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甘辛いタレで漬け込んで焼いたスペアリブは定番の美味しさ♪

和豚もちぶたの肉厚スペアリブ(カット小・2本入)

和豚もちぶたのスペアリブは、通常のスペアリブより肉厚で食べ応えばつぐんです。豚の骨には旨味がたっぷりで、骨付きのスペアリブはその旨味を存分に楽しめます。通常より肉厚のスペアリブ、BBQやロースト、煮込み料理でお召し上がりください。小さめサイズ(ネック側)なので煮込み料理にもおすすめです。

商品コード:PK6009F

在庫:常時在庫

平均 798円(税別)

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産地
新潟県 
原材料
和豚もちぶた 骨付きスペアリブ 
kg単価
[不定貫]100gあたり190円 
賞味期限
製造日より冷凍1年 
規格
1パック 約420g(350~480g)2本入 ※(小)はスペアリブ4本のうち、小さい部位(ネック側)です。 
販売メモ
解凍は氷水解凍、又は流水にさらして冷蔵庫で解凍下さい。 
生食ロースト煮込み
×

ネック側に近い部分なのでゼラチン質が多く、煮込み料理にもおすすめ♪冬瓜と一緒に煮込んでみました。
柔らかくモッチリとした食感、骨付き肉の旨味をご堪能ください。
和豚もちぶたの骨付きスペアリブ、通常よりお肉がたっぷり付いています。約350g(2本入)、厚さ約2.5cm。

大きめサイズ(ロース側)もございます。
和豚もちぶたの肉厚スペアリブ・カット(大・2本入)>>

 

銘柄豚「和豚もちぶた」


原主豚の選定から飼料の配合、育て方や健康管理まで徹底した、たくさんの養豚家の情熱が生んだ豚肉です。

和豚もちぶたは一般豚に比べ、うま味成分であるアミノ酸のひとつとされる「グルタミン酸」や、脂の酸化を防ぐ作用のある「ビタミンE」を多く含んでいます。そのため、 一般豚よりうま味成分が多く、美味しさを長持ちさせる舌触りの良い肉質を持っています。

臭みや脂身のしつこさを抑え、しっとりきめ細やかな肉質や、後味に残る上品な旨みをお楽しみいただけます。

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商品コード:PK6009F

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