

|
豚腸34-36はフランクフルトソーセージ用の天然腸です。1本が2m~4mでカットしてあります。2本合わせて約6m以上となります。 天然の腸のためにまれに薄いものや小さな穴空きがありますが(大きな穴のものは製品化していません)ご了承下さい。 電解水で殺菌後、洗浄済みですので、塩出し後すぐお使い頂けます。
|
| 豚腸羊腸のご使用方法 |
|
★カットタイプ&ジャバラタイプの塩抜き方法 お使いになる分だけ塩抜きできます。 水を入れたボールの中で塩を落とし、水を変えながら2時間ほど塩抜きをしてください。塩が付いたまま無理に引っ張ると破れる原因になりますので、水(またはぬるま湯)の中で優しくほぐしてください。
★ハンク(束)のほぐし方と塩抜き方法 一束全量を水(またはぬるま湯)のなかに入れてほぐします。![]() 塩漬けのまま無理にほぐすと腸を傷つけてしまいますので、ボールに水(またはぬるま湯)を入れて塩を落としながら優しくほぐしていきます。塩を落としたら、途中で水を変えながら12時間ほど水につけて塩抜きします。数本だけご使用になる際は上記の方法で塩抜きしてください。お使いにならない分は下記の方法で塩漬けして保存ください。 ★水でほぐした腸の保存方法
・1本ずつ絡まないようにザルにあげて水を切ります。 |
| ソーセージを上手に作るコツ |
|
1.ソーセージミートの空気を抜く スタッファーにソーセージミートを詰める前に空気を良く抜いてください。空気が入ったままケーシングに詰めると、空気の入ったソーセージになってしまいます。ソーセージミートを丸めてボールの底に叩きつけ、空気を十分に抜いてからスタッファーに詰めてください。 2.あまりソーセージミートを詰め込みすぎない ケーシングに詰める際にはあまり詰めすぎないのがコツです。ひねった時にパンパンになってボイル時に破裂しやすくなってしまいます。 3.器具は良く冷やしておく 粘り気のあるソーセージミートを作るためには容器や器具類は冷却しておきましょう。加水する際は氷を使用し、混ぜ合わせる際は最初は手を使わ宇にへらを使って温度を上げずに粘り気を出すのがコツです。ソーセージミートは冷蔵庫に入れて置き、一度分ずつ小出しにして10℃以下に保ちましょう。 4.ボイルする際は沸騰しない温度で ボイルをする際沸騰させるとソーセージが破裂しやすくなります。80~85℃のお湯でボイルしてください。時間は太さによって変わりますが、10~15分が目安です。 ※1リットルの沸騰した熱湯に1カップ半の水(20℃)を加えるとだいたい80~85℃のお湯を作れます。 |
| グルメソムリエの豚腸羊腸のこだわり |
|
1.クール便で真空の豚腸羊腸をお届けしております・ 豚腸羊腸は塩漬けですが、常温発送ですと異臭や酸化が進場合があるためクール便で発送をしています。 ・販売している豚腸羊腸は、弊社でソーセージ製造に使用しているものです。 2.柔らかい腸を使っています ・現地の生産者に技術指導をして現地での検品・検査が合格したものを販売しております。 ・放牧の羊は使用せず、囲い込みの飼育の1年未満の柔らかい若齢の羊腸を使用しています。 3.トレーサビリティーで高品質を維持しています ・海外工場に足を運び品質の最終チェックで合格した製品を販売しています。 ・ハンクの長はリングのナンバーで輸入先の現地往生から追跡調査ができます。 4.衛生的な国内加工と検品環境で安全安心 ・国内の工場では、電解水で殺菌後に洗浄したものを製品化しています。 ・全品グルメソムリエの工場で再度塩を追加し、検品し真空パックをしたものを販売しています。 ・最終的な検品を目視と臭気等から行い酸化防止と抗菌性の遠近から豚腸羊腸を守ります。 |
| 羊腸・豚腸 Q&A | |
| Q | 御社で販売している全ての豚腸羊腸などのケーシングは、製造プロセスで添加物や薬剤などを使用してるのでしょうか? |
| A | 豚腸羊腸のケーシングの全ての商品に添加物や薬品、そして化学物質などのものは使用しておりません。加工現地の水道水と塩だけを使用しております。また国内の工場では、電解水で殺菌後に洗浄したものを製品化しています。 |
| Q | 羊腸を購入しようと思っているのですが、太さのイメージが今ひとつつかめません。御社のウィンナーで使用している羊腸の直径を教えていただけますか。生ソーセージの方が太いようですが、生ソーセージの直径も教えて下さい。 |
