レシピとレビュー

【ハンバーグ/ミートボール料理】のレシピとレビュー
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B大阪府在住のTOMMY15

[レシピ]  ニュージーランド産ナチュラルビーフミンチを見ていたら、タルタルステーキを思い出してしまい… 生では絶対に食べてはならん!けど、なんとかあの味を再現してみました。 「牛メンチかつ」 味付けは、タルタルステーキ風、パン粉をつけてオーブンローストで。 ★材料......続きをみる
投稿日:2022/03/25 文字数:519 評価:★★★★★   参考になった方の数 5
B大阪府在住のTOMMY15
[レシピ]  ニュージーランド産ナチュラルビーフミンチを見ていたら、タルタルステーキを思い出してしまい… 生では絶対に食べてはならん!けど、なんとかあの味を再現してみました。 「牛メンチかつ」 味付けは、タルタルステーキ風、パン粉をつけてオーブンローストで。 ★材料......続きをみる
投稿日:2022/03/25 文字数:519
評価:★★★★★   参考になった方の数 5

[レシピ]  100%ビーフ生ハンバーグのトリュフチーズソース♪ バレンタインなのでちょっとだけご馳走をと、手軽で美味しいハンバーグを食べました。 焼き目がついて、お湯で袋ごと温めるだけで食べられる、生ハンバーグは鍋に入れて20分弱火を通しま......続きをみる
投稿日:2022/02/15 文字数:616 評価:★★★★★   参考になった方の数 6
[レシピ]  100%ビーフ生ハンバーグのトリュフチーズソース♪ バレンタインなのでちょっとだけご馳走をと、手軽で美味しいハンバーグを食べました。 焼き目がついて、お湯で袋ごと温めるだけで食べられる、生ハンバーグは鍋に入れて20分弱火を通しま......続きをみる
投稿日:2022/02/15 文字数:616
評価:★★★★★   参考になった方の数 6
G大阪府在住のTOMMY15

[レシピ]  おうちでレストランメニューが簡単に再現できますね いつもなら自分で色々手を入れてしまいがちなのですが、 グルメソムリエさんの作り方を見ながら、忠実に作ってみました! ①冷蔵庫で午前中から解凍、夕ご飯には間に合いました。 ②トリュフソースは湯煎で温める......続きをみる
投稿日:2021/08/25 文字数:762 評価:★★★★★   参考になった方の数 9
G大阪府在住のTOMMY15
[レシピ]  おうちでレストランメニューが簡単に再現できますね いつもなら自分で色々手を入れてしまいがちなのですが、 グルメソムリエさんの作り方を見ながら、忠実に作ってみました! ①冷蔵庫で午前中から解凍、夕ご飯には間に合いました。 ②トリュフソースは湯煎で温める......続きをみる
投稿日:2021/08/25 文字数:762
評価:★★★★★   参考になった方の数 9
GS東京都在住のshiki

[レシピ]  ハラミをあら刻みにして、玉ねぎ炒めたものと、少しの繋ぎで作ったハンバーガーが最高でした! ハラミ・バーガー (自家製ピクルスと自家製ブラウンソースにトルティージャ・チップスを添えて) 材料:2人前 ハラミ肉:1パック(350g) 玉ねぎ(中):良い......続きをみる
投稿日:2020/11/06 文字数:1078 評価:★★★★★   参考になった方の数 17
GS東京都在住のshiki
[レシピ]  ハラミをあら刻みにして、玉ねぎ炒めたものと、少しの繋ぎで作ったハンバーガーが最高でした! ハラミ・バーガー (自家製ピクルスと自家製ブラウンソースにトルティージャ・チップスを添えて) 材料:2人前 ハラミ肉:1パック(350g) 玉ねぎ(中):良い......続きをみる
投稿日:2020/11/06 文字数:1078
評価:★★★★★   参考になった方の数 17
B大阪府在住のTOMMY15

[レシピ]  クセがなくって、赤身で脂肪分が少なくさっぱりしていて、 「ラム赤身ミンチ」は、使い勝手の良いお気に入りの食材です。 今日は、ケバブ風の味付けで、パンケーキと共に頂きました。 ★材料と作り方 ラム赤身ミンチ300g完全解凍しておく 玉ねぎ半個分粗......続きをみる
投稿日:2020/09/10 文字数:535 評価:★★★★★   参考になった方の数 16
B大阪府在住のTOMMY15
[レシピ]  クセがなくって、赤身で脂肪分が少なくさっぱりしていて、 「ラム赤身ミンチ」は、使い勝手の良いお気に入りの食材です。 今日は、ケバブ風の味付けで、パンケーキと共に頂きました。 ★材料と作り方 ラム赤身ミンチ300g完全解凍しておく 玉ねぎ半個分粗......続きをみる
投稿日:2020/09/10 文字数:535
評価:★★★★★   参考になった方の数 16
Bミンチ大好き様

