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和豚もちぶた


 

和豚もちぶたの商品一覧

PK6002L

【売っていそうで売っていない美味しいお肉♪】しっとりとした肉質と甘さを感じる旨味が特徴でヒレとロースの次に柔らかいランプ肉のブロックです。生姜焼きはもちろん、厚切りでポークソテーやトンテキにしたり、焼き豚にしたりと使いやすい形になっています。 脂をある程度トリミングしてありますので赤身肉のジューシー感を味わって下さい。肉の美味さで定評のある和豚もちぶたのランプ肉です。

単価
1kgあたり 1,850円
1個 約 1,480円(税別)
原産地
国産 
原材料
和豚もちぶた モモ肉 
規格
1パック=約0.8kg(0.7~0.9kg) 
おすすめの
食べ方
生食ローストステーキ
×
PK6003L

煮込みやカレー用に和豚もちぶたのスネ肉はいかがでしょう。硬い部位ですが長時間煮込むことでコラーゲンたっぷりのゼラチン質が他の部位よりも豊富な部位です。旨味も濃い部位なので料理法はアイディア次第で美味しく頂けます♪赤身が多いのでヘルシーな部位です♪

単価
1kgあたり 1,300円
1個 約 650円(税別)
原産地
国産 
原材料
和豚もちぶた スネ・ハバキ 
規格
1パック=約0.5kg(0.4~0.6kg) 
おすすめの
食べ方
生食煮込み
×
PK6000F

【ゼラチン質たっぷりの和豚もちぶたの皮付きアイスバイン用スネ肉です♪】 コラーゲン料理として代表的な手作り本格アイスバインはいかがですか!しっかりと煮込んだり、パリッと焼いたりで、ゼラチン質たっぷりのお肉です。ドイツ家庭料理を代表する料理「アイスバイン」用の皮・骨付きスネ肉です。プロ向きの食材ですが、意外と簡単に調理できます。出来合いのアイスバインに物足りない方も是非お試し下さい!

単価
1kgあたり 1,480円
1個 約 1,480円(税別)
原産地
国産 
原材料
和豚もちぶた(骨付き皮付きスネ肉) 
規格
1本 約1kg(約0.8~1.3kg)※1本入です     
おすすめの
食べ方
生食煮込み
×
PK6015F

【和豚もちぶたで旨味を引き出しました!】仕込みにお時間がかかりますので売り切れの際はご容赦くださいませ。 手軽に本格アイスバイン(コラーゲン料理)がお楽しみ下さい♪アツアツのポトフ仕立てにしても、冷製でオードブルにしても美味しくお召し上がり頂けます。面倒な下ごしらえはすべてグルメミートがいたしました。生のマリネですので煮込むことで美味しい肉とコクのあるスープが堪能出来ます♪

単価
1kgあたり 1,950円
1個 約 2,145円(税別)
原産地
豚肉:国産 
原材料
豚足てびち(和豚もちぶた)【マリネ液】ポークブイヨン、砂糖、天日塩、六条大麦、異性化液糖、りんご酢、植物油脂、でんぷん、ポークエキス、酵母エキ ス、りんご果汁、野菜(生姜、にんにく)、柚子、青唐辛子、香辛料(原材料の一部に小麦を含む)【乾燥ハーブ】ローリエ、クローブ、ブラックペッパー、 ガーリックパウダー、ナツメッグ、セージ、タイム 
規格
1パック 約1.1kg(約0.8~1.3kg 内マリネ液:150ml) 
おすすめの
食べ方
生食煮込み
×
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