| A | スモークウインナーソーセージは《18-20》、スモークビーフソーセージは《26-28》になります。生ソーセージのブラーとヴルスト等太めのものは《26-28》、少し細めのチーズソーセージ《22-24》を使用しております。 |
| Q | ケージング用羊腸を購入したいのですが、ハンクという単位で買う方が断然お買い得のようですが、賞味期間はどのくらいですか?また塩抜きの方法は変わりますか? |
| A |
賞味期限は冷蔵で製造から約6か月になります。 1)ハンクの束タイプは無理にほぐすと腸を傷つけてしまいますので、ボールに水を入れて塩を落としながら優しくほぐしていきます。途中で水を変えながら12時間ほど水につけて塩抜きします。一度に大量にお使いになる方に向いています。残った腸は水気を切って、1本ずつたっぷりの塩で塩漬けにし、ジップロック等に入れて冷蔵保存ください。 2)ハンクのジャバラタイプは1本ずつ塩抜きできますので、少しずつお使いになる際にはおすすめです。 |
| Q | 羊腸のサイズと、スタッファーのノズルサイズは同じでいいですか? |
| A | 同じサイズですと、羊腸にノズルは入りません。ノズルは羊腸寄り口径が小さなものを選んでください。下記の表にまとめてありますのでご参考ください。 |
| ★羊腸のサイズとスタッファーのノズルサイズ・詰められる肉の量の目安 | ||||||
| 羊腸のサイズ | スタッファーノズル直径 | 羊腸1mに詰められる肉の量 | カットタイプ(1パック:約6~8m) | ハンクタイプ(1パック:約80~91m) | ||
| 1パックの本数 | 1パックの羊腸に詰められる肉の量 | 1パックの本数 | 1ハンクの羊腸に詰められる肉の量 | |||
| 18-20 | 10~12mm | 150~180g | 2本 | 約1.0~1.4kg | 8~12本 | 約14~16kg |
| 20-22 | 12mm | 180~200g | 2本 | 約1.4~1.5kg | 8~13本 | 約16~18kg |
| 22-24 | 12mm | 200~240g | 2本 | 約1.5~1.8kg | 8~14本 | 約18~22kg |
| 24-26 | 15mm | 240~280g | 2本 | 約1.4~1.7kg | 9~13本 | 約22~25kg |
| 26-28 | 15mm | 280~320g | 2本 | 約1.6~1.9kg | 10~15本 | 約23~29kg |
| ★豚腸のサイズとスタッファーのノズルサイズ・詰められる肉の量の目安 | ||||||
| 豚腸のサイズ | スタッファーノズル直径 | 豚腸1mに詰められる肉の量 | カットタイプ(1パック:約6m) | ハンクタイプ(1パック:約91.5m) | ||
| 1パックの本数 | 1パックの羊腸に詰められる肉の量 | 1パックの本数 | 1ハンクの羊腸に詰められる肉の量 | |||
| 30-32 | 15mm | 350~400g | 2本 | 約2.0~2.4kg | 9~14本 | 約30~35kg |
| 34-36 | 15mm | 400~450g | 2本 | 約2.4~2.7kg | 9~15本 | 約35~40kg |
※上記肉の量はあくまでも目安となります。例えば豚腸「34-36」の場合34に近いもの、36に近いものでは詰められる肉の量に差が出ます。
![]() |
《8~8.5kg・大きめ》18ヶ月熟成ハモンセラーノ骨付生ハム原木【レセルバ 後ろ脚の無添加生ハム トレベレス地方フビレス村産】 |
1kgあたり3,980円
1本 平均33,034円 茨城県
|
![]() |
18ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム(ミニ原木・マサ)【無添加生ハム トレベレス産 肉と脂のバランスが抜群の最高部位】 |
1kgあたり10,200円
1個 平均4,080円 福岡県
|
![]() |
ミネラルハーヴェスト塩 スーパーファイン(細粒塩)1kg【ふり塩に最適な天然塩 ミネラル バランスの良い 天日塩 自然塩】 |
1個
東京都
|
![]() |
《9~9.5kg・大きめ》36ヶ月熟成ハモンイベリコ・セボ骨付生ハム原木【後ろ脚 イベリコ豚 無添加 トレベレス地方 フビレス村産】熟成感あるコクと旨味とフビレスならではの上品でピュアな味わい!
