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 |  神奈川県在住のduck様![[レシピ]](img/icon_recipe.jpg){kind=icon}
ドラマ尚食で出てきた“鴨餃子”
侍従が、
「鴨餃子です。
さっぱりしていて美味しいですよ！」
といって、主人公にすすめます。
鴨餃子!!!さっぱり!!!？？？
食べたくなり、
作ってみました！！
時代の背景を考え、
１．...投稿日：2024/05/26 文字数：994 評価：★★★★★ 参考になった方の数 10
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 |  東京都在住のミルフィーユ様
和豚もちぶたでラーメンの焼豚
美味しいラーメンのための、トッピングのチャーシューづくり。
そのまま食べても、チャーハンの具にしても万能な焼豚です。
時間のある時にまとめて作っておけば
パーティーシーズンや年末年始に冷蔵庫にあると重宝しますよ...投稿日：2022/10/31 文字数：785 評価：★★★★★ 参考になった方の数 22
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東京都在住のミルフィーユ様
和豚もちぶたでラーメンの焼豚
美味しいラーメンのための、トッピングのチャーシューづくり。
そのまま食べても、チャーハンの具にしても万能な焼豚です。
時間のある時にまとめて作っておけば
パーティーシーズンや年末年始に冷蔵庫にあると重宝しますよ... 投稿日：2022/10/31 文字数：785
評価：★★★★★ 参考になった方の数 22 |
 | いのししミンチ（猪挽肉300g）【ぼたん鍋に！肉団子用】《終売商品》
甘く芳しい、猪ミンチ餃子＆炒めもの
すごく美味しそう、と先月の肉の日に猪ミンチ購入。二通りのメニューで頂きました。
★猪棒餃子
150グラムの猪ミンチに、おろしショウガ、酒、醤油、塩、こしょうをよく混ぜます。ここにニラと長ネギのみじん切りを加えて、肉餡に...投稿日：2022/04/30 文字数：640 評価：★★★★★ 参考になった方の数 25
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甘く芳しい、猪ミンチ餃子＆炒めもの
すごく美味しそう、と先月の肉の日に猪ミンチ購入。二通りのメニューで頂きました。
★猪棒餃子
150グラムの猪ミンチに、おろしショウガ、酒、醤油、塩、こしょうをよく混ぜます。ここにニラと長ネギのみじん切りを加えて、肉餡に... 投稿日：2022/04/30 文字数：640
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 | 大阪府在住のTOMMY15様
ラム赤身ミンチで＜餃子＞を作りました。
畑の大根の葉を軽く茹で、茎の部分は繊維が硬いので
葉の部分を中心にみじん切り。
キャベツの代わりに投入。
ラムと大根の相性も良かったのか、
思いのほか上出来の仕上がりになりました
★材料と作り方
ラム... 投稿日：2021/11/28 文字数：693 評価：★★★★★ 参考になった方の数 29
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爆速！鴨ミンチ餃子小鍋仕立て
グルメソムリエさんのおかげで、大好きな鴨や合鴨が日常の食べ物になりました。
名前からして超素敵な三昧セットですが、人数や時間的に三昧できないときもあり。
今日は、味付きの鴨ミンチを餃子の具にした、小鍋仕立てで頂きます。... 投稿日：2021/04/26 文字数：535 評価：★★★★★ 参考になった方の数 35
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爆速！鴨ミンチ餃子小鍋仕立て
グルメソムリエさんのおかげで、大好きな鴨や合鴨が日常の食べ物になりました。
名前からして超素敵な三昧セットですが、人数や時間的に三昧できないときもあり。
今日は、味付きの鴨ミンチを餃子の具にした、小鍋仕立てで頂きます。... 投稿日：2021/04/26 文字数：535
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 | 食卓応援！★イベリコ豚肩ロース（切り落とし）300g【何はなくともの人気定番商品】《終売商品》  今日もイベリコ様
今日もイベリコ豚いただいてます！甘い脂身と濃い旨味のお肉。そのままいただいても美味しいですが、加工してもその存在感はすごくて積極的に使ってます！そんなとき切り落とし肉があると便利！美味しいお肉をリーズナブルに使えます！冷凍庫にストックしていた切り落としのお肉...投稿日：2021/01/18 文字数：1326 評価：★★★★★ 参考になった方の数 35
