レシピとレビュー
【ハンバーグ/ミートボール料理】のレシピとレビュー
全63件中 1〜20/件表示中 <<1 21 41 61 >>
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ニュージーランド産ナチュラルビーフミンチを見ていたら、タルタルステーキを思い出してしまい…
生では絶対に食べてはならん!けど、なんとかあの味を再現してみました。
「牛メンチかつ」
味付けは、タルタルステーキ風、パン粉をつけてオーブンローストで。
★材料......続きをみる
投稿日:2022/03/25 文字数:519 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
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ニュージーランド産ナチュラルビーフミンチを見ていたら、タルタルステーキを思い出してしまい…
生では絶対に食べてはならん!けど、なんとかあの味を再現してみました。
「牛メンチかつ」
味付けは、タルタルステーキ風、パン粉をつけてオーブンローストで。
★材料......続きをみる
投稿日:2022/03/25 文字数:519 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
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100%ビーフ生ハンバーグのトリュフチーズソース♪
バレンタインなのでちょっとだけご馳走をと、手軽で美味しいハンバーグを食べました。
焼き目がついて、お湯で袋ごと温めるだけで食べられる、生ハンバーグは鍋に入れて20分弱火を通しま......続きをみる
投稿日:2022/02/15 文字数:616 評価:★★★★★   参考になった方の数 5
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100%ビーフ生ハンバーグのトリュフチーズソース♪
バレンタインなのでちょっとだけご馳走をと、手軽で美味しいハンバーグを食べました。
焼き目がついて、お湯で袋ごと温めるだけで食べられる、生ハンバーグは鍋に入れて20分弱火を通しま......続きをみる
投稿日:2022/02/15 文字数:616 評価:★★★★★   参考になった方の数 5
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おうちでレストランメニューが簡単に再現できますね
いつもなら自分で色々手を入れてしまいがちなのですが、
グルメソムリエさんの作り方を見ながら、忠実に作ってみました!
①冷蔵庫で午前中から解凍、夕ご飯には間に合いました。
②トリュフソースは湯煎で温める......続きをみる
投稿日:2021/08/25 文字数:762 評価:★★★★★   参考になった方の数 8
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おうちでレストランメニューが簡単に再現できますね
いつもなら自分で色々手を入れてしまいがちなのですが、
グルメソムリエさんの作り方を見ながら、忠実に作ってみました!
①冷蔵庫で午前中から解凍、夕ご飯には間に合いました。
②トリュフソースは湯煎で温める......続きをみる
投稿日:2021/08/25 文字数:762 評価:★★★★★   参考になった方の数 8
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ハラミをあら刻みにして、玉ねぎ炒めたものと、少しの繋ぎで作ったハンバーガーが最高でした!
ハラミ・バーガー
(自家製ピクルスと自家製ブラウンソースにトルティージャ・チップスを添えて)
材料:2人前
ハラミ肉:1パック(350g)
玉ねぎ(中):良い......続きをみる
投稿日:2020/11/06 文字数:1078 評価:★★★★★   参考になった方の数 16
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ハラミをあら刻みにして、玉ねぎ炒めたものと、少しの繋ぎで作ったハンバーガーが最高でした!
ハラミ・バーガー
(自家製ピクルスと自家製ブラウンソースにトルティージャ・チップスを添えて)
材料:2人前
ハラミ肉:1パック(350g)
玉ねぎ(中):良い......続きをみる
投稿日:2020/11/06 文字数:1078 評価:★★★★★   参考になった方の数 16
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クセがなくって、赤身で脂肪分が少なくさっぱりしていて、
「ラム赤身ミンチ」は、使い勝手の良いお気に入りの食材です。
今日は、ケバブ風の味付けで、パンケーキと共に頂きました。
★材料と作り方
ラム赤身ミンチ300g完全解凍しておく
玉ねぎ半個分粗......続きをみる
投稿日:2020/09/10 文字数:535 評価:★★★★★   参考になった方の数 15
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クセがなくって、赤身で脂肪分が少なくさっぱりしていて、
「ラム赤身ミンチ」は、使い勝手の良いお気に入りの食材です。
今日は、ケバブ風の味付けで、パンケーキと共に頂きました。
★材料と作り方
ラム赤身ミンチ300g完全解凍しておく
玉ねぎ半個分粗......続きをみる
投稿日:2020/09/10 文字数:535 評価:★★★★★   参考になった方の数 15
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| ミンチ大好き様
ニュージーランド産ナチュラルビーフミンチ、発見!
