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 |  大阪府在住のTOMMY15様![[レシピ]](img/icon_recipe.jpg){kind=icon}
ブラータチーズを中心にして春の盛り合わせにしました！
春と言うよりもう初夏ですが、旬のものを合わせてみました。
ブラータチーズは冷蔵庫で解凍して、半割にします。
パプリカは3色揃えて、グリルで表面の皮を焼いて焦がし、粗熱とれたら皮をむいて茎と種も除く。グ...投稿日：2024/04/28 文字数：504 評価：★★★★★ 参考になった方の数 14
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 |  東京都在住のツンさん様
馬刺しの種類が増えたのか、これまで見落としていたのか分かりませんが、ヒレ、ロース赤身、中霜降りとあるのを知りました。
うちでは赤身が人気です。柔らかくジューシーとのことで、ヒレを購入してみました。
その通り、まさに柔らかくジューシー。きめ細かな肉質を...投稿日：2024/02/29 文字数：476 評価：★★★★★ 参考になった方の数 15
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 | 東京都在住のツンさん様
新着商品をさっそく購入、有頭海老から作る手間がどれくらい省けるのかなというお試しでした。
スープとして（冷製でも）そのまま食べられるとのことなので、開封してまずはスプーンでお味見。
「おいしい！！」
保存料や添加物未使用ならば、自分で...投稿日：2023/03/30 文字数：757 評価：★★★★★ 参考になった方の数 23
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 | 《お試し価格》ミニ チョリソ（熟成サラミ粒タイプ））【一口サイズのスペインサラミ】《終売商品》 東京都在住のshiki様
美味しそうなミニ・チョリソのおつまみがあったので、
これでシザーサラダを作ってみる事にしました。合わせるチーズは
羊ミルクのチーズ（青ラベル3ヶ月熟成）カット
〇チョリソのシザーサラダ・スペイン風。
材料；約4人前
ミニ・チョリソ1袋：40ｇ
...投稿日：2022/09/04 文字数：626 評価：★★★★★ 参考になった方の数 27
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 | ベガ・メディエン・ブルット･ロゼ （カバ）泡ロゼ）【パーティーに華やぎを！】《終売商品》 東京都在住のshiki様
今日は素晴らしいロゼのカバを入手できたので、カナッペを作ってスパークリングワインを楽しむことにしました。
ミックス・カナッペとベガ・メディエン・ブルット・ロゼ
材料：おつまみとして2～3人前
ゆで卵：1個
スモークサーモン：50ｇ
いく...投稿日：2022/01/16 文字数：801 評価：★★★★★ 参考になった方の数 31
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久々に入手したカサルバのチョリソサルタ。
そのままスライスで良し、調理に使って良し！強めの塩気と燻製香りの肉のうまみが詰まっています。
今回はこれを我が家のカプレーゼ風にアレンジ。モッツァレラチーズはさっぱりしているのでこれに定番のトマトと庭のバジルの葉... 投稿日：2021/08/16 文字数：723 評価：★★★★★ 参考になった方の数 35
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久々に入手したカサルバのチョリソサルタ。
そのままスライスで良し、調理に使って良し！強めの塩気と燻製香りの肉のうまみが詰まっています。
今回はこれを我が家のカプレーゼ風にアレンジ。モッツァレラチーズはさっぱりしているのでこれに定番のトマトと庭のバジルの葉... 投稿日：2021/08/16 文字数：723
評価：★★★★★ 参考になった方の数 35 |
 | 18ヶ月熟成プロシュート（お徳用生ハムスライス）200g【ガローニ社・人気の定番生ハムです】《終売商品》  大阪府在住のTOMMY15様
お手頃で、美味しくて、200ｇで、普段使いに重宝します。
さっぱりとしていて、塩加減も丁度良い。
季節の果物と色々合わせてお試ししたくなります。
今日は、桃で。
1回目は、18ヶ月熟成プロシュートと桃のみにしましたが、
プロシュートに桃が少し負けて...投稿日：2021/07/05 文字数：537 評価：★★★★★ 参考になった方の数 34
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 | フエ好き様
フエ・イベリコ・カサルバ、初めて購入しました。以前購入したモルシージャがすこぶるおいしくて、今度は白カビで熟成されたサラミがどんなのか凄く気になってました。うっすら白カビをまとって、水分が抜け、硬く引き締まった肉質がいかにもおいしそうです。モルシージャの時と... 投稿日：2021/06/06 文字数：859 評価：★★★★★ 参考になった方の数 35
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フエ好き様
フエ・イベリコ・カサルバ、初めて購入しました。以前購入したモルシージャがすこぶるおいしくて、今度は白カビで熟成されたサラミがどんなのか凄く気になってました。うっすら白カビをまとって、水分が抜け、硬く引き締まった肉質がいかにもおいしそうです。モルシージャの時と... 投稿日：2021/06/06 文字数：859
評価：★★★★★ 参考になった方の数 35 |
 | 日光HIMITSU豚の黒トリュフ入り生ソーセージ【トリュフが入ったご馳走ソーセージ】《終売商品》 東京都在住のshiki様
日光HIMITSU豚の黒トリュフ入り生ソーセージ
今日は大分暖かくなって来てサラダをもりもりと食べたい感じになりました。
そこで生ソーセージを使用したコブサラダ風の物を作りました。
●ソーセージのコブサラダ
材料：４人前
黒トリュフ入りのソーセージ...投稿日：2021/03/21 文字数：786 評価：★★★★★ 参考になった方の数 37
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 | 特選！30ヶ月熟成スモークハモンセラーノ生ハムスライス80g《終売商品》
最近の感染予防対策にために今年の忘年会はお家でスペイン料理会を行うことになりました。
生ハムとチョリソを使ったお料理の数々です！
前菜
スペイン・オリーブとイタリア・オリーブ二種類
ローストビーフと芽ネギ
カッテージ・チーズのディップ黒パン載せ
...投稿日：2020/12/06 文字数：1083 評価：★★★★★ 参考になった方の数 42
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最近の感染予防対策にために今年の忘年会はお家でスペイン料理会を行うことになりました。
生ハムとチョリソを使ったお料理の数々です！
前菜
スペイン・オリーブとイタリア・オリーブ二種類
ローストビーフと芽ネギ
カッテージ・チーズのディップ黒パン載せ
... 投稿日：2020/12/06 文字数：1083
評価：★★★★★ 参考になった方の数 42 |
 | 金ラベル6ヶ月熟成羊乳チーズ（カット）【生乳のコクのあるチーズ】《終売商品》 神奈川県在住のduck様
コロナ禍のなか、美味しく食べて免疫力アップ！！
スーパーフードのケールですは、
青臭さ？を感じることもあり、
果物とジュースにしていただくことが多いです。
香り豊かな羊乳チーズと一緒にいただくと、
青臭さを気にせずにいただくことができました。...投稿日：2020/07/20 文字数：725 評価：★★★★★ 参考になった方の数 41
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 | モルシージャ・サラミ大好き様
モルシージャ・サラミ大好きです。
いろんなサラミを食べたけど、このサラミはただ者じゃぁない！
血を練りこんだサラミなんて初めてで、黒い見た目とは裏腹に、味はまろやかで熟成された深いコク。味付けは控えめであくまでも肉の味勝負って感じがしました。
あ、... 投稿日：2020/06/08 文字数：637 評価：★★★★★ 参考になった方の数 42
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モルシージャ・サラミ大好き様
モルシージャ・サラミ大好きです。
いろんなサラミを食べたけど、このサラミはただ者じゃぁない！
血を練りこんだサラミなんて初めてで、黒い見た目とは裏腹に、味はまろやかで熟成された深いコク。味付けは控えめであくまでも肉の味勝負って感じがしました。
あ、... 投稿日：2020/06/08 文字数：637
評価：★★★★★ 参考になった方の数 42 |
 | 《お試し価格》黒トリュフソルト25g【ネコポス便で送料200円！】《終売商品》 大阪府在住のTOMMY15様
封を切った途端トリュフの香りが立ち上ります。
色々使ってみました!
