煮込み用牛肉/牛タン/ほほ肉
煮込んで美味しい牛肉や牛タン、そして定番のほほ肉を紹介しています。

じっくりと煮込んで美味なのは肩ロースの首側の部位です♪
煮込み用牛肉/牛タン/ほほ肉の商品一覧
【牛肉の煮込み料理の定番部位です】
トロトロに煮込むと美味しいホホ肉は、シチューやおでんなどにも美味しい。もちろん赤ワインの煮込みなら、本格レストランメニューに変身!ご家庭でも圧力鍋を使うと簡単に柔らかく美味しい煮込み料理が出来ますので是非お試し下さい♪※まれに牛毛が混じることがございます。品質上に変わりはございませんので、取り除いてお使いください。
- 単価
- 1kgあたり5,980円
1個 平均4,867円
- 原産地
- 国産
- 原材料
- 牛 ほほ肉
- 規格
- 1パック=814g
荷姿(約)長さ16cm×幅16cm×高さ4cm
- おすすめの
食べ方
-
BF1000L-L 冷凍不定貫
【牛肉の煮込み料理の定番部位です】
トロトロに煮込むと美味しいホホ肉は、シチューやおでんなどにも美味しい。もちろん赤ワ
...もっと見る▼インの煮込みなら、本格レストランメニューに変身!ご家庭でも圧力鍋を使うと簡単に柔らかく美味しい煮込み料理が出来ますので是非お試し下さい♪※まれに牛毛が混じることがございます。品質上に変わりはございませんので、取り除いてお使いください。
原材料 | 牛 ほほ肉 |
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規格 | 1パック=814g
荷姿(約)長さ16cm×幅16cm×高さ4cm |
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平均4,867円税込
肉の日感謝デーより販売
【塊のまま煮込んで美味しいナチュラルビーフ】煮込み料理におすすめの牛の肩バラ肉をネット巻きにしました。ネットで巻いたまま煮込むことによって、荷崩れすることなく柔らかくなるまで旨味を逃さず煮込めます。定番のビーフシチューや赤ワイン煮、カレーの他、大根や根菜類としょうゆ味でじっくり煮込んでもいいですね!
- 単価
- 1個 1,980円→1,800円
- 原産地
- ニュージーランド
- 原材料
- 牛肩バラ肉(アンガスビーフ)
- 規格
- 1本 約500g
- おすすめの
食べ方
-
BF2014L 冷凍
【塊のまま煮込んで美味しいナチュラルビーフ】煮込み料理におすすめの牛の肩バラ肉をネット巻きにしました。ネットで巻いたまま
...もっと見る▼煮込むことによって、荷崩れすることなく柔らかくなるまで旨味を逃さず煮込めます。定番のビーフシチューや赤ワイン煮、カレーの他、大根や根菜類としょうゆ味でじっくり煮込んでもいいですね!
原材料 | 牛肩バラ肉(アンガスビーフ) |
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規格 | 1本 約500g |
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1,980円→1,800円税込
【一流ホテルも使っている味の良い銘柄牛「とちぎ霧降高原牛」】の煮込み料理に最適な肩ロースのネック側です。専用の熟成庫でじっくり熟成し味と風味を引き出しました。味の良い赤身と適度な脂身、そして旨味たっぷりのゼラチン質を多く含む肩ロースネック側は、カレーや赤ワイン煮、ビール煮、ビーフシチューなどの煮込み料理で美味しくいただけます。
- 単価
- 1個 2,290円→1,880円
- 原産地
- 国産
- 原材料
- 牛肉(とちぎ霧降高原牛)
- 規格
- 1パック 約450g
- おすすめの
食べ方
-
BF2030L 冷凍
【一流ホテルも使っている味の良い銘柄牛「とちぎ霧降高原牛」】の煮込み料理に最適な肩ロースのネック側です。専用の熟成庫でじ
...もっと見る▼っくり熟成し味と風味を引き出しました。味の良い赤身と適度な脂身、そして旨味たっぷりのゼラチン質を多く含む肩ロースネック側は、カレーや赤ワイン煮、ビール煮、ビーフシチューなどの煮込み料理で美味しくいただけます。
原材料 | 牛肉(とちぎ霧降高原牛) |
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規格 | 1パック 約450g |
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2,290円→1,880円税込
【一流ホテルも使っている味の良い銘柄牛「とちぎ霧降高原牛のネック肉」】を熟成し旨味を引き出し、少し大きめの角切りにしたものです。濃厚な味わいでコラーゲンも豊富で肉の風味が良く旨味が多いのが特徴の赤身の多い肉です。ビーフカレーや赤ワイン煮、ビール煮、ビーフシチューやおでん、などの煮込み料理に最適な部位としておすすめの部位です。
- 単価
- 1個
- 原産地
- 国産
- 原材料
- 牛肉(とちぎ霧降高原牛)
- 規格
- 1パック 300g
- おすすめの
食べ方
-
BF2031L 冷凍
【一流ホテルも使っている味の良い銘柄牛「とちぎ霧降高原牛のネック肉」】を熟成し旨味を引き出し、少し大きめの角切りにしたも
...もっと見る▼のです。濃厚な味わいでコラーゲンも豊富で肉の風味が良く旨味が多いのが特徴の赤身の多い肉です。ビーフカレーや赤ワイン煮、ビール煮、ビーフシチューやおでん、などの煮込み料理に最適な部位としておすすめの部位です。
原材料 | 牛肉(とちぎ霧降高原牛) |
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規格 | 1パック 300g |
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980円税込
【1ヶ月の熟成により旨みがUP!お好きなようにカットして色々な食べ方ができます】
皮付きの牛黒タンを手間暇かけて、氷点温度でじっくりと1ヶ月間熟成させました。熟成させることで、肉の余計な水分が抜けて旨みが増し、柔らかくなってます。薄切りで牛タンしゃぶしゃぶ、厚切りにして牛タン焼き、煮込んでタンシチューにもどうぞ!