|
1kgあたり7,390円
1本 平均68,357円 福岡県
|
![]() |
赤ワイン香る羊ミルクのチーズホール (羊乳チーズ・アルヴィーノ3ヶ月熟成)【切り分けて楽しむ塊のチーズ】 |
1kgあたり9,390円
1個 平均6,103円 福岡県
|
![]() |
《大きめ・400~500g未満》グラスフェッドビーフ 厚切りロース・ステーキ牧草牛《焼き方説明書付》【厚さ4センチ!】
|
1kgあたり9,800円
1枚 平均4,410円 神奈川県
|
![]() |
牛スジ 1kg【万能煮込み用食材】 |
1個
神奈川県
|
![]() |
ラムラック(背骨付ロース)【お手頃価格の骨付きロース】《NZ産熟成ラム肉》 |
1kgあたり5,400円
1個 平均5,940円 神奈川県
|
![]() |
サルチチョン・ベジョータ・ミニブロック【粗挽きイベリコ豚の黒胡椒風味 熟成生サラミ カサルバ】
|
1kgあたり11,100円
1個 平均2,997円 山形県
|
![]() |
旨みたっぷりに熟成させたドライな生ハム(プレーン) 無添加 |
1パック
山形県
|
![]() |
生ハムお試しセット(セラーノ&イベリコ各1パック)【スペインを代表する2種類の生ハムをお試しください】
|
1セット
山形県
|
![]() |
生キャビア(シベリアチョウザメ)【フレッシュ・キャビア】 |
1個
山形県
|
![]() |
マトンレッグ 羊肉 モモ ブロック肉【ジンギスカン 焼き肉用 カレー用 煮込み用(オーストラリア産 フレッチャー社)】
|
1kgあたり2,600円
1個 平均5,720円 大阪府
|
![]() |
11月おすすめ品★《5.5~6kg・大きめ》16ヶ月熟成パレタセラーノ骨付生ハム原木【前脚の生ハム・フビレス村産】
|
1kgあたり3,390円→3,200円
1本 平均19,492円→平均18,400円 広島県
|
![]() |
18ヶ月熟成 ハモンセラーノ 大きなコントラマサ 生ハム ミニ原木 約1kg【無添加 生ハム トレベレス産 赤身と脂身の程よいバランスと肉質の良さが特徴 大きめのコントラマサです!】
|
1kgあたり8,980円
1個 平均8,980円 福岡県
|
![]() |
《7.5kg◆生ハム生活セット》18ヶ月熟成ハモンセラーノ骨付生ハム原木【レセルバ 無添加 後ろ脚 トレベレス地方フビレス村産】 |
1セット
神奈川県
|
![]() |
殻付エスカルゴ30個(ブルゴーニュ風バター詰)業務用【簡単本格フレンチ♪】 |
1個
東京都
|
![]() |
ソブラサーダ(イベリコ豚の柔らかい熟成サラミ)・ミニブロック)カサルバ |
1kgあたり8,500円
1個 平均1,955円 愛知県
|
![]() |
18ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム(ミニ原木・バビージャ/シンタマ)【無添加生ハム トレベレス産 赤身多めのシンタマの部位です】 |
1kgあたり9,390円
1個 平均3,756円 愛知県
|
![]() |
イベリコ豚入り 生ソーセージ70g×2本【粗挽き生ソーセージ ブラートヴルスト】
|
1個
愛知県
|
![]() |
日光HIMITSU豚 粗挽き生ソーセージ(ブティファラ)50g×4本【カタルーニャ風の煮込んで美味しいソーセージ】 |
1個
愛知県
|
![]() |
18ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム(ミニ原木・コントラマサ/ランプ)【無添加生ハム トレベレス産】 |
1kgあたり8,980円
1個 平均3,592円 香川県
|
![]() |
18ヶ月熟成 ハモンセラーノ 大きなコントラマサ 生ハム ミニ原木 約1kg【無添加 生ハム トレベレス産 赤身と脂身の程よいバランスと肉質の良さが特徴 大きめのコントラマサです!】
