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【人気限定商品】18ヶ月熟成プロシュート生ハム切り落とし端 500g<ガローニ> のレシピのご投稿

4.41 (51件のレビュー)  

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B神奈川県在住のduck
[レシピ]  いつもは、生でいただくプロシュートをサイコロ状にしてスープでいただきました! 疲れたなあ~。 と、思うとき 色鮮やかな野菜を使って、 スープを作り、 活力にしています。 プロシュート切り落とし端は、 硬いところや、 塩が強めのところがあ......続きをみる
投稿日:2017/04/30 文字数:699 評価:★★★★★   参考になった方の数 11
東京都在住のももいえ様
[レシピ]  もはやわが家で切らすことのできないプロシュートの切り落とし。 生で食べるときは赤身の部分を、ナイフで薄く削るのですが、 半端に残った小さい塊は、刻んでおきます。 加熱すると脂の旨味が引き立つので、料理に風味を加えたいときに重宝しております。 先日は、雛祭り......続きをみる
投稿日:2008/03/05 文字数:1261 評価:★★★★★   参考になった方の数 211
東京都在住のマンボともぞう様
[レシピ]  先日半分近く消費したパルマハムの切り落としが、100gくらいの小分けになって冷凍庫で出番を待っています。次はどんな美味しいスープをつくろうかなあと思っていた矢先、近所のスーパーで娃娃菜を発見!お値段も120円と可愛かったので迷わず買って帰りました。 娃娃菜の......続きをみる
投稿日:2007/06/19 文字数:1067 評価:★★★★★   参考になった方の数 279
神奈川県在住のduck
[レシピ]  寒い日が続きますね。野菜たっぷりの根菜スープで温っまってます。   パルマハムのコクとしっかりとした塩分は、野菜(根菜類)の甘みを引き出し、さっぱりとした味ながら、野菜のうまみがぎゅっと入ったスープになりました。   “18ヶ月熟成プロシュート切落......続きをみる
投稿日:2011/01/16 文字数:764 評価:★★★★★   参考になった方の数 166
群馬県在住のduck
[レシピ] いつもはパンにはさんでいただいてます、パルマハム切り落とし端を、パンの中にいれて焼いてました。 生ではさんだり、フライパンで焼いていただくのとはまた違ったおいしさを発見しました。 パンのなかのハムは、しっとりしてみずみずしくてやわらかく、パンの生地で”蒸し......続きをみる
投稿日:2007/02/20 文字数:925 評価:★★★★★   参考になった方の数 231
S神奈川県在住のduck
[レシピ]  お肉のように煮込んで、“ハムじゃが”を作ってみました!! じっくり(18ヶ月)時間をかけて熟成したハムを使うと、美味しさがひろがりますねえ~。   温めると香り漂うプロシュートは、 火を通していただくのもです。 旨み成分がたっぷりあるので、 じ......続きをみる
投稿日:2012/12/24 文字数:703 評価:★★★★★   参考になった方の数 117
北海道在住の匿名希望様
[レシピ]  生ハム。日本とヨーロッパのものでは味がまったく違います。塩がきついのですが、お肉の旨みたっぷりで、風味も豊か。あまりに美味しいので、同行者のあきれた視線をよそにヨーロッパに行くたびに生ハムを食べ続ける私。 そんな私が発見した商品。イタリアパルマ産生ハム落とし......続きをみる
投稿日:2008/02/23 文字数:1149 評価:★★★★★   参考になった方の数 223
群馬県在住のduck
[レシピ]  生は勿論、煮たり、炒めたり、パンに包んで蒸し焼きにしたりと料理の仕方でいろいろ楽しめ重宝してます。 また、ボリュームのある厚切りの落しなので、そのままでポトフにいれたり、角切り、スティック、小口切り、できる限り薄切り、みじん切りと大きさ、形を変えて使える万......続きをみる
投稿日:2007/05/27 文字数:1081 評価:★★★★★   参考になった方の数 215
B神奈川県在住のduck
[レシピ]  寒い日が続きますね。野菜たっぷりの根菜スープで温っまってます。 パルマハムのコクとしっかりとした塩分は、野菜(根菜類)の甘みを引き出し、さっぱりとした味ながら、野菜のうまみがぎゅっと入ったスープになりました。   ”18ヶ月熟成プロシュート切落し端5......続きをみる
投稿日:2011/01/16 文字数:759 評価:★★★★★   参考になった方の数 191
東京都在住のももいえ様
[レシピ] パルマハム14ヶ月切り落とし端、端っこはリーズナブルですよねー。 早速、やや解凍して一切れずつに分けてふたたび冷凍。 厚さ一センチ強の肩ロース状のが四枚ありました。 一枚は、角切りにして野菜の煮込みに 一枚は薄切りにして、念願の生ハムイチヂク。 端っこだから、......続きをみる
投稿日:2007/10/25 文字数:820 評価:★★★★★   参考になった方の数 273
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