◎サーモンムース
サーモン150gくらい骨と皮はのぞく
鍋に湯を沸かし、ノイリープラあるいは白ワイン30cc、ベイリーフ1枚、胡椒粒少しも加えたら、サーモンも入れて静かに茹でる。
...投稿日：2020/05/14 文字数：1036 評価：★★★★★ 参考になった方の数 45
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 | 30ヶ月熟成スモークハモンセラーノ生ハムスライス80g《終売商品》 東京都在住のツンさん様
桃の季節は必ず桃と生ハムのパスタを作ります。どの生ハムにするかをいつも迷います。
今回は、レビュー賞でいただいた生ハムセットの中の、これを。
ほのかなスモークの香りということで、甘～い桃との組み合わせを楽しむことにしました。
パスタ自体を予想した以上に美味...投稿日：2019/08/25 文字数：418 評価：★★★★★ 参考になった方の数 48
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 | 馬刺し（中霜降り）【美味！適度な霜降りで人気】《終売商品》 愛知県在住のパイコー様
だんだんと日差しが強くなり、気温も上がって昼の間は半袖で過ごすようになると火を使わないお料理がおいしく感じられるようになります。直売所で手に入れた赤い新玉ねぎを使い、馬刺しとユッケ仕立てにしてみました。家庭で作るものなので、もちろんお肉も繊維に平行にカットし...投稿日：2019/05/12 文字数：700 評価：★★★★★ 参考になった方の数 50
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 | 【切るだけ便利なジビエのお刺身風】鹿たたき《終売商品》 神奈川県在住のduck様
“解凍してカットするだけ”で手軽にいただける“鹿たたき”
時短できて、豪華に、ヘルシーに、いただきました!!
好みの厚さ(４～10mm位)に切って、
お刺身のように、
生姜醤油、
にんにく醤油につけて、
いただいたり、
香辛野菜をトッ...投稿日：2018/04/30 文字数：882 評価：★★★★★ 参考になった方の数 58
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 | 【フレッシュキャビアはコクが違います】生キャビア シベリアチョウザメ・バエリ（フィンランド産）《終売商品》 兵庫県在住のserla様
世界三大珍味のうち、キャビアだけ食べたことのない子供。
初のキャビアにどんな反応を示すのかと感じていました。
以前に比べると手に入りにくくなったキャビア。
初めてのグルメソムリエさんのキャビアなので、子供と一緒に少し味見をしてみました。
粒の大きさは決して...投稿日：2018/04/24 文字数：766 評価：★★★★★ 参考になった方の数 61
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 | 神奈川県在住のduck様
さっぱりとした、赤身の馬刺しをパンセタと一緒にいただきました!!
赤身の馬刺しは、油分をプラスして濃厚な味わいに
ほとんどが赤身の馬刺しのお肉は、
`オリーブオイルやゴマ油で、
油分を補っていただきますが、
“ほとんどが脂”
といってよ... 投稿日：2018/04/02 文字数：812 評価：★★★★★ 参考になった方の数 58
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 | 【美味！適度な霜降りで人気】馬刺し（中霜降り）《終売商品》 meg様 季節の変わり目で「ちょっとダルいなぁ」なんて時は馬肉でパワーをつけたくなりますね！投稿日：2017/10/02 文字数：41 評価：★★★★★ 参考になった方の数 64
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 | 《3パック入り》【お徳です！】18ヶ月熟成プロシュート切り落とし生ハム＜ガローニ＞100g×3《終売商品》 愛知県在住のパイコー様
蒸し暑い夏の間は、火を使わずに簡単に作れる料理が多くなります。冷凍庫に常備してある生ハムの切り落としとおからを使ったポテトサラダ風の一品は、食べやすいのに高たんぱくで低カロリー、食欲が衰えがちな今の時期の夏バテ予防に最適です。
おからと生ハムのサラダ
...投稿日：2017/08/06 文字数：926 評価：★★★★★ 参考になった方の数 63
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愛知県在住のパイコー様
蒸し暑い夏の間は、火を使わずに簡単に作れる料理が多くなります。冷凍庫に常備してある生ハムの切り落としとおからを使ったポテトサラダ風の一品は、食べやすいのに高たんぱくで低カロリー、食欲が衰えがちな今の時期の夏バテ予防に最適です。
おからと生ハムのサラダ
... 投稿日：2017/08/06 文字数：926
評価：★★★★★ 参考になった方の数 63 |
 | 【希少入荷！味わいのある部位です】パルマハム24ヶ月カンティーナ熟成生ハムガンベット（スネ）《終売商品》
少し暑くなってきたので、生ハムを入れた春巻きを作ってみようかと思い立ちました。
具材はイタリアの生ハムに合わせてタマネギやピーマンそしてチーズ。これらをトマトソースで
和えて春巻きの皮で巻いて上げてみようというプランです。
生ハム入りの春巻き
...投稿日：2017/05/25 文字数：1087 評価：★★★★★ 参考になった方の数 68
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少し暑くなってきたので、生ハムを入れた春巻きを作ってみようかと思い立ちました。
具材はイタリアの生ハムに合わせてタマネギやピーマンそしてチーズ。これらをトマトソースで
和えて春巻きの皮で巻いて上げてみようというプランです。
生ハム入りの春巻き
... 投稿日：2017/05/25 文字数：1087
評価：★★★★★ 参考になった方の数 68 |
 | 【フレッシュキャビアはコクが違います】生キャビア シベリアチョウザメ・バエリ（フィンランド産）《終売商品》 兵庫県在住のTommy15様
このキャビアをいつ食べようか、いつにしよう、とずっと機会を探していました。
そうして、ついにその日が
結婚記念日のディナーに登場です。
蕎麦粉がないので、ジャガ芋入りのパンケーキと共に頂くことに。
★材料、作り方
...投稿日：2017/05/15 文字数：969 評価：★★★★★ 参考になった方の数 64
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 | 千葉県在住のGOTCHA様
生ハム生活、始めました!!