|
1kgあたり8,980円
1個 平均8,980円 香川県
|
![]() |
18ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム(ミニ原木・マサ)【無添加生ハム トレベレス産 肉と脂のバランスが抜群の最高部位】 |
1kgあたり10,200円
1個 平均4,080円 東京都
|
![]() |
《ピタパンセット》ニューヨークサンド&メキシカンサンド【簡単!レンジ調理のピタパンサンド】
|
1セット
神奈川県
|
![]() |
(スタッフ)ガーリックブレッド
|
1個
神奈川県
|
![]() |
霧降高原牛シチュー・カレー用煮込用角切り300g【とろ~り美味!のネック肉】 |
1個
神奈川県
|
![]() |
日光HIMITSU豚ランプ【焼いても揚げても美味しい!】 |
1kgあたり2,500円
1個 平均3,375円 神奈川県
|
![]() |
牛サーロインステーキ 2枚入り【時短で焼ける厚さのオージービーフ】 |
1kgあたり6,300円
1 平均2,520円 神奈川県
|
![]() |
あらびきウインナー 30g×8本【バナナマン パリうまグルメ で紹介されました!パキッとした食感が美味!イベリコ豚入り粗挽きスモークウインナー】 |
1個
神奈川県
|
![]() |
霧降高原牛入りビーフソーセージ60g×2本 粗挽きスモークソーセージ 【バーベキュー いちおし ソーセージ 国産牛 日光ひみつ豚 BBQ ホットドックにおすすめ 】 |
1個
神奈川県
|
![]() |
日光HIMITSU豚のふわふわソーセージ(大75g×2本)【ヴァイスヴルスト ふわふわ感の優しい味わい】 |
1個
神奈川県
|
![]() |
ナチュラルビーフ100%超粗挽き牛ミンチ 300g【ニュージーランド産 赤身の旨味が引き立つ挽肉です】 |
1個
神奈川県
|
![]() |
18ヶ月熟成 ハモンセラーノ 無添加生ハム スライス100g【最高のハモンセラーノ!フビレス村産】 |
1個
神奈川県
|
![]() |
11月おすすめ品★焼き目が付いた100%ビーフ生ハンバーグ(140g×2枚)【フライパンを使わず簡単本格派ハンバーグ】 |
1セット 900円→855円
神奈川県
|
![]() |
肉の日限定★熟成バラベーコン切り落とし 200g |
1パック
栃木県
|
![]() |
乾燥ポルチーニ茸 10g【セップ リゾットやソースに!】
|
1個
栃木県
|
![]() |
11月おすすめ品★《5.5~6kg・大きめ》16ヶ月熟成パレタセラーノ骨付生ハム原木【前脚の生ハム・フビレス村産】
|
1kgあたり3,390円→3,200円
1本 平均19,492円→平均18,400円 愛知県
|
![]() |
ラムフレンチラック(2枚入り・ラムチョップ用 仔羊骨付ロース整形済)【柔らかジューシーNZ産】 |
1kgあたり7,800円
1個 平均8,970円 東京都
|
![]() |
ラム内モモ肉ブロック【自由にカットしてステーキを楽しめます】《NZ産熟成ラム肉》 |
1kgあたり3,980円
1個 平均2,109円 東京都
|
![]() |
18ヶ月熟成ハモンセラーノ(骨なし)生ハム原木【後ろ脚の無添加生ハムトレベレス地方フビレス村産】 |
1kgあたり6,190円
1個 平均36,521円 愛知県
|
![]() |
スモークぐるぐるソーセージ【炙るだけで食べれる!ぐるぐるウィンナー》 |
1個
長野県
|
![]() |
ラウンドステーキ(メガネ)ブラックアンガス牛【ジューシーで濃い旨味の赤身肉の希少部位!】 |
1パック
長野県
|
![]() |
11月おすすめ品★《5.5~6kg・大きめ》16ヶ月熟成パレタセラーノ骨付生ハム原木【前脚の生ハム・フビレス村産】