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今日もイベリコ様
今日もイベリコ豚いただいてます！甘い脂身と濃い旨味のお肉。そのままいただいても美味しいですが、加工してもその存在感はすごくて積極的に使ってます！そんなとき切り落とし肉があると便利！美味しいお肉をリーズナブルに使えます！冷凍庫にストックしていた切り落としのお肉... 投稿日：2021/01/18 文字数：1326
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 | 合鴨ミンチ（合鴨挽肉300g）【鴨つみれにどうぞ】《終売商品》
山椒と柚子胡椒香る☆合鴨焼売
当番出勤以外は仕事も在宅で、家で過ごす毎日。
変わったものが食べたいなと、今日は合鴨ミンチで焼売を作ってみました。
合鴨ミンチは解凍し、塩を加えて先に肉だけを箸でよく練ります。ここに、醤油、酒、柚子胡椒を加え更に混ぜます。
...投稿日：2020/04/27 文字数：409 評価：★★★★★ 参考になった方の数 41
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山椒と柚子胡椒香る☆合鴨焼売
当番出勤以外は仕事も在宅で、家で過ごす毎日。
変わったものが食べたいなと、今日は合鴨ミンチで焼売を作ってみました。
合鴨ミンチは解凍し、塩を加えて先に肉だけを箸でよく練ります。ここに、醤油、酒、柚子胡椒を加え更に混ぜます。
... 投稿日：2020/04/27 文字数：409
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 | ターキーモモ肉ミンチ（皮なし七面鳥挽肉）【味のある美味しいひき肉です】《終売商品》 愛知県在住のパイコー様
家禽類の肉を使って作る点心は、豚肉よりもさっぱりとヘルシーな仕上がりです。大好きな貝柱を入れた焼売をターキーのひき肉で作ってみることにしました。
貝柱とターキーの焼売
1.干し貝柱をぬるめの湯で戻す。
2.ターキーのミンチに、貝柱の戻し汁、塩、ごま...投稿日：2019/04/07 文字数：593 評価：★★★★★ 参考になった方の数 47
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愛知県在住のパイコー様
家禽類の肉を使って作る点心は、豚肉よりもさっぱりとヘルシーな仕上がりです。大好きな貝柱を入れた焼売をターキーのひき肉で作ってみることにしました。
貝柱とターキーの焼売
1.干し貝柱をぬるめの湯で戻す。
2.ターキーのミンチに、貝柱の戻し汁、塩、ごま... 投稿日：2019/04/07 文字数：593
評価：★★★★★ 参考になった方の数 47 |
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ヒツジ祭！ダブルヒツジ焼き餃子＆トリプルヒツジ水餃子★
マトンスジとラムミンチで餃子三昧です。
マトンスジは一度茹でこぼしてから、圧力鍋で柔らかすぎない程度に煮て、そのまま一晩冷まします。浮いた脂が白く固まるので、取り除きます。
餃子のあんを作ります。... 投稿日：2017/11/24 文字数：549 評価：★★★★★ 参考になった方の数 60
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ヒツジ祭！ダブルヒツジ焼き餃子＆トリプルヒツジ水餃子★
マトンスジとラムミンチで餃子三昧です。
マトンスジは一度茹でこぼしてから、圧力鍋で柔らかすぎない程度に煮て、そのまま一晩冷まします。浮いた脂が白く固まるので、取り除きます。
餃子のあんを作ります。... 投稿日：2017/11/24 文字数：549
評価：★★★★★ 参考になった方の数 60 |
 | 【本格料理には欠かせません！】羊肉ミンチ300g（羊ひき肉）《終売商品》 神奈川県在住のduck様
独特の芳香があるパクチーと羊ひき肉で水餃子を作りました!!
加熱しても爽快な香り漂うパクチーは、
香辛料との相性が良い羊ひき肉を、
一段と「お肉～！」の味わいを、
ひきたてました。
豚肉とパクチーの餃子より、
さっぱりといただけ、
エス...投稿日：2017/11/13 文字数：946 評価：★★★★★ 参考になった方の数 59
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 | 【丸１本だからステーキにも煮込み料理にも！】イベリコ豚ベジョータ肩ロースブロック（1本）《終売商品》 神奈川県在住のduck様
いつもは蒸して作る海老餃子を、焼き餃子にしてみました!!
