和豚もちぶたの美味しさをダイレクトに味わう骨付きロースチョップ♪甘みのある脂と肉の濃い味わいがたまりません。骨付きだから見た目もゴージャスな逸品です♪

和豚もちぶたの骨付きロースチョップ(大)

肉と脂の旨味のバランスがいい、和豚もちぶたの骨付きロース肉です。骨付きのチョップステーキは骨回りの美味しさはもちろん、見た目も豪華でご馳走感が違いますね♪ステーキの他、ミラノ風カツレツも良いですね!柔らかさの中に適度な弾力を感じる食感と、肉の旨味と脂の甘みが際立つ味わいをお楽しみください。
少し小さめの260~330gもございます。
5.00 (2件のレビュー)  

商品コード:PK6012F

在庫:常時在庫

平均 1,221円(税別)

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産地
新潟県 
原材料
和豚もちぶた ロース 
kg単価
[不定貫]100gあたり330円 
賞味期限
製造日より冷凍1年 
規格
1パック=1枚入り 約370g(約340~400g) 
販売メモ
解凍は氷水解凍がおすすめです。完全に解凍後、室温に戻してから調理して下さい。 
生食ローストステーキ
×

きめが細かく柔らかい肉質、脂の甘みと肉の旨みが一気に楽しめます♪フワッとした食感と肉の濃い味わい、さっぱりした脂の美味しさをご堪能ください。1パック1枚入りです。冷凍でのお届けとなります。

詳細は和豚もち豚骨付きロースチョップ(小・1枚)をご覧ください♪

銘柄豚「和豚もちぶた」


原主豚の選定から飼料の配合、育て方や健康管理まで徹底した、たくさんの養豚家の情熱が生んだ豚肉です。

和豚もちぶたは一般豚に比べ、うま味成分であるアミノ酸のひとつとされる「グルタミン酸」や、脂の酸化を防ぐ作用のある「ビタミンE」を多く含んでいます。そのため、 一般豚よりうま味成分が多く、美味しさを長持ちさせる舌触りの良い肉質を持っています。

臭みや脂身のしつこさを抑え、しっとりきめ細やかな肉質や、後味に残る上品な旨みをお楽しみいただけます。

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●グルメソムリエについて

〔商品についての情報〕
肉の日感謝デー(過去のプレゼント)
こだわりのおとなのソーセージ
日光HIMITSUひみつ豚ソーセージ
ご紹介頂きました
ベンハミン・ロメオのワイン
三ツ星レストラン御用達生ハム
スペイン最高峰ハモンセラーノ
生ハム・サラミについて
金賞受賞チーズ
イベリコ豚のこだわり
高機能ハモネロ・アフィノックス
営業日カレンダー
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