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24ヶ月熟成プロシュート・ゴールドラベル(生ハムスライス)100g【ガローニ社・長期熟成生ハムの美味しさ!】 のレシピのご投稿

4.57 (23件のレビュー)  

B愛知県在住のちゃいむ様
[レシピ]  飛騨の宿儺かぼちゃを使って、生ハム入りのグラタンを作りました。ヘチマのように細長い、独特な形を活かして、輪切りにして器代わりにします。 ほこほこのかぼちゃを崩しながら生ハム入りのホワイトソースをからめて食べると、甘いかぼちゃに生ハムの風味と塩気がよく効いて......続きをみる
投稿日:2016/10/06 文字数:614 評価:★★★★★   参考になった方の数 16
S東京都在住のまりお様
[レシピ]  生ハムとチーズのパイ プロシュート、そのままたべても美味しいですが、少し火を通すと、その塩分と熟成香が際立ちまた違った美味しさを楽しめます。グラタンに入れたり、ハムエッグに使ったり色々と試してきましたが、基本、ハズレなしです。今回、レビュー賞でいただいた羊......続きをみる
投稿日:2015/12/21 文字数:696 評価:★★★★★   参考になった方の数 22
匿名希望様
[レシピ]  パルマ24ヶ月熟成を使って、手打ちのラビオリに挑戦しました。ヨーロッパのレストランのシェフが生ハムのラビオリを作る番組を見たのですが、細かい作業や材料、分量などはまったくわからず・・・ このハム、レビューに書かれている通り、とても香りが良く味も深みがあって最......続きをみる
投稿日:2006/12/03 文字数:1106 評価:★★★★★   参考になった方の数 290
B東京都在住のshiki
[レシピ]  いつも食べているスペインの生ハムとイタリアの生ハムは どう味が違うのか。 イタリアンレストランで何度か食べているはずなのですが、印象はあまり 残っていませんでした。で今回じっくりと味わってみることに。 感想 今回はまず、シンプルにはじっこをそのま......続きをみる
投稿日:2013/07/28 文字数:795 評価:★★★★★   参考になった方の数 87
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