魚介類に少量使う(イベリコ豚)脂をたっぷり使い、
濃厚でボリューム感ある餃子にしてみました！
イベリコ豚の脂は、
“さらっ”としているので、
多めに使って、
焼き餃子の皮を、
...投稿日：2017/05/29 文字数：868 評価：★★★★★ 参考になった方の数 61
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 | 《3パック入り》【お徳です／極粗挽きなので味わい豊か！】豚バラ超粗挽肉300g×3パック（豚バラミンチ）《終売商品》 愛知県在住のちゃいむ様
「肉感たっぷりな、食べごたえのある焼売」を作りたくてこの豚バラ超粗挽肉に目を付けました。
皆さんのレビューを見ていると焼売や餃子が本当においしそう！脂が結構出るようなのでそれを逃さないようにひと工夫。脂を吸ってとどめてくれそうな食材（おからと干しシイタケ）...投稿日：2016/09/26 文字数：726 評価：★★★★★ 参考になった方の数 68
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愛知県在住のちゃいむ様
「肉感たっぷりな、食べごたえのある焼売」を作りたくてこの豚バラ超粗挽肉に目を付けました。
皆さんのレビューを見ていると焼売や餃子が本当においしそう！脂が結構出るようなのでそれを逃さないようにひと工夫。脂を吸ってとどめてくれそうな食材（おからと干しシイタケ）... 投稿日：2016/09/26 文字数：726
評価：★★★★★ 参考になった方の数 68 |
 | 《3パック入り》【お徳です／極粗挽きなので味わい豊か！】豚バラ超粗挽肉300g×3パック（豚バラミンチ）《終売商品》 東京都在住のまりお様
焼き餃子
豚バラ超粗挽肉、我が家の常備食材のひとつです。何しろ、「超粗挽き」ですから、そんじょそこらのスーパーには置いてなく、お肉屋さんでもなかなかオーダーできません。今日もこのお肉を使って、焼き餃子を作りました。もちろん、皮から手作りします。（時間かかり...投稿日：2016/09/12 文字数：1823 評価：★★★★★ 参考になった方の数 67
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東京都在住のまりお様
焼き餃子
豚バラ超粗挽肉、我が家の常備食材のひとつです。何しろ、「超粗挽き」ですから、そんじょそこらのスーパーには置いてなく、お肉屋さんでもなかなかオーダーできません。今日もこのお肉を使って、焼き餃子を作りました。もちろん、皮から手作りします。（時間かかり... 投稿日：2016/09/12 文字数：1823
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 | 《3パック入り》【お徳です／極粗挽きなので味わい豊か！】豚バラ超粗挽肉300g×3パック《終売商品》 東京都在住のまりお様
豚バラ超粗挽肉の焼売
３００g×３パックのお得な「豚バラ超粗挽肉」。我が家ではとても重宝しています。ゴロゴロした食感を楽しむにはスーパーの挽肉ではなかなか上手くいかないものです。今回はその挽肉を使って焼売（シュウマイ）を作りました。このお肉ならむっちりジュ...投稿日：2016/07/24 文字数：1122 評価：★★★★★ 参考になった方の数 69
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東京都在住のまりお様
豚バラ超粗挽肉の焼売
３００g×３パックのお得な「豚バラ超粗挽肉」。我が家ではとても重宝しています。ゴロゴロした食感を楽しむにはスーパーの挽肉ではなかなか上手くいかないものです。今回はその挽肉を使って焼売（シュウマイ）を作りました。このお肉ならむっちりジュ... 投稿日：2016/07/24 文字数：1122
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 | イベリコ豚べジョータバラ超あらびき肉《終売商品》 神奈川県在住のduck様
天然の芝エビを見つけ、ちょっとリッチな餃子を作りました!!
味が濃い芝エビと、
ベジョータのバラ肉はマッチします。
上質な脂身のバラ肉を粗挽き肉は、
溶けると「甘い！」
甘味が強い芝エビが一段と甘く感じました。
小籠包のように、
...投稿日：2016/06/30 文字数：711 評価：★★★★★ 参考になった方の数 68
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 | 《3パック入り》【お徳です／極粗挽きなので味わい豊か！】豚バラ超粗挽肉300g×3パック《終売商品》 東京都在住のまりお様
水餃子
『豚バラ超粗挽肉300g×3パック』こういうのを待ってました。粗挽きはあっても”超”粗挽きはなかなかないもので、これがいろんな料理に重宝するんです。出来上がりの食感がゴロッとしていて、ちょっとプロっぽい仕上がりになります。
さて、今回は挽肉の定番...投稿日：2016/02/14 文字数：1486 評価：★★★★★ 参考になった方の数 73
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東京都在住のまりお様
水餃子