家に生ハムがあって、好きな時に好きなだけ食べれたらいいなぁ、という思いが強くなり、ついに買っちゃいました。
まず、大きな箱が宅配便で届き、びっくり。
配達してくれたおにいさんに「何が入ってるんですか?」と聞かれ、「生... 投稿日：2017/05/10 文字数：781 評価：★★★★★ 参考になった方の数 69
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千葉県在住のGOTCHA様
生ハム生活、始めました!!
家に生ハムがあって、好きな時に好きなだけ食べれたらいいなぁ、という思いが強くなり、ついに買っちゃいました。
まず、大きな箱が宅配便で届き、びっくり。
配達してくれたおにいさんに「何が入ってるんですか?」と聞かれ、「生... 投稿日：2017/05/10 文字数：781
評価：★★★★★ 参考になった方の数 69 |
 | 島根県在住のToddchiku様
これまで色々な場所、色々な店でモッツァレラを食べてきました。美味しいものもあったけど、スカスカ・ボソボソの口当たりで、何の味もしないものも多くて、有名なカプレーゼも「どこがいいの？冷や奴のほうがずっと美味いや…」というのが正直な感想でした。
でも、このモッ... 投稿日：2017/04/25 文字数：673 評価：★★★★★ 参考になった方の数 66
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島根県在住のToddchiku様
これまで色々な場所、色々な店でモッツァレラを食べてきました。美味しいものもあったけど、スカスカ・ボソボソの口当たりで、何の味もしないものも多くて、有名なカプレーゼも「どこがいいの？冷や奴のほうがずっと美味いや…」というのが正直な感想でした。
でも、このモッ... 投稿日：2017/04/25 文字数：673
評価：★★★★★ 参考になった方の数 66 |
 | 【たっぷりとふんだんに！】冷凍モッツァレラチーズ（1kg）《終売商品》 愛知県在住のちゃいむ様
びよ～ん。と伸びる楽しいジャガイモ料理、「アリゴ」を作ってみました。フランスの郷土料理なのだそうで、以前雑誌で見て一度作ってみたいと思っていました。見た目は普通のマッシュポテトですが長く伸びる様子が楽しくて子供にも大うけでした。
味もこちらのモッツァレラチ...投稿日：2017/02/16 文字数：544 評価：★★★★★ 参考になった方の数 69
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愛知県在住のちゃいむ様
びよ～ん。と伸びる楽しいジャガイモ料理、「アリゴ」を作ってみました。フランスの郷土料理なのだそうで、以前雑誌で見て一度作ってみたいと思っていました。見た目は普通のマッシュポテトですが長く伸びる様子が楽しくて子供にも大うけでした。
味もこちらのモッツァレラチ... 投稿日：2017/02/16 文字数：544
評価：★★★★★ 参考になった方の数 69 |
 | 【ミルキーさと木の実を彷彿させる香りとコク】ブレス産発酵バター（無塩）《終売商品》 comcom様
2017年の御節料理にブレス産発酵バターを使ってみました。バターのおいしさを最大限に味わえ、御節としても兼ねる料理にしました。
◇◆◇胡桃棗バター＆干柿バター◇◆◇
【材料】5～6人分
ブレス産発酵バター（無塩）
干し棗５～６粒
胡桃（...投稿日：2017/01/23 文字数：989 評価：★★★★★ 参考になった方の数 69
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comcom様
2017年の御節料理にブレス産発酵バターを使ってみました。バターのおいしさを最大限に味わえ、御節としても兼ねる料理にしました。
◇◆◇胡桃棗バター＆干柿バター◇◆◇
【材料】5～6人分
ブレス産発酵バター（無塩）
干し棗５～６粒
胡桃（... 投稿日：2017/01/23 文字数：989
評価：★★★★★ 参考になった方の数 69 |
 | 愛知県在住のパイコー様
このお塩を使って去年仕込んだ自家製アンチョビを使い始めました。
市場で新鮮な小ぶりのイワシを大量に手に入れた物で仕込んだので、もしかしたら厳密には「アンチョビ」ではないかもしれませんが、自分で作った新鮮なアンチョビはまた格別でした。熟成後、塩抜きしないもの... 投稿日：2016/07/13 文字数：1437 評価：★★★★★ 参考になった方の数 73
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愛知県在住のパイコー様
このお塩を使って去年仕込んだ自家製アンチョビを使い始めました。
市場で新鮮な小ぶりのイワシを大量に手に入れた物で仕込んだので、もしかしたら厳密には「アンチョビ」ではないかもしれませんが、自分で作った新鮮なアンチョビはまた格別でした。熟成後、塩抜きしないもの... 投稿日：2016/07/13 文字数：1437
評価：★★★★★ 参考になった方の数 73 |
 | 【お徳用人気商品】イタリア産プロシュート切り落とし端 500g《終売商品》 愛知県在住の虹クラゲ様
お値段がとても安く、気になったので２パックお試し購入しました。
手元に届いたものは、ものすごく分厚いプロシュートが
３～４枚入っており「量が多いな！」とちょっとびっくりしてしまいました、笑。
何に使おうか悩みましたが,
たまたま美味しいバゲットがあっ...投稿日：2016/01/07 文字数：642 評価：★★★★★ 参考になった方の数 75
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愛知県在住の虹クラゲ様
お値段がとても安く、気になったので２パックお試し購入しました。
手元に届いたものは、ものすごく分厚いプロシュートが
３～４枚入っており「量が多いな！」とちょっとびっくりしてしまいました、笑。
何に使おうか悩みましたが,
たまたま美味しいバゲットがあっ... 投稿日：2016/01/07 文字数：642
評価：★★★★★ 参考になった方の数 75 |
 | 愛知県在住のパイコー様
初めて頂くローズマリー風味の羊のチーズ。
皮に当たる部分全体にローズマリーがびっしりとついていますが、カットした後に手で軽くこすれば簡単にハーブの部分は落ちます。内側はそれほどハーブの香りが強いわけではないので、十分にチーズ自体の味と香りも楽しめます。
... 投稿日：2016/01/04 文字数：959 評価：★★★★★ 参考になった方の数 75
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愛知県在住のパイコー様
初めて頂くローズマリー風味の羊のチーズ。
皮に当たる部分全体にローズマリーがびっしりとついていますが、カットした後に手で軽くこすれば簡単にハーブの部分は落ちます。内側はそれほどハーブの香りが強いわけではないので、十分にチーズ自体の味と香りも楽しめます。
... 投稿日：2016/01/04 文字数：959
評価：★★★★★ 参考になった方の数 75 |
 | 東京都在住のshiki様
切り始めた生ハム原木のスモーク風味が美味しすぎます！
普通に食べても美味しいのですが、そのほのかな香りを野菜と楽しみたい
そんな願いで厚みを揃えて野菜をカットするのですが、やはり割れて中々うまく巻けません。
ところが先日行った女性シェフの店で、塩で軽く... 投稿日：2015/03/01 文字数：982 評価：★★★★★ 参考になった方の数 84
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 | 【簡単スタミナ・サシミ】馬刺し（赤身）《終売商品》 東京都在住のツンさん様
