缶詰やパウチのお豆と同じくらい使いやすいのに、容量が多く、ホクホク食感＋味が濃いお豆に満足です。

水戻し不要とのことなのですが、お料理前はお豆が硬いので戸惑いました。

「本当に水戻しをしなくても大丈夫かしら？」ドキドキ。

もちろん、大丈夫でした(*´∀｀*)

ただ、私は普段から「水戻しが必要な乾燥したお豆」と「缶詰やパウチの水煮のお豆」の二つしか使ったことがなかったので、予想外のこともありました。

①お豆は煮込むとふっくら大きくなります。

水戻し不要→水煮のお豆と同じかな？という感覚があったせいで、出来上がりのお料理が予想よりも多くなりました。想像の１,５倍～２倍くらいにはなりました。お料理後にたっぷりになって、お得感がありました。

②長時間煮込んでも、そんなに煮崩れないです。

ここでも、水戻し不要→水煮のお豆のイメージがあったので、煮込みすぎるとグダグダになってしまうのだろう…と勝手に思っていたのですが、煮込んでもホクホクした粒のお豆が維持されました。なので、あまり時間を気にせずに、ほったらかしのお料理に使えて便利なのだと納得です。逆に、水煮ほど早くは煮えないので、超時短料理には向かないかもしれません。

レンズ豆の見た目と色と味（食感）が好きです。

日本ではあまり流通していないのはどうしてなんだろう。。。

濃い緑色のお豆を食べると、「わー、栄養取ってる。元気になりそう♪」と、とても良い気分になれますよ。

家にあるもので、簡単な煮込みにしてパンと頂きました。

簡単に、適当に、洗い物を少なく作っても美味しいので、日常使いに最高だと思います。

「レンズ豆とソーセージの煮込み」（常備菜になります。）

・レンズ豆　１袋

・ソーセージ　（お好きなものを。ウチにはグルメソムリエさんのあらびきウィンナーが２本あったので、その２本と、魚肉ソーセージを１本入れました。）

・タマネギ　半分くらい

・トマトピューレ　（250や400、トマトの濃度を弱めにしたい場合は小さめを。）

・パセリ

・コンソメ

・お好みでケチャップ

・オイル

①タマネギ、ソーセージを粗みじん切りにします。

②オイルでタマネギを炒め、少し焦げ目がついたら、ソーセージも軽く炒め、トマトピューレで煮込みます。

③お豆が柔らかくなったら、コンソメやケチャップで味付けをして、好みの硬さになるまで弱火で煮詰めます。

　（ケチャップやチーズを入れると、お子様がお好きな味だと思います。）

④パセリなど葉っぱを飾ると、見た目が素敵なお料理に。

味が染みて、しっとり・ホックリ、のお豆は美味しいです。

お豆の味は、、、表現が難しいのですが、ジャガイモよりも野菜の味ですが、野菜ほど苦味？や青さは感じない、食べやすさがあります。（野菜すぎず、かといって、栄養が十分とれている満足感がある味です。）

調べたら、レンズ豆は栄養価も高いらしいので、やっぱり普段使いに最高だと思いました。

ご馳走様でした‼