『豚バラ超粗挽肉300g×3パック』こういうのを待ってました。粗挽きはあっても”超”粗挽きはなかなかないもので、これがいろんな料理に重宝するんです。出来上がりの食感がゴロッとしていて、ちょっとプロっぽい仕上がりになります。
さて、今回は挽肉の定番... 投稿日：2016/02/14 文字数：1486
評価：★★★★★ 参考になった方の数 73 |
 | 《3パック入り》【お徳です／極粗挽きなので味わい豊か！】豚バラ超粗挽肉300g×3パック《終売商品》 千葉県在住のこたつねこ様
超粗挽き肉で作ってみました！我が家流餃子レシピです♪
いつもスーパーなどで普通の挽き肉を買って料理していたのですが、グルメソムリエさんで出会った超粗挽きを使うと肉感が全然違いビックリ！熱々を口に入れると、プリっとした食感、じゅわわと肉汁が拡がって幸せになり...投稿日：2015/09/22 文字数：598 評価：★★★★★ 参考になった方の数 74
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千葉県在住のこたつねこ様
超粗挽き肉で作ってみました！我が家流餃子レシピです♪
いつもスーパーなどで普通の挽き肉を買って料理していたのですが、グルメソムリエさんで出会った超粗挽きを使うと肉感が全然違いビックリ！熱々を口に入れると、プリっとした食感、じゅわわと肉汁が拡がって幸せになり... 投稿日：2015/09/22 文字数：598
評価：★★★★★ 参考になった方の数 74 |
 | 【いつものお惣菜がワンランクアップ！】イベリコ豚100％ミンチ（中粗挽き）《終売商品》 兵庫県在住のTOMMY15様
ポルチーニ茸を入れて、洋風水餃子をつくりました！
イベリコ豚100％ミンチは、パンチのある旨味と香りで
ポルチーニ茸にも負けず、相乗効果を発揮
残りは肉団子として一緒にスープに浮かべて盛り付けて。
スープにもイベリコ豚の美味しさがいっぱい広がります
付けだれ...投稿日：2015/08/29 文字数：494 評価：★★★★★ 参考になった方の数 74
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 | 【いつものお惣菜がワンランクアップ！】イベリコ豚100％ミンチ（中粗挽き）《終売商品》 島根県在住のToddchiku様
このイベリコ豚ミンチは、色々な料理に使えると思います。でも私は「ぜひこれで餃子を作ってみて下さい！」と大声で言いたいです。
中国滞在の長かった祖父の直伝の餃子をアレンジしたものです；
【鍋貼餃子クォーテージャオヅ】
■材料■40個ぶん
餃子の皮（大判...投稿日：2015/08/18 文字数：1529 評価：★★★★★ 参考になった方の数 75
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島根県在住のToddchiku様
このイベリコ豚ミンチは、色々な料理に使えると思います。でも私は「ぜひこれで餃子を作ってみて下さい！」と大声で言いたいです。
中国滞在の長かった祖父の直伝の餃子をアレンジしたものです；
【鍋貼餃子クォーテージャオヅ】
■材料■40個ぶん
餃子の皮（大判... 投稿日：2015/08/18 文字数：1529
評価：★★★★★ 参考になった方の数 75 |
 | 《3パック入り》【お徳です／極粗挽きなので肉と脂の味わい豊か！】豚バラ超粗挽肉300g×3パック《終売商品》 愛知県在住のパイコー様
初めて使う超粗びきのお肉だということで、まずはお肉の味が一番よくわかる焼売にしてみました。
余計な具材を入れずに肉の旨みをしっかりと味わう、香港飲茶館で出てくるような焼売です。
味をつける前にまずは肉をへらでよくよくこねて肉の繊維を出すことで、ゴロゴロし...投稿日：2015/07/06 文字数：624 評価：★★★★★ 参考になった方の数 75
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愛知県在住のパイコー様
初めて使う超粗びきのお肉だということで、まずはお肉の味が一番よくわかる焼売にしてみました。
余計な具材を入れずに肉の旨みをしっかりと味わう、香港飲茶館で出てくるような焼売です。
味をつける前にまずは肉をへらでよくよくこねて肉の繊維を出すことで、ゴロゴロし...投稿日：2015/07/06 文字数：624
評価：★★★★★ 参考になった方の数 75 |
 | 【いつものお惣菜がワンランクアップ！】イベリコ豚ベジョータ挽肉（中粗挽き）《終売商品》 comcom様
蒸し暑いこの時期にはすっぱ辛いものが・・・身体が欲してるのでしょうか？食べたくなります。
リッチなイベリコ豚のひき肉と大好きな香菜を使ってエスニックな水餃子~出来たて熱々に唐辛子の効いた特製トマト旨タレで頂きました。
◆◇◆イベリコ豚と新生姜と...投稿日：2014/06/19 文字数：1151 評価：★★★★★ 参考になった方の数 85
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comcom様
蒸し暑いこの時期にはすっぱ辛いものが・・・身体が欲してるのでしょうか？食べたくなります。
リッチなイベリコ豚のひき肉と大好きな香菜を使ってエスニックな水餃子~出来たて熱々に唐辛子の効いた特製トマト旨タレで頂きました。
