
肉の日価格★ふわふわソーセージ ヴァイスブルスト(小30g×5本)【G7サミット日光で使用! 日光HIMITSU豚 白ソーセージ IFFA金メダル受賞 ホットドック おでん ポトフ(ギフト・お歳暮・お祝い・贈答)】 |
1個
東京都
|
![]() |
肉の日価格★日光HIMITSU豚 熟成バラベーコン ブロック(200g)【IFFA金メダル受賞 熟成ベーコン 朝食 ベーコンエッグ カルボナーラ BBQ (ギフト・お歳暮・お祝い・贈答)】 |
1パック
東京都
|
![]() |
肉の日価格★日光ひみつ豚のあらびきウインナー(30g×8本)【粗挽きソーセージ スモークウインナー G7日光で使用 IFFA金メダル受賞 天然羊腸に腸詰め 燻製 BBQ ホットドック(ギフト・お歳暮・お祝い・贈答)】 |
1個
東京都
|
![]() |
羊乳チーズ 3ヶ月熟成 青ラベル(約200g)【セミハード ナチュラル チーズ 羊ミルクチーズミルキーな風味でホックリと栗のようなコクと食感 質の高い羊乳使用 ギフト・お正月・お歳暮・誕生日・贈答】 |
1kgあたり8,480円
1個 平均1,696円 東京都
|
![]() |
18ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム(ミニ原木・マサ/モモ)【無添加生ハム トレベレス産 肉と脂のバランスが抜群の最高部位】 |
1kgあたり12,010円
1個 平均4,804円 東京都
|
![]() |
18ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム(ミニ原木・コントラマサ/ランプ)【無添加生ハム トレベレス産】 |
1kgあたり10,580円
1個 平均5,290円 東京都
|
![]() |
フエ 1本 170g(熟成サラミ)【スペイン伝統の 白カビの熟成 サラミです】 |
1本
群馬県
|
![]() |
肉の日目玉価格★100%ビーフ生ハンバーグ(150g×2枚)【鉄板焼きにどうぞ レストラン仕様の牛肉100%ハンバーグ】 |
1個
群馬県
|
![]() |
肉の日目玉価格★《大きめ・400g》熟成 ヤングビーフ Tボーンステーキ【牛肉 サーロインとヒレの両方の美味しさが楽しめる 骨付き牛ステーキ ギフト】 |
1枚 3,980円→3,700円
群馬県
|
![]() |
ナチュラルビーフ ともさんかく 《2枚で1kg以上》【旨味が濃くジューシー ステーキ 焼肉 ローストビーフに トライチップ トモサンカク NZ産 ギフト お歳暮 お中元 贈答 父の日】
|
1kgあたり4,700円
1パック 平均5,875円 群馬県
|
![]() |
《お試し価格》イタリア産 ミルクフェッドヴィール シックスカート(サガリ・ハンギングテンダー) 仔牛肉 横隔膜 希少部位 赤身 やわらか 焼肉 ステーキ
|
1kgあたり4,980円→4,700円
1個 平均3,984円→平均3,760円 群馬県
|
![]() |
肉の日価格★日光HIMITSU豚 熟成バラベーコン ブロック(200g)【IFFA金メダル受賞 熟成ベーコン 朝食 ベーコンエッグ カルボナーラ BBQ (ギフト・お歳暮・お祝い・贈答)】 |
1パック
群馬県
|
![]() |
肉の日価格★ジャンボンブラン(約500g)日光HIMITSU豚の白いハム 【ノンスモークハム 洋風おせち IFFA銀メダル受賞 シャルキュトリ 自家製 ボンレスハム (ギフト・お歳暮・お祝い・贈答)】 |
1kgあたり7,100円
1 平均3,550円 栃木県
|
![]() |
肉の日価格★日光HIMITSU豚 熟成バラベーコン ブロック(200g)【IFFA金メダル受賞 熟成ベーコン 朝食 ベーコンエッグ カルボナーラ BBQ (ギフト・お歳暮・お祝い・贈答)】 |
1パック
栃木県
|
![]() |
肉の日価格★英国バタースコーン(サルタナレーズン入)10個【冷凍|紅茶にもワインにも合う】
|
1個
栃木県
|
![]() |