|
1kgあたり3,390円→3,200円
1本 平均19,492円→平均18,400円 静岡県
|
![]() |
11月おすすめ品★カイユ(ウズラ 中抜き 丸)PAC《2羽》【ジビエの味わい スペイン URGASA】 |
1個 1,390円→1,320円
東京都
|
![]() |
18ヶ月熟成ハモンセラーノ(骨なし)生ハム原木【後ろ脚の無添加生ハムトレベレス地方フビレス村産】 |
1kgあたり6,190円
1個 平均36,521円 神奈川県
|
![]() |
《大きめ・1.2~1.5kg》熟成牛 霧降高原牛 リブロース ステーキ 骨なし 厚切り4cm【60日間熟成!旨味たっぷり 風味良く美味です】
|
1kgあたり9,980円
1 平均12,974円 神奈川県
|
![]() |
グラスフェッドビーフ(シャトーブリアン)厚切りヒレステーキ【牧草牛 最高級部位】焼き方説明書付 |
1kgあたり17,000円
1枚 平均3,400円 東京都
|
![]() |
ミネラルハーヴェスト塩 スーパーファイン(細粒塩)400g【ミネラル バランスの良い 天日塩 自然塩・ついで買いに!】 |
1個
神奈川県
|
![]() |
乾燥ポルチーニ茸 10g【セップ リゾットやソースに!】
|
1個
神奈川県
|
![]() |
ハモネロ・ナイフ・生ハムカバー・セット【生ハム原木カッティングセット】
|
1セット
神奈川県
|
![]() |
パーティー応援★イベリコ豚入り 生ソーセージ70g×2本【粗挽き生ソーセージ ブラートヴルスト】
|
1個
千葉県
|
![]() |
ラム肉のサルシッチャ 70g×2本【羊肉100%のイタリア風生ソーセージ】 |
1個
千葉県
|
![]() |
《8~8.5kg・大きめ》18ヶ月熟成ハモンセラーノ骨付生ハム原木【レセルバ 後ろ脚の無添加生ハム トレベレス地方フビレス村産】 |
1kgあたり3,980円
1本 平均33,034円 千葉県
|
![]() |
《大きめ・150~250g未満》馬刺し(ヒレ)【最高級赤身ヒレ馬刺し】
|
1kgあたり10,800円
1個 平均2,160円 大阪府
|
![]() |
ラムしゃぶ用スライス300g【ラムしゃぶ・焼きしゃぶ・ジンギスカン・火鍋がおすすめ】 |
1個
大阪府
|
![]() |
マトンレッグ《ケース約25kg》【羊肉 モモ ブロック肉 ジンギスカン 焼き肉用 カレー用 煮込み用(オーストラリア産 フレッチャー社)】
|
1kgあたり2,500円
1個 平均62,500円 大阪府
|
![]() |
あらびきウインナー 30g×8本【バナナマン パリうまグルメ で紹介されました!パキッとした食感が美味!イベリコ豚入り粗挽きスモークウインナー】 |
1個
長野県
|
![]() |
ラムモモ肉(骨なしブロック)【塊の美味しさたっぷり 《NZ産熟成ラム肉》】 |
1kgあたり3,500円
1個 平均7,000円 東京都
|
![]() |
パーティー応援★《大きめ・180~240g》ラムチョップ Tボーンステーキ 2枚》【AU産 エージド ラム肉 ショートロインチョップ】 |
1kgあたり5,500円
1個 平均1,155円 神奈川県
|
![]() |
100%ビーフ 生ハンバーグ(150g×2枚)【レストラン仕様!牛肉100%ハンバーグ】 |
1個
神奈川県
|
![]() |
★業務用≪産地直送≫ 三陸ムール貝 オキライ湾 活ムール貝 3kg 【★送料無料】【一般価格6,520円⇒業務用価格5,860円】
|
1個 6,520円→5,860円
沖縄県
|
![]() |
パーティー応援★18ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム(ミニ原木・マサ)【無添加生ハム トレベレス産 肉と脂のバランスが抜群の最高部位】 |