なんて肉肉しいミンチ!赤身の旨味がしっかりしてるのに加えて、粗挽きで食感もばっちり。だから、いつもの挽肉のイメージとは違う”お肉”を食べてる!って実感が味わえます!今日はそんなミンチを使って、ハンバーガーを......続きをみる
投稿日:2020/08/20 文字数:917 評価:★★★★★   参考になった方の数 16
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ミンチ大好き様
ニュージーランド産ナチュラルビーフミンチ、発見!
なんて肉肉しいミンチ!赤身の旨味がしっかりしてるのに加えて、粗挽きで食感もばっちり。だから、いつもの挽肉のイメージとは違う”お肉”を食べてる!って実感が味わえます!今日はそんなミンチを使って、ハンバーガーを......続きをみる
投稿日:2020/08/20 文字数:917 評価:★★★★★   参考になった方の数 16
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| ジューシービーフハンバーグ(180g×20枚)《終売商品》 ハンバーグ大好き様
ハンバーグ大好きです。
お手軽なのにこの美味しさ!ビーフ100%ってすごい。20枚あったハンバーグもあっという間になくなりそうです。でも、20枚あるのでいろんなソースで楽しみたく今日は”テリ梅ソース”でいただきました。
■材料2人前
・ハンバーグ2......続きをみる
投稿日:2020/01/30 文字数:651 評価:★★★★★   参考になった方の数 21
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ハンバーグ大好き様
ハンバーグ大好きです。
お手軽なのにこの美味しさ!ビーフ100%ってすごい。20枚あったハンバーグもあっという間になくなりそうです。でも、20枚あるのでいろんなソースで楽しみたく今日は”テリ梅ソース”でいただきました。
■材料2人前
・ハンバーグ2......続きをみる
投稿日:2020/01/30 文字数:651 評価:★★★★★   参考になった方の数 21
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| ジューシービーフハンバーグ(180g×2枚)《終売商品》
ジューシービーフハンバーグ!何という魅力的なネーミングでしょうか!
一度試してみたかったので、まずはオーソドックスな調理にしてみました。
●100%牛肉のジューシービーフハンバーグ
材料:1人前
ジューシービーフハンバーグX1(180g)
添え......続きをみる
投稿日:2020/01/27 文字数:882 評価:★★★★★   参考になった方の数 21
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ジューシービーフハンバーグ!何という魅力的なネーミングでしょうか!
一度試してみたかったので、まずはオーソドックスな調理にしてみました。
●100%牛肉のジューシービーフハンバーグ
材料:1人前
ジューシービーフハンバーグX1(180g)
添え......続きをみる
投稿日:2020/01/27 文字数:882 評価:★★★★★   参考になった方の数 21
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| ジューシービーフハンバーグ(180g×2枚)《終売商品》
ハンバーグと野菜を一体化メニュー2品
味付け副材料混ぜ込み済みの挽肉=ハンバーグ!ということで、年末のバタバタの中、野菜と組み合わせて2品作ってみました。
まずは夕飯&お弁当に。ナス2本は縦に半分にしてから長さも半分にし、水をくぐらせてから切り口に片栗粉を......続きをみる
投稿日:2018/12/24 文字数:719 評価:★★★★★   参考になった方の数 28
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ハンバーグと野菜を一体化メニュー2品
味付け副材料混ぜ込み済みの挽肉=ハンバーグ!ということで、年末のバタバタの中、野菜と組み合わせて2品作ってみました。
まずは夕飯&お弁当に。ナス2本は縦に半分にしてから長さも半分にし、水をくぐらせてから切り口に片栗粉を......続きをみる
投稿日:2018/12/24 文字数:719 評価:★★★★★   参考になった方の数 28
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| ジューシービーフハンバーグ(180g×2枚)《終売商品》
元々、グルメミートさんのニュージーランド産ひき肉は、
素材として、大好きです。
今回、初めて、このジューシーハンバーグを試してみました。
グリル用のパンに、順番に『具材を足しては焼く』を繰り返せば、
洋食屋さんのメニューのような一品になりました!......続きをみる
投稿日:2018/08/23 文字数:629 評価:★★★★★   参考になった方の数 30
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元々、グルメミートさんのニュージーランド産ひき肉は、
素材として、大好きです。
今回、初めて、このジューシーハンバーグを試してみました。
グリル用のパンに、順番に『具材を足しては焼く』を繰り返せば、
洋食屋さんのメニューのような一品になりました!......続きをみる
投稿日:2018/08/23 文字数:629 評価:★★★★★   参考になった方の数 30
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| meg様
大好きなラム赤身ミンチでトルコのドルマを真似て作りました♪