[レシピ]  ニュージーランド産ナチュラルビーフミンチ、発見! なんて肉肉しいミンチ!赤身の旨味がしっかりしてるのに加えて、粗挽きで食感もばっちり。だから、いつもの挽肉のイメージとは違う”お肉”を食べてる!って実感が味わえます!今日はそんなミンチを使って、ハンバーガーを......続きをみる
投稿日:2020/08/20 文字数:917 評価:★★★★★   参考になった方の数 16
Bミンチ大好き様
[レシピ]  ニュージーランド産ナチュラルビーフミンチ、発見! なんて肉肉しいミンチ!赤身の旨味がしっかりしてるのに加えて、粗挽きで食感もばっちり。だから、いつもの挽肉のイメージとは違う”お肉”を食べてる!って実感が味わえます!今日はそんなミンチを使って、ハンバーガーを......続きをみる
投稿日:2020/08/20 文字数:917
評価:★★★★★   参考になった方の数 16
ジューシービーフハンバーグ(180g×20枚)《終売商品》
Bハンバーグ大好き様

[レシピ]  ハンバーグ大好きです。 お手軽なのにこの美味しさ!ビーフ100%ってすごい。20枚あったハンバーグもあっという間になくなりそうです。でも、20枚あるのでいろんなソースで楽しみたく今日は”テリ梅ソース”でいただきました。 ■材料2人前 ・ハンバーグ2......続きをみる
投稿日:2020/01/30 文字数:651 評価:★★★★★   参考になった方の数 22
Bハンバーグ大好き様
[レシピ]  ハンバーグ大好きです。 お手軽なのにこの美味しさ!ビーフ100%ってすごい。20枚あったハンバーグもあっという間になくなりそうです。でも、20枚あるのでいろんなソースで楽しみたく今日は”テリ梅ソース”でいただきました。 ■材料2人前 ・ハンバーグ2......続きをみる
投稿日:2020/01/30 文字数:651
評価:★★★★★   参考になった方の数 22
ジューシービーフハンバーグ(180g×2枚)《終売商品》
B東京都在住のshiki

[レシピ]  ジューシービーフハンバーグ!何という魅力的なネーミングでしょうか! 一度試してみたかったので、まずはオーソドックスな調理にしてみました。 ●100%牛肉のジューシービーフハンバーグ 材料:1人前 ジューシービーフハンバーグX1(180g) 添え......続きをみる
投稿日:2020/01/27 文字数:882 評価:★★★★★   参考になった方の数 22
B東京都在住のshiki
[レシピ]  ジューシービーフハンバーグ!何という魅力的なネーミングでしょうか! 一度試してみたかったので、まずはオーソドックスな調理にしてみました。 ●100%牛肉のジューシービーフハンバーグ 材料:1人前 ジューシービーフハンバーグX1(180g) 添え......続きをみる
投稿日:2020/01/27 文字数:882
評価:★★★★★   参考になった方の数 22
ジューシービーフハンバーグ(180g×2枚)《終売商品》

[レシピ]  ハンバーグと野菜を一体化メニュー2品 味付け副材料混ぜ込み済みの挽肉=ハンバーグ!ということで、年末のバタバタの中、野菜と組み合わせて2品作ってみました。 まずは夕飯&お弁当に。ナス2本は縦に半分にしてから長さも半分にし、水をくぐらせてから切り口に片栗粉を......続きをみる
投稿日:2018/12/24 文字数:719 評価:★★★★★   参考になった方の数 29
[レシピ]  ハンバーグと野菜を一体化メニュー2品 味付け副材料混ぜ込み済みの挽肉=ハンバーグ!ということで、年末のバタバタの中、野菜と組み合わせて2品作ってみました。 まずは夕飯&お弁当に。ナス2本は縦に半分にしてから長さも半分にし、水をくぐらせてから切り口に片栗粉を......続きをみる
投稿日:2018/12/24 文字数:719
評価:★★★★★   参考になった方の数 29
ジューシービーフハンバーグ(180g×2枚)《終売商品》
B兵庫県在住のTOMMY15

[レシピ]  元々、グルメミートさんのニュージーランド産ひき肉は、 素材として、大好きです。 今回、初めて、このジューシーハンバーグを試してみました。 グリル用のパンに、順番に『具材を足しては焼く』を繰り返せば、 洋食屋さんのメニューのような一品になりました!......続きをみる
投稿日:2018/08/23 文字数:629 評価:★★★★★   参考になった方の数 31
B兵庫県在住のTOMMY15
[レシピ]  元々、グルメミートさんのニュージーランド産ひき肉は、 素材として、大好きです。 今回、初めて、このジューシーハンバーグを試してみました。 グリル用のパンに、順番に『具材を足しては焼く』を繰り返せば、 洋食屋さんのメニューのような一品になりました!......続きをみる
投稿日:2018/08/23 文字数:629
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Bmeg様

