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【イタリア産生ハムといったらこれ!】18ヶ月熟成プロシュート生ハムスライス200g のレシピのご投稿

4.38 (16件のレビュー)  

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B東京都在住のshiki
[レシピ]  スペインの生ハム原木はもう4本目なのですが、たまには少し気分を変えて イタリアのプシュートの薄切りを開けてみました。 よし、これでモッツアレラチーズと共にピザを作る事にしました。   生ハムとトマトとモッツアレラチーズのピザ(イタリアンサンド風) ......続きをみる
投稿日:2014/09/27 文字数:1124 評価:★★★★★   参考になった方の数 37
S東京都在住のshiki
[レシピ]  イタリアのプロシュートがあるうちに、一度カプレーゼを食べようかという事になりました。 でもあのお料理は美味しいのだけれど、少し食べにくいのが玉に傷。 そこでグルメ・ソムリエさんのプロシュートは一枚一枚はがれ方も綺麗で バラバラにならないので、いっそうの......続きをみる
投稿日:2014/10/11 文字数:1091 評価:★★★★★   参考になった方の数 34
神奈川県在住のパンジー様
[レシピ] ズッキーニをたくさん買ったのでお酒のおつまみになる様にしてみました。 今が一番ジューシーで美味しいズッキーニの旨みを存分に引き立ててくれる濃い旨みとコクのパルマハムならではの美味しさとなりました。大きくても軽く1本たっぷり食べれますのでお勧めです。 材料 パ......続きをみる
投稿日:2007/07/31 文字数:969 評価:★★★★★   参考になった方の数 206
B神奈川県在住のduck
[レシピ]   生ハム&メロンのように、生ハムで巻くだけで、手軽でリッチな一皿に・・・・・・・。 冷蔵庫から出して常温においておくと、 香り漂うプロシュートは、 白い脂身の艶やかな光がでてきたら 食べごろです!   筋がなくしっとりと柔らかなハムは、 同じ......続きをみる
投稿日:2014/09/15 文字数:583 評価:★★★★★   参考になった方の数 31
S神奈川県在住のduck
[レシピ]  まろやかな塩気(塩気のカドがなく)が肉の旨さと調和して熟成した生ハムですね。 (←生ハムは塩味が強いというイメージがありますが、うす塩の生ハムです。) 薄味で旨味たっぷりの生ハムとフルーツを盛りあわせてみました!!   ローカロリー&良質タンパクの生......続きをみる
投稿日:2011/11/07 文字数:779 評価:★★★★★   参考になった方の数 102
G兵庫県在住のモリケイ
[レシピ]  《パーティーメニューにいかが!生ハムと海老の変わり揚げ》 我が家の奥様が「これ何かに使えない?」と手に持って来ました。   それは、夏の名残の素麺でした。   秋の訪れと共に、 冷し素麺ではなく、煮麺や素麺ちゃんぷるにしたり、 結果1束だけ残ってし......続きをみる
投稿日:2011/11/26 文字数:966 評価:★★★★★   参考になった方の数 107
B愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  なんだかすっかり涼しくなって、秋の訪れを感じるようになると、溶けたチーズが恋しくなります。 フランスの街角で売っている軽食の定番メニューの一つである、ハムとチーズのガレットや、同じくハムとチーズのパニーニ。ジャガイモやハムなどと一緒にひたすら溶かしたチーズ......続きをみる
投稿日:2014/10/06 文字数:775 評価:★★★★★   参考になった方の数 31
B埼玉県在住のアリエッティ様
[レシピ]  先日、急に出張先のウィークリーマンションで、ホームパーティーをやる事になりました♪ ウィークリーマンションのキッチンと言えば、調理器具なんて殆どなく、普通だったら慌てふためいて失敗に終わっていたかもしれません! だけど私にはグルメソムリエさ......続きをみる
投稿日:2015/12/26 文字数:648 評価:★★★★★   参考になった方の数 20
B東京都在住のぴょんきち様
[レシピ]  グルメミートさんの生ハムはどれも美味しくって、お料理にもちょっぴり使ってもグンと美味しさがアップして大好きなのですけど、そうゆう時は切り落としでも十分! この【ガローニ】の生ハムは見るからにまったりと脂も程よく美味しそうっ♪ なので、試してみたかったこ......続きをみる
投稿日:2012/06/18 文字数:486 評価:★★★★★   参考になった方の数 124
B東京都在住のぴょんきち様
[レシピ]  この生ハムは適度な甘みと塩気がちょうどよくってそのままでも食べても本当に美味! 1枚ずつ剥がれやすく使いやすいのもめちゃくちゃ便利です。 しかもたっぷり入っているので、2枚を使って簡単おつまみを作ってみました。   【材料】 プロシュート赤ラベル2......続きをみる
投稿日:2012/07/02 文字数:403 評価:★★★★★   参考になった方の数 109
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