1kgあたり10,200円
1個 平均4,080円 秋田県
|
![]() |
《業務用特別案内品》44ヶ月熟成ハモンイベリコ・ベジョータ骨付生ハム原木
|
1kgあたり8,900円
1本 平均64,970円 大分県
|
![]() |
ラム肉のサルシッチャ 70g×2本【羊肉100%のイタリア風生ソーセージ】 |
1個
長野県
|
![]() |
100%ビーフ 生ハンバーグ(150g×2枚)【レストラン仕様!牛肉100%ハンバーグ】 |
1個
長野県
|
![]() |
11月おすすめ品★黒トリュフソース 60g(1袋2人前)本格フォンドヴォー仕立て【袋のまま温めるだけでレストランの味♪】 |
1個 680円→648円
長野県
|
![]() |
牛スジ 1kg【万能煮込み用食材】 |
1個
長野県
|
![]() |
牛ハラミ ブロック(ステーキ・焼き肉 BBQ用)【赤身肉のコクとジューシーな肉汁が美味い!】 |
1kgあたり6,300円
1個 平均2,079円 長野県
|
![]() |
11月おすすめ品★《大きめ》ラムショルダー(骨無し仔羊肩肉ブロック (1.0~1.5kg未満)【ジンギスカンの定番部位】《NZ産熟成ラム肉》
|
1kgあたり2,980円→2,800円
1個 平均3,576円→平均3,360円 長野県
|
![]() |
(1.0kg以上)ラムスペアリブ(2枚入)【焼いても煮込んでも《NZ産熟成ラム肉》】 |
1kgあたり3,400円
1個 平均4,080円 長野県
|
![]() |
11月おすすめ品★ラム骨付きシャンク(スネ肉)【煮込みで格段の美味さ】 |
1kgあたり3,300円→3,130円
1個 平均3,300円→平均3,130円 長野県
|
![]() |
【送料無料】ミネラルハーヴェスト塩スーパーファイン(細粒塩)10kg《表ラベル無し》【ミネラル バランスの良い 天日塩 自然塩】 |
1個
東京都
|
![]() |
応援価格★30ヶ月熟成ハモンセラーノ・スモーク生ハム(ミニ原木・コントラマサ/ランプ)カサルバ
|
1kgあたり12,900円→11,800円
1個 平均5,160円→平均4,720円 兵庫県
|
![]() |
霧降高原牛入りビーフソーセージ60g×2本 粗挽きスモークソーセージ 【バーベキュー いちおし ソーセージ 国産牛 日光ひみつ豚 BBQ ホットドックにおすすめ 】 |
1個
兵庫県
|
![]() |
ピリ辛 チョリソー 20g×12本【ビールにあう! 日光HIMITSU豚のピリ辛ウインナー】 |
1パック
兵庫県
|
![]() |
ホットドッグ用あらびきロングウインナー60g×4本【ホットドッグで美味しい! イベリコ豚入り粗挽きスモーク ロング ウインナー 】 |
1個
兵庫県
|
![]() |
ミネラルハーヴェスト塩 フロッシー(粗塩)5kg《表ラベル無し》【ミネラル バランスの良い 天日塩 自然塩】 |
1個
兵庫県
|
![]() |
生ハムが掴みやすいステンレス・トング【代金引換不可・ネコポス便で送料330円!】
|
1個
埼玉県
|
![]() |
生ハムカバーNEW(黒)【代金引換不可・ネコポス便で送料330円!】
|
1枚
埼玉県
|
![]() |
11月おすすめ品★《5.5~6kg・大きめ》16ヶ月熟成パレタセラーノ骨付生ハム原木【前脚の生ハム・フビレス村産】
|
1kgあたり3,390円→3,200円
1本 平均19,492円→平均18,400円 埼玉県
|
![]() |
【送料無料】ミネラルハーヴェスト塩【 ミネラル バランスの良い 天日塩 天然塩 自然塩・】スーパーファイン(細粒塩)25kg |
1個
広島県
|
![]() |
マグレ・ド・オア(ガチョウ ロース 300g以上) ハンガリー産【旨味たっぷり!フォアグラを採った後のもう一つのご馳走】