◆◇◆イベリコ豚と新生姜と... 投稿日：2014/06/19 文字数：1151
評価：★★★★★ 参考になった方の数 85 |
 | 【いつものお惣菜がワンランクアップ！】イベリコ豚ベジョータ挽肉（中粗挽き）《終売商品》 東京都在住のshiki様
イベリコ豚のベジョータのひき肉で小籠包を作ってみようかと思いました
熱で溶けて出てくるはずの凄い量の脂（この場合はまさに肉汁）を皮で閉じ込めて
一口で味わってみたいという考えです。
皮を小麦粉から作るか考えてのですが、やはり餃子も少し味わってみたかった...投稿日：2014/05/26 文字数：1262 評価：★★★★★ 参考になった方の数 88
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 | 【1パック・2枚入り】【手軽にフォアグラ！】フォアグラ・ド・オア（約50g×2枚）《終売商品》 東京都在住のshiki様
今日はフォアグラが食べたい！と思った日のメニューは中華でした。
餃子も春巻きも我が家では最後までごま油入れないので
家族にお願いして自分の分の餃子と春巻きにローストしたフォアグラを焼いて入れてみることに。
はたして美味しいのか？
フォアグラ入り...投稿日：2014/03/13 文字数：1861 評価：★★★★★ 参考になった方の数 88
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 | 大阪府在住のモリケイ様
≪ラム肉＆ラムしゃぶ火鍋セットを使って水餃子≫
先日レビュー賞で頂いた『ラム肉＆ラムしゃぶ火鍋セット』
を少しアレンジして水餃子にしてみました。
【材料】
（餃子のあん）
ラム肉・・・１００ｇ
キャベツ・・・２００ｇ
ニンジン・・・３ｃｍ
きのこ・・・５... 投稿日：2013/08/21 文字数：770 評価：★★★★★ 参考になった方の数 98
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 | 【期間限定おすすめ！】イベリコ豚ベジョータ挽肉（中粗挽き）《終売商品》 実里様
イベリコ豚のひき肉…やっぱり普通の豚肉とは違うと思います♪
普段食べているの国産の豚肉でも、臭みがあるなぁ…と感じたことは無いのですが、
このイベリコ豚のひき肉は本当にコクがあるのにあっさり！！
ジューシーなのにしつこくない！！
せっかく...投稿日：2013/06/12 文字数：769 評価：★★★★★ 参考になった方の数 137
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実里様
イベリコ豚のひき肉…やっぱり普通の豚肉とは違うと思います♪
普段食べているの国産の豚肉でも、臭みがあるなぁ…と感じたことは無いのですが、
このイベリコ豚のひき肉は本当にコクがあるのにあっさり！！
ジューシーなのにしつこくない！！
せっかく...投稿日：2013/06/12 文字数：769
評価：★★★★★ 参考になった方の数 137 |
 | 【何はなくともの人気定番商品】イベリコ豚切落とし500g《終売商品》 兵庫県在住のモリケイ様
≪イベリコ豚切り落としで焼き小龍包≫
【材料16個分】
（生地）
強力粉・・・１００ｇ
薄力粉・・・１００ｇ
ベーキングパウダー・・・２ｇ
塩・・・２ｇ
サラダ油・・・小匙２
ぬるま湯・・・１００ｃｃ
（餡）
イベリコ豚切り落とし・・・１５０ｇ
キャベツ...投稿日：2013/02/10 文字数：952 評価：★★★★★ 参考になった方の数 144
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 | 【最高の脂！】イベリコ豚ベジョータ背脂挽（500g）《終売商品》 comcom様 普通のお肉が格段に美味しくなるね投稿日：2013/01/31 文字数：16 評価：★★★★★ 参考になった方の数 405
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comcom様 普通のお肉が格段に美味しくなるね 投稿日：2013/01/31 文字数：16
評価：★★★★★ 参考になった方の数 405 |
 | 【イタリア産本格生ソーセージ】サルシッチャ《終売商品》 神奈川県在住のduck様
ほんの少しサルシッチャが残りましたので、揚げワンタンを作ってみました！
ワンタンは、皮を食べる料理で、
主役は「皮」ですが、
少量のお肉が皮の美味しさを引き立てるようです。
普段は、
ケチャップの甘酢ソースを作りますが、
中のお肉の味...投稿日：2012/08/20 文字数：533 評価：★★★★★ 参考になった方の数 173
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 | 【味のあるミンチです】特選羊肉ミンチ（羊挽肉）《終売商品》 東京都在住のマンボともぞう様
ラフマジュンをつくって残った羊のひき肉。久しぶりに粉をこね、水餃子にしました。
「餃子に羊!?」ってびっくりされることも多いのですが、回族が多い北京では割と当たり前で、特にトマトとの相性は最高。私はさらに香菜をたっぷり入れたのが大好きなのです。
タイやイ...投稿日：2012/08/19 文字数：1554 評価：★★★★★ 参考になった方の数 154