[レシピ]  大好きなラム赤身ミンチでトルコのドルマを真似て作りました♪ <材料:3人分程度> ピーマン(大きく肉厚のもの)6個 A ラム赤身ミンチ300g 玉ねぎ小1個(みじん切り) にんにく1かけ(みじん切り) 生米50g 塩小2 黒こしょう......続きをみる
投稿日:2018/03/31 文字数:577 評価:★★★★★   参考になった方の数 36
Bmeg様
[レシピ]  大好きなラム赤身ミンチでトルコのドルマを真似て作りました♪ <材料:3人分程度> ピーマン(大きく肉厚のもの)6個 A ラム赤身ミンチ300g 玉ねぎ小1個(みじん切り) にんにく1かけ(みじん切り) 生米50g 塩小2 黒こしょう......続きをみる
投稿日:2018/03/31 文字数:577
評価:★★★★★   参考になった方の数 36
【あると嬉しいミンチ肉】ラムショルダーミンチ 300g(仔羊ひき肉)《終売商品》
Bmeg様

[レシピ]  とても美味しかったこのラムショルダーミンチは即リピ!「肉汁じゅわ~」を期待してハンバーグにしました。 最近お気に入りの『ケバブ風スパイス』を一緒に練り込んだら「ひと手間かけたお店の味」になりました♪ <材料:2人分> ラムショルダーミンチ1P(......続きをみる
投稿日:2017/11/06 文字数:654 評価:★★★★★   参考になった方の数 37
Bmeg様
[レシピ]  とても美味しかったこのラムショルダーミンチは即リピ!「肉汁じゅわ~」を期待してハンバーグにしました。 最近お気に入りの『ケバブ風スパイス』を一緒に練り込んだら「ひと手間かけたお店の味」になりました♪ <材料:2人分> ラムショルダーミンチ1P(......続きをみる
投稿日:2017/11/06 文字数:654
評価:★★★★★   参考になった方の数 37
Bmeg様

[レシピ]  リピート購入のラム赤身ミンチでまたミートボールを作ります。 今回は大量のパセリとトマトソースで夏っぽいレシピに! <材料:2人分> ラム赤身ミンチ1P(300g) パセリ4~5本分(みじん切り) 塩小1弱 玉ねぎ1/2個(みじん切り) ......続きをみる
投稿日:2017/07/18 文字数:562 評価:★★★★★   参考になった方の数 39
Bmeg様
[レシピ]  リピート購入のラム赤身ミンチでまたミートボールを作ります。 今回は大量のパセリとトマトソースで夏っぽいレシピに! <材料:2人分> ラム赤身ミンチ1P(300g) パセリ4~5本分(みじん切り) 塩小1弱 玉ねぎ1/2個(みじん切り) ......続きをみる
投稿日:2017/07/18 文字数:562
評価:★★★★★   参考になった方の数 39
B愛知県在住のパイコー様

[レシピ]  このお肉を見つけた時から、おいしいハンバーガーが食べたくなってしまいました。粗びきのしっかりした赤身のひき肉ならば、アメリカの高級ハンバーグのような食べ応えがあってジューシーなものが作れるはず。 しっかりとしたお肉に合うような、リーンな感じのバンズも手づく......続きをみる
投稿日:2017/07/06 文字数:1133 評価:★★★★★   参考になった方の数 39
B愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  このお肉を見つけた時から、おいしいハンバーガーが食べたくなってしまいました。粗びきのしっかりした赤身のひき肉ならば、アメリカの高級ハンバーグのような食べ応えがあってジューシーなものが作れるはず。 しっかりとしたお肉に合うような、リーンな感じのバンズも手づく......続きをみる
投稿日:2017/07/06 文字数:1133
評価:★★★★★   参考になった方の数 39
B神奈川県在住のduck

[レシピ]  さっぱりとしたハンバーグに2種類のハムを巻いてみました! お肉のハンバーグをソースでなく、 ハムで味わってみました。 ハンバーグ種を同じにして、 巻いてあるハム2種を楽しみました。 パンセタも、 ハモンセラーノも、 火を通せば、 味......続きをみる
投稿日:2017/02/28 文字数:911 評価:★★★★★   参考になった方の数 42
B神奈川県在住のduck
[レシピ]  さっぱりとしたハンバーグに2種類のハムを巻いてみました! お肉のハンバーグをソースでなく、 ハムで味わってみました。 ハンバーグ種を同じにして、 巻いてあるハム2種を楽しみました。 パンセタも、 ハモンセラーノも、 火を通せば、 味......続きをみる
投稿日:2017/02/28 文字数:911
評価:★★★★★   参考になった方の数 42
B東京都在住のツンさん