|
1パック
東京都
|
![]() |
パーティー応援★青ラベル3ヶ月熟成 羊乳チーズ カット【スーパーゴールド賞受賞 !とってもミルキーで美味!】 |
1kgあたり8,480円
1個 平均1,696円 東京都
|
![]() |
《大きめ・150~250g未満》馬刺し(ヒレ)【最高級赤身ヒレ馬刺し】
|
1kgあたり10,800円
1個 平均2,160円 東京都
|
![]() |
18ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム(ミニ原木・バビージャ/シンタマ)【無添加生ハム トレベレス産 赤身多めのシンタマの部位です】 |
1kgあたり9,390円
1個 平均3,756円 東京都
|
![]() |
《7.5kg◆生ハム生活セット》18ヶ月熟成ハモンセラーノ骨付生ハム原木【レセルバ 無添加 後ろ脚 トレベレス地方フビレス村産】 |
1セット
福島県
|
![]() |
カット 天然羊腸(直径22-24mm) 約7.5m 【ニュージーランド産 高品質な羊腸です】 |
1個
鹿児島県
|
![]() |
11月お買い得品★フエ 1本 170g(熟成サラミ)【スペイン伝統の 白カビの熟成 サラミです】 |
1本 1,360円→1,220円
東京都
|
![]() |
パーティー応援★18ヶ月熟成 ハモンセラーノ 無添加生ハム スライス100g【最高のハモンセラーノ!フビレス村産】 |
1個
東京都
|
![]() |
パーティー応援★フエ スライス 60g(熟成サラミ)【スペイン伝統の白カビ熟成サラミ】
|
1パック
東京都
|
![]() |
18ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム(ミニ原木・バビージャ/シンタマ)【無添加生ハム トレベレス産 赤身多めのシンタマの部位です】 |
1kgあたり9,390円
1個 平均3,756円 東京都
|
![]() |
パーティー応援★18ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム(ミニ原木・マサ)【無添加生ハム トレベレス産 肉と脂のバランスが抜群の最高部位】 |
1kgあたり10,200円
1個 平均4,080円 東京都
|
![]() |
イベリコ豚ほほ肉(チークミート)【煮込み料理におすすめ】 |
1kgあたり5,500円
1個 平均4,125円 神奈川県
|
![]() |
《大きめ・150~250g未満》馬刺し(ヒレ)【最高級赤身ヒレ馬刺し】
|
1kgあたり10,800円
1個 平均2,160円 神奈川県
|
![]() |
30ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム(ミニ原木・ピエルナ/ハバキ)カサルバ |
1kgあたり12,800円
1個 平均8,320円 神奈川県
|
![]() |
44ヶ月熟成ハモンイベリコベジョータ 生ハム(ミニ原木・マサ)【無添加生ハム トレベレス産イベリコ生ハムの最高部位です】 |
1kgあたり31,800円
1個 平均10,494円 愛知県
|
![]() |
44ヶ月熟成ハモンイベリコベジョータ(ミニ原木・ピエルナ/ハバキ)【無添加生ハム トレベレス産 生ハムのプロが好む部位です!】 |
1kgあたり28,800円
1個 平均6,624円 愛知県
|
![]() |
ミネラルハーヴェスト塩 スーパーファイン(細粒塩)5kg《表ラベル無し》【ミネラル バランスの良い 天日塩 自然塩】 |
1個
広島県
|
![]() |
11月おすすめ品★熟成!生うどん 無塩(冷凍生うどん)2人前【鍋物の〆にどうぞ】 |
1個 780円→739円
東京都
|