牛スジ/トリッパ

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牛スジ/トリッパの商品一覧

BF9002F

洋風煮込み料理としては定番の素材、牛のトリッパを湯剥き(生冷凍)タイプです。ボイルをしていないので熱を加えますと縮んで重量も減りますため、お買い得価格にさせて頂きました。鮮度の良いきれいなトリッパです。※トリッパは2種類あります。こちらのトリッパはボイル後の歩留まりは60%です。違いは商品ページでご確認いただけます。ボイルタイプよりも安価にお使いいただけます!

単価
100gあたり 130円
1個 約 715円(税別)
原産地
国産(栃木) 
原材料
牛 内臓 
規格
1パック=約550g(約400~660g) 荷姿(約)長さ16cm×幅15cm×高さ3.5cm  ※ボイルしますと重量サイズは小さくなります。 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 鍋物煮込み
×
BF9000F

イタリアン、フレンチ、スペイン料理で定番の煮込み料理の人気商品です!コラーゲンたっぷりで美容にもおすすめの食品!下準備に時間はかかりますが、柔らかく茹で上げれば料理は半分成功!イタリアンレストランでポピュラーなトリッパや、コチュジャン炒めもおすすめです!!※トリッパは2種類あります。こちらのトリッパはボイル後の歩留まり90%です。違いは商品ページでご確認いただけます。

単価
100gあたり 280円
1個 約 1,120円(税別)
原産地
国産 
原材料
牛 内臓 
規格
1パック=約0.4kg(0.25~0.6kg)  荷姿(約)長さ18cm×幅16cm×高さ4cm 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 煮込み
×
BM2001F

【人気商品です!】じっくりと煮込んでお召し上がりください。フルフルしたゼラチン質が美味しいコラーゲンたっぷりの牛すじ。甘辛く煮たり、カレーや肉じゃが、おでんやスジのビーフシチューも美味しいです。柔らか~く煮込んでお召し上がり下さい。1kg入りの徳用サイズです。

単価
1個 1,400円(税別)
原産地
オーストラリア 
原材料
牛筋 
規格
1パック 1kg 荷姿 (約)長さ20cm×幅12cm×高さ8cm 
おすすめの
食べ方
生食煮込み
×
BF3002F

ブイヨン用のスジです。カット加工の際にできるスジですのでお肉も多少付いております。美味しいブイヨンをとって、カレーやシチュー、ソースのベースに使ってみませんか。市販のスープの素を使うより、数段美味しくなっちゃいます!

単価
1個 850円(税別)
原産地
オーストラリア ニュージーランド 
原材料
牛筋 
規格
1パック 1kg 荷姿 (約)長さ20cm×幅20cm×高さ6cm 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 煮込み
×
牛スジ/トリッパのレシピ いつも美味しいご投稿ありがとうございます!
   
りら様のギネスシチュー
コメント:ああおいしそう、と思う瞬間。

ご購入商品:牛スジ1kg
  ツンさん様のトリッパレビュー
コメント:いつものとおりきれいに処理された状態で届き、
ご購入商品:トリッパ(牛ハチノス)国産
  maki様のグラタン
コメント:あつあつのグラタンと白ワインで、寒い夜も幸せ
ご購入商品:トリッパ(牛ハチノス)国産
         
   
実里様のチリビーンズ
コメント:お肉好きな人、美容に関心がある人にはたまらないはずです

ご購入商品:牛スジ(ブイヨン用)1kg
  JUNO様の牛スジと根菜の煮込み
コメント:下茹でしておけば、簡単に使えて便利ですね☆
ご購入商品:牛スジ1kg
  comcom様の牛すじカレーライス
コメント:赤身の肉からは旨味が出るので茹で汁も欠かさずとっておきます。
ご購入商品:牛スジ1kg

●グルメソムリエについて

〔商品についての情報〕
肉の日感謝デー(過去のプレゼント)
こだわりのおとなのソーセージ
日光HIMITSUひみつ豚ソーセージ
ご紹介頂きました
ベンハミン・ロメオのワイン
三ツ星レストラン御用達生ハム
スペイン最高峰ハモンセラーノ
生ハム・サラミについて
金賞受賞チーズ
イベリコ豚のこだわり
高機能ハモネロ・アフィノックス
営業日カレンダー
2018年12月
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2019年01月
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土曜日も出荷致します。 (赤文字の日は休日となり、出荷もお休みとなります。)
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