和豚もちぶたの美味しさをダイレクトに味わう骨付きロースチョップ♪甘みのある脂と肉の濃い味わいがたまりません。骨付きだから見た目もゴージャスな逸品です♪
和豚もちぶたの骨付きロースチョップ(大)

肉と脂の旨味のバランスがいい、和豚もちぶたの骨付きロース肉です。骨付きのチョップステーキは骨回りの美味しさはもちろん、見た目も豪華でご馳走感が違いますね♪ステーキの他、ミラノ風カツレツも良いですね!柔らかさの中に適度な弾力を感じる食感と、肉の旨味と脂の甘みが際立つ味わいをお楽しみください。
少し小さめの260~330gもございます。
商品コード:PK6012F
在庫:常時在庫
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- 産地
- 新潟県
- 原材料
- 和豚もちぶた ロース
- 単価
1kgあたり3,780円(税込)
- 賞味期限
- 製造日より冷凍1年
- 規格
- 1パック=1枚入り 約360g(約320~400g)
- 販売メモ
- 解凍は氷水解凍がおすすめです。完全に解凍後、室温に戻してから調理して下さい。
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きめが細かく柔らかい肉質、脂の甘みと肉の旨みが一気に楽しめます♪フワッとした食感と肉の濃い味わい、さっぱりした脂の美味しさをご堪能ください。1パック1枚入りです。冷凍でのお届けとなります。 |
詳細は和豚もち豚骨付きロースチョップ(小・1枚)をご覧ください♪
銘柄豚「和豚もちぶた」
原主豚の選定から飼料の配合、育て方や健康管理まで徹底した、たくさんの養豚家の情熱が生んだ豚肉です。
和豚もちぶたは一般豚に比べ、うま味成分であるアミノ酸のひとつとされる「グルタミン酸」や、脂の酸化を防ぐ作用のある「ビタミンE」を多く含んでいます。そのため、 一般豚よりうま味成分が多く、美味しさを長持ちさせる舌触りの良い肉質を持っています。
臭みや脂身のしつこさを抑え、しっとりきめ細やかな肉質や、後味に残る上品な旨みをお楽しみいただけます。
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