和豚もちぶたスペアリブと豆のトマト煮込み。トロッ〜っとしたスペアリブは、味がしみ込んでいて美味しくボリュームある1品になります。

【バーベキューにおすすめ】和豚もちぶたの肉厚スペアリブ(カット小・2本入)

和豚もちぶたのスペアリブは、通常のスペアリブより肉厚で食べ応えある部位です。こちらのカット小は、大に比べてゼラチン質が多いため、じっくり焼くことで美味しく頂けます。また骨付きの煮込み料理などにお使い頂きますと、大よりもパサつかず、しっとりとしていて美味しく頂けます。

和豚もちぶたの肉厚スペアリブ(カット大・2本入)はこちら>>

商品コード:PK6009F

在庫:常時在庫

販売価格 平均897円(税込)

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産地
新潟県 
原材料
和豚もちぶた 骨付きスペアリブ 
単価
[不定貫]1kgあたり2,138円(税込) 
賞味期限
製造日より冷凍1年 
規格
1パック 約420g(350~480g)2本入 ※(小)はスペアリブ4本のうち、小さい部位(ネック側)です。 
販売メモ
解凍は氷水解凍、又は流水にさらして冷蔵庫で解凍下さい。 
生食ロースト煮込み
×


スペアリブ小の部位は、煮込んでパサつかずトロ〜っとした食感で美味です♪

甘辛いタレで漬け込んで焼いたスペアリブは定番の美味しさ♪

ネック側に近い部分なのでゼラチン質が多く、煮込み料理にもおすすめ♪冬瓜と一緒に煮込んでみました。

柔らかくモッチリとした食感、骨付き肉の旨味をご堪能ください。

どかんとスペアリブのせ夏野菜カレー!
和豚もちぶたの骨付きスペアリブ、通常よりお肉がたっぷり付いています。約350g(2本入)、厚さ約2.5cm。
※写真右:冷凍でのお届けとなります。1塊に見えますが、1パックに2本入っています。

大きめサイズ(ロース側)もございます。
和豚もちぶたの肉厚スペアリブ・カット(大・2本入)>>

 

銘柄豚「和豚もちぶた」


原主豚の選定から飼料の配合、育て方や健康管理まで徹底した、たくさんの養豚家の情熱が生んだ豚肉です。

和豚もちぶたは一般豚に比べ、うま味成分であるアミノ酸のひとつとされる「グルタミン酸」や、脂の酸化を防ぐ作用のある「ビタミンE」を多く含んでいます。そのため、 一般豚よりうま味成分が多く、美味しさを長持ちさせる舌触りの良い肉質を持っています。

臭みや脂身のしつこさを抑え、しっとりきめ細やかな肉質や、後味に残る上品な旨みをお楽しみいただけます。

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