[レシピ]  最近のこちらでの牛肉の充実ぶりがとっても嬉しいです。 今度は挽肉!!しかも「赤身」で「超粗挽き」。惹かれます!! とりあえず、牛100%で作る煮込みハンバーグにしたくて購入しました。 もちろん文句なしで美味しいのですが、期待と想像をはるかに超えたのが「肉汁......続きをみる
投稿日:2016/12/18 文字数:650 評価:★★★★★   参考になった方の数 43
B東京都在住のツンさん
[レシピ]  最近のこちらでの牛肉の充実ぶりがとっても嬉しいです。 今度は挽肉!!しかも「赤身」で「超粗挽き」。惹かれます!! とりあえず、牛100%で作る煮込みハンバーグにしたくて購入しました。 もちろん文句なしで美味しいのですが、期待と想像をはるかに超えたのが「肉汁......続きをみる
投稿日:2016/12/18 文字数:650
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B東京都在住のまりお様

[レシピ]  ジューシーハンバーグ p.p1{margin:0.0px0.0px0.0px0.0px;font:12.0pxMeiryo;color:#454545} p.p2{margin:0.0px0.0px0.0px0.0px;font:12.0pxMeiryo;......続きをみる
投稿日:2016/12/11 文字数:1856 評価:★★★★★   参考になった方の数 43
B東京都在住のまりお様
[レシピ]  ジューシーハンバーグ p.p1{margin:0.0px0.0px0.0px0.0px;font:12.0pxMeiryo;color:#454545} p.p2{margin:0.0px0.0px0.0px0.0px;font:12.0pxMeiryo;......続きをみる
投稿日:2016/12/11 文字数:1856
評価:★★★★★   参考になった方の数 43
Bcomcom様

[レシピ]  もう2016年もあと1か月足らず、なんだかソワソワする一方で、誕生日や、忘年会、クリスマスに、仕事納めに、大みそか、お正月・・・これからのシーズンは、何かと人の集まる機会が増えますね、 美味しい外食もいいけど 我が家の近年はといえば、外食は減り(今年は......続きをみる
投稿日:2016/11/30 文字数:1108 評価:★★★★★   参考になった方の数 44
Bcomcom様
[レシピ]  もう2016年もあと1か月足らず、なんだかソワソワする一方で、誕生日や、忘年会、クリスマスに、仕事納めに、大みそか、お正月・・・これからのシーズンは、何かと人の集まる機会が増えますね、 美味しい外食もいいけど 我が家の近年はといえば、外食は減り(今年は......続きをみる
投稿日:2016/11/30 文字数:1108
評価:★★★★★   参考になった方の数 44
【あると嬉しいミンチ肉】ラムショルダーミンチ 300g(仔羊挽肉)《終売商品》

[レシピ]  ラム肉は家族がとても好きなのですが 扱っていないお店もあるので・・・ グルメソムリエさんであると便利な ラムショルダーミンチ300gを購入させていただき 冷凍庫にストックして置いたものを使って ピリ辛サルサのラムミートボールを作りました! 真空に......続きをみる
投稿日:2016/08/20 文字数:843 評価:★★★★★   参考になった方の数 46
[レシピ]  ラム肉は家族がとても好きなのですが 扱っていないお店もあるので・・・ グルメソムリエさんであると便利な ラムショルダーミンチ300gを購入させていただき 冷凍庫にストックして置いたものを使って ピリ辛サルサのラムミートボールを作りました! 真空に......続きをみる
投稿日:2016/08/20 文字数:843
評価:★★★★★   参考になった方の数 46
S東京都在住のまりお様

[レシピ]  エゾ鹿ハンバーグ エゾ鹿自体はグルメソムリエさんでよく購入していますが、挽肉は始めての購入です。濃い赤色で、脂身が少なく、いかにもお肉の濃厚な味が想像できます。本日はそれをハンバーグにしました。 先述のように赤身のお肉ですので脂身が少なく普通に作ったらパ......続きをみる
投稿日:2016/07/31 文字数:1720 評価:★★★★★   参考になった方の数 45
S東京都在住のまりお様
[レシピ]  エゾ鹿ハンバーグ エゾ鹿自体はグルメソムリエさんでよく購入していますが、挽肉は始めての購入です。濃い赤色で、脂身が少なく、いかにもお肉の濃厚な味が想像できます。本日はそれをハンバーグにしました。 先述のように赤身のお肉ですので脂身が少なく普通に作ったらパ......続きをみる
投稿日:2016/07/31 文字数:1720
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全63件中  1〜20/件表示中  <<1 21 41 61 >>
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