- 単価
- 1kgあたり10,500円
1個 平均8,400円
- 原産地
- アメリカ
- 原材料
- 牛黒タン
- 規格
- 1本 約800g(700~950g)
- おすすめの
食べ方
-
BF9002L 冷凍不定貫
【1ヶ月の熟成により旨みがUP!お好きなようにカットして色々な食べ方ができます】
皮付きの牛黒タンを手間暇かけて、氷点
...もっと見る▼温度でじっくりと1ヶ月間熟成させました。熟成させることで、肉の余計な水分が抜けて旨みが増し、柔らかくなってます。薄切りで牛タンしゃぶしゃぶ、厚切りにして牛タン焼き、煮込んでタンシチューにもどうぞ!
原材料 | 牛黒タン |
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規格 | 1本 約800g(700~950g) |
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平均8,400円税込
【牛タン先端部です。煮込み料理にお使いください♪】じっくりと氷点温度で1ヶ月間熟成させました。煮込むことによって柔らかくなりますので、シチューや肉じゃがにもお使い頂けます。焼いて召し上がる場合は薄切りで歯ごたえをお楽しみください♪
- 単価
- 1個
- 原産地
- アメリカ
- 原材料
- 牛黒タン先
- 規格
- 1パック 500g タン先4本~6本入
荷姿 (約)長さ22cm×幅15cm×高さ6cm
- おすすめの
食べ方
-
BF9003L 冷凍
【牛タン先端部です。煮込み料理にお使いください♪】じっくりと氷点温度で1ヶ月間熟成させました。煮込むことによって柔らかく
...もっと見る▼なりますので、シチューや肉じゃがにもお使い頂けます。焼いて召し上がる場合は薄切りで歯ごたえをお楽しみください♪
原材料 | 牛黒タン先 |
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規格 | 1パック 500g タン先4本~6本入
荷姿 (約)長さ22cm×幅15cm×高さ6cm |
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1,680円税込
完売しました
【牛肉の煮込み料理の定番部位です】
トロトロに煮込むと美味しいホホ肉は、シチューやおでんなどにも美味しい。もちろん赤ワインの煮込みなら、本格レストランメニューに変身!ご家庭でも圧力鍋を使うと簡単に柔らかく美味しい煮込み料理が出来ますので是非お試し下さい♪※まれに牛毛が混じることがございます。品質上に変わりはございませんので、取り除いてお使いください。
- 単価
- 1kgあたり5,980円
1個 平均3,767円
- 原産地
- 国産
- 原材料
- 牛 ほほ肉
- 規格
- 1パック=約630g(550~750g)
荷姿(約)長さ16cm×幅16cm×高さ4cm
- おすすめの
食べ方
-
BF1000L 冷凍不定貫
【牛肉の煮込み料理の定番部位です】
トロトロに煮込むと美味しいホホ肉は、シチューやおでんなどにも美味しい。もちろん赤ワ
...もっと見る▼インの煮込みなら、本格レストランメニューに変身!ご家庭でも圧力鍋を使うと簡単に柔らかく美味しい煮込み料理が出来ますので是非お試し下さい♪※まれに牛毛が混じることがございます。品質上に変わりはございませんので、取り除いてお使いください。
原材料 | 牛 ほほ肉 |
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規格 | 1パック=約630g(550~750g)
荷姿(約)長さ16cm×幅16cm×高さ4cm |
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平均3,767円税込
【煮込み料理の希少な部位】
トロトロに煮込むと美味しい和牛ほほ肉は、シチューや最適。もちろん赤ワイン煮込みなら、レストランメニューですね。時間はかかりますが、コトコト煮込めば絶品の煮込み料理が楽しめます。また、圧力鍋を使うと簡単に柔らかく美味しい煮込み料理ができちゃいます。和牛ほほ肉は1頭から2枚しかとれない貴重な部位です。※まれに牛毛が混じることがございます。品質上に変わりはございませんので、取り除いてお使いください。
- 単価
- 1kgあたり6,480円
1個 平均3,564円
- 原産地
- 国産
- 原材料
- 黒毛和牛ほほ肉
- 規格
- 1パック 約550g(400~700g)荷姿(約)長さ16cm×幅16cm×高さ4cm
- おすすめの
食べ方
-
BF1100L 冷凍不定貫
【煮込み料理の希少な部位】
トロトロに煮込むと美味しい和牛ほほ肉は、シチューや最適。もちろん赤ワイン煮込みなら、レスト
...もっと見る▼ランメニューですね。時間はかかりますが、コトコト煮込めば絶品の煮込み料理が楽しめます。また、圧力鍋を使うと簡単に柔らかく美味しい煮込み料理ができちゃいます。和牛ほほ肉は1頭から2枚しかとれない貴重な部位です。※まれに牛毛が混じることがございます。品質上に変わりはございませんので、取り除いてお使いください。
原材料 | 黒毛和牛ほほ肉 |
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規格 | 1パック 約550g(400~700g)荷姿(約)長さ16cm×幅16cm×高さ4cm |
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平均3,564円税込