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東京都在住のマンボともぞう様
ラフマジュンをつくって残った羊のひき肉。久しぶりに粉をこね、水餃子にしました。
「餃子に羊!?」ってびっくりされることも多いのですが、回族が多い北京では割と当たり前で、特にトマトとの相性は最高。私はさらに香菜をたっぷり入れたのが大好きなのです。
タイやイ... 投稿日：2012/08/19 文字数：1554
評価：★★★★★ 参考になった方の数 154 |
 | フォアグラ・ド・カナール（約30g×10枚）《終売商品》 東京都在住のぴょんきち様
この30gのフォアグラを購入してから、ちょっとずつ試してみたいお料理が沢山！
30gで使いやすいし、少し気軽に使えるのがめちゃお気に入りです
今回は、やってみたかった「フォアグラ☆餃子」
挽肉もイベリコ豚を使ってジューシーに、その上フォアグラをカットし...投稿日：2012/06/11 文字数：673 評価：★★★★★ 参考になった方の数 184
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東京都在住のぴょんきち様
この30gのフォアグラを購入してから、ちょっとずつ試してみたいお料理が沢山！
30gで使いやすいし、少し気軽に使えるのがめちゃお気に入りです
今回は、やってみたかった「フォアグラ☆餃子」
挽肉もイベリコ豚を使ってジューシーに、その上フォアグラをカットし... 投稿日：2012/06/11 文字数：673
評価：★★★★★ 参考になった方の数 184 |
 | 豚バラ 超粗挽肉 300g×3パック《終売商品》 神奈川県在住のパンジー様
先日、荒挽きを見つけた時に凄く喜んでいたのですがこの超粗挽きを見つけた時にはさすがにびっくりしました。
ただでさえ荒挽きを見つける事さえ難しいのに超粗挽きなんて感動モノでした！
このコロコロ感を見たら早く作りたくなります。
ひき肉1袋
キャベツ...投稿日：2012/05/20 文字数：782 評価：★★★★★ 参考になった方の数 158
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神奈川県在住のパンジー様
先日、荒挽きを見つけた時に凄く喜んでいたのですがこの超粗挽きを見つけた時にはさすがにびっくりしました。
ただでさえ荒挽きを見つける事さえ難しいのに超粗挽きなんて感動モノでした！
このコロコロ感を見たら早く作りたくなります。
ひき肉1袋
キャベツ... 投稿日：2012/05/20 文字数：782
評価：★★★★★ 参考になった方の数 158 |
 | イベリコ豚ベジョータ 挽肉（中粗挽き）《終売商品》 兵庫県在住のモリケイ様
≪ワンランク上のふっくらジューシー餃子はいかが？≫
我が家で餃子作りは奥様の担当で私はもっぱら焼き担当です。
ですので今日は奥様の餃子作りをレポート致します。
奥様の餃子は野菜がたっぷりでとてもあっさりと食べれます。
いつもはスーパーの豚肉...投稿日：2012/04/02 文字数：903 評価：★★★★★ 参考になった方の数 155
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 | ラムショルダーミンチ（仔羊挽肉）《終売商品》 栃木県在住のしげる様
ラムのミンチが気に入ったのでリピートしました。
今度は何に使おうかなと冷凍庫にしまっておいたのですが、その日たまたま餃子を作っていて、具にする肉がなかったのでラムを使ってみたら、驚くほど美味しかったです。
スープ餃子にしたのですが、餃子そのものも美味しい...投稿日：2011/12/19 文字数：447 評価：★★★★★ 参考になった方の数 180
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栃木県在住のしげる様
ラムのミンチが気に入ったのでリピートしました。
今度は何に使おうかなと冷凍庫にしまっておいたのですが、その日たまたま餃子を作っていて、具にする肉がなかったのでラムを使ってみたら、驚くほど美味しかったです。
スープ餃子にしたのですが、餃子そのものも美味しい... 投稿日：2011/12/19 文字数：447
評価：★★★★★ 参考になった方の数 180 |
 | マトンスジ《終売商品》 神奈川県在住のmakomam様
お得感の高いマトンスジ。我が家では人間用にスジカレーやスジ煮込み、
愛犬用にスジ肉のスープが定番だったのですが、
leekaoruさんのレビューのスジ入り餃子が前々から気になってまして。。。
参考にさせていただきながら『羊肉のモモ（ネパール風餃子）』を...投稿日：2011/07/12 文字数：956 評価：★★★★★ 参考になった方の数 204
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 | 【義援金対象商品】イベリコ豚ベジョータ切落とし 500g《終売商品》 兵庫県在住のTOMMY15様
イベリコ豚べジョーダ切落としをたたいてミンチにし、水餃子入りスープを作りました！水餃子はもちろんの事、スープの美味しさと言ったら・・・格別です！
4人分
♦材料
新キャベツ・・・200ｇみじん切りにして塩少々をふって、水分を搾っておく。
