和豚もちぶたの美味しさをダイレクトに味わう骨付きロースチョップ♪甘みのある脂と肉の濃い味わいがたまりません。骨付きだから
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和豚もちぶたの美味しさをダイレクトに味わう骨付きロースチョップ♪甘みのある脂と肉の濃い味わいがたまりません。骨付きだから見た目もゴージャスな逸品です♪

和豚もちぶたの骨付きロースチョップ(小)(240~300g未満)【ふっくら柔らかステーキ! 骨付きポークチョップ】

こだわりの飼料と環境で育てられた和豚もちぶたの骨付きロース肉です。骨付きだから焼き縮みも少なく見た目も豪華です!グリルや
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こだわりの飼料と環境で育てられた和豚もちぶたの骨付きロース肉です。骨付きだから焼き縮みも少なく見た目も豪華です!グリルやフライパンで焼いても、カツレツにしてもいいですね♪
少し大きめの300~400gもございます。

商品コード:PK6011F

在庫:常時在庫

販売価格 平均1,020円税込

 
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産地
新潟県 
原材料
和豚もちぶた ロース 
単価
[不定貫]1kgあたり3,780円税込 
賞味期限
2025/03/19 
規格
1パック=1枚入り 約270g(約240~299g) 
販売メモ
解凍は氷水解凍がおすすめです。完全に解凍後、室温に戻してから調理して下さい。 
生食ローストステーキ
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豚肉の骨付きロース、通常の販売ではあまり見かけない珍しい部位ですが、肉は骨に近いほど美味しいとよく言われている通り、とても美味しい部位です。柔らかくしっとりとして旨味の濃いロース肉、さらに骨が付いていることで焼き縮みが少なく、また骨周りの部分は外側のお肉に比べて火の通りがゆっくりなので、レア気味でジューシーに焼きあがるという利点もあります。

きめが細かく柔らかい肉質、脂の甘みと肉の旨みが一気に楽しめます♪フワッとした食感と肉の深い味わい、さっぱりした脂の美味しさをご堪能ください。
1パック1枚入りです。冷凍でのお届けとなります。

少し大きめ♪和豚もち豚骨付きロースチョップ(大・1枚)(340~400g)はこちら>>

銘柄豚「和豚もちぶた」


原主豚の選定から飼料の配合、育て方や健康管理まで徹底した、たくさんの養豚家の情熱が生んだ豚肉です。

和豚もちぶたは一般豚に比べ、うま味成分であるアミノ酸のひとつとされる「グルタミン酸」や、脂の酸化を防ぐ作用のある「ビタミンE」を多く含んでいます。そのため、 一般豚よりうま味成分が多く、美味しさを長持ちさせる舌触りの良い肉質を持っています。

臭みや脂身のしつこさを抑え、しっとりきめ細やかな肉質や、後味に残る上品な旨みをお楽しみいただけます。

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商品についての情報
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