肉の日価格★ソブラサーダ イベリコ ベジョータ(ミニブロック)約300g【イベリコ豚の柔らかい熟成サラミ スペイン産 サラミ 三つ星レストラン御用達の熟成イベリコ パテ クリスマス・お正月・お歳暮・誕生日・ギフト】 |
1kgあたり8,500円
1個 平均2,550円 京都府
|
![]() |
肉の日限定ペーパーナプキン付★週末のご褒美!おつまみセット【生ハムとサラミ、のせてのせて~楽しむ】4~6人で楽しめるボリューム
|
1セット
京都府
|
![]() |
《訳あり・9/1期限》鴨のフォアグラ(カット)《2枚で50g》【フォアグラ・ド・カナール ハンガリー産】
|
1セット 980円→840円
京都府
|
![]() |
オルホ酒入り フォアグラムース【おすすめ!お手軽グルメ】 |
1個
京都府
|
![]() |
羊肉フェア★《大きめ・800g以上》ラムショルダーラック 2枚入【仔羊骨付き肩ロース・4リブ×2枚】
|
1kgあたり5,000円
1パック 平均4,500円 京都府
|
![]() |
肉の日目玉価格★ジャンボン・セック 9ヶ月熟成《生ハムスライス》200g【フランス産】
|
1個
京都府
|
![]() |
《訳あり・9/1期限》(3枚)マグレ・ド・オア ガチョウ ロース ハンガリー産 【フィレ肉 フォアグラ用鵞鳥の濃厚な旨味 ステーキ用 ジビエ フレンチ フランス料理 赤ワインに合う お正月 お歳暮 ギフト】
|
1パック 3,240円→1,980円
京都府
|
![]() |
肉の日目玉価格★お手軽!北京ダックセット(北京ダック・カオヤーピン・甜麺醤)【手軽に本格北京ダック パーティー お祝い 家庭で楽しむ 高級中華 広東料理】
|
1個
京都府
|
![]() |
30ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム(ミニ原木・マサ/モモ)カサルバ【星付きレストラン御用達の生ハム!肉と脂のバランスが抜群の最高部位】 |
1kgあたり17,070円
1個 平均7,681円 東京都
|
![]() |
羊肉フェア★《大きめ》ラムショルダー(骨無し仔羊肩肉ブロック(1.3~1.6kg)【ジンギスカンの定番部位】《NZ産熟成ラム肉》 |
1kgあたり3,290円→2,980円
1個 平均4,770円→平均4,321円 大分県
|
![]() |
18ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム(ミニ原木・マサ/モモ)【無添加生ハム トレベレス産 肉と脂のバランスが抜群の最高部位】 |
1kgあたり12,010円
1個 平均4,804円 大分県
|
![]() |
商品入替セール★《3パックでお得》肉感たっぷり!鴨つくね 250g【焼きつくねが美味】
|
1パック 2,940円→1,485円
大分県
|
![]() |
羊肉フェア★ハーブ&ソルト(無添加スパイス)4袋《お肉と一緒に送れます》 |
1個 250円→238円
大分県
|
![]() |
羊肉フェア★《600g以上》ラムランプ肉(2個入)【NZ産 ジューシー柔らか!ステーキ・ローストに】 |
1kgあたり4,580円→4,350円
1パック 平均2,977円→平均2,827円 大分県
|
![]() |
肉の日価格★ブティファラ 粗挽き 生ソーセージ(50g×4本)【日光HIMITSU豚 IFFA金メダル受賞 天然羊腸に腸詰め 自家製 BBQ キャンプ ホットドック ポトフ おでん(ギフト・お歳暮・お祝い・贈答)】 |
1個
大分県
|
![]() |
肉の日目玉価格★和豚もちぶたの 肉厚 スペアリブブロック【キャンプ BBQ オーブン焼きに最適な 骨付きブロック肉】 |
1kgあたり2,360円
1個 平均2,360円 大分県
|
![]() |
肉の日目玉価格★《1本・180g》スモークターキードラムスティック【使いやすい 骨付き ターキー レッグ お子様に人気 テーマパーク風 スモーキーな薫り BBQ パーティー おつまみにも クリスマス お正月 お歳暮 お中元 ギフト】
|
1個
滋賀県
|
商品コード:BM2006CH
在庫:274個
| 販売価格 | 980円税込 |