和豚もちぶた

もっちりした食感と甘みのある脂が美味しい和豚もちぶた!
ロースステーキ、骨付きロースステーキ、スペアリブをお試しください♪
お料理は自由自在のロースブロック、ランプブロックもおすすめです。
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和豚もちぶたの商品一覧
和豚もちぶたロースの極厚3cmステーキです。和豚もちぶたのロースはきめが細かくて柔らか、赤身は旨味が濃く、脂は甘みがあってしつこくない味わいです。この美味しさを存分に味わっていただきたく厚切りの3cmにカットしました。ポークソテー、とんかつ等でお召し上がりください。
- 単価
- 1kgあたり3,200円(税別)
1個 平均800円(税込864円)
- 原産地
- 新潟県
- 原材料
- 和豚もちぶた ロース
- 規格
- 1パック 約250g(200~300g)
- おすすめの
食べ方
-
肉と脂の旨味のバランスがいい、和豚もちぶたの骨付きロース肉です。骨付きのチョップステーキは骨回りの美味しさはもちろん、見た目も豪華でご馳走感が違いますね♪ステーキの他、ミラノ風カツレツも良いですね!柔らかさの中に適度な弾力を感じる食感と、肉の旨味と脂の甘みが際立つ味わいをお楽しみください。
少し小さめの260~330gもございます。
- 単価
- 1kgあたり3,500円(税別)
1個 平均1,260円(税込1,360円)
- 原産地
- 新潟県
- 原材料
- 和豚もちぶた ロース
- 規格
- 1パック=1枚入り 約360g(約320~400g)
- おすすめの
食べ方
-
こだわりの飼料と環境で育てられた和豚もちぶたの骨付きロース肉です。骨付きだから焼き縮みも少なく見た目も豪華です!グリルやフライパンで焼いても、カツレツにしてもいいですね♪
少し大きめの340~400gもございます。
- 単価
- 1kgあたり3,500円(税別)
1個 平均980円(税込1,058円)
- 原産地
- 新潟県
- 原材料
- 和豚もちぶた ロース
- 規格
- 1パック=1枚入り 約280g(約260~310g)
- おすすめの
食べ方
-
もちもち食感で人気の和豚もちぶたのスペアリブは、通常のスペアリブより肉厚で食べ応えばつぐんです。豚の骨には旨味がたっぷりで、焼いていく際に肉に旨味が移ってより美味しくなっていきます。肉厚のスペアリブ、BBQやローストでお召し上がりください。手づかみでガブリとどうぞ! こちらは大きめサイズ(ロース側)です。
- 単価
- 1kgあたり2,450円(税別)
1個 平均1,225円(税込1,323円)
- 原産地
- 新潟県
- 原材料
- 和豚もちぶた 骨付きスペアリブ
- 規格
- 1パック 約500g(450~550g)2本入 ※(大)はスペアリブ4本のうち、大きい部位(ロース側)です。
- おすすめの
食べ方
-
和豚もちぶたのスペアリブは、通常のスペアリブより肉厚で食べ応えある部位です。こちらのカット小は、大に比べてゼラチン質が多いため、じっくり焼くことで美味しく頂けます。また骨付きの煮込み料理などにお使い頂きますと、大よりもパサつかず、しっとりとしていて美味しく頂けます。
◆和豚もちぶたの肉厚スペアリブ(カット大・2本入)はこちら>>
- 単価
- 1kgあたり1,980円(税別)
1個 平均831円(税込897円)
- 原産地
- 新潟県
- 原材料
- 和豚もちぶた 骨付きスペアリブ
- 規格
- 1パック 約420g(350~480g)2本入 ※(小)はスペアリブ4本のうち、小さい部位(ネック側)です。
- おすすめの
食べ方
-
ボリュームたっぷり!和豚もちぶたのスペアリブです。しっかりした肉質はじっくり焼くことで旨味が出て、食べ応えある1品になります。また1本ずつ、部位によって肉質と味の違いを味わえるのも、4本ブロックならではです♪
- 単価
- 1kgあたり1,980円(税別)
1個 平均1,584円(税込1,710円)
- 原産地
- 新潟県
- 原材料
- 和豚もちぶた 骨付き肩バラ
- 規格
- 1パック=約800g(700~900g)4リブ
- おすすめの
食べ方
-
好みの厚さにカットして楽しめるブロック(かたまり肉)です。ステーキはもちろん、焼肉、ポークソテー、とんかつ、生姜焼き等でお楽しみください。ロースは柔らかさの中にもちもちとした適度な弾力を感じる食感、赤身肉の旨味と脂はしつこさがない甘みです。ご家庭でも使いやすいサイズのブロックです。
- 単価
- 1kgあたり2,500円(税別)
1個 平均2,000円(税込2,160円)
- 原産地
- 新潟県
- 原材料
- 和豚もちぶた ロース
- 規格
- 1パック=約800g(600g~1.0kg)
- おすすめの
食べ方
-
こだわりの飼料と環境で育てられた和豚もちぶたの骨付きロースです。柔らかさの中に適度な弾力を感じる食感と、肉の旨味と脂の甘みが際立つ味わいです。じっくり焼いても固くならず、冷めても柔らかです。チョップにカットして、チョップステーキ、カツレツ等でお召し上がりください。
- 単価
- 1kgあたり2,500円(税別)
1個 平均8,750円(税込9,450円)
- 原産地
- 新潟県
- 原材料
- 和豚もちぶた ロース
- 規格
- 1パック 約3.5kg(約3.1~3.9kg)約10リブ サイズ:約20×37×12cm
- おすすめの
食べ方
-
【ゼラチン質たっぷりの和豚もちぶたの皮付きアイスバイン用スネ肉です♪】
コラーゲン料理として代表的な手作り本格アイスバインはいかがですか!しっかりと煮込んだり、パリッと焼いたりで、ゼラチン質たっぷりのお肉です。ドイツ家庭料理を代表する料理「アイスバイン」用の皮・骨付きスネ肉です。プロ向きの食材ですが、意外と簡単に調理できます。出来合いのアイスバインに物足りない方も是非お試し下さい!
- 単価
- 1kgあたり1,580円(税別)
1個 平均1,580円(税込1,706円)
- 原産地
- 新潟県
- 原材料
- 和豚もちぶた(骨付き皮付きスネ肉)
- 規格
- 1本 約1kg(約0.8~1.3kg)※1本入です
- おすすめの
食べ方
-
