旨味のあるジューシーな赤身肉!!
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ラウンドステーキ(メガネ)ブラックアンガス牛【ジューシーで濃い旨味の赤身肉の希少部位!】

弾力感と肉のうまみが濃く、焼いても煮込み料理でも楽しめます。1頭から約500gしか取れない希少部位と言われ、焼肉店ではメ
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弾力感と肉のうまみが濃く、焼いても煮込み料理でも楽しめます。1頭から約500gしか取れない希少部位と言われ、焼肉店ではメガネ、フレンチレストランではアレニエステーキと珍重されている部位です。脂肪分とゼラチン質の部分が適度についていて、お料理好きの方はいろいろと調理の幅が広がりそうです。
5.00 (3件のレビュー)  

商品コード:BF9015F

在庫:常時在庫

販売価格  1,860円税込

 
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産地
アメリカ 
原材料
牛肉(ブラックアンガス牛) 
賞味期限
2026/05/15 
規格
1パック=約500g(3~4枚) 
販売メモ
丸ごと焼いてステーキに、カットして焼肉にしてお召し上がりください。また、丸ごと煮込んだカレーなど煮込み料理に使っても豪華な一品になります。 
生食焼く炒める ローストステーキ
×

ブロック肉ですが、1枚150g~200g程度なのでそのままステーキとして焼くことが出来ます。表面の脂は取り除かずにそのまま焼くとジューシーに焼きあがります。


レア~ミディアムレアの焼きあがりでとってもジューシー。

まるごとコトコト煮込んだ、ごちそう感たっぷりの赤ワイン煮♪

いつものカレーライスもぐっとボリューム感のある食べ応えのあるワンディッシュに!

表面の脂は取り除かずに焼くのがジューシーに焼き上げるポイントです。

1パックに3~4枚入りで約500gです。

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レシピのご投稿ありがとうございます! 

レビューのご投稿ありがとうございます! 


投稿者:B 東京都 ツンさん
390文字 写真2枚 2022/03/04 14:27投稿

新着商品にあった初めて聞いた「ラウンドカルビ」という名前のお肉。到着を楽しみにしていました。     まずはシンプルにフライパンで焼いて食べてみました。     なるほど、いい弾力です!! カットして盛り付け、お箸でいただきましたが、弾力...続きを読む
商品の評価:★★★★★
 いいねの数 33

投稿者: 神奈川県 さぁや様
172文字 写真2枚 2022/10/18 22:54投稿

このお値段でガッツリステーキを堪能できます。 柔らか〜なお肉ではないですが、肉々しさと肉汁あふれる旨みが楽しめます。 フライパンで前方面に焼き目をつけて、アルミホイルで休ませます。 その間に肉汁で玉ねぎを炒め、赤ワインとめんつゆでソース作りです。 カット...続きを読む
商品の評価:★★★★★
 いいねの数 21

投稿者: 宮城県 ゆず様
123文字 2022/10/11 08:58投稿

1回買って食べてみて気に入ったのでリピートしました! 脂身が少なく赤身肉のステーキなので、お肉を食べてるー!って感じがめちゃくちゃします! シンプルに塩のみでもステーキソースかけても美味しいので、おすすめですね! 2000円くらいでこの量はコスパ最強!...続きを読む
商品の評価:★★★★★
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在庫:127パック

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