<材料:3人分程度>
ピーマン(大きく肉厚のもの)6個
A
ラム赤身ミンチ300g
玉ねぎ小1個(みじん切り)
にんにく1かけ(みじん切り)
生米50g
塩小2
黒こしょう......続きをみる
投稿日:2018/03/31 文字数:577 評価:★★★★★   参考になった方の数 35
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meg様
大好きなラム赤身ミンチでトルコのドルマを真似て作りました♪
<材料:3人分程度>
ピーマン(大きく肉厚のもの)6個
A
ラム赤身ミンチ300g
玉ねぎ小1個(みじん切り)
にんにく1かけ(みじん切り)
生米50g
塩小2
黒こしょう......続きをみる
投稿日:2018/03/31 文字数:577 評価:★★★★★   参考になった方の数 35
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| 【あると嬉しいミンチ肉】ラムショルダーミンチ 300g(仔羊ひき肉)《終売商品》 meg様
とても美味しかったこのラムショルダーミンチは即リピ!「肉汁じゅわ~」を期待してハンバーグにしました。
最近お気に入りの『ケバブ風スパイス』を一緒に練り込んだら「ひと手間かけたお店の味」になりました♪
<材料:2人分>
ラムショルダーミンチ1P(......続きをみる
投稿日:2017/11/06 文字数:654 評価:★★★★★   参考になった方の数 36
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meg様
とても美味しかったこのラムショルダーミンチは即リピ!「肉汁じゅわ~」を期待してハンバーグにしました。
最近お気に入りの『ケバブ風スパイス』を一緒に練り込んだら「ひと手間かけたお店の味」になりました♪
<材料:2人分>
ラムショルダーミンチ1P(......続きをみる
投稿日:2017/11/06 文字数:654 評価:★★★★★   参考になった方の数 36
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| meg様
リピート購入のラム赤身ミンチでまたミートボールを作ります。
今回は大量のパセリとトマトソースで夏っぽいレシピに!
<材料:2人分>
ラム赤身ミンチ1P(300g)
パセリ4~5本分(みじん切り)
塩小1弱
玉ねぎ1/2個(みじん切り)
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投稿日:2017/07/18 文字数:562 評価:★★★★★   参考になった方の数 38
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meg様
リピート購入のラム赤身ミンチでまたミートボールを作ります。
今回は大量のパセリとトマトソースで夏っぽいレシピに!
<材料:2人分>
ラム赤身ミンチ1P(300g)
パセリ4~5本分(みじん切り)
塩小1弱
玉ねぎ1/2個(みじん切り)
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投稿日:2017/07/18 文字数:562 評価:★★★★★   参考になった方の数 38
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| 愛知県在住のパイコー様
このお肉を見つけた時から、おいしいハンバーガーが食べたくなってしまいました。粗びきのしっかりした赤身のひき肉ならば、アメリカの高級ハンバーグのような食べ応えがあってジューシーなものが作れるはず。
しっかりとしたお肉に合うような、リーンな感じのバンズも手づく......続きをみる
投稿日:2017/07/06 文字数:1133 評価:★★★★★   参考になった方の数 38
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愛知県在住のパイコー様
このお肉を見つけた時から、おいしいハンバーガーが食べたくなってしまいました。粗びきのしっかりした赤身のひき肉ならば、アメリカの高級ハンバーグのような食べ応えがあってジューシーなものが作れるはず。
しっかりとしたお肉に合うような、リーンな感じのバンズも手づく......続きをみる
投稿日:2017/07/06 文字数:1133 評価:★★★★★   参考になった方の数 38
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さっぱりとしたハンバーグに2種類のハムを巻いてみました!
お肉のハンバーグをソースでなく、
ハムで味わってみました。
ハンバーグ種を同じにして、
巻いてあるハム2種を楽しみました。
パンセタも、
ハモンセラーノも、
火を通せば、
味......続きをみる
投稿日:2017/02/28 文字数:911 評価:★★★★★   参考になった方の数 41
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さっぱりとしたハンバーグに2種類のハムを巻いてみました!
お肉のハンバーグをソースでなく、
ハムで味わってみました。
ハンバーグ種を同じにして、
巻いてあるハム2種を楽しみました。
パンセタも、
ハモンセラーノも、
火を通せば、
味......続きをみる
投稿日:2017/02/28 文字数:911 評価:★★★★★   参考になった方の数 41
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最近のこちらでの牛肉の充実ぶりがとっても嬉しいです。
今度は挽肉!!しかも「赤身」で「超粗挽き」。惹かれます!!