イベリコ...投稿日：2011/04/25 文字数：719 評価：★★★★★ 参考になった方の数 218
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 | イベリコ豚ベジョータ ロースしゃぶしゃぶ用《終売商品》 栃木県在住の匿名希望様
久し振りのイベリコ豚ロースシャブシャブ肉、シャブシャブと言うとあぁ～冬が来た・・実感がありますが・・蒸しものにして熱々を食べるのもまたいいですよね。最近あちこちで、米粉のパン・・米粉をブレンドした製品・・など話題になっています・・そこで今回思いついたのが米粉...投稿日：2010/11/06 文字数：1072 評価：★★★★★ 参考になった方の数 234
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栃木県在住の匿名希望様
久し振りのイベリコ豚ロースシャブシャブ肉、シャブシャブと言うとあぁ～冬が来た・・実感がありますが・・蒸しものにして熱々を食べるのもまたいいですよね。最近あちこちで、米粉のパン・・米粉をブレンドした製品・・など話題になっています・・そこで今回思いついたのが米粉... 投稿日：2010/11/06 文字数：1072
評価：★★★★★ 参考になった方の数 234 |
 | イベリコ豚ベジョータ 背脂挽（500g）《終売商品》 兵庫県在住のserla様
定番の使い方なのでしょうが、餃子にプラスして作りました。
豚挽肉500g、背脂150g、ニンニク、ショウガ、岩塩、黒コショウ、オール・スパイスを混ぜます。
出来るだけ材料を冷やして粘りが出るまで素早く混ぜます。
私はミキサーを使いましたが・・・・
し...投稿日：2010/07/31 文字数：569 評価：★★★★★ 参考になった方の数 321
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 | 【お試し価格】イベリコ豚赤身挽肉（粗挽） 500g《終売商品》
ハンバーグに使った残りの肉で、餃子を作ってみました。
ハンバーグに使って減った分の肉の量を補う為に、買い置きの豚挽肉も
足し合わせて使いました。翌日会社に行く事を考慮し、ニンニクは使わず
作ってあります。材料は白菜・ニラ・生姜・豚挽肉・牡蠣油少量・塩胡...投稿日：2010/05/12 文字数：454 評価：★★★★★ 参考になった方の数 220
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ハンバーグに使った残りの肉で、餃子を作ってみました。
ハンバーグに使って減った分の肉の量を補う為に、買い置きの豚挽肉も
足し合わせて使いました。翌日会社に行く事を考慮し、ニンニクは使わず
作ってあります。材料は白菜・ニラ・生姜・豚挽肉・牡蠣油少量・塩胡... 投稿日：2010/05/12 文字数：454
評価：★★★★★ 参考になった方の数 220 |
 | 【お試し価格】イベリコ豚赤身挽肉（粗挽） 500g《終売商品》 神奈川県在住のduck様
今までなかった“イベリコ豚赤身挽肉”イベリコ豚挽肉に比べるとほとんどが赤身のような気がします。
他のお肉に混ぜるのではなく、赤身自体のおいしさを味わってみました。
赤身ってすごくヘルシー！のイメージがあり、油をほとんど使わず（大１位使いますが...投稿日：2010/03/07 文字数：1362 評価：★★★★★ 参考になった方の数 233
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 | ラムショルダーミンチ（仔羊挽肉）《終売商品》 東京都在住のむしち様
もう何回リピートしたでしょうか。それもひとつのメニューのためだけに……。そのメニューとは「餃子」です。
ラム特有の臭みが気にならない人には絶対にオススメ。
餃子の作り方はいろいろあるようですが、我が家の作り方をご紹介します。
★材料
・ラムのひき肉（...投稿日：2010/02/25 文字数：928 評価：★★★★★ 参考になった方の数 331
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東京都在住のむしち様
もう何回リピートしたでしょうか。それもひとつのメニューのためだけに……。そのメニューとは「餃子」です。
ラム特有の臭みが気にならない人には絶対にオススメ。
餃子の作り方はいろいろあるようですが、我が家の作り方をご紹介します。
★材料
・ラムのひき肉（... 投稿日：2010/02/25 文字数：928
評価：★★★★★ 参考になった方の数 331 |
 | イベリコ豚 挽肉（中粗挽き）《終売商品》 東京都在住のマンボともぞう様
先日、新しく知り合った方がわが家にいらっしゃいました。よってメニュウは水餃子です。
「もうちょっといいもん出しなさいよー」とか言われそうですが、北京では「我們一起包餃子！」（一緒に餃子をつくりましょう！）という言葉は「もっとお近づきになりましょう」と同義語「...投稿日：2008/11/02 文字数：2445 評価：★★★★★ 参考になった方の数 230
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東京都在住のマンボともぞう様