来客があったので馬刺しを出すことにしました。お刺身として出すため半解凍くらいでカットするわけですが、私は半解凍の具合を読み違えて、だいぶ解凍が進んでしまって上手くカット出来ないことがしばしばあります。
もう一度、少しの時間だけ冷凍庫に入れるという方法もあると...投稿日：2014/12/05 文字数：560 評価：★★★★★ 参考になった方の数 83
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 | 【ベジョータを手軽に堪能】パレタイベリコ・ベジョータ骨付生ハム原木33ヶ月熟成（トレベレス産）《終売商品》 東京都在住のshiki様
さてさて、我が家のパレタイベリコも最終段階に近づいています
今回は秋茄子のキャビア風という物と（焼いた身をほぐすペーストの料理）
タマネギのコンフィ！この二つを作りイベリコ生ハムと合わせてカナッペにしました。
そろそろ綺麗な切り身が取れるのも最後かな。...投稿日：2014/10/01 文字数：1277 評価：★★★★★ 参考になった方の数 92
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 | 【生ハムの定番スライスはこれ！】18ヶ月熟成プロシュート赤ラベル（スライス）《終売商品》 神奈川県在住のduck様
生ハム＆メロンのように、生ハムで巻くだけで、手軽でリッチな一皿に･･･････。
冷蔵庫から出して常温においておくと、
香り漂うプロシュートは、
白い脂身の艶やかな光がでてきたら
食べごろです！
筋がなくしっとりと柔らかなハムは、
同じ...投稿日：2014/09/15 文字数：583 評価：★★★★★ 参考になった方の数 85
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 | 【ベジョータを手軽に堪能】パレタイベリコ・ベジョータ骨付生ハム原木33ヶ月熟成（トレベレス産）《終売商品》 東京都在住のshiki様
友人が家に来るので一緒にハモンイベリコ・ベジョータを切って食べようという事になりました。
実はひと月前から切り始めてたのですが、初めてのパレタイベリコ（前足）
という事もあり少し悩んだのですが、やはり甲の側（蹄下に）から切り始めたのです。
すると切り始...投稿日：2014/08/10 文字数：807 評価：★★★★★ 参考になった方の数 96
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 | 東京都在住のツンさん様
弾力もありますが、ふっくら柔らかで優しい噛み心地、味も淡白ながらミルクの甘みがたっぷり感じられるもので最高でした。プレゼントで頂いたあと、すぐリピートでした。
正直、冷凍したら「水牛の」モッツァレッラの良さは半減する、と思いこんでいた私には驚きの食感と味で... 投稿日：2014/06/07 文字数：809 評価：★★★★★ 参考になった方の数 93
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 | 東京都在住のツンさん様
以前に、ヘラチョウザメのキャビアをレビュープレゼントで頂いて食べていたので、今度はこちらを食べてみたいと思いました。ワケアリ販売の際にいいタイミングで購入できラッキーでした。
開けてみると、黒々と光る粒が綺麗！！自分がイメージしているキャビアの色そのもので... 投稿日：2014/04/30 文字数：846 評価：★★★★★ 参考になった方の数 91
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 | 【まろやか酸味とコク！】山羊ミルクのチーズ（カプリン／カブラ）ホール《終売商品》 東京都在住のツンさん様
入荷を楽しみに待っていたこのチーズ。元々の山羊チーズファンなので、どんな味なのかを知りたくて購入してみました。
普段はシェーブルを食べることが多いので、このチーズはとても切りやすいです。味は山羊とは思えないナチュラル感が新鮮な驚きで、これも私にとっての美味...投稿日：2014/04/09 文字数：608 評価：★★★★★ 参考になった方の数 90
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 | 【選りすぐりの限定販売です！】40ヶ月以上熟成！プレミアム・ハモンセラーノ骨付生ハム原木（カサルバ）送料無料《終売商品》 東京都在住のshiki様
今日は家族で花見に行こうか、と話していた当日の昼過ぎはあいにくの雨
残念でしたが、予定通りしっかり家で飲むことに決定(笑)
昨晩のバーニャカウダ・ソースでつけて食べていた色の綺麗な青皮紅芯大根（あおかわこうしんだいこん）や
パプリカの残りがあったので、...投稿日：2014/04/07 文字数：1962 評価：★★★★★ 参考になった方の数 97
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 | 【お手頃イベリコ生活！】生ハム生活【ハモンイベリコ骨付き生ハム原木】セット／48900円送料無料《終売商品》 神奈川県在住のマサ様
２週間悩みに悩んで買ってしまったイベリコ生ハム原木！
注文する前からドキドキでしたが現物が来てから更にドキドキです！
普段はスーパーにあるプロシュートやハモン・セラーノばかり食べていましたが
生ハムの切りたてがこんなに美味しいとは・・・！
到...投稿日：2014/03/30 文字数：622 評価：★★★★★ 参考になった方の数 92
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神奈川県在住のマサ様
２週間悩みに悩んで買ってしまったイベリコ生ハム原木！
注文する前からドキドキでしたが現物が来てから更にドキドキです！
普段はスーパーにあるプロシュートやハモン・セラーノばかり食べていましたが
生ハムの切りたてがこんなに美味しいとは・・・！
到... 投稿日：2014/03/30 文字数：622
評価：★★★★★ 参考になった方の数 92 |
 | comcom様
【シロチョウザメ】と、【ヘラチョウザメ】キャビアの食べ比べとなりました♪[写真1枚目]
見た目の違いは、知れるとおり粒の大きさと色の明るさ。ですが、
【シロチョウザメ】は粒が大きいから”プチッ”と食感が小気味いい。
【ヘラチョウザメ】はシロチョウザメよ... 投稿日：2014/01/20 文字数：724 評価：★★★★★ 参考になった方の数 94
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comcom様
【シロチョウザメ】と、【ヘラチョウザメ】キャビアの食べ比べとなりました♪[写真1枚目]
見た目の違いは、知れるとおり粒の大きさと色の明るさ。ですが、
【シロチョウザメ】は粒が大きいから”プチッ”と食感が小気味いい。
【ヘラチョウザメ】はシロチョウザメよ... 投稿日：2014/01/20 文字数：724
評価：★★★★★ 参考になった方の数 94 |
 | 特選ハモンセラーノ［スモーク］30ヶ月熟成スライス80g《終売商品》 東京都在住のshiki様
良質な生ハムの薄切り。これはもう室温に慣らしてそのまま食べるのが、何といっても一番美味しいです。
でも、少しだけアレンジしてクリームチーズと刻んだ黒トリュフをしたに敷いた花の形のカナッペを作ってみました。
生ハムの花形のカナッペ
材料
カサルバ・ハモ...投稿日：2013/09/27 文字数：1789 評価：★★★★★ 参考になった方の数 108
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 | 東京都在住のshiki様