とりあえず、牛100%で作る煮込みハンバーグにしたくて購入しました。
もちろん文句なしで美味しいのですが、期待と想像をはるかに超えたのが「肉汁......続きをみる
投稿日:2016/12/18 文字数:650 評価:★★★★★   参考になった方の数 42
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最近のこちらでの牛肉の充実ぶりがとっても嬉しいです。
今度は挽肉!!しかも「赤身」で「超粗挽き」。惹かれます!!
とりあえず、牛100%で作る煮込みハンバーグにしたくて購入しました。
もちろん文句なしで美味しいのですが、期待と想像をはるかに超えたのが「肉汁......続きをみる
投稿日:2016/12/18 文字数:650 評価:★★★★★   参考になった方の数 42
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| 東京都在住のまりお様
ジューシーハンバーグ
p.p1{margin:0.0px0.0px0.0px0.0px;font:12.0pxMeiryo;color:#454545}
p.p2{margin:0.0px0.0px0.0px0.0px;font:12.0pxMeiryo;......続きをみる
投稿日:2016/12/11 文字数:1856 評価:★★★★★   参考になった方の数 43
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東京都在住のまりお様
ジューシーハンバーグ
p.p1{margin:0.0px0.0px0.0px0.0px;font:12.0pxMeiryo;color:#454545}
p.p2{margin:0.0px0.0px0.0px0.0px;font:12.0pxMeiryo;......続きをみる
投稿日:2016/12/11 文字数:1856 評価:★★★★★   参考になった方の数 43
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| comcom様
もう2016年もあと1か月足らず、なんだかソワソワする一方で、誕生日や、忘年会、クリスマスに、仕事納めに、大みそか、お正月・・・これからのシーズンは、何かと人の集まる機会が増えますね、
美味しい外食もいいけど
我が家の近年はといえば、外食は減り(今年は......続きをみる
投稿日:2016/11/30 文字数:1108 評価:★★★★★   参考になった方の数 43
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comcom様
もう2016年もあと1か月足らず、なんだかソワソワする一方で、誕生日や、忘年会、クリスマスに、仕事納めに、大みそか、お正月・・・これからのシーズンは、何かと人の集まる機会が増えますね、
美味しい外食もいいけど
我が家の近年はといえば、外食は減り(今年は......続きをみる
投稿日:2016/11/30 文字数:1108 評価:★★★★★   参考になった方の数 43
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| 【あると嬉しいミンチ肉】ラムショルダーミンチ 300g(仔羊挽肉)《終売商品》
ラム肉は家族がとても好きなのですが
扱っていないお店もあるので・・・
グルメソムリエさんであると便利な
ラムショルダーミンチ300gを購入させていただき
冷凍庫にストックして置いたものを使って
ピリ辛サルサのラムミートボールを作りました!
真空に......続きをみる
投稿日:2016/08/20 文字数:843 評価:★★★★★   参考になった方の数 45
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ラム肉は家族がとても好きなのですが
扱っていないお店もあるので・・・
グルメソムリエさんであると便利な
ラムショルダーミンチ300gを購入させていただき
冷凍庫にストックして置いたものを使って
ピリ辛サルサのラムミートボールを作りました!
真空に......続きをみる
投稿日:2016/08/20 文字数:843 評価:★★★★★   参考になった方の数 45
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| 東京都在住のまりお様
エゾ鹿ハンバーグ
エゾ鹿自体はグルメソムリエさんでよく購入していますが、挽肉は始めての購入です。濃い赤色で、脂身が少なく、いかにもお肉の濃厚な味が想像できます。本日はそれをハンバーグにしました。
先述のように赤身のお肉ですので脂身が少なく普通に作ったらパ......続きをみる
投稿日:2016/07/31 文字数:1720 評価:★★★★★   参考になった方の数 44
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東京都在住のまりお様
エゾ鹿ハンバーグ
エゾ鹿自体はグルメソムリエさんでよく購入していますが、挽肉は始めての購入です。濃い赤色で、脂身が少なく、いかにもお肉の濃厚な味が想像できます。本日はそれをハンバーグにしました。
先述のように赤身のお肉ですので脂身が少なく普通に作ったらパ......続きをみる
投稿日:2016/07/31 文字数:1720 評価:★★★★★   参考になった方の数 44
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