ミルキーで優しい香りの、美味しいチーズ。

味、風味、触感、似たようなほかのチーズを私は知りません。

…牛さんのチーズだと、「アレとアレは食感が似ているな、味の系統が似ているな」とか思うものもあるのですが、この羊さんのチーズは「似ている」と思い当たるものが無いので、唯一無二な存在でロマンを感じます(*´艸`*)

それから、こちらのチーズは色も珍しい気がします。

牛さんだのハード、セミハードのチーズで、こんなに白色のチーズは見たことがありません。

牛さんのチーズだと薄い黄色が多い。。。何が違うんだろう、不思議です。

白色のチーズ、こんなに白色なら雪に見立てて、パーティーメニューにぴったりです。

【スノーマンポテトサラダ】

・羊のチーズ

・ジャガイモ

・明太子（なくても良いです。代わりにパセリにすると緑色になりますし、ゆで卵の黄身を入れたら黄色になります。）

・マヨネーズ（バターでも良いと思います。）

・楊枝（危ないので気を付けて。食べられるパスタとかの方が安心です。）

①ゆでたり、蒸したジャガイモとマヨネーズ、明太子を混ぜ合わせ、サラダにしておきます。

②サラダをラップに取って、巾着絞りで形を丸く整えます。

③羊のチーズはすりおろしておきます。

④サランラップを手に広げ、まずチーズ（粉）を乗せ、その上に②のサラダを乗せ、ラップを閉じてギュッと固めます。サラダ全体にチーズが塗せるまで数回繰り返します。

⑤チーズが付いたサラダを二つ重ねて、スノーマン（雪だるま）の形にして出来上がりです。

ここぞ！という日にベビーリーフのサラダや、春菊とクルミのサラダに添えてオシャレなプレートを作ろう♪とワクワクしています。

食いしん坊なので、味や風味ばかりに気を取られ「これ美味しい！ムシャパク」と食べていたのですが、とってもきれいな白色なのでオシャレでキラキラ楽しくなるメニュー作りにもぴったりな食材だと思いました。

クリスマスや忘年会、お正月で、ゆっくりご飯が食べられる時に、パーティを盛り上げられるご飯が作れそうです。

ご馳走様です♪