バルセローナを中心としたカタロニア地方の有名な郷土料理に「パン・コン・トマテ」というものがあります。
フランスパンのカンパーニュのようなパンに切ったトマトとニンニクを擦り付けて食べるユニークな
一品ですが、これを自分風にアレンジしてみました。
まず、バ... 投稿日：2013/08/03 文字数：1014 評価：★★★★★ 参考になった方の数 130
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 | 【長期熟成の旨みが違います！】24ヶ月熟成プロシュート・ゴールドラベル（スライス）《終売商品》 東京都在住のshiki様
いつも食べているスペインの生ハムとイタリアの生ハムは
どう味が違うのか。
イタリアンレストランで何度か食べているはずなのですが、印象はあまり
残っていませんでした。で今回じっくりと味わってみることに。
感想
今回はまず、シンプルにはじっこをそのま...投稿日：2013/07/28 文字数：795 評価：★★★★★ 参考になった方の数 139
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 | 【売り切り】イベリコ豚ロースの生ハム（ロモイベリコベジョータ／赤身多め）《終売商品》 神奈川県在住のduck様
味が濃いイベリコ豚を、更に濃くした“イベリコ豚ロースの生ハム”投稿日：2013/06/24 文字数：31 評価：★★★★★ 参考になった方の数 145
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 | 愛知県在住のちゃいむ様
「フエンクビエルタ」大人気ですね！レビューも多く、その内容もみなさん素敵な使い方をしていて大絶賛。どれもおいしそうで楽しみにしていました。
飲んでもおいしい、という言葉はよくききますがこの商品で初めて心から納得しました。香りや風味のよさはもちろん、軽さに驚... 投稿日：2013/06/22 文字数：1049 評価：★★★★★ 参考になった方の数 125
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愛知県在住のちゃいむ様
「フエンクビエルタ」大人気ですね！レビューも多く、その内容もみなさん素敵な使い方をしていて大絶賛。どれもおいしそうで楽しみにしていました。
飲んでもおいしい、という言葉はよくききますがこの商品で初めて心から納得しました。香りや風味のよさはもちろん、軽さに驚... 投稿日：2013/06/22 文字数：1049
評価：★★★★★ 参考になった方の数 125 |
 | 兵庫県在住のモリケイ様
≪馬刺しの炙り、スタミナ醤油がけ≫
馬刺し（上霜降り）・・・１パック
スタミナ醤油（下記参照）・・・大さじ２（お好みで）
ごま油・・・少々
【作り方】
１、皿にごま油を塗り広げる。
２、半解凍した馬刺しを１に盛り付ける。
（写真１枚目）
３、２...投稿日：2013/04/12 文字数：690 評価：★★★★★ 参考になった方の数 122
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 | 東京都在住のシキ様
一度デパ地下の生春巻きを買った時に、生ハムの生春巻きがあったことを想い出して
せっかく原木があるのだからハモン・セラーノで生春巻きを作ってみました。
中身は流石にニラや春雨では興ざめですので、野菜は潔くルッコラのみ。
食べてみると少し単調なので中にマン... 投稿日：2013/04/05 文字数：592 評価：★★★★★ 参考になった方の数 191
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 | 東京都在住のシキ様
生ハムの原木を楽しんではや三か月が過ぎましたが、脂のところをもう一つ美味しく活用できないか
試行錯誤しているうちに面白い相性のメニューに行き当たりました。
元々脂がとろけてからの香りが生ハムの大きな魅力ですが、前から煮込みや炒め物、かなりの料理に
生ハ... 投稿日：2013/03/20 文字数：712 評価：★★★★★ 参考になった方の数 157
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 | 【飲み口が良く料理に合います！】ラ・テルセラ・エスタシオンロゼ2010（リオハのベンハミンのバルでしか飲めないロゼのハウスワイン）《終売商品》 東京都在住のYukky様
ぬはっ♪ついにワタクシも生ハム生活のデビューをしたんですよ。ということで、エスタシオンの後ろの燦然と輝くのは生ハムちゃん♪・・・ってその生ハム生活の話はまた改めてということで、今回はこのエスタシオンのこと、少し書かせていただきます♪
皆さん、ロゼワインって...投稿日：2013/03/16 文字数：702 評価：★★★★★ 参考になった方の数 152
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 | 東京都在住のシキ様
我が家では生ハム原木を買って約５か月間あまり火を通さず生ハム状態で食べることにこだわってきました。もちろん普通にスライスするのですが、各部位のキャラクターを生かして食べています。
たとえばマサの部分は薄くスライスしたものをクリームチーズを少量のシェリー酒で... 投稿日：2013/03/07 文字数：594 評価：★★★★★ 参考になった方の数 154
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 | 愛知県在住のちゃいむ様
期待以上に楽しい「生ハム生活」をおくっています。素敵なプレゼントをありがとうございました。
手引書通り、ゆっくりと室温に馴染ませてから開封したのち数日間、生ハムの香りが廊下まで漂って幸せな気分になりました。今はもう香りは落ち着きましたが私は全く落ち着かず、... 投稿日：2013/02/25 文字数：1170 評価：★★★★★ 参考になった方の数 143
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愛知県在住のちゃいむ様
期待以上に楽しい「生ハム生活」をおくっています。素敵なプレゼントをありがとうございました。
手引書通り、ゆっくりと室温に馴染ませてから開封したのち数日間、生ハムの香りが廊下まで漂って幸せな気分になりました。今はもう香りは落ち着きましたが私は全く落ち着かず、... 投稿日：2013/02/25 文字数：1170
評価：★★★★★ 参考になった方の数 143 |
 | 【ベジョータを手軽に堪能】パレタイベリコ・ベジョータ骨付生ハム原木33ヶ月熟成（トレベレス産）《終売商品》 神奈川県在住のだいきち様
イベリコ・デ・ベジョータは別世界でした～♪
美味しいんだろーな～～～～。
と思いながらも、なかなかイベリコ、しかもベジョータを買うには勇気が要りますよね？（笑
なんと！うちは幸運なことに、パレタイベリコ・ベジョータのお年玉プレゼントに当選してしまいまし...投稿日：2013/02/18 文字数：600 評価：★★★★★ 参考になった方の数 135
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神奈川県在住のだいきち様
イベリコ・デ・ベジョータは別世界でした～♪
美味しいんだろーな～～～～。
と思いながらも、なかなかイベリコ、しかもベジョータを買うには勇気が要りますよね？（笑
なんと！うちは幸運なことに、パレタイベリコ・ベジョータのお年玉プレゼントに当選してしまいまし... 投稿日：2013/02/18 文字数：600
評価：★★★★★ 参考になった方の数 135 |
 | 奈良県在住のハルさん様