先日、新しく知り合った方がわが家にいらっしゃいました。よってメニュウは水餃子です。
「もうちょっといいもん出しなさいよー」とか言われそうですが、北京では「我們一起包餃子！」（一緒に餃子をつくりましょう！）という言葉は「もっとお近づきになりましょう」と同義語「...投稿日：2008/11/02 文字数：2445
評価：★★★★★ 参考になった方の数 230 |
 | ラムショルダーミンチ（仔羊挽肉）《終売商品》 東京都在住のマンボともぞう様
夏野菜といえば、茄子、キュウリ、トマトが頭に浮かびますが、ニラも捨てたもんじゃありません。今では通年見られますけど、夏のものはどことなく香りが豊かなような気がします。
今年はオリンピックで注目された北京。住んでいた頃に街角で見つけては買い、家でも昼食によくつく...投稿日：2008/08/31 文字数：804 評価：★★★★★ 参考になった方の数 254
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東京都在住のマンボともぞう様
夏野菜といえば、茄子、キュウリ、トマトが頭に浮かびますが、ニラも捨てたもんじゃありません。今では通年見られますけど、夏のものはどことなく香りが豊かなような気がします。
今年はオリンピックで注目された北京。住んでいた頃に街角で見つけては買い、家でも昼食によくつく...投稿日：2008/08/31 文字数：804
評価：★★★★★ 参考になった方の数 254 |
 | イベリコ豚 挽肉（細挽）《終売商品》 神奈川県在住のパンジー様
最近はなんだかめっきりお料理を作る意欲が無くなり自分でもこれじゃいけないと思っていました。
暑かったり寒かったりで体調も壊し気味だし気分も乗らず。。。
でも家族がそろって喜ぶ餃子。
以前から是非イベリコで作ってみたいと思い注文していました。
野菜をたっぷり使い...投稿日：2008/07/13 文字数：578 評価：★★★★★ 参考になった方の数 253
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神奈川県在住のパンジー様
最近はなんだかめっきりお料理を作る意欲が無くなり自分でもこれじゃいけないと思っていました。
暑かったり寒かったりで体調も壊し気味だし気分も乗らず。。。
でも家族がそろって喜ぶ餃子。
以前から是非イベリコで作ってみたいと思い注文していました。
野菜をたっぷり使い...投稿日：2008/07/13 文字数：578
評価：★★★★★ 参考になった方の数 253 |
 | 豚焼き耳《終売商品》 東京都在住のeimi様
とっても使い勝手の良い『下処理済み』（←重要）の豚の耳で一口餃子と軟骨の唐揚げを作ってみました～！
煮こぼした後に火を入れてる時間が長すぎたせいで天辺の三角の部分の皮と軟骨が外れてしまったので
皮の部分を細かくたたいて一口餃子の餡に練りこんでみました～これが...投稿日：2008/07/03 文字数：803 評価：★★★★★ 参考になった方の数 262
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 | アイスバイン（煮込むだけ！オリジナルマリネ《終売商品》 東京都在住のももいえ様
アイスバインのゼラチン化したスープをたっぷり使ったら、とんでもなくおいしい餃子になったのでご報告です!!
なんてことのない国産豚挽肉を使って、野菜餃子と肉ニラ餃子を大量に作りました。肉を徹底的にこねてから、二つにわけて、二種類の餃子の種を作りました。スープを少...投稿日：2008/04/23 文字数：961 評価：★★★★★ 参考になった方の数 255
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東京都在住のももいえ様
アイスバインのゼラチン化したスープをたっぷり使ったら、とんでもなくおいしい餃子になったのでご報告です!!
なんてことのない国産豚挽肉を使って、野菜餃子と肉ニラ餃子を大量に作りました。肉を徹底的にこねてから、二つにわけて、二種類の餃子の種を作りました。スープを少...投稿日：2008/04/23 文字数：961
評価：★★★★★ 参考になった方の数 255 |
 | ジューシー（ロース入）ハンバーグ 250g×10枚《終売商品》 神奈川県在住のカペリート様
かなりハンバーグ好きの私は、食事バランスを考えて回数こそ減らしましたが、以前は毎週のようにジュワ～とくる、こだわりハンバーグ作りに試行錯誤してました。スキ焼き用の牛の背油を細く刻んで入れてみたり..肉と野菜やパン粉の配合色々変えてみたり...。この商品「おっ...投稿日：2007/01/19 文字数：1359 評価：★★★★★ 参考になった方の数 285
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神奈川県在住のカペリート様
かなりハンバーグ好きの私は、食事バランスを考えて回数こそ減らしましたが、以前は毎週のようにジュワ～とくる、こだわりハンバーグ作りに試行錯誤してました。スキ焼き用の牛の背油を細く刻んで入れてみたり..肉と野菜やパン粉の配合色々変えてみたり...。この商品「おっ...投稿日：2007/01/19 文字数：1359
評価：★★★★★ 参考になった方の数 285 |
ソーセージ＆ベーコンの楽しみ方