色と香りのハーブといわれるサフラン。インド料理やスペイン料理にはかかせませんね。パエリヤやブイヤベースに欠かせません。スペイン産のサフランは最高品質のものと言われます。ほんの少量使うだけで華やかな香りが広がり、本格料理が楽しめます。サフランだけのシンプルなリゾットも美味しいですよ。
| 鍋物 | 煮込み |
|---|---|
| ◎ | ◎ |
【いつもの料理を高級レストランの味わいに！】 イタリア産トリュフとフランス産天日塩をブレンドした専門メーカーが作った香り高いトリュフ塩です。お料理に振りかけるだけで高貴なトリュフの香りがしっかりと漂い、特別な高級感漂う１日に変えてくれます。卵料理やチーズ、パスタ、肉料理、サラダやポテト、寿司やカルパッチョなど多岐に渡ってお使いいただけます。お料理の仕上げに、味付けにその香りをお楽しみください。使い出がある25gです！
| 焼く炒める | ロースト | ステーキ | 鍋物 | 煮込み | 揚げる |
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| ◎ | ◎ | ◎ | ◎ | ◎ | ◎ |
黒トリュフの魅惑的な香りをピンクに輝くヒマラヤ岩塩に閉じ込めました。ステーキやオムレツや揚げ物などに♪ぐっと贅沢な味わいになります。
スペイン産の本格派イカスミです。イカ墨のパスタはもちろん、イカ墨のパエリアやリゾット、イカ墨と烏賊を使った炊き込みご飯など、使い切りパックだから手軽にイカスミ料理をお楽しみいただけます♪パエリヤやリゾットには魚介のスープストックを一緒にお使い頂くとプロの味に仕上がります！
| 焼く炒める | 煮込み |
|---|---|
| ◎ | ◎ |
イタリア料理に欠かすことのできない味覚と香り高い乾燥ポルチーニ茸です。生クリームやバターとの相性がよく、リゾットやパスタソース、肉料理のソース等にお使いいただけます。
| 生食 | 煮込み |
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| × | ◎ |
パスタやソースに振りかけるだけで、旨味が数段アップする「からすみパウダー」。塩分もほどよく、他では真似のできない風味と味わいを楽しんでいただけます。通常のパスタやリゾットはもちろん、冷製パスタや鮮魚のカルパッチョなどにも味がしっかりなじみます。嬉しい使い切りサイズです。
小粒ですが辛味の強い唐辛子です。パスタやトマト煮込み、アヒージョなどの辛味付けに刻まずにお使いいただけます。オリーブオイルやピクルス液に漬けて辛さを移すこともできます。
お料理の幅が広がります！塩抜きしてからパスタソースやマリネ、魚料理にお使いください。フウチョウボクという植物のすぼみを塩漬けにしたケッパー。塩漬けなので香りがいきています。
美食の国！トルコ産のトマトを塩のみで味付けし、天日で乾燥させたドライトマトです。自然な美味しさをお楽しみいただけます。カットされていますので、使い勝手が良いです。そのままパスタやスープ、リゾット、サラダのトッピングにお使いください。
リゾットに最適のイタリア米・カルナローリ種を日本で栽培。柔らかくなりすぎず、しっかりとしたアルデンテの歯ごたえが楽しめます。リゾットやパエリアにどうぞ♪
| 生食 |
|---|
| × |
ついで買いにおすすめ♪ 食欲をそそるエスニックな香りとスパイシーな風味！例えばいつもの炒め物やお肉のソテーに！パンチの効いたスパイシー風味なスパイスをかけるだけで違った美味しさに♪
13種の厳選されたスパイスをオリジナルの配合でブレンド！ 焼いたお肉に直につけて食べたり、生肉の状態で振りかけて焼いたり、挽肉に練り込んで焼いたり、そして火鍋にも！多用途多彩なスパイスです。100gのお肉に2～3gを目安にお使いください。※辛みの苦手な方は少な目にお使いください。※塩は入っておりませんので、お好みの味付けにしていただけます。
※ネコポス便発送可能な商品を組み合わせることも出来ます！
＞＞ネコポス便の発送について
| 生食 | 焼く炒める | ロースト | ステーキ | 鍋物 | 煮込み | 揚げる |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ |
【人気商品です。はまるとやみつきの鍋の素！】火鍋は「医食同源」の考え方から生まれた中国の薬膳料理の人気定番の鍋料理です。季節の変わり目のなんとなく体調が優れないときにもカツが入ります。辛いものがお好きな方にはたまらない鍋料理です。簡単で本格派の火鍋を手軽にお楽しみ下さい。一袋で約2人前です。 【この商品のみご注文の場合はネコポス便（送料330円）となります】 買い置きにおすすめ！「火鍋の素10袋セット」商品あります＞＞
| 生食 | 鍋物 | 煮込み |
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| × | ◎ | ○ |
フードロス！お得なケース商品です【人気商品です。はまるとやみつきの鍋の素！】火鍋は「医食同源」の考え方から生まれた中国の薬膳料理の人気定番の鍋料理です。寒い日は体が温まりますし、暑いときには暑気払いにぴったり！季節の変わり目のなんとなく体調が優れないときにもカツが入ります。辛いものがお好きな方にはたまらない鍋料理です。簡単で本格派の火鍋を手軽にお楽しみ下さい。一袋で約2～3人前です。
| 生食 | 鍋物 | 煮込み |
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| × | ◎ | ○ |
★ついで買いにおすすめ！手軽にハーブ風味♪無添加の5種類のハーブと岩塩の入ったお手軽スパイス。ハーブの風味がラム肉･羊肉にぴったり♪うまみを引き立てます！1袋でラムチョップ2本分です。ステーキやロースト料理の味付けが手軽できて常備するととっても便利。意外や意外、ダチョウ肉やターキーなどにも合うスパイスです。
※ネコポス便発送可能な商品を組み合わせることも出来ます！【ネコポス便（送料330円）で 10セットまでお送り出来ます】
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| 焼く炒める | ロースト | ステーキ |
|---|---|---|
| ◎ | ◎ | ◎ |
★ついで買いにおすすめ！手軽にカレー風味♪豚肉・鶏肉・牛肉・ラム肉、どんなお肉にも合う、カレー風味のステーキスパイスです。まぶして焼くだけのスパイスは常備しておくと便利です。
※ネコポス便発送可能な商品を組み合わせることも出来ます！【ネコポス便（送料330円）で 10セットまでお送り出来ます】
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スペインの伝統的な料理に欠かせないピメントン・ドゥルセ（甘口パプリカパウダー）です。中でも種やヘタ取り除き、果肉だけを乾燥させて粉末にした最高級品の「ピメントン・エキストラ」クラスを使用しています。
| 焼く炒める | ロースト | ステーキ | 煮込み |
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| ◎ | ◎ | ◎ | ◎ |
ソーセージ＆ベーコンの楽しみ方