生ハム生活“ハモンセラーノ・レセルバ骨付き原木”セットが我が家にやってきました。太っ腹なグルメミートさんに感謝です。
箱の大きさを見て驚き、開けてハムを持ち上げて重さに驚き、ハモネロがしっかりしているのに驚き、見たことのないナイフの形に驚きつつ、早... 投稿日：2013/02/10 文字数：786 評価：★★★★★ 参考になった方の数 139
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奈良県在住のハルさん様
生ハム生活“ハモンセラーノ・レセルバ骨付き原木”セットが我が家にやってきました。太っ腹なグルメミートさんに感謝です。
箱の大きさを見て驚き、開けてハムを持ち上げて重さに驚き、ハモネロがしっかりしているのに驚き、見たことのないナイフの形に驚きつつ、早... 投稿日：2013/02/10 文字数：786
評価：★★★★★ 参考になった方の数 139 |
 | 【飲み口が良く料理に合います！】ラ・テルセラ・エスタシオンロゼ2010（リオハのベンハミンのバルでしか飲めないロゼのハウスワイン）《終売商品》 愛知県在住のちゃいむ様
まず初めに、すみません・・・このワインを私は飲んでいません。食べました。せっかくのワインを邪道なことをしてごめんなさい。
実は育児中でして、しばらくお酒を飲めない期間がありました。このロゼワインも楽しみにとっておいていたのですが、夫の「これ飲みたい！」とい...投稿日：2013/01/31 文字数：634 評価：★★★★★ 参考になった方の数 129
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愛知県在住のちゃいむ様
まず初めに、すみません・・・このワインを私は飲んでいません。食べました。せっかくのワインを邪道なことをしてごめんなさい。
実は育児中でして、しばらくお酒を飲めない期間がありました。このロゼワインも楽しみにとっておいていたのですが、夫の「これ飲みたい！」とい...投稿日：2013/01/31 文字数：634
評価：★★★★★ 参考になった方の数 129 |
 | 神奈川県在住のduck様
まろやかな塩分、卵独特のコク、何ともいえない油脂類の芳しい香り、キャビア～。
ほんの少量をトッピング!!
黒い小さな粒は、
少し添えるだけで、
色のアクセントも出て、
見た目に料理のメリハリがつきました。
年末年始は、普段よりちょっぴり...投稿日：2012/12/24 文字数：805 評価：★★★★★ 参考になった方の数 130
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 | 【人気限定商品】18ヶ月熟成プロシュート切落とし端 500g＜ガローニ＞《終売商品》 奈良県在住のハルさん様
生麩と生ハムのラッキョウソース
生ハムと合いそうな物と考えていたら、何となく生麩の含め煮を思い浮かべました。
生麩の周りに生ハムをおいてラッキョウとバルサミコ酢を加えたソースをかけたらバランスの良いひと皿ができそうな気がしたのです。
はじ...投稿日：2012/09/13 文字数：848 評価：★★★★★ 参考になった方の数 196
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奈良県在住のハルさん様
生麩と生ハムのラッキョウソース
生ハムと合いそうな物と考えていたら、何となく生麩の含め煮を思い浮かべました。
生麩の周りに生ハムをおいてラッキョウとバルサミコ酢を加えたソースをかけたらバランスの良いひと皿ができそうな気がしたのです。
はじ... 投稿日：2012/09/13 文字数：848
評価：★★★★★ 参考になった方の数 196 |
 | 兵庫県在住のモリケイ様
≪食物繊維と良質なオリーブオイルで腸内環境を整えましょう≫
夏バテぎみでどうしてもお腹の辺りが重いなーと感じたら、
まずは腸内環境を整えてお腹の中からリセットしましょう。
と言う事で食物繊維いっぱいのオートミールを使って手軽に出来るスコーン作り。
... 投稿日：2012/09/10 文字数：1405 評価：★★★★★ 参考になった方の数 172
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 | 兵庫県在住のモリケイ様
≪冷たく冷やした飲むカプレーゼはいかが？≫
朝晩は少し涼しくなりましたね。
でも、日中はまだまだ暑いですね。
そういう時は冷たいスープはいかがですか？
モッツァレラと言えば思い出すのがカプレーゼ
モッツァレラ＋トマト＋オリーブオイル＝夏の... 投稿日：2012/08/31 文字数：847 評価：★★★★★ 参考になった方の数 159
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 | 18ヶ月熟成プロシュート切落とし端 500g＜ガローニ＞《終売商品》 奈良県在住のハルさん様
半熟卵と生ハムのゼリー寄せ
前回いただいたイタリア生ハム３種類セットでゼリー寄せを作ったらとても美味しかったので、今回は１８か月物で作ってみました。塊を凍ったままスライスすると結構きれいに薄くそぎ切りできました。で、期待して食べてみた結果、熟成期間の短いも...投稿日：2012/07/30 文字数：541 評価：★★★★★ 参考になった方の数 198
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奈良県在住のハルさん様
半熟卵と生ハムのゼリー寄せ
前回いただいたイタリア生ハム３種類セットでゼリー寄せを作ったらとても美味しかったので、今回は１８か月物で作ってみました。塊を凍ったままスライスすると結構きれいに薄くそぎ切りできました。で、期待して食べてみた結果、熟成期間の短いも... 投稿日：2012/07/30 文字数：541
評価：★★★★★ 参考になった方の数 198 |
 | comcom様
噛めば噛むほど”味わいのある生ハム”投稿日：2012/07/23 文字数：18 評価：★★★★★ 参考になった方の数 159
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comcom様
噛めば噛むほど”味わいのある生ハム”投稿日：2012/07/23 文字数：18
評価：★★★★★ 参考になった方の数 159 |
 | 生ハムカバー《終売商品》 comcom様
生ハム生活には欠かせません！脇役なのですが、これが無いと保存の際手入れに手間がかかります。他社のイベリコ豚の生ハム原木を購入したのですが専用の台・ナイフは付属していますが、カバーが無く(無くても気にとめず・・・)生ハムの原木を使っている～行きつけのイタリア料...投稿日：2012/07/12 文字数：737 評価：★★★★★ 参考になった方の数 191
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 | 【おすすめ！】馬刺し（中霜降り）《終売商品》 兵庫県在住のモリケイ様
≪馬刺し中霜降りを夏風味のタタキで≫
急に友人が遊びに来たので何かお酒のツマミをと言う事で、
冷蔵庫＆冷凍庫チェック！
冷凍庫にプレゼントで頂いた馬刺し（中霜降り）を発見！
冷蔵庫に先日、そうめんを食べた時の薬味用に買った大葉とミョウガを発見！！
...投稿日：2012/07/07 文字数：986 評価：★★★★★ 参考になった方の数 168
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 | 【5月月間レビュー賞品】極上ワインと金賞受賞チーズを楽しむセット《終売商品》 神奈川県在住のduck様
この１セットあるだけで、リッチにワインを楽しめますね。
家にあるフルーツを加えて、チーズとオリーブとジュレでプレートを作ってみました!!
