煮込み用牛肉/牛タン/ほほ肉

煮込んで美味しい牛肉や牛タン、そして定番のほほ肉を紹介しています。


じっくりと煮込んで美味なのは肩ロースの首側の部位です♪

煮込み用牛肉/牛タン/ほほ肉の売れ筋商品

煮込み用牛肉/牛タン/ほほ肉の商品一覧

BF2014L

【塊のまま煮込んで美味しいナチュラルビーフ】煮込み料理におすすめの牛の肩バラ肉をネット巻きにしました。ネットで巻いたまま煮込むことによって、荷崩れすることなく柔らかくなるまで旨味を逃さず煮込めます。定番のビーフシチューや赤ワイン煮、カレーの他、大根や根菜類としょうゆ味でじっくり煮込んでもいいですね!

単価
1個 1,980円
原産地
ニュージーランド 
原材料
牛肩バラ肉(アンガスビーフ) 
規格
1本 約500g 
おすすめの
食べ方
生食煮込み
×
BF2014L 冷凍
5
レビュー 9件
5
レシピ 19件

【塊のまま煮込んで美味しいナチュラルビーフ】煮込み料理におすすめの牛の肩バラ肉をネット巻きにしました。ネットで巻いたまま...もっと見る▼
1,980円(税込)
入荷待ちです

BF2030L

味の良い銘柄牛「とちぎ霧降高原牛」の煮込み料理に最適な肩ロースです。味の良い赤身と適度な脂身、ゼラチン質も含む肩ロースは、カレーや赤ワイン煮、ビール煮、ビーフシチューなどの煮込み料理で美味しくいただけます。

単価
1個 2,290円1,900円
原産地
国産 
原材料
牛肉(とちぎ霧降高原牛) 
規格
1パック 約450g 
おすすめの
食べ方
生食煮込み
×
BF2030L 冷凍
5
レビュー 2件
5
レシピ 2件

味の良い銘柄牛「とちぎ霧降高原牛」の煮込み料理に最適な肩ロースです。味の良い赤身と適度な脂身、ゼラチン質も含む肩ロースは...もっと見る▼
2,290円→1,900円(税込)
BF2031L

濃い味わいでゼラチン質を含む牛ネック肉は、濃厚な味わいでコラーゲンも豊富で肉の風味が良く旨味が多いのが特徴の赤身の多い肉です。ビーフカレーや赤ワイン煮、ビール煮、ビーフシチューやおでん、などの煮込み料理に最適な部位としておすすめの部位です。こちらの商品は「とちぎ霧降高原牛のネック肉」を熟成し旨味を引き出し、少し大きめの角切りにしたものです。角切りはカレーやシチュー料理などに適した大きさですのでそのままお使い頂けます。90分ほど煮込みますと美味しい柔らかさになります。

単価
1個 980円
原産地
国産 
原材料
牛肉(とちぎ霧降高原牛) 
規格
1パック 300g 
おすすめの
食べ方
生食煮込み
×
 
 
BF2031L 冷凍

濃い味わいでゼラチン質を含む牛ネック肉は、濃厚な味わいでコラーゲンも豊富で肉の風味が良く旨味が多いのが特徴の赤身の多い肉...もっと見る▼
980円(税込)
BF9002L

【1ヶ月の熟成により旨みがUP!お好きなようにカットして色々な食べ方ができます】 皮付きの牛黒タンを手間暇かけて、氷点温度でじっくりと1ヶ月間熟成させました。熟成させることで、肉の余計な水分が抜けて旨みが増し、柔らかくなってます。薄切りで牛タンしゃぶしゃぶ、厚切りにして牛タン焼き、煮込んでタンシチューにもどうぞ!

単価
1kgあたり10,500円
1個 平均8,400円
原産地
アメリカ 
原材料
牛黒タン 
規格
1本 約800g(700~900g) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 煮込み
×
BF9002L 冷凍不定貫
5
レビュー 13件
5
レシピ 20件

【1ヶ月の熟成により旨みがUP!お好きなようにカットして色々な食べ方ができます】
皮付きの牛黒タンを手間暇かけて、氷点...もっと見る▼
平均8,400円(税込)
BF9003L

【牛タン先端部です。煮込み料理にお使いください♪】じっくりと氷点温度で1ヶ月間熟成させました。煮込むことによって柔らかくなりますので、シチューや肉じゃがにもお使い頂けます。焼いて召し上がる場合は薄切りで歯ごたえをお楽しみください♪

単価
1個 1,680円
原産地
アメリカ 
原材料
牛黒タン先 
規格
1パック 500g タン先4本~6本入  荷姿 (約)長さ22cm×幅15cm×高さ6cm 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める 煮込み
×
BF9003L 冷凍
5
レビュー 4件
5
レシピ 10件

【牛タン先端部です。煮込み料理にお使いください♪】じっくりと氷点温度で1ヶ月間熟成させました。煮込むことによって柔らかく...もっと見る▼
1,680円(税込)
BF1000L

【牛肉の煮込み料理の定番部位です】 トロトロに煮込むと美味しいホホ肉は、シチューやおでんなどにも美味しい。もちろん赤ワインの煮込みなら、本格レストランメニューに変身!ご家庭でも圧力鍋を使うと簡単に柔らかく美味しい煮込み料理が出来ますので是非お試し下さい♪※まれに牛毛が混じることがございます。品質上に変わりはございませんので、取り除いてお使いください。

単価
1kgあたり5,981円→5,580円
1個 平均3,289円平均3,068円
原産地
国産 
原材料
牛 ほほ肉 
規格
1パック=約550g(450~650g) 荷姿(約)長さ16cm×幅16cm×高さ4cm 
おすすめの
食べ方
生食煮込み
×
BF1000L 冷凍不定貫
4.72
レビュー 18件
5
レシピ 23件

【牛肉の煮込み料理の定番部位です】
トロトロに煮込むと美味しいホホ肉は、シチューやおでんなどにも美味しい。もちろん赤ワ...もっと見る▼
平均3,288円→平均3,068円(税込)
BF1100L

【煮込み料理の希少な部位】 トロトロに煮込むと美味しい和牛ほほ肉は、シチューや最適。もちろん赤ワイン煮込みなら、レストランメニューですね。時間はかかりますが、コトコト煮込めば絶品の煮込み料理が楽しめます。また、圧力鍋を使うと簡単に柔らかく美味しい煮込み料理ができちゃいます。和牛ほほ肉は1頭から2枚しかとれない貴重な部位です。※まれに牛毛が混じることがございます。品質上に変わりはございませんので、取り除いてお使いください。

単価
1kgあたり6,480円→5,999円
1個 平均3,693円平均3,419円
原産地
国産 
原材料
黒毛和牛ほほ肉 
規格
1パック 約570g(450~680g)荷姿(約)長さ16cm×幅16cm×高さ4cm 
おすすめの
食べ方
生食煮込み
×
BF1100L 冷凍不定貫
3.5
レビュー 13件
5
レシピ 13件

【煮込み料理の希少な部位】
トロトロに煮込むと美味しい和牛ほほ肉は、シチューや最適。もちろん赤ワイン煮込みなら、レスト...もっと見る▼
平均3,692円→平均3,419円(税込)


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商品についての情報
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