２種類のチーズは、
3mm位の厚さにしたり、
ピラーで極薄くスライスしたり、
オリーブの大きさに位の大き...投稿日：2012/07/02 文字数：1084 評価：★★★★★ 参考になった方の数 149
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 | 生ハム生活／ワイン付【ハモンセラーノ・グランレセルバ骨付き原木】／39,800円送料無料《終売商品》 新潟県在住のチモさん様
カサルバのハムははっきり美味しい、造り手が、明確に目指す味の方向性があるのでしょう。塩が薄いとは言われますが、トレベレスのハムに比べると、少し主張が強い感じです。
マサの霜降りになった部分よりも、内モモやコントラマサの赤身部分ではっきりとその主張がみえるよ...投稿日：2012/06/20 文字数：1258 評価：★★★★★ 参考になった方の数 160
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新潟県在住のチモさん様
カサルバのハムははっきり美味しい、造り手が、明確に目指す味の方向性があるのでしょう。塩が薄いとは言われますが、トレベレスのハムに比べると、少し主張が強い感じです。
マサの霜降りになった部分よりも、内モモやコントラマサの赤身部分ではっきりとその主張がみえるよ... 投稿日：2012/06/20 文字数：1258
評価：★★★★★ 参考になった方の数 160 |
 | 冷凍モッツァレラチーズ（1kg）《終売商品》 神奈川県在住のcomcom様
塩分控えめ◎ 「たっぷり食べたい！」方にお勧めなチーズ♪投稿日：2012/05/15 文字数：28 評価：★★★★★ 参考になった方の数 175
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神奈川県在住のcomcom様
塩分控えめ◎ 「たっぷり食べたい！」方にお勧めなチーズ♪投稿日：2012/05/15 文字数：28
評価：★★★★★ 参考になった方の数 175 |
 | 兵庫県在住のTOMMY15様
3種類の美味しい食べ方！で堪能しました
イベリコ豚とパプリカの相性の良さに驚いた一品、イベリコ豚スペアリブパプリカ風味。
手軽さも手伝って、今夏一体何回リピートした事か。
そして、初体験のこのソブラサーダ・イベリコベジョータ（カット）。
今冬、...投稿日：2011/10/03 文字数：918 評価：★★★★★ 参考になった方の数 175
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 | コラソン・デ・アマンテ（ハートのチーズ）《終売商品》 兵庫県在住のTOMMY15様 今年は桃の当たり年ですね！コラソン・デ・アマンテと合わせてみました投稿日：2011/08/22 文字数：33 評価：★★★★★ 参考になった方の数 225
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 | 【訳あり品・３パック】馬刺し赤身細切り（ユッケ用50g）《終売商品》 東京都在住のYukky様
「馬肉はカットの仕方で食感が変わりやすい」という商品説明。・・・へぇ～そうなんだぁ。と読んだ私ですが、これほどその商品説明を納得したことはないといっても過言ではないかもしれません。（←まわりくどい文章？まぁ大納得だったという訳ざんす！）
はい、これ、本当に...投稿日：2010/10/17 文字数：825 評価：★★★★★ 参考になった方の数 268
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 | 【おすすめ】アーティチョーク ペースト《終売商品》 愛知県在住のyoko様
高級食材「アーティチョーク」。実物を目にすることも滅多にないし、名前すら聞いたことのない人もきっと多いですよね。かくいう私も、お料理の付け合わせに使われてたものを食べたことがあるような？ないような・・・そんな感じです。以前、ご近所さんから栽培したものをいただ...投稿日：2010/06/20 文字数：707 評価：★★★★★ 参考になった方の数 260
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愛知県在住のyoko様
高級食材「アーティチョーク」。実物を目にすることも滅多にないし、名前すら聞いたことのない人もきっと多いですよね。かくいう私も、お料理の付け合わせに使われてたものを食べたことがあるような？ないような・・・そんな感じです。以前、ご近所さんから栽培したものをいただ... 投稿日：2010/06/20 文字数：707
評価：★★★★★ 参考になった方の数 260 |
 | キャビア オシェトラ（20g）ロシア産《終売商品》 愛知県在住のyoko様
少し前の話になりますが、映画「ベンジャミンバトン数奇な人生」を見にいきました。で、見終わった時の私の最初の一言が「キャビアにウォッカ・・・」でした。3時間みててそこか！と自分でも思っちゃいますが、それほどその場面は私にとって印象的でした。（映画の本筋には全く関...投稿日：2009/03/27 文字数：776 評価：★★★★★ 参考になった方の数 240
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愛知県在住のyoko様
少し前の話になりますが、映画「ベンジャミンバトン数奇な人生」を見にいきました。で、見終わった時の私の最初の一言が「キャビアにウォッカ・・・」でした。3時間みててそこか！と自分でも思っちゃいますが、それほどその場面は私にとって印象的でした。（映画の本筋には全く関...投稿日：2009/03/27 文字数：776
評価：★★★★★ 参考になった方の数 240 |
 | ハモンセラーノ（スライス）徳用80ｇ《終売商品》 東京都在住のYukky様
春になると美味しい春野菜がお店に出回りますね（＾＾）
今日は急にお家でランチということになった休日だったので、スパークリングワインに合わせてハモンセラーノを解凍、その間にスーパーに向かい、水分たっぷりの新たまねぎを買ってきました。
新たまねぎをスライスして...投稿日：2009/03/22 文字数：525 評価：★★★★★ 参考になった方の数 231
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 | 【11月お薦め】ソブラサーダ・イベリコベジョタ（1.0~1.5kg)《終売商品》 神奈川県在住のパンジー様
実はずっと前からすっごく気になっていたお品だったんです。
皆さんのレヴューを見てそそられどんな感じなんだろうなぁと思っていました。
でも以外にお値段も張るし大きいから口に合わないと残りの処理にどうしようもないと思ったらなかなか手が出なかったんです。
しかし！...投稿日：2009/03/08 文字数：907 評価：★★★★★ 参考になった方の数 247
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神奈川県在住のパンジー様
実はずっと前からすっごく気になっていたお品だったんです。
皆さんのレヴューを見てそそられどんな感じなんだろうなぁと思っていました。
でも以外にお値段も張るし大きいから口に合わないと残りの処理にどうしようもないと思ったらなかなか手が出なかったんです。
しかし！...投稿日：2009/03/08 文字数：907
評価：★★★★★ 参考になった方の数 247 |
 | 特選ハモンイベリコセボ30ヶ月熟成《終売商品》 東京都在住のりら様
たとえメインには豪華な食材を使っても、前菜の材料費はそこそこに押さえたい気持ちが働きがちなホームパーティ。けれど今回は滅法ゴージャス。
【特選ハモンイベリコセボ30ヶ月熟成】と【ハモンイベリコベジョータ40ヶ月（グラッサ)】の盛り合わせに、焼きネギとセロリと紫...投稿日：2009/01/21 文字数：1108 評価：★★★★★ 参考になった方の数 269
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東京都在住のりら様
たとえメインには豪華な食材を使っても、前菜の材料費はそこそこに押さえたい気持ちが働きがちなホームパーティ。けれど今回は滅法ゴージャス。
【特選ハモンイベリコセボ30ヶ月熟成】と【ハモンイベリコベジョータ40ヶ月（グラッサ)】の盛り合わせに、焼きネギとセロリと紫...投稿日：2009/01/21 文字数：1108
評価：★★★★★ 参考になった方の数 269 |
 | グルメ キャビアセット《終売商品》 神奈川県在住のパンジー様
こんな素敵で豪華なプレゼントは初めてです。
本当にありがとうございました。
さっそく、お正月にみんなが集まるので持って行きました。
イベリコの生ハムセットとキャビアです。
どちらも普段まるで縁の無い代物ですがやはりお正月。
素敵な物を持って実家に行きたくなるん...投稿日：2009/01/17 文字数：837 評価：★★★★★ 参考になった方の数 214
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神奈川県在住のパンジー様
こんな素敵で豪華なプレゼントは初めてです。
本当にありがとうございました。
さっそく、お正月にみんなが集まるので持って行きました。
イベリコの生ハムセットとキャビアです。
どちらも普段まるで縁の無い代物ですがやはりお正月。
素敵な物を持って実家に行きたくなるん...投稿日：2009/01/17 文字数：837
評価：★★★★★ 参考になった方の数 214 |
 | 馬刺し紅白セット（赤身・こおね脂）《終売商品》 東京都在住のeimi様
プレゼントで頂戴した馬刺しが本日届きました。
私の仕事はいつもの事ですがだんな様の方もいつもよりかなりおしてしまい
食事の支度がぁ・・・というわけで早々に頂戴することになりました（へへ）
箱を開けてみるとかなり大きい赤身とこおね脂がどどーんと２さく！！
お刺...投稿日：2008/06/12 文字数：868 評価：★★★★★ 参考になった方の数 252
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東京都在住のeimi様
プレゼントで頂戴した馬刺しが本日届きました。
私の仕事はいつもの事ですがだんな様の方もいつもよりかなりおしてしまい
食事の支度がぁ・・・というわけで早々に頂戴することになりました（へへ）
箱を開けてみるとかなり大きい赤身とこおね脂がどどーんと２さく！！
お刺...投稿日：2008/06/12 文字数：868
評価：★★★★★ 参考になった方の数 252 |
 | 【11月お薦め】サルチチョン・イベリコベジョタ（スライス）80《終売商品》 東京都在住のeimi様
プレゼントで頂戴したサラミを早速頂いてみました。
冷蔵庫からだしてちょっとするともう脂が溶けて柔らかくなってきました。
封を開けるフワァーっと爽やかなかおりがします。（既に鼻から美味しいっ！）
ちょっと味見で１枚つまもうと思ったのですが・・・やっぱりワインをひ...投稿日：2008/06/10 文字数：808 評価：★★★★★ 参考になった方の数 275
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東京都在住のeimi様
プレゼントで頂戴したサラミを早速頂いてみました。
冷蔵庫からだしてちょっとするともう脂が溶けて柔らかくなってきました。
封を開けるフワァーっと爽やかなかおりがします。（既に鼻から美味しいっ！）
ちょっと味見で１枚つまもうと思ったのですが・・・やっぱりワインをひ...投稿日：2008/06/10 文字数：808
評価：★★★★★ 参考になった方の数 275 |
 | 馬刺し（赤身）《終売商品》 北海道在住の匿名希望様
馬肉。お刺身を一度食べたことがありますが、牛肉とは違う、まろやかな味わいがあったような気がします。
今回、プレゼントで頂いて自分でお料理できるので、いろんな食べ方にトライしてみることにしました。
半解凍したお肉をづけとカルパッチョ用に薄切りにし、残りはフード...投稿日：2008/03/24 文字数：597 評価：★★★★★ 参考になった方の数 240
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 | 馬刺し（中霜降り）《終売商品》 東京都在住のAT様
知り合いのお店で、熟成がすすんでトロけるような美味しい馬刺しをいただいたので、自宅でも食べてみたいなーと思い、こちらを購入してみました。
友人を招いた際に出そうかと氷水をいれたタッパーごと冷蔵庫に一晩おいて解凍した肉片を一切れ味見してみると中霜のわりに肉の甘...投稿日：2007/02/15 文字数：757 評価：★★★★ 参考になった方の数 250
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ソーセージ＆